尹成杰 / 農(nóng)業(yè)部原常務(wù)副部長、中國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學(xué)會會長

中國農(nóng)業(yè)的三產(chǎn)融合

尹成杰 / 農(nóng)業(yè)部原常務(wù)副部長、中國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學(xué)會會長

農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合最早是由日本經(jīng)濟學(xué)家的今村奈良臣在20世紀90年代提出的，他認為，農(nóng)村的六次產(chǎn)業(yè)為農(nóng)村各產(chǎn)業(yè)之和，即1+2+3=6，后來又修正為一二三產(chǎn)業(yè)之積。即1×2×3=6，我國農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合在20世紀80年代末期萌生，在一些重點地區(qū)，先后提出了一二三產(chǎn)業(yè)融合的思路和做法，如山東最早提出農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，江蘇、浙江等發(fā)達省份和東北糧食主產(chǎn)區(qū)當時提出的產(chǎn)加銷一條龍、貿(mào)工農(nóng)一體化等。隨著我國農(nóng)村農(nóng)業(yè)發(fā)展進入新常態(tài)，農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合不能再被簡單地理解為三者的相加或相乘關(guān)系，一二三產(chǎn)業(yè)融合應(yīng)多元化發(fā)展，融合的最終目標主要有六點：一是打造農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的深通道；二是建立健全農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)體系、產(chǎn)業(yè)體系和經(jīng)營體系；三是大力發(fā)展綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)，拓展農(nóng)業(yè)新型增長，保護農(nóng)業(yè)生態(tài)和資源，促進農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級；四是打造和夯實推進城鄉(xiāng)一體化發(fā)展和產(chǎn)業(yè)技術(shù)立體化發(fā)展；五是要補齊農(nóng)業(yè)發(fā)展的短板，推進農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，促進農(nóng)民增收；六是調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)供給側(cè)的結(jié)構(gòu)，優(yōu)化農(nóng)業(yè)區(qū)域和產(chǎn)業(yè)布局，提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力，確保農(nóng)產(chǎn)品有效供給。

而具體的融合機制有三種，一是發(fā)展訂單融合機制，通過訂單把三個產(chǎn)業(yè)鏈接和融合起來。二是實施股份融合機制，農(nóng)民可以將經(jīng)營承包權(quán)入股，建立股份合作融合體，也就是經(jīng)營權(quán)變股權(quán)，農(nóng)民變?yōu)楣蓶|，采取保底收益和分紅的形式，讓農(nóng)戶分享加工銷售流通環(huán)節(jié)的收益。三是可以實施合作制，建立三四產(chǎn)業(yè)合作社，實施統(tǒng)一管理，合作經(jīng)營，風(fēng)險公擔，利益共享。

農(nóng)業(yè)三產(chǎn)業(yè)融合在內(nèi)部可表現(xiàn)為種養(yǎng)結(jié)合，外部還可以與加工流通業(yè)、文化旅游業(yè)、生態(tài)環(huán)保業(yè)、社會化服務(wù)業(yè)融合，只有深度融合，才能提高融合的效率。有兩個案例可以說明融合的重要性。一個是生豬養(yǎng)殖。豬肉從豬圈到餐桌包含5個環(huán)節(jié)，即出售收購、運輸、屠宰、白條肉批發(fā)、零售上市。后四個環(huán)節(jié)養(yǎng)豬戶沒有參與，因此得不到加工、流通環(huán)節(jié)的利潤，即使豬價再高，其拿到的利潤并不是最高的。另一個是湖北省潛江市的稻蝦輪作。潛江市是一個水稻產(chǎn)區(qū)，過去只是種水稻，后來發(fā)現(xiàn)水稻收割后，可以連作一季龍蝦，就實施稻蝦連作，一水或一地兩用；在此基礎(chǔ)上又實施了水稻和小龍蝦共作的辦法，就是在種水稻的同時，養(yǎng)殖小龍蝦，這樣對水稻的投入品提出了較高要求，只能用綠色的化肥和農(nóng)藥，保證水稻和蝦共同生長，提高品質(zhì)和質(zhì)量；在此基礎(chǔ)上又發(fā)現(xiàn)小龍蝦的剩余物蝦殼等可加工提取蝦殼素，其效益相當可觀；最后又將養(yǎng)蝦的產(chǎn)業(yè)與新農(nóng)村建設(shè)結(jié)合起來，通過四次融合，得到了效益的最大化。