李科云

摘要 從種子選擇及處理、播種、密植、補(bǔ)苗間苗、中耕除草、施肥、病蟲害防治等方面總結(jié)了綠豆高產(chǎn)栽培技術(shù)，以供參考。

關(guān)鍵詞 綠豆；品種；施肥；病蟲害防治

中圖分類號 S522.048 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 B 文章編號 1007-5739（2016）09-0027-01

綠豆是一種蝶形花亞科豇豆屬植物，是我國主要的食用豆類作物，富含蛋白質(zhì)、維生素、鈣磷鐵元素等營養(yǎng)物質(zhì)，性味甘甜、清熱解毒、降火消暑，因此綠豆不僅具有較高的食用價(jià)值，同時(shí)還具有較高的藥用價(jià)值。隨著市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，對它的需求量也日益增加?，F(xiàn)將提高綠豆產(chǎn)量主要應(yīng)采取的措施總結(jié)如下。

1 種子選擇及處理

根據(jù)當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件、土壤肥力選擇適宜的、優(yōu)良的品種是提高綠豆產(chǎn)量的關(guān)鍵。應(yīng)選擇株型直立、緊湊、主莖粗壯、分枝力強(qiáng)、抗倒伏、抗病蟲、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的早中熟品種，目前較好的有中綠2號、遼綠6號等品種。播前進(jìn)行人工或機(jī)械精選種子，剔除病粒、碎粒、秕粒、石豆子及雜質(zhì)。晴天將種子薄薄攤在席上，翻曬1～2 d，增強(qiáng)種子活力，提高發(fā)芽勢。播種前可用磚頭稍稍磨破種皮，對較硬實(shí)的種子，可采用機(jī)械摩擦處理，以促進(jìn)發(fā)芽。在高產(chǎn)地塊可用種子量3%的增產(chǎn)菌+新高脂膜500倍液拌種，在瘠薄地塊可用根瘤菌750～1 500 g/hm2接種或鉬酸銨4.5 g/hm2+新高脂膜500倍液拌種，提高種子發(fā)芽率[1]。

2 正確播種

提高播種質(zhì)量是綠豆高產(chǎn)的基礎(chǔ)。播前要深耕整地、耙平，耕深16～20 cm，同時(shí)結(jié)合整地施足基肥，施腐熟的農(nóng)家肥30～45 t/hm2、磷酸二銨150～375 kg/hm2、硫酸鉀75～150 kg/hm2。綠豆的生育期較短，播種適期長，可春播也可夏播。播種方法分為條播、撒播和穴播3種，但以條播為多，條播要防止覆土過深，下籽過稠和漏播。播種深度以3～5 cm為宜。對播種墑情較差、土壤砂性較大、坷垃較多的地塊要及時(shí)鎮(zhèn)壓，從而減少土壤的空隙，增強(qiáng)表層水分，確保早出苗、出全苗、出好苗[2]。

3 合理密植

綠豆產(chǎn)量的高低與種植密度關(guān)系十分密切。它的種植密度因品種的特性和土壤的肥力而定，通常早熟品種宜密，晚熟品種宜稀，直立型品種宜密，通常留苗12.0萬～22.5萬株/hm2，半蔓生型品種宜稀，通常留苗10.5萬～18.0萬株/hm2，蔓生型則種植更稀，通常留苗9萬～15萬株/hm2，肥地種植宜稀，通常留苗12萬～18萬株/hm2，瘦地種植密，通常留苗19.5萬～22.5萬株/hm2。

4 及時(shí)補(bǔ)苗、間苗定苗

出苗后，及時(shí)查苗補(bǔ)苗，如發(fā)現(xiàn)有缺苗斷苗現(xiàn)象，要在7 d內(nèi)補(bǔ)種或移栽完畢。間苗和定苗都本著在保證全苗的前提下肥地宜稀、薄地易密、去弱留強(qiáng)、間密存稀、留勻留壯的原則，應(yīng)在第1片復(fù)葉展開后間苗，使幼苗分布均勻，有利于其良好發(fā)育，在第2葉展開后定苗，以利于根系及植株健壯生長[3]。

5 適時(shí)中耕、除草

中耕、除草是綠豆增產(chǎn)的有效措施。結(jié)合間苗進(jìn)行第1次淺鋤，結(jié)合定苗進(jìn)行第2次中耕，分枝期進(jìn)行第3次深中耕，并進(jìn)行封根培土，一直到封壟結(jié)束。但要特注意中耕時(shí)應(yīng)把握根際淺、行間深的原則，以防止切根、傷根，否則會影響綠豆的生長發(fā)育，進(jìn)而影響其產(chǎn)量?；瘜W(xué)除草可選用拿捕凈、豆施樂等。

6 適期灌溉與排澇

綠豆是需水較多但又不耐澇的作物，幼苗時(shí)期抗旱性較強(qiáng)，需水量較少，三葉期以后需水量逐漸增加，現(xiàn)蕾期為綠豆的臨界期，花莢期是需水的高峰期，在有灌溉條件的地區(qū)開花前和結(jié)莢期如遇干旱應(yīng)及時(shí)灌水，其他時(shí)期如果雨水較多時(shí)應(yīng)及時(shí)排澇。

7 合理施肥

合理施肥對綠豆有明顯的增產(chǎn)效果。施肥應(yīng)以有機(jī)肥為主，無機(jī)肥為輔，二者混合使用，施足底肥，適當(dāng)追肥。結(jié)合整地施腐熟的有機(jī)肥22.5～30.0 t/hm2作基肥，播種時(shí)施種肥硫酸銨75 kg/hm2，配合過磷酸鈣225 kg/hm2、硫酸鉀或氯化鉀75 kg/hm2。綠豆前期需肥較少，一般不需要追肥，追肥最好是在開花期結(jié)合封壟一起進(jìn)行，可追施硝銨、尿素等氮肥600～900 kg/hm2、硫酸鉀750～1 500 kg/hm2。在肥力較高的地塊，苗期不宜再追肥，否則會降低綠豆的產(chǎn)量。追肥應(yīng)結(jié)合澆水或趁降雨、土壤有墑時(shí)進(jìn)行。較瘠薄的地塊，在結(jié)莢期可進(jìn)行根外追肥，葉面噴施磷酸二氫鉀等植物生長劑，增產(chǎn)效果較明顯。

8 掌握好摘心時(shí)機(jī)

綠豆有無限結(jié)莢的習(xí)性，生長后期當(dāng)雨水較多時(shí)植株徒長，因此要盡可能地及時(shí)摘去頂端生長點(diǎn)，控制徒長，以增加結(jié)莢數(shù)量，摘心要在晴天下午進(jìn)行[4]。

9 病蟲害防治

綠豆常見的病害有葉斑病、根腐病、病毒病。葉斑病：在發(fā)病初期在葉片上出現(xiàn)水漬狀的小斑點(diǎn)，后擴(kuò)大成不規(guī)則的或圓形褐色斑，后期成為壞死斑。發(fā)病初期可用70%代森錳鋅可濕性粉劑配成350～400倍液噴霧防治，或41%特效殺菌王2 000倍液噴霧防治，連噴2～3次，每隔7～10 d噴1次，可有效控制病情。根腐?。涸诎l(fā)病初期心葉變黃，莖下部及主根上部呈黑褐色，當(dāng)根部大部分腐爛時(shí)植株便會枯萎死亡。發(fā)病初期可選用75%百菌清600倍液，或15%腐爛靈600倍液連噴2～3次，每隔7～10 d噴1次，如果用這些藥進(jìn)行灌溉效果更好。病毒病：這種病的病癥為葉片凹凸不平，或發(fā)皺萎縮。該病癥的初期階段可以通過噴灑抗毒豐藥劑來防治。綠豆常見的蟲害有草地螟、蚜蟲、紅蜘蛛。草地螟：可用90%晶體敵百蟲800倍液，或20%速滅殺丁500倍液噴灑，也可用功夫等殺蟲劑及時(shí)噴霧防治。蚜蟲：可用40%樂果乳油1 000倍液600～750 kg/hm2噴霧。紅蜘蛛：可用0.5%阿維菌素乳油噴霧防治。

10 收獲與貯藏

綠豆的成熟期與開花期順序相同，自下而上依次成熟，成熟后易自行裂莢、落粒。小面積種植、勞動力充足的地區(qū)收獲應(yīng)盡量做到隨熟隨收；大面積種植的勞動力不充足的地區(qū)需一次性收獲的，全田有2/3莢變成黑褐色時(shí)于有露水時(shí)收獲，然后曬干、脫粒、清選、熏蒸后再入庫貯藏。

11 參考文獻(xiàn)

[1] 穆瑞荷.綠豆高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2010（15）：107.

[2] 李清泉，王芳，王成，等.北方旱地谷子綠豆立體栽培技術(shù)研究[J].黑龍江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2007（5）：38-40.

[3] 張繼中，何太.綠豆高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)科技，2011（1）：129-130.

[4] 王路永，鐘明星.浙西南山區(qū)綠豆高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)科技，2002（增刊2）：151-152.