汪文忠

(浙江省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，杭州310004)

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盆栽果樹

盆栽葡萄種植技術(shù)

汪文忠

(浙江省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，杭州310004)

盆栽葡萄憑借其葉片面積大、果實緊湊、顏色艷麗的特點，成為盆栽植物的首選栽培類型?，F(xiàn)階段盆栽葡萄的種植不夠規(guī)范，造成盆栽葡萄在種植價值上大打折扣，下面就盆栽葡萄的特點及種植技術(shù)進行介紹。

1　盆栽葡萄的習(xí)性特點

1.1體積較小，便于移動

盆栽葡萄體積小，移動更加靈活，能夠在建筑物的陽臺、平臺及回廊、走廊內(nèi)擺放，白天可以擺于陽光充足的陽臺及屋頂，促進光合作用，而在遇到天氣環(huán)境較惡劣的情況時，又可以及時搬動，躲避不利的生長環(huán)境。

1.2養(yǎng)分需勤補，管理需求較頻繁

盆栽葡萄的生長土壤較少，在水分及肥料方面受到了一定制約，盆內(nèi)土壤在不同環(huán)境下溫度及濕度都會頻繁變化，外加盆栽葡萄的根系分布不深，極易受到各種傷害，如凍害及陽光灼曬等，因此，要對盆栽葡萄生長養(yǎng)分勤加補充，在日常管理上也要及時。

1.3對架式及造型選擇有特殊要求

盆栽葡萄受制于容器體積，在根部發(fā)育及植株高度上與地栽葡萄差別較大，因此在架式及造型方面有著獨特要求。一方面，修剪量要小于地栽葡萄，另一方面，摘心及剪副梢的次數(shù)和時間上也與地栽葡萄有所不同。

2　盆栽葡萄種植技術(shù)

2.1選擇品種

葡萄盆栽種植，因為對其枝蔓的生長有所限制，要優(yōu)選節(jié)間較短、長勢較弱、成熟較早、結(jié)果率較高、穗粒較大、抗病能力較強的品種。一般而言，以巨峰、玫瑰香、京超等品種為主。

巨峰，適于進行短剪，具備良好的肥水條件時，有著較高的結(jié)果率，穗重能夠達到0.5千克。巨峰葡萄黑紫色，果粒豐實，外形美觀，在抗病表現(xiàn)上也較優(yōu)異，是進行盆栽葡萄的最優(yōu)品種。

玫瑰香，是北方地區(qū)的葡萄主栽品種，具有良好的鮮食性，也較適宜進行盆栽種植。

京超，巨峰自然授粉后的種子，播種長成的實生苗中選出。京超的成熟期較巨峰早約半個月，品質(zhì)更優(yōu)，更適宜容器栽貯。

2.2選擇盆

考慮到葡萄的即種即收，因此要選擇體積較大的盆，為植株生長提供充足的營養(yǎng)，盆口的直徑大小以30～40厘米為宜，可略小但不應(yīng)小于30厘米。在栽盆的類型上，可選木盆、陶盆、瓦盆、塑料盆及紫砂盆等，其中，塑料盆不易損壞，可作為盆栽葡萄容器的首選。

2.3配制裝盆營養(yǎng)土壤

盆栽葡萄在土壤要求上，以較為疏松、排水性好、通氣佳、腐殖質(zhì)含量較高為主。在營養(yǎng)土壤的配制比例方面，選取食用菌渣、香菇及腐熱木屑或平茹拌料約占40%，園地土或者腐葉土約占40%，山泥土約占10%，家禽糞便或枯餅粉混合磷鉀肥約占10%，之后將這些土壤加以均勻攪拌，根據(jù)時節(jié)不同，夏秋時保持1個月以上的腐熱期，而冬春時則要保持至少2個月左右的腐熱期，以便苗木能夠較好地生根，促進植株發(fā)育。

2.4苗木培育

先將葡萄苗種植在冷棚里，行株距保持在4米×1米左右，每株之間留取6個主蔓備用，這一過程在種植及管理上遵循正常技術(shù)即可，在苗木生長期注重防治各類病蟲害，確保枝蔓正常發(fā)育。及時做好植株摘心管理，以促進枝條發(fā)育。在冬季到來前，對葉面噴撒鉀肥及磷肥，促進枝條木質(zhì)化。留存的枝蔓在修剪時留80厘米左右，做好相應(yīng)的越冬保護工作。

2.5裝盆及日常管理

冷棚種植的葡萄第2年要在發(fā)芽之前，順著葡萄植株行間安裝搭設(shè)水平支架，在每行的葡萄兩側(cè)各設(shè)1排支架，支架的寬度以適宜盆栽容器的擺放為準(zhǔn)，支架高度為40厘米，為便于枝蔓延伸，支架之間要打孔處理，留出直徑為4厘米的圓孔，呈錯落分布。之后將栽盆放置于水平支架，選取結(jié)果后直徑為2厘米、長70厘米的母枝，枝條穿入支架留出的圓孔到達栽盆底部的排水孔內(nèi)，栽盆內(nèi)裝入之前配制完畢的營養(yǎng)土，將其加以壓實，并澆水。每株葡萄要留取主蔓作為備用，以2個為佳，這2個主蔓修剪時要留3個芽重剪，便于抽生結(jié)果枝蔓。

在日常管理上，參照冷棚葡萄管理方法即可，栽盆內(nèi)要及時澆水，讓盆土保持濕潤狀態(tài)。在主梢摘心時，為了達到更好的坐果率，花前約1個星期在花序前保留6～8片摘心，然后剪除花序以下部分的副梢，花序以上的副梢，留出2片葉反復(fù)摘心。植株發(fā)芽后的1個月左右，此時栽盆內(nèi)的枝條就能夠生根，當(dāng)2個月后，就可以將葡萄母枝的一半進行切斷，另一半在葡萄果實成熟時再行全部切斷，此時就可獲得結(jié)有果穗的植株。

在搬離冷棚之前，要適度通風(fēng)煉苗，保持果苗與外部環(huán)境的適應(yīng)性。當(dāng)枝條長至約30厘米時，就要注意及時綁縛，一方面能夠保證盆栽的整體美觀，另一方面有利于盆栽葡萄的造形。

2.6防治病蟲害

一般來說，盆栽葡萄較少遭受蟲害，主要是防治葡萄白腐病、葡萄黑痘病及葡萄炭疽病等病害。