田野
如果你只買一束鮮花,也許你并不關(guān)注“十三哥”是誰(shuí)。但是,倘若你要開一家鮮花店,并且想賺錢,你就必須跟“十三哥”打交道。目前,全國(guó)12萬(wàn)家鮮花店,有近2萬(wàn)家的鮮花都是由十三哥供貨的。這位人稱“十三哥”的花界老大就是宜花科技的CEO榮超。從創(chuàng)業(yè)到成功,榮超只用了不到兩年的時(shí)間。談起自己的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷,榮超說(shuō):“成功源自最精確的判斷”!
榮超并不是一位天生的“賣花姑娘”,而是一位資深“碼農(nóng)”。從初中到大學(xué)他都是因?yàn)橛?jì)算機(jī)競(jìng)賽被一路保送的。2001年,榮超獲得人民大學(xué)經(jīng)濟(jì)博士后,進(jìn)入大唐電信做IT技術(shù)開發(fā)。2014年,已經(jīng)升任移動(dòng)通訊國(guó)際市場(chǎng)副總裁的榮超突然決定辭職創(chuàng)業(yè),而他選擇的項(xiàng)目竟然是當(dāng)“賣花姑娘”。不僅如此,榮超還給自己起了一個(gè)超惹人喜愛的網(wǎng)名“十三哥”。
榮超選擇賣花兒是因?yàn)樗J(rèn)為鮮花是一個(gè)暴利行業(yè)。一支鮮花,1元錢買進(jìn),10元錢賣出,價(jià)值翻了十倍。榮超還對(duì)美國(guó)和中國(guó)的鮮花市場(chǎng)做了分析:在美國(guó),一束鮮花平均價(jià)格為19美元左右,占美國(guó)人均月收入的0.5%;在中國(guó),一束鮮花的平均價(jià)格為100元左右,占中國(guó)人均月收入的2.9%。很顯然,在中國(guó)賣花兒遠(yuǎn)遠(yuǎn)比在美國(guó)賣花兒賺錢得多??墒?,榮超真正做起來(lái),才發(fā)現(xiàn)賣花兒的錢并不是那么好賺的。
榮超是從開鮮花店開始的。每天早上4點(diǎn),榮超開著車去花市采購(gòu)。但是,榮超經(jīng)常買到斷頭花,甚至是假花,花朵頻頻受到嚴(yán)重“傷害”。榮超想開個(gè)好花店,可是卻沒有辦法保證花的質(zhì)量,這讓榮超很傷心。
既然鮮花市場(chǎng)沒有辦法保障質(zhì)量,那就親自去原產(chǎn)地采購(gòu)。中國(guó)的鮮花大多產(chǎn)于云南。2014年七夕,榮超第一次跑到云南,在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)上買了兩萬(wàn)枝鮮花,打包后送上飛機(jī)??扇f(wàn)萬(wàn)沒想到的是,一噸多的花竟然憑空消失。直到第三天深夜,這批“鮮花”才被送到北京一個(gè)臨時(shí)建的倉(cāng)庫(kù)里??吹交ǖ囊粍x那,榮超傻了眼:兩萬(wàn)枝花全部蔫了。他蹲在庫(kù)房的門口,連續(xù)抽了一包煙。
榮超在接連失敗之后,再次對(duì)鮮花行業(yè)進(jìn)行了研究。原來(lái),中國(guó)的鮮花供應(yīng)鏈存在分銷級(jí)別太多、運(yùn)輸損耗太大、保鮮難三大難題。蔬菜是10斤入庫(kù)10斤出庫(kù),鮮花則可能是10斤入庫(kù)5斤出庫(kù),到消費(fèi)者手上還要打2折。并且,一支鮮花20個(gè)小時(shí)就開始萎邊,3天后商業(yè)價(jià)值就徹底歸零。最后,榮超決定做鮮花供應(yīng)鏈。因?yàn)?,做別人做不好的東西,才能有利潤(rùn)。
要想做好鮮花供應(yīng)鏈,必須有一個(gè)精確的應(yīng)對(duì)措施。鮮花的價(jià)值貴在一個(gè)“鮮”字。壓縮供應(yīng)鏈條、縮短鮮花從采摘到客戶手中的時(shí)間是鮮花?!磅r”的重要途徑。榮超自己研發(fā)了一套IT系統(tǒng),把花農(nóng)和花店直接連接到一起,C端的消費(fèi)者也可以從宜花科技上直接進(jìn)行鮮花訂閱。一批花從采購(gòu)到終端花店,耗時(shí)約24~28個(gè)小時(shí),時(shí)間縮短了三分之二。同時(shí),榮超從以色列引進(jìn)了世界上最先進(jìn)的滴灌和保鮮技術(shù),使鮮花的損耗率從50%降低到了1%以下,這兩項(xiàng)精確應(yīng)對(duì)措施確保了鮮花的質(zhì)量,解決了鮮花供應(yīng)鏈上的難題。
不過(guò),要想贏利,還必須有市場(chǎng),必須對(duì)市場(chǎng)做一個(gè)精確的判斷。榮超是做IT出身的,他把自己在這方面的特長(zhǎng)應(yīng)用到賣花上面。他做了一個(gè)銷售系統(tǒng),通過(guò)大數(shù)據(jù)能夠精準(zhǔn)地計(jì)算出大到一個(gè)地區(qū)的鮮花供應(yīng)量,小到每個(gè)區(qū)每個(gè)倉(cāng)庫(kù)的周轉(zhuǎn)速度和成本。這種系統(tǒng)化的作業(yè)技術(shù),提高了人工的效率。原來(lái)北京早市一共有380個(gè)批發(fā)戶,從產(chǎn)品控制到養(yǎng)護(hù)1000多個(gè)人做的事情,被宜花35個(gè)人包攬,大部分的工作都被IT系統(tǒng)取代了。
“成功源自最精確的判斷”,榮超說(shuō),“沒有商機(jī),我們可以創(chuàng)造商機(jī);沒有利潤(rùn),我們可以創(chuàng)造利潤(rùn)”,如今,本來(lái)就沒有利潤(rùn)空間的鮮花供應(yīng)鏈卻被榮超創(chuàng)造出商機(jī),創(chuàng)造出利潤(rùn)。他的鮮花網(wǎng)店每天都有3000單以上,占據(jù)了全國(guó)鮮花供應(yīng)市場(chǎng)12%左右的份額,而這些成就來(lái)源于榮超對(duì)市場(chǎng)和問(wèn)題的精確判斷。