趙婷

摘 要： 本文通過(guò)對(duì)高職高專英語(yǔ)教材——新編實(shí)用英語(yǔ)綜合教程中的聽(tīng)力、閱讀、詞匯三個(gè)方面的介紹，分析了英語(yǔ)教材中跨文化交際意識(shí)的內(nèi)容，闡述了如何通過(guò)英語(yǔ)教材中跨文化交際內(nèi)容的教學(xué)培養(yǎng)高職高專學(xué)生的跨文化交際意識(shí)。

關(guān)鍵詞： 高職高專 跨文化意識(shí) 英語(yǔ)教材

1.引言

隨著時(shí)代的發(fā)展、科技的進(jìn)步，當(dāng)今世界各國(guó)之間的交流已經(jīng)到達(dá)一個(gè)空前頻繁的階段，人們?cè)缫褟母鐐惒及l(fā)現(xiàn)新大陸的時(shí)代跨步到“地球村”的時(shí)代。各國(guó)人們?cè)缫褦[脫故步自封的觀念，跨文化交流隨處可見(jiàn)，并且滲透到人們生活的方方面面。所以，如何在新形勢(shì)下培養(yǎng)符合時(shí)代脈搏的合格外語(yǔ)人才就顯得尤為重要。語(yǔ)言是文化的載體，也是文化的重要表現(xiàn)形式之一，在使用某一語(yǔ)言的同時(shí)，就是在傳播這一語(yǔ)言背后的文化內(nèi)涵。新出臺(tái)的國(guó)家課程標(biāo)準(zhǔn)要求將文化意識(shí)的培養(yǎng)作為課程目標(biāo)之一，為的就是提高學(xué)生的人文修養(yǎng)和加深對(duì)英美文化的理解。由此配套編寫(xiě)的一系列英語(yǔ)教材體現(xiàn)了這樣的精神，并充分貫徹了培養(yǎng)學(xué)生的理解和恰當(dāng)運(yùn)用英語(yǔ)的能力，不斷開(kāi)闊文化視野，加深對(duì)本民族文化的理解，發(fā)展跨文化交際意識(shí)和能力這一要求。本文將重點(diǎn)分析高等教育出版社出版的新編實(shí)用英語(yǔ)教材（New Practical English）中的綜合教程（Comprehensive Course），說(shuō)明英語(yǔ)教材是如何培養(yǎng)學(xué)生的文化意識(shí)。

2.綜合教程中有關(guān)跨文化交際意識(shí)的滲透

跨文化交際意識(shí)是指對(duì)外國(guó)文化與本國(guó)文化的異同的敏感，以及在使用外語(yǔ)時(shí)，根據(jù)目標(biāo)語(yǔ)（如英語(yǔ)）文化調(diào)整自己的語(yǔ)言理解和語(yǔ)言產(chǎn)出的自覺(jué)性（cultural awareness）。跨文化交際能力是指學(xué)生根據(jù)所處的文化環(huán)境及交際雙方各自的文化背景的前提下，恰當(dāng)、得體地使用語(yǔ)言進(jìn)行交際的能力。新編實(shí)用英語(yǔ)教材就是通過(guò)對(duì)學(xué)生跨文化交際意識(shí)的滲透培養(yǎng)他們跨文化交際的能力。有研究表明，?？圃盒Ｋ褂玫母叩冉逃霭嫔绯霭娴膶?shí)用英語(yǔ)教材系列中的綜合教程，每個(gè)單元中的所有模塊普遍涉及文化因素。這些包含文化內(nèi)容的單元所涉及的話題范圍相當(dāng)廣泛，包括友誼、旅游、語(yǔ)言、英雄人物、文物古跡、體育、音樂(lè)、文化、動(dòng)物保護(hù)、節(jié)日、戲劇、科技、幽默等，如此廣泛的話題十分有利于拓寬學(xué)生的文化視野，加深他們對(duì)于本國(guó)文化與其他國(guó)家特別是英語(yǔ)國(guó)家文化的認(rèn)識(shí)和了解。

下面就以綜合教程為例，從聽(tīng)說(shuō)、閱讀、詞匯三方面具體分析教材中跨文化交際意識(shí)的滲透現(xiàn)象。

2.1聽(tīng)說(shuō)訓(xùn)練中的跨文化交際意識(shí)的滲透

綜合教程中的聽(tīng)說(shuō)訓(xùn)練通過(guò)對(duì)人物的對(duì)話或是一些形形色色有關(guān)文化的介紹，對(duì)學(xué)生進(jìn)行跨文化交際意識(shí)的滲透。例如，綜合教程1的Unit 6 “Sports Events and Outdoor Activities”的聽(tīng)力部分，材料講述的是關(guān)于美國(guó)人都喜歡燒烤（Barbecue）這一習(xí)俗，通過(guò)這些信息的聽(tīng)力，學(xué)生可以了解有關(guān)Barbecue的一些基本情況和大量的戶外活動(dòng)的英語(yǔ)表達(dá)方式，在此基礎(chǔ)上，授課教師可以以此為話題引導(dǎo)學(xué)生展開(kāi)討論，如2008年北京奧運(yùn)會(huì)，中國(guó)運(yùn)動(dòng)員的拼搏精神、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，從而進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生開(kāi)口說(shuō)的欲望，詢問(wèn)他們最喜歡的運(yùn)動(dòng)是什么，最喜歡的運(yùn)動(dòng)員是誰(shuí)等，這樣，既可以讓學(xué)生了解有關(guān)奧運(yùn)會(huì)的文化，又可以鍛煉有關(guān)運(yùn)動(dòng)方面的英語(yǔ)表達(dá)。又如綜合教程1 Unit 2的聽(tīng)力：一封感謝信，通過(guò)第一人稱的敘述方式向?qū)W生展示了一封地道的美式感謝信的書(shū)寫(xiě)方式，以及一些表達(dá)感謝和邀請(qǐng)的詞匯和句式，并通過(guò)這一部分的聽(tīng)力內(nèi)容，讓學(xué)生了解到文字背后的歐美文化禮儀。再如綜合教程2 Unit 5聽(tīng)力部分，通過(guò)一個(gè)非常有意思的小故事展現(xiàn)美國(guó)人eating out時(shí)的一些習(xí)慣，學(xué)生聽(tīng)完之后可以對(duì)比我們國(guó)家的飲食文化，找出兩者之間的異同點(diǎn)，從而能夠更好地理解聽(tīng)力材料。類似的聽(tīng)力材料在教材里還有很多，新教材的編者們讓教材不再僅僅停留在培養(yǎng)學(xué)生的語(yǔ)言技能層面，更加注重文化意識(shí)的熏陶、滲透，特別是跨文化交際意識(shí)的培養(yǎng)，因?yàn)檎Z(yǔ)言說(shuō)到底，就是用來(lái)交流的載體，所以不管學(xué)習(xí)的內(nèi)容如何變化，最后都要落到交際這個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)上，新教材的編寫(xiě)還特別注重讓學(xué)生理解本國(guó)文化與外國(guó)文化之間的關(guān)系，因?yàn)榱私獗緡?guó)文化可以幫助學(xué)生更深刻地理解外國(guó)文化，提高對(duì)外國(guó)文化的鑒賞能力，可以在進(jìn)行文化對(duì)比時(shí)更準(zhǔn)確、深刻地認(rèn)識(shí)兩種文化的異同，能提高對(duì)外國(guó)文化的敏感性，從而加深對(duì)本國(guó)文化的理解和認(rèn)識(shí)。這一指導(dǎo)思想在新編實(shí)用英語(yǔ)教材的聽(tīng)力材料中都有所體現(xiàn)，如上述提到的關(guān)于文化的介紹，就是一個(gè)很好的例子，并且在接下來(lái)要談的閱讀材料中有更明顯的體現(xiàn)。

2.2閱讀材料中的跨文化交際意識(shí)的滲透

新編實(shí)用英語(yǔ)教材中有涉及面很廣的閱讀材料，其中不乏許多有關(guān)跨文化交際的文章，這些閱讀材料不僅能反映英語(yǔ)國(guó)家和其他國(guó)家的文化，還能從中體現(xiàn)中外文化的對(duì)比，使中國(guó)學(xué)生可以利用教材了解到真實(shí)的英美文化。例如綜合教程1第七單元“Celebrating Holidays and Making Friends”的閱讀課文“Thanksgiving Day and Christmas”，就是一篇很典型的跨文化交際教材，其主要內(nèi)容是介紹感恩節(jié)和圣誕節(jié)的由來(lái)、慶祝方式等，節(jié)日本身就是學(xué)生比較感興趣的話題，尤其是圣誕節(jié)對(duì)于中國(guó)學(xué)生而言更不陌生，但是圣誕節(jié)到底是個(gè)什么樣的節(jié)日，對(duì)于歐美國(guó)家人們而言又意味著什么，大多數(shù)學(xué)生其實(shí)并不十分清楚，所以通過(guò)學(xué)習(xí)這篇教材，再由教師引導(dǎo)學(xué)生對(duì)比我們國(guó)家的節(jié)日，由此可以窺視出中美兩國(guó)文化的異同，也能讓學(xué)生們更加深刻了解到歐美國(guó)家人民如何慶祝節(jié)日及節(jié)日背后的文化內(nèi)涵。在此基礎(chǔ)上，教師還可以進(jìn)一步延伸，啟發(fā)學(xué)生談?wù)勍ㄟ^(guò)學(xué)習(xí)這兩個(gè)節(jié)日，東方國(guó)家和西方國(guó)家的人們?cè)趹c祝節(jié)日方式上有何異同，西方國(guó)家的節(jié)日中是否涵蓋了其他因素，如宗教因素等，這些是不是也能窺探出跨文化交際的端倪？通過(guò)這種材料的閱讀，可以讓學(xué)生更好地從中外文化對(duì)比中加深對(duì)本國(guó)文化和外國(guó)文化的認(rèn)知和了解，實(shí)現(xiàn)英語(yǔ)閱讀教學(xué)的目標(biāo)。此外，在學(xué)習(xí)這類文章的同時(shí)，教師也可以拓展，向?qū)W生介紹其他國(guó)家的一些文化風(fēng)俗，將各個(gè)國(guó)家的一些非常著名的節(jié)日列出來(lái)進(jìn)行對(duì)比，如日本的盂蘭盆節(jié)、西方國(guó)家的萬(wàn)圣節(jié)等，引起學(xué)生的興趣，這些有關(guān)節(jié)日的內(nèi)容不但可以增加學(xué)生們的見(jiàn)聞，而且可以使他們了解到這些節(jié)日背后的深層含義，比如復(fù)活節(jié)，教師可以擴(kuò)展一些內(nèi)容，除了介紹復(fù)活節(jié)彩蛋和小兔子這些表征之外，還應(yīng)告訴學(xué)生們復(fù)活節(jié)是最古老最有意義的基督教節(jié)日之一，是慶祝基督耶穌的復(fù)活，是世界各地的基督徒每年都要慶祝的節(jié)日，復(fù)活節(jié)還象征著重生和希望。通過(guò)這些拓展性的介紹，可以讓同學(xué)們更直觀地感受西方國(guó)家的節(jié)日文化，并以此為契機(jī)，讓學(xué)生們將中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，如我們國(guó)家的傳統(tǒng)佳節(jié)——春節(jié)為例，和國(guó)外節(jié)日對(duì)比，找出彼此的差異，啟發(fā)他們進(jìn)行討論，讓學(xué)生們真正參與到課堂中，激發(fā)學(xué)生們的求知欲望，進(jìn)一步理解英語(yǔ)國(guó)家的文化特色，最終達(dá)到跨文化交際的目的。

上述這些閱讀材料，都能充分體現(xiàn)關(guān)于培養(yǎng)學(xué)生跨文化交際意識(shí)的內(nèi)涵，選材生動(dòng)有趣，文章長(zhǎng)度適宜，并留有很多可以擴(kuò)展的內(nèi)容，學(xué)生們通過(guò)學(xué)習(xí)這些教材，可以對(duì)英語(yǔ)語(yǔ)言國(guó)家和其他國(guó)家的政治制度、風(fēng)俗習(xí)慣、歷史發(fā)展、人文景觀等有一定的認(rèn)知和理解，而且通過(guò)文化的差異性比較，對(duì)本國(guó)文化會(huì)有更深刻的體會(huì)，從而更好地建立跨文化交際的意識(shí)和能力。

2.3詞匯里的跨文化交際意識(shí)的滲透

如果聽(tīng)說(shuō)部分和閱讀部分能比較直觀地反映出文化信息，那么詞匯中包含的文化信息則顯得有些不太明朗，其實(shí)，詞匯中的文化信息也是相當(dāng)豐富和耐人尋味的。語(yǔ)言是文化的載體，作為語(yǔ)言不可分割的詞匯，也是反映文化發(fā)展變遷的有力證據(jù)。如美式英語(yǔ)和英式英語(yǔ)在單詞拼寫(xiě)和發(fā)音上的區(qū)別，除了這些區(qū)別之外，其他國(guó)家和地區(qū)的本地化英語(yǔ)也是和當(dāng)?shù)氐奈幕⑾⑾嚓P(guān)的，如英語(yǔ)語(yǔ)言學(xué)中提及的克里奧爾語(yǔ)和洋涇浜語(yǔ)，都是英語(yǔ)在傳播過(guò)程中與當(dāng)?shù)匚幕Y(jié)合的產(chǎn)物。再如現(xiàn)在席卷全球的中國(guó)功夫，在英語(yǔ)詞匯里就有一個(gè)類似漢語(yǔ)發(fā)音的kongfu（功夫），又如北京的2008年奧運(yùn)會(huì)的舉行，讓英語(yǔ)詞匯里又多了一個(gè)極具中國(guó)特色的單詞fuwa（福娃），這些都體現(xiàn)了中西方文化的碰撞和融合。教師在授課時(shí)，可以帶領(lǐng)學(xué)生們找到這樣的例子，既能增強(qiáng)課堂教學(xué)的趣味性，又能加深學(xué)生對(duì)中外文化的理解。

3.關(guān)于高職高專學(xué)生跨文化意識(shí)培養(yǎng)的建議

跨文化意識(shí)培養(yǎng)是一個(gè)長(zhǎng)期的過(guò)程，是一種綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，并不能僅僅停留在聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)的語(yǔ)言技能層面?？缥幕庾R(shí)的培養(yǎng)除了依靠教材之外，更多的是需要教師和學(xué)生的共同努力。教師在課堂上應(yīng)根據(jù)所學(xué)內(nèi)容適時(shí)引進(jìn)一些輔助工具，如PPT、圖片、音頻視頻資源的使用等；在進(jìn)行跨文化知識(shí)介紹的時(shí)候，應(yīng)靈活安排一些任務(wù)，訓(xùn)練學(xué)生用英語(yǔ)進(jìn)行思維解決問(wèn)題的能力；課外，教師可以向?qū)W生推薦一些經(jīng)典的文章閱讀，而不僅僅局限于教材，可以介紹一些優(yōu)秀的英文網(wǎng)站，或在時(shí)間允許的情況下帶學(xué)生看一些英文版的紀(jì)錄片等，讓學(xué)生們以輕松愉悅的心情體驗(yàn)外國(guó)文化。語(yǔ)言學(xué)校的最終目的就是應(yīng)用于實(shí)踐，應(yīng)用于交流。所以，跨文化交際意識(shí)的培養(yǎng)在英語(yǔ)學(xué)習(xí)中顯得尤為必要，并能為學(xué)生們進(jìn)入更高階段的學(xué)習(xí)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

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