程相葉

(桂林航天工業(yè)學(xué)院　航空旅游學(xué)院，廣西　桂林　541004)

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基于劇場(chǎng)模型的主題公園旅游體驗(yàn)設(shè)計(jì)研究
——以深圳錦繡中華民俗村為例

程相葉*

(桂林航天工業(yè)學(xué)院航空旅游學(xué)院，廣西桂林541004)

論文在劇場(chǎng)模型的研究基礎(chǔ)上，以深圳錦繡中華民俗村做為成功案例，從影響舞臺(tái)體驗(yàn)的物態(tài)因素和意態(tài)因素兩方面出發(fā)，分析了其景觀體驗(yàn)、民俗表演體驗(yàn)、服務(wù)體驗(yàn)和設(shè)施體驗(yàn)的設(shè)計(jì)。在所有體驗(yàn)設(shè)計(jì)的過程中因?yàn)槠渥⒅匚枧_(tái)、演員、道具的有機(jī)結(jié)合，既為游客帶來了快樂的游園經(jīng)歷，主題公園也得到了可持續(xù)的發(fā)展。論文的研究結(jié)果給國(guó)內(nèi)其他主題公園的發(fā)展提供借鑒作用，在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代不斷提高自身競(jìng)爭(zhēng)力。

劇場(chǎng)模型；主題公園；旅游體驗(yàn)；深圳錦繡中華民俗村

20世紀(jì)70年代，《未來的沖擊》[1]的作者——阿爾文·托夫勒首次提出“體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)”這一概念，之后在《第三次浪潮》中指出人類社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展將從農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)、產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)到服務(wù)經(jīng)濟(jì)，最終將到體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)。1999年，戰(zhàn)略地平線LLP公司的創(chuàng)始人B. Joseph Pine II和James H. Gilmore在他們撰寫的《體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)》一書中做出這樣的判斷：體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代已經(jīng)來臨[2]！

體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，主體越來越注重客體體驗(yàn)的重要性。鄒統(tǒng)釬認(rèn)為,造成旅游景區(qū)經(jīng)營(yíng)失敗的根源主要是忽視游客體驗(yàn)與缺乏可持續(xù)發(fā)展觀念[3]。在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)階段，旅游者已經(jīng)不滿足于“上車睡覺、下車看廟、走到景點(diǎn)拍拍照”的“農(nóng)民式旅游方式”，而希望通過視覺、觸覺、聽覺、味覺等全方位的參與與體驗(yàn)，充分理解旅游景區(qū)的內(nèi)涵與特色。因此，旅游管理者應(yīng)提供更為人性化的旅游產(chǎn)品，使旅游者得到高質(zhì)量的體驗(yàn)和心理滿足感。

1　主題公園旅游體驗(yàn)的相關(guān)含義

1.1體驗(yàn)與旅游體驗(yàn)的含義

體驗(yàn)的全稱是親身體驗(yàn)，也被稱為體會(huì)，是借助于自己的感覺器官(包括視覺、聽覺、嗅覺、味覺、膚覺等)來認(rèn)知客觀事物，進(jìn)而感悟生命。體驗(yàn)由于調(diào)動(dòng)了主體的一切感官，所以感知到的東西通常會(huì)在我們的腦中留下深刻印象。

旅游消費(fèi)主要為了追逐特殊的歷程和體驗(yàn)，從本質(zhì)上說，旅游就是體驗(yàn)的一種特殊類型。國(guó)外關(guān)于旅游體驗(yàn)的研究始于20世紀(jì)60年代中期，Ryan(1991)指出了旅游體驗(yàn)的定義：旅游體驗(yàn)就是指一種具有很多功效的休閑活動(dòng)，對(duì)個(gè)體而言包括娛樂或?qū)W習(xí)或兩者都存在[4]。國(guó)內(nèi)研究主要從20世紀(jì)90年代末期開始，謝彥君教授首先在著作《旅游體驗(yàn)研究———種現(xiàn)象學(xué)視角》(2005)中提出旅游體驗(yàn)是旅游者為了擺脫現(xiàn)代生活所遭遇的困難而做出的樂觀回應(yīng)，是旅游者所向往的終極目標(biāo)，并且指出，旅游的根本目的是為了追求愉悅體驗(yàn)，旅游體驗(yàn)是旅游的內(nèi)核[5]。

1.2主題公園旅游體驗(yàn)的含義

主題公園是指一種由人們利用現(xiàn)代化科學(xué)技術(shù)創(chuàng)造而成的舞臺(tái)化休閑娛樂活動(dòng)空間，是一項(xiàng)休閑娛樂產(chǎn)業(yè)，表現(xiàn)為具有創(chuàng)意性游園線索和策劃性活動(dòng)方式的現(xiàn)代旅游目的地形態(tài)。它可以在有限的空間將世界奇觀、古今名勝展示在旅游者眼前，如深圳世界之窗、錦繡中華民俗村；也可以是一個(gè)影視拍攝基地，如橫店影視城、無錫水滸城；還可以是借助高科技手段讓你體驗(yàn)刺激性的游樂園，如蘇州樂園、桂林樂滿地等。

主題公園是旅游和娛樂休閑相結(jié)合的產(chǎn)物，是一種新型旅游產(chǎn)品，它體現(xiàn)了現(xiàn)代旅游業(yè)個(gè)性化、休閑性、體驗(yàn)性的發(fā)展方向。主題公園的核心產(chǎn)品就是旅游體驗(yàn)，因此主題公園應(yīng)以優(yōu)美宜人的環(huán)境和多姿多彩的活動(dòng)作為重要的體驗(yàn)元素，來滿足游客的體驗(yàn)需求，使其獲得快樂的體驗(yàn)和難忘的經(jīng)歷。

2　主題公園旅游體驗(yàn)的設(shè)計(jì)理念

莎士比亞在《仲夏夜之夢(mèng)》里說道，“哈，在那兒演戲！讓我做一個(gè)聽?wèi)虻陌桑灰强吹綑C(jī)會(huì)的話，也許我還要做一個(gè)演員哩?！比绻麑⒙糜误w驗(yàn)看成是一個(gè)宏大的劇場(chǎng)現(xiàn)象，對(duì)于旅游者來說，旅游體驗(yàn)仿佛是在一幕幕舞臺(tái)場(chǎng)景變換的過程中觀看和參與一次次的戲劇演出的過程。

在旅游劇場(chǎng)中，每一個(gè)舞臺(tái)場(chǎng)景的變更都是一個(gè)新的旅游情境的推出。我們可以借用格雷伯恩的幾句話來說明旅游情境的作用。如果一個(gè)人“到著名的地方去長(zhǎng)途的旅游或參觀拜訪那些奇異的民族，在一種迷人的環(huán)境中，即使是一種最基本的活動(dòng)，如在花園里進(jìn)行野餐，也包含有某種旅游的魅力，盡管所吃的食物和飲料也許與平時(shí)在家吃的一樣。但旅游的魅力卻在于這種活動(dòng)的本身，它與平時(shí)活動(dòng)不一樣，具有某種特殊的環(huán)境”[6]，這種環(huán)境其實(shí)就是旅游情境。謝彥君在《旅游體驗(yàn)研究——一種現(xiàn)象學(xué)的視角》[5]一書中用舞臺(tái)表演的角度考察旅游體驗(yàn)的特征，提出了旅游表演的劇場(chǎng)模型(見圖1)。在設(shè)計(jì)旅游體驗(yàn)時(shí)，應(yīng)從物態(tài)因素和意態(tài)因素兩個(gè)方面著手。

圖1　旅游體驗(yàn)的劇場(chǎng)模型

2.1影響旅游體驗(yàn)的物態(tài)因素

旅游情景需要一個(gè)有形實(shí)體來依托，這便是旅游情景的“物態(tài)因素”。旅游劇場(chǎng)模型中的“物態(tài)因素”指的就是旅游景觀。旅游景觀包括自然景觀和人文景觀，不同的景觀組合塑造出一種氛圍，這種氛圍像是空氣里的味道、海水里的鹽分一樣包裹著旅游者的外部世界，從而影響旅游者的心理體驗(yàn)[7]。主題公園的主題需要借助形象的景觀來表達(dá)，因此園內(nèi)的景觀設(shè)計(jì)十分重要。中國(guó)早期的主題公園大多是微縮景觀，如錦繡中華、世界之窗、清明上河園等，游客在園中除了拍照和觀光之外，幾乎沒有參與性的娛樂項(xiàng)目，比較容易感到乏味。這種走馬觀花式的觀光旅游，使得游客重游率很低，缺乏重復(fù)消費(fèi)的動(dòng)力。

2.2影響旅游體驗(yàn)的意態(tài)因素

主題公園員工與旅游者的人際互動(dòng)被稱為“表演”，這是旅游表演劇場(chǎng)模型的核心。主題公園成為了“舞臺(tái)的提供者”，在這些舞臺(tái)上，上演著精彩的演出。消費(fèi)者不再只為景觀付費(fèi)，也要為這些演出付費(fèi)。旅游情景的“意態(tài)因素”指的就是旅游表演。影響表演的三個(gè)重要因素分別是旅游舞臺(tái)、表演參與者、舞臺(tái)道具。

2.2.1旅游舞臺(tái)

按照表演發(fā)生的舞臺(tái)區(qū)域來劃分，旅游舞臺(tái)可以分為臺(tái)前區(qū)域和臺(tái)后區(qū)域。臺(tái)前是演出的區(qū)域，所有出現(xiàn)在旅游者眼前的區(qū)域都是臺(tái)前區(qū)域，除了為演出節(jié)目而專門搭設(shè)的舞臺(tái)，還包括景區(qū)游客服務(wù)中心、紀(jì)念品商店、景區(qū)內(nèi)飯店等區(qū)域。臺(tái)前區(qū)域的表演是公開的、矯飾的、標(biāo)準(zhǔn)化的。而后臺(tái)區(qū)域通常為觀眾看不到之處，也是為更好的和觀眾互動(dòng)而做準(zhǔn)備的地方，在臺(tái)后區(qū)域發(fā)生的行為，更加能夠暴露表演者本來的面目。在進(jìn)行“表演”時(shí)，主題公園最應(yīng)該注意“臺(tái)前人員”，要求其必須熟練地按照已經(jīng)排練好的劇本演出自己的角色，避免可能毀掉演出的錯(cuò)誤的發(fā)生，特別是不能把個(gè)人問題帶入“臺(tái)前區(qū)域”。

2.2.2表演參與者

旅游表演的參與者有三類，分別是主題公園代表(包括管理者和員工)、旅游者，旅游中介機(jī)構(gòu)，他們分別扮演東道主、客人和中間人的角色。由于旅游產(chǎn)品具有生產(chǎn)與消費(fèi)同時(shí)性的特點(diǎn)，旅游者無法置身事外，因此旅游者的角色不但重要，而且其行為會(huì)直接影響表演效果。

2.2.3舞臺(tái)道具

為了使旅游者感受到表演的真實(shí)性，“演員”必須借助于一定的道具，包括表演場(chǎng)所的布局、景區(qū)標(biāo)識(shí)牌、導(dǎo)游圖、麥克風(fēng)等。而演員的外表和風(fēng)格也會(huì)影響觀眾。

在設(shè)計(jì)演出時(shí)，要注意演員、舞臺(tái)、道具的有機(jī)結(jié)合，這也是表演成功的關(guān)鍵。

3　案例——深圳錦繡中華民俗村旅游體驗(yàn)設(shè)計(jì)

3.1深圳錦繡中華民俗村概況

深圳錦繡中華民俗村是中國(guó)第一個(gè)現(xiàn)代主題公園，位于深圳華僑城，占地50多萬平方米，國(guó)家首批5A級(jí)旅游景區(qū)，包括錦繡中華與中國(guó)民俗文化村兩大主題園區(qū)。它是目前世界上面積最大，反映中國(guó)歷史、文化、藝術(shù)、古代建筑的一座實(shí)景微縮景觀。

錦繡中華微縮景區(qū)建成于1989年，囊括中國(guó)82個(gè)著名景點(diǎn)，所有景點(diǎn)都是按照他們?cè)谖覈?guó)版圖上的位置排列的，可謂萬里江山納于一園，其主題是“中國(guó)歷史文化和錦繡河山的薈萃與縮影”。安置在各景點(diǎn)中間的的陶藝小人和動(dòng)物達(dá)五萬多個(gè)，生動(dòng)地展現(xiàn)了古今中國(guó)不同民族的生活習(xí)俗和風(fēng)土人情[8]。中國(guó)民俗文化村建成于1991年，位于錦繡中華的西側(cè)，內(nèi)含22個(gè)民族的25個(gè)村寨，所有村寨均按1∶1的比例建成。園內(nèi)薈萃著各民族服飾藝術(shù)、特色建筑與民風(fēng)民俗，演繹著56個(gè)民族多姿多彩的原生態(tài)風(fēng)情畫卷，是海內(nèi)外游客體驗(yàn)中國(guó)文化的首選之地。中國(guó)民俗文化村以“二十五個(gè)村寨，五十六族風(fēng)情”的豐厚意蘊(yùn)贏得了“中國(guó)民俗博物館”的美譽(yù)。

深圳錦繡中華民俗村以“花的國(guó)度，綠的海洋，美的世界”為目標(biāo)，將古典與現(xiàn)代、盆景工藝與園林藝術(shù)完美地結(jié)合起來，被譽(yù)為中國(guó)園藝的典范。為了使游客體驗(yàn)最大化，2003年1月1日，深圳錦繡中華發(fā)展有限公司決定將錦繡中華微縮景區(qū)和中國(guó)民俗文化村雙園合一(即現(xiàn)在的深圳錦繡中華民俗村)，游客只需購(gòu)買一張門票就可以觀賞兩園。

3.2深圳錦繡中華民俗村旅游體驗(yàn)設(shè)計(jì)

根據(jù)旅游表演的劇場(chǎng)模型，深圳錦繡中華民俗村旅游體驗(yàn)可以分為4 種體驗(yàn)類型：景觀體驗(yàn)、民俗表演體驗(yàn)、服務(wù)體驗(yàn)、設(shè)施體驗(yàn)。

3.2.1景觀體驗(yàn)——“一步走進(jìn)歷史，一日萬里中華”

錦繡中華民俗村是中國(guó)的歷史文化之窗、文化藝術(shù)之窗、和諧旅游之窗。全園82個(gè)景點(diǎn)可以分為三大類：名勝古跡類、山水名勝類、民居民俗類，是中國(guó)自然風(fēng)光與人文歷史精粹的縮影(見表1)。

表1　深圳錦繡中華民俗村旅游景觀類型

微縮景觀成功的關(guān)鍵在于真實(shí)的還原原景觀。深圳錦繡中華發(fā)展有限公司為了真實(shí)再現(xiàn)原景觀的建筑風(fēng)格和藝術(shù)特色，進(jìn)行雕塑創(chuàng)造的工程技術(shù)人員達(dá)到2000余人，而這2000多人是我國(guó)20多個(gè)省、市、自治區(qū)的工程技術(shù)人員中的精英。同時(shí)還邀請(qǐng)了82個(gè)景觀所在地的文物研究部門的專家、上百名著名的古建專家、雕塑家、園藝專家當(dāng)顧問。正是這些建筑專家、雕塑家、園藝專家、工程技術(shù)專家的合力創(chuàng)作，保證了所有景觀大到建筑風(fēng)格、小到人物表情的塑造上，都最大限度的契合原景觀，保證了游客可以在園內(nèi)得到一天之內(nèi)領(lǐng)略中華上下5000年歷史，一日之內(nèi)游遍中華萬里河山的體驗(yàn)，這樣的體驗(yàn)在中國(guó)乃至世界獨(dú)此一家，這也是深圳錦繡中華成功的原因之一。

3.2.2表演體驗(yàn)——“二十五個(gè)村寨、五十六族風(fēng)情”

表演活動(dòng)是旅游體驗(yàn)的重要來源，已逐漸成為當(dāng)代中國(guó)旅游景區(qū)的亮點(diǎn)。深圳錦繡中華民俗村不僅僅只為游客提供景觀體驗(yàn)，更重要的還有表演節(jié)目欣賞體驗(yàn)。錦繡中華民俗村的表演節(jié)目有四個(gè)特點(diǎn)。

首先是節(jié)目的專業(yè)性?！洱堷P舞中華》是耗資億元打造的演出盛事，被譽(yù)為“來深必看的晚會(huì)”。它融合了數(shù)百位藝術(shù)家的奇思妙想，用盡了包括聲、光、電、水等所有的現(xiàn)代舞臺(tái)手段，讓美妙的舞蹈、高難度的雜技、神奇魔術(shù)等藝術(shù)手段共聚一堂[8]。500多名演員、1 200多套服裝、55分鐘的演出，給游客帶來了極大的視覺沖擊力?！缎聳|方霓裳》是一首大型民族服飾舞蹈詩(shī)，120名專業(yè)演員身著350套民族盛裝，配合聲光、音響等高科技舞美效果演繹了中國(guó)地域東南西北絢麗多姿的服飾文化和其所承載的深刻內(nèi)涵?！洱堷P舞中華》、《新東方霓裳》等精品演出不再只是景區(qū)的附屬物，已經(jīng)成了旅游吸引物本身。

其次是節(jié)目的多樣性。中國(guó)民俗文化村內(nèi)含21個(gè)民族的25個(gè)村寨。游客在村寨里，除了可參觀了解各民族的建筑風(fēng)格外，還可以欣賞和參與不同民族不同風(fēng)格的歌舞表演，如蒙古族的金戈王朝，摩梭族女兒國(guó)的故事等。夜幕中的民族歌舞藝術(shù)大游行特別讓人震撼，每當(dāng)這個(gè)時(shí)候你可以看到在村寨中徐徐前行的歡快的鼓樂隊(duì)、唯美的龍燈隊(duì)、有趣的民間社火、風(fēng)格迥異的民族時(shí)裝隊(duì)。這樣的演出能把所有的游客都帶進(jìn)在歡樂的海洋中。

再次是節(jié)目時(shí)間的合理性(見表2)。園內(nèi)表演節(jié)目眾多，如果時(shí)間安排不合理，例如出現(xiàn)時(shí)間撞車的情況，那么游客就無法欣賞到大部分的精彩演出，必然會(huì)影響其旅游的興致?；诖?，錦繡中華民俗村演出節(jié)目在時(shí)間安排上一是有兩個(gè)以上的場(chǎng)次，二是同一時(shí)間段表演的節(jié)目不超過兩個(gè)，三是在景區(qū)導(dǎo)覽圖上將最佳的觀賞路線和時(shí)間標(biāo)注出來，保證游客用最短的路線體驗(yàn)最多的演出。

表2　錦繡中華民俗村表演節(jié)目時(shí)間表

最后是節(jié)目的互動(dòng)性高。演員特別注意和游客的互動(dòng)，比如在蒙古族表演的前后，特技演員會(huì)邀請(qǐng)一些有興趣的觀眾上馬，帶著觀眾在馬場(chǎng)馳騁；在佤族演員表演的過程中，他們會(huì)邀請(qǐng)觀眾一起跳甩發(fā)舞、玩游戲；更神奇的是快樂小巖侃數(shù)字互動(dòng)節(jié)目，利用現(xiàn)代高科技手段實(shí)現(xiàn)了電腦里的小巖侃和現(xiàn)實(shí)中的游客的對(duì)話互動(dòng)。

錦繡中華以其節(jié)目的專業(yè)性、多樣性、時(shí)間安排的合理性和高互動(dòng)性，極大的豐富了游客的體驗(yàn)，提高了游客的滿意度。

3.2.3服務(wù)體驗(yàn)——東道主的貼心表演

錦繡中華民俗村的每一個(gè)員工都扮演著熱情好客的東道主的角色，在臺(tái)前區(qū)域的每一個(gè)員工都是彬彬有禮的，都是快速反應(yīng)的，都是能夠主動(dòng)的為游客提供服務(wù)的。比如在景區(qū)入口處的檢票員總是面帶微笑，民俗村演出的演員都充滿了活力，并且很熱情的回答游客的問題，主動(dòng)要求和游客拍照留念，所有這些，讓游客在錦繡中華民俗村的游覽過程中感受到了無微不至的服務(wù)。

3.2.4設(shè)施體驗(yàn)——完美的道具配合

深圳錦繡中華民俗村由于面積比較大，要暢游整個(gè)園區(qū)需要一天的時(shí)間。所以旅游要素的食、購(gòu)、行、游、娛等要素的配套設(shè)施必須要完善。購(gòu)票方面，除了傳統(tǒng)的窗口售票之后，景區(qū)還設(shè)有自助售票機(jī)；交通方面，在園區(qū)門口就有電瓶車、老爺車、單座自駕車、雙座自駕車等不同類型的游覽車，可以滿足老年游客、單個(gè)游客、家庭游客、情侶游客等的不同需求；在娛樂方面，獨(dú)龍族的溜索帶你挑戰(zhàn)在湖光山色、悠悠藤橋上飛馳而過的驚險(xiǎn)體驗(yàn)，羌族的攀巖，帶你體驗(yàn)用自己的身體和四肢與地球引力抗?fàn)幍男睦泶碳ず驼鸷?；飲食方面，有老北京餐廳、土家滋味堂、西湖小廚、云南風(fēng)味餐廳、朝鮮菜等特色美食可供選擇；購(gòu)物方面，歡樂風(fēng)情街、徽州街、鳳凰商場(chǎng)帶你回到歷史中的繁華街市，感受最正宗的市井文化；在整個(gè)游覽過程中，景區(qū)指示牌、景點(diǎn)介紹以及手中的導(dǎo)覽圖可以帶你無障礙的游覽全園。

4　結(jié)束語(yǔ)

在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的今天，深圳錦繡中華民俗村緊緊圍繞游客需求來設(shè)計(jì)旅游體驗(yàn)產(chǎn)品，突出了主題的特色，實(shí)現(xiàn)了差異化競(jìng)爭(zhēng)，不斷增強(qiáng)了市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力，成為了中國(guó)主題公園的成功典范。我國(guó)主題公園要想取得和保持持久的生命力，就必須要借鑒錦繡中華民俗村的成功經(jīng)驗(yàn)，從游客體驗(yàn)的角度來開發(fā)產(chǎn)品，更新產(chǎn)品，在新時(shí)期實(shí)現(xiàn)新突破。

[1]阿爾·托夫勒.未來的沖擊[M].北京：中國(guó)對(duì)外翻譯出版公司，1985：196-208.

[2]約瑟夫·派恩二世,詹姆斯·吉爾摩.體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)[M].北京：機(jī)械工業(yè)出版社,2002：10-19.

[3]鄒統(tǒng)釬.體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的旅游景區(qū)管理模式[J].杭州：商業(yè)經(jīng)濟(jì)與管理，2003(11)：41.

[4]Chris Ryan.Recreational Tourism:A Social Science Perspective[M].Routledge Press,1991：36-37.

[5]謝彥君.旅游體驗(yàn)研究(一種現(xiàn)象學(xué)的視角)[M].天津：南開大學(xué)出版社，2005.122-193.

[6]史密斯.東道主與游客：旅游人類學(xué)研究[M].昆明：云南大學(xué)出版社，2002：25.

[7]謝彥君.旅游體驗(yàn)的情景模型：旅游場(chǎng)[J].大連：財(cái)經(jīng)問題研究，2005(12)：64-69.

[8]錦繡中華民俗村官網(wǎng).景區(qū)簡(jiǎn)介[EB/OL].[2016-02-20]．http://www.jxzhmsc.com/.

(責(zé)任編輯陳葵晞)

程相葉，女，河南孟州人。講師，碩士。研究方向：旅游企業(yè)管理。

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2095-4859(2016)02-0186-05