王宏東（甘肅省臨澤縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，甘肅　臨澤　734200）

臨澤縣拱棚娃娃菜-甘藍(lán)-芹菜一年三茬高產(chǎn)高效栽培技術(shù)

王宏東
（甘肅省臨澤縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，甘肅臨澤734200）

一年多茬種植是甘肅省臨澤縣拱棚蔬菜種植的主要模式，筆者在多年的鋼架大拱棚蔬菜技術(shù)服務(wù)中，進(jìn)行了多種種植模式的探索，其中，娃娃菜—甘藍(lán)—芹菜一年三茬種植模式效益可觀。從茬口安排、育苗、管理等方面介紹了高產(chǎn)高效栽培技術(shù)要點(diǎn)。

娃娃菜；甘藍(lán)；芹菜；高產(chǎn)高效栽培

臨澤縣地處河西走廊中部，光照充足，土壤肥沃，晝夜溫差大，農(nóng)業(yè)污染輕，發(fā)展設(shè)施蔬菜具有得天獨(dú)厚的條件。為了提高土地利用率和復(fù)種指數(shù)，提高經(jīng)濟(jì)效益，筆者在多年的鋼架大拱棚蔬菜技術(shù)服務(wù)中，進(jìn)行了多種種植模式的探索，其中，娃娃菜娃娃菜—甘藍(lán)—芹菜種植模式效益可觀，該種植模式一年三茬，每667m2年產(chǎn)量20 000kg，產(chǎn)值達(dá)到13 000～15 000元?，F(xiàn)將此模式的栽培技術(shù)介紹如下。

一、茬口安排

見表1。

表1　娃娃菜—甘藍(lán)—芹菜高效栽培茬口安排

二、栽培技術(shù)要點(diǎn)

（一）娃娃菜

1.品種選擇。

選擇生育期短，高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病、耐儲(chǔ)運(yùn)的品種，如：金娃娃、黃寶寶等。

2.地塊選擇。

選擇土層深厚，疏松、肥沃、排灌方便，微酸性土壤。

3.播種育苗。

2月上中旬，選擇在日光溫室采取有機(jī)質(zhì)穴盤育苗，用寧夏中青育苗基質(zhì)用水拌勻后，裝好穴盤，穴盤采用108孔規(guī)格，每穴點(diǎn)播2～3粒種子，而后進(jìn)行基質(zhì)覆蓋，澆透水。并搭建小拱棚保溫保濕。待出苗后，及時(shí)放風(fēng)、間苗，培育壯苗。

4.整地、扣棚升溫與定植。

2月下旬及時(shí)覆蓋棚膜，提高地溫，施足底肥，每667m2施充分腐熟的有機(jī)肥4 000～5 000kg，磷二銨30kg，復(fù)合肥50kg，過磷酸鈣40kg，深翻耙勻。及時(shí)起壟，壟高10cm，覆蓋地膜，3月中下旬定植，小行距30cm，大行距50cm，株距20cm。定植后及時(shí)澆足定植水。

5.田間管理。

（1）追肥。娃娃菜蓮座期結(jié)合澆水及時(shí)追發(fā)棵肥，畝施尿素15kg，保持土壤濕潤(rùn)，促進(jìn)葉片快速生長(zhǎng)，每次澆水后及時(shí)中耕。進(jìn)入結(jié)球期，生長(zhǎng)非常迅速，結(jié)合澆水每畝隨水追施N. P.K復(fù)合肥20kg。

（2）病蟲害防治。

娃娃菜主要病蟲害為干燒心、細(xì)菌性軟腐病、菜青蟲等。干燒心在娃娃菜進(jìn)入蓮座期時(shí)及時(shí)噴施鈣肥，每7天噴一次。細(xì)菌性軟腐病可用72%的農(nóng)用鏈霉素可濕性粉劑4 000倍液或77%可殺得可濕性粉劑600倍液噴霧。菜青蟲可用1.8%阿維菌素乳油4 000倍液或2.5%高效氯氰菊酯乳劑2 000倍液交替防治。

（3）適時(shí)采收。

娃娃菜采收后及時(shí)銷售或送往蔬菜保鮮庫進(jìn)行預(yù)冷處理。

（二）甘藍(lán)

1.品種選擇。

選擇早熟、抗病、豐產(chǎn)的中甘21號(hào)。

2.播種育苗。

4月中旬，外界溫度升高，要根據(jù)前茬娃娃菜的上市時(shí)間適時(shí)播種甘藍(lán)。育苗方法同娃娃菜育苗。出苗后及時(shí)放風(fēng)，培育壯苗。

3.定植。

前茬娃娃菜收獲后及時(shí)清除枯葉爛葉，清掃地面。甘藍(lán)苗齡30天，3～4片真葉時(shí)適時(shí)定植，定植前，及時(shí)用75%百菌清600倍液噴灑植株。按株距18cm，小行距30cm，大行距50cm定植。定植后，及時(shí)澆水。

4.加強(qiáng)田間管理。

（1）水肥管理。

定植成活后，及時(shí)中耕，加強(qiáng)水肥管理，一般全生育期追肥2～3次。蓮座期，追施尿素15kg/畝，N.P.K復(fù)合肥15 kg/畝，促進(jìn)葉片生長(zhǎng)。結(jié)球期追施尿素20kg/畝，N.P.K復(fù)合肥10 kg/畝，促進(jìn)結(jié)球生長(zhǎng)。

（2）病蟲害防治常見的害蟲主要有蚜蟲、小菜蛾、菜青蟲。小菜蛾、菜青蟲可用4.5%高效氯氰菊酯乳油2 000倍液進(jìn)行防治。蚜蟲藥劑防治用70%吡蟲啉水分散粒劑1～2克/畝。常見的病害主要有霜霉病。發(fā)病初期及時(shí)用75%百菌清可濕性粉劑100克/畝噴霧防治。

（3）及時(shí)收獲。

甘藍(lán)收獲不及時(shí)易造成葉球開裂，影響商品價(jià)值。

（三）芹菜

1.品種選擇。

選擇高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病的品種，如：文圖拉、皇后等。

2.播種育苗。

6月初選擇108孔或128孔規(guī)格的穴盤進(jìn)行有機(jī)質(zhì)育苗。芹菜種子出苗緩慢，出苗約12天左右，點(diǎn)播種子時(shí)，每孔要點(diǎn)播種子5～8粒，以利于出苗。此時(shí)，外界溫度高，要根據(jù)天氣變化適時(shí)遮陰。待出苗后，加大通風(fēng)，苗1葉1心時(shí)，及時(shí)間苗、分苗。待苗長(zhǎng)到4～5片真葉，高10～15cm左右時(shí)即可定植。

3.定植。

前茬甘藍(lán)收貨后及時(shí)清理地面，除去舊膜，做好地面平整工作，每667m2施充分腐熟的有機(jī)肥3000～5000kg，磷二銨30kg，復(fù)合肥50kg，過磷酸鈣40kg，深翻耙勻，覆蓋地膜。選擇在陰天或晴天下午按株距22cm，行距25cm定植，定植做到深不埋心，淺不漏根。定植后，及時(shí)澆水。

4.田間管理。

（1）水肥管理。

緩苗后，及時(shí)控制澆水，進(jìn)行蹲苗。當(dāng)植株長(zhǎng)到25～30cm時(shí)，為促進(jìn)幼苗生長(zhǎng)，結(jié)合澆水，每667m2追施尿素20kg。此時(shí)植株進(jìn)入生長(zhǎng)旺盛期，不可缺水，經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn)。根據(jù)天氣情況和土壤墑情約7～10天澆一水，隨水追施硫酸鉀復(fù)合肥15～20kg。

（2）病蟲害防治。

常見的病蟲害主要有心腐病、葉斑病、細(xì)菌性軟腐病、蚜蟲、白粉虱等。心腐病防治要在芹菜生長(zhǎng)前期及早噴施鈣肥，并合理使用化肥用量。葉斑病發(fā)生時(shí)用代森錳鋅600倍液或撲海因1 000倍液交替防治。細(xì)菌性軟腐病發(fā)生時(shí)，用農(nóng)用鏈霉素4 000倍液進(jìn)行防治。蚜蟲、白粉虱發(fā)生時(shí)用4.5%高效氯氰菊酯乳劑2 000倍液或70%吡蟲啉水分散粒劑1～2克/畝進(jìn)行交替防治。

（3）收獲。

10月上旬，株高70～80厘米時(shí)，掰去植株老葉黃葉，及時(shí)上市銷售。

（編輯：劉國(guó)華）

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1673-9019（2016）04-0037-02

2014-09-29

王宏東（1979-），男，農(nóng)藝師，主要從事設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)指導(dǎo)工作。