劉旭華
摘 要:模擬導(dǎo)游是旅游管理課程教學(xué)中一門培養(yǎng)并強化“導(dǎo)游服務(wù)核心技能”專業(yè)必修課。而景區(qū)講解實踐是該課程內(nèi)容設(shè)計重要組成部分,它是對前期導(dǎo)游講解技巧、禮儀及語言規(guī)范、導(dǎo)游詞的創(chuàng)作及情境模擬導(dǎo)游等所學(xué)到的知識一種真實的“大練兵”。本文就該教學(xué)法的具體應(yīng)用進行探討。
關(guān)鍵詞:模擬導(dǎo)游;景區(qū)實地講解課堂;校外教學(xué)
一、引言
模擬導(dǎo)游是旅游專業(yè)的一門重點專業(yè)課,也是全國導(dǎo)游考試考證兩大統(tǒng)考科目之一。教師在對該課程內(nèi)容設(shè)計時既要滿足當(dāng)今旅游企業(yè)的用人要求,又要提升職業(yè)資格考證能力。該課程72個學(xué)時,包括導(dǎo)游語言技能實訓(xùn)、導(dǎo)游帶團技能實訓(xùn)、導(dǎo)游講解藝術(shù)實訓(xùn)、導(dǎo)游服務(wù)綜合實訓(xùn)等等。而該課程的專業(yè)老師如果要教好這門課,除了應(yīng)用講授法、案例教學(xué)法、情境模擬法、任務(wù)驅(qū)動法等之外,還有一種很有效的教學(xué)方法,那就是把課室從校內(nèi)搬到校外的景區(qū)實地講解教學(xué)法。
二、景區(qū)實地講解的課堂的介紹及特點
景區(qū)實地講解教學(xué)法是指教師打破傳統(tǒng)的整個學(xué)期都在課室完成對一門課程的教學(xué)模式,教師帶領(lǐng)學(xué)生到校外實地旅游景區(qū)進行課堂教學(xué)的一種教學(xué)方法。它有三大特點。首先,它的教學(xué)環(huán)境有別于傳統(tǒng)的可控的課室,教師在帶領(lǐng)學(xué)生前往景區(qū)的途中或者在景區(qū)實地教學(xué)中有很多不可控制的因素。第二,它的教學(xué)資源豐富,信息量大。課本上的知識都是提煉出來的,內(nèi)容較為精煉,而景區(qū)實地資源比較原始粗糙,比較細致。第三,學(xué)生在景區(qū)實地講解課堂中更為活躍,求知欲也更強。他們置身于真實的情境, 有別于在課室對知識停留在抽象的理解上,對所學(xué)知識更加直觀的感受。
三、景區(qū)實地講解課堂的實現(xiàn)
(一)課前準(zhǔn)備
首先,把全班同學(xué)分成幾個小組,一般以3-5人為宜,選好小組長。第二,教師提前兩個星期向?qū)W生宣布要去的旅游景區(qū),而為了使課堂較好控制,教師選擇宜選擇景點與景點之間比較集中的景區(qū),并向?qū)W生介紹當(dāng)天課堂上要學(xué)習(xí)的幾個景點。第三,教師布置作業(yè)。讓每個小組的學(xué)生選擇一種社會職業(yè),通過翻閱書籍或上網(wǎng)查資料的方式集體創(chuàng)作導(dǎo)游詞,并重申創(chuàng)作導(dǎo)游詞的技巧及注意事項。第四,教師對學(xué)生創(chuàng)作的導(dǎo)游詞進行評改及點評,并讓學(xué)生在課堂上進行討論,從而引發(fā)學(xué)生對這個旅游景區(qū)的強烈探知感。第五,課后督促每個小組的學(xué)生在理解的基礎(chǔ)上去背誦、練習(xí)講解導(dǎo)游詞。第六,應(yīng)提前與景區(qū)部門做好聯(lián)系溝通,并詢問參觀過程中應(yīng)注意的事項。
另外,校外教學(xué),學(xué)校與老師都要承受一定的壓力,尤其是學(xué)生的安全。教師選擇的景區(qū)一般以交通方便為宜。如果路途遠,應(yīng)該跟學(xué)校申請派校車;而假如近的話,坐公交或地鐵,應(yīng)以組長帶隊的形式前往景區(qū)。總之,課前以及前往途中要反復(fù)強調(diào)安全方面的知識,教師要有全班學(xué)生的電話,各個組長要有每個組員的聯(lián)系方式,一旦有什么事情,可以及時的溝通。
(二)景區(qū)實地講解課堂
教師與學(xué)生到達約定的地點之后開始上課。一般分為五個步驟:首先,教師介紹導(dǎo)游帶團時到達景區(qū)之后應(yīng)做一些的工作,比如,告訴游客洗手間在哪里等,并再次向?qū)W生強調(diào)參觀過程中的注意事項。第二,教授學(xué)生學(xué)會看景區(qū)游覽示意圖,然后根據(jù)講解路線,教師進行示范講解。講解過程中教師還應(yīng)向?qū)W生介紹這個景點運用了哪些講解方法;怎樣使你的講解的內(nèi)容可以順利“送入”游客得耳中;并及時回答學(xué)生提出的問題。第三,讓學(xué)生花30分鐘自由參觀,讓每個小組的成員根據(jù)他們組選擇的社會職業(yè)群體,進行模擬練習(xí)講解。第四,小組競賽。每個小組的每個成員講一個景點,共同完成對整個景區(qū)的講解。最后,老師點評,并評出最佳優(yōu)勝小組,最佳講解導(dǎo)游。
(三)回歸校內(nèi)課堂
回歸到校內(nèi)課堂。讓學(xué)生每人寫一篇這次景區(qū)實地講解的總結(jié)報告。一方面可以讓學(xué)生明白自己的閃光點,同時也深知自己的不足之處以便于對以后學(xué)習(xí)的改進和提升;另一方面,老師也可以從學(xué)生的總結(jié)報告中吸取一些有利于改進和提升教學(xué)能力的內(nèi)容。
四、景區(qū)實地講解課堂的評價
“實踐出真知,實踐是檢驗真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)?!本皡^(qū)實地講解課堂取得的教學(xué)效果是比較良好的,它使學(xué)生把理論應(yīng)用于實踐,不但讓學(xué)生提升了自信、培養(yǎng)了相互合作的能力、增強了對專業(yè)的興趣,而且對自己的考證能力及綜合能力都有一個很大的提升。它彌補了傳統(tǒng)教學(xué)模式的缺陷,也彌補了許多高校校內(nèi)教學(xué)普遍存在的資金和設(shè)備投入不足的缺陷,現(xiàn)代旅游業(yè)已經(jīng)成為世界第一大產(chǎn)業(yè),隨著我國旅游業(yè)的迅速發(fā)展,對人才的需求也越來越大,對人才的能力要求也越來越高,教師需要不斷改進教學(xué)方法來提升學(xué)生各方面的能力。
參考文獻:
[1]徐曉紅等.《模擬導(dǎo)游》課程教學(xué) 內(nèi)容及其教法淺析[J].江西金融職工大學(xué)學(xué)報,2007,(08).
[2]熊山妹.高職院?!赌M導(dǎo)游》課程教學(xué)改革研究——以南昌市幾所高職院校為例[D ].南昌:江西農(nóng)業(yè)大學(xué),2012.
[3]李秋靜.論《模擬導(dǎo)游》課程教學(xué)體系和實踐教學(xué)方法的改革[J].科技信息,2010,(35).
[4]徐琳.淺析《模擬導(dǎo)游》課程教學(xué)方法[J].新課程下旬,2011,(1 0).
[5]譚穎.《模擬導(dǎo)游》課程情景教學(xué)法的設(shè)計[J].四川烹飪高等??茖W(xué)校學(xué)報,2009,( 1).