胡　娟

（武漢城市職業(yè)學院，湖北 武漢 430064）

高職院校專業(yè)課程雙語教學現(xiàn)狀及其改革路徑分析
——以《外貿函電》課程為例

胡娟

（武漢城市職業(yè)學院，湖北 武漢 430064）

高職院校推進專業(yè)課程雙語教學至今已十年有余?；仡櫼酝?，不難發(fā)現(xiàn)來自于教師和學生的影響因素，專業(yè)課程雙語教學的教學效果不佳。在深入分析影響因素的基礎上，高職雙語教學改革應更多從教師角度出發(fā)，教師應力爭做到領會雙語教學的精髓，強化雙語教學的教學技能，養(yǎng)成教學效果定期反饋的習慣和形成專業(yè)課程雙語教學的大致框架。

高職院校；雙語教學；教學效果

一、高職院校專業(yè)課程雙語教學現(xiàn)狀分析

2001年5月，教育部在相關文件中提出在高等教育本科階段要創(chuàng)造條件使用英語等外語進行公共課和專業(yè)課教學。全國多數(shù)高校積極響應這一要求，紛紛試點。高職院校也追隨著本科院校的腳步，在有條件的專業(yè)進行了雙語教學的探索。武漢城市職業(yè)學院商務英語專業(yè)由于有語言基礎，加之該專業(yè)的部分核心課程與國際貿易專業(yè)相關，為了培養(yǎng)“語言+專業(yè)”的復合型人才，從2010年秋季學期商務英語專業(yè)的《國際貿易實務》、《外貿單證》、《外貿函電》等開始了雙語課程的嘗試。

期間，學院出臺了相應的政策措施，鼓勵雙語教學工作的推進。這些措施主要是從激勵與考核兩方面來開展的。激勵措施主要包括經(jīng)費支持、教學成果獎勵、師資培訓等。［1］考核措施主要針對具體的教學環(huán)節(jié)，包括雙語課堂的英語占比情況、課堂教學評價、學生對雙語課堂的反饋等。

在學院政策的鼓勵下，雙語教學的開展逐漸深入細致，再加上多屆學生的宣傳解釋，如今在校生對其并不陌生，態(tài)度也從拒絕到接受。然而在探索進一步提升雙語教學效果的同時，筆者發(fā)現(xiàn)來自授課教師與學生的影響因素不容忽視。

二、高職院校專業(yè)課程雙語教學的效果分析

至今，在高校推進專業(yè)課程雙語教學工作已有十多年，回顧這一歷程，既有令人欣慰的成績，也有令人擔憂的問題?？傮w而言，實施情況是不盡人意的。雖說在高職院校開展雙語教學的初衷是為了培養(yǎng)學生的核心職業(yè)能力和基礎職業(yè)能力（包括英語語言運用能力等），但由于受到教師和學生因素的影響，雙語教學的進展與改革的預期相距甚遠。

（一）從學生角度而言

1.對專業(yè)課程開展雙語教學的目的不明確。與本科院校的學生相比，高職院校的學生無論是從學習習慣還是從學習能力都要稍遜一籌，因而在高職院校對專業(yè)課程提倡和開展雙語教學的難度是可想而知的。學生從內心對其有抵觸情緒。他們認為沒有必要開展雙語教學，或是說只需要進行常規(guī)的教學即可，不認可雙語教學所帶來的結果。即便是教師在新課開始之初就雙語教學的目的、意義等對學生們做了解釋，基于人云亦云的態(tài)度，他們也只能附和，缺乏主見。

2.學生的學習積極性不足。通過觀察與談話發(fā)現(xiàn)，如今的高職生，心思大都不在學習上，他們關心更多的是如何找兼職賺零花錢，如何談情說愛等。他們的理由是高三壓力太大，沒有喘息的機會，到了大學應該放松放松。再加上大學主張的“自主管理”概念，學生們有了更多的自主時間，那些自控力差的學生只關注眼前的事情，因而心思全然不在學習上了，更不用談學習的積極性了。

3.學生的質疑能力薄弱。高職學生的質疑能力相對薄弱，對需要自主的事情隨波逐流，采取的是人云亦云、無所謂的態(tài)度。高職學生已經(jīng)習慣了被動地接受，老師說什么就是什么，自己不主動思考為什么。因此，在嘗試新的教學方法時學生的態(tài)度也是冷漠的，他們總是抱著老師要我們怎么做我們就怎么做的態(tài)度。學生的思維是凝固的，老師們再怎么努力，也不能激起他們思想上的火花。

（二）從教師角度而言

1.教師力不從心疲于應付。專業(yè)課程雙語教學對授課教師的要求相對來說較高，這既要求教師必須具備夯實的專業(yè)背景知識，也要求教師具有扎實的外國語言駕馭能力。因而為了實施雙語教學，有些教師就顯得力不從心，有的教師在課堂上直接讀英文教材或PPT教案，有的要求學生自行閱讀教材，然后自己再進行簡單的英語講解等。有些高職院校為應付示范院校的評估或是為了“追趕潮流”，在零基礎上硬性下派任務，讓教師們在某些專業(yè)課程上開展雙語教學。這樣盲目的任務對于授課教師而言無疑是登頂珠穆朗瑪峰，他們也只能應付了事。若有領導來檢查就做做樣子，這樣的雙語教學效果可想而知。

2.教師的功利心驅使。筆者并不否認多數(shù)教師是潛心研究雙語教學的。但是也不難發(fā)現(xiàn)有些教師注重形式勝過實際的教學效果，課堂上隨處即是“花架子”，空有其表。這大多與該教師的功利心有關，或是為名，或是為利，教書育人的重任被他們置之腦后了。

三、高職專業(yè)課程雙語教學的反思與改革舉措分析

筆者所在學校商務英語專業(yè)的《外貿函電》這一課程，從2010年秋季學期起開始嘗試雙語教學。到今年已經(jīng)延續(xù)了4屆學生，每每與學生聊天談及雙語教學的教學效果時，學生似乎欲言又止，避而不談。作為授課教師，筆者從內心感受到了學生們的困惑。為了消除學生的困惑，為了更進一步提高雙語教學的教學質量，筆者認為應從以下幾點入手來改革當前的雙語教學。

（一）從學生角度而言

1.基于學生的需求，分專業(yè)發(fā)展方向。在此基礎上將崗位職業(yè)能力要求和課程開設相結合，對有需求的發(fā)展方向開設雙語教學。2014年我院商務英語專業(yè)根據(jù)學生的需求，結合專業(yè)發(fā)展特點，分為翻譯方向、外貿方向和跨境電商方向。針對每一發(fā)展方向的職業(yè)能力要求，在外貿方向和跨境電商方向開設了《外貿函電》課程，并堅持部分專業(yè)課程雙語教學。

2.學生的思想準備工作要充分。在專業(yè)課程開展雙語教學之前教師要幫助學生做好充分地準備工作。這些準備工作包括前期的問卷調查，中期的訪談和后期的總結與改善。

通過前期的調查問卷，教師大致了解了學生對雙語教學的態(tài)度和顧慮，同時也通過引導讓學生知曉開展雙語教學的目的和意義。如圖1。

圖1　《外貿函電》雙語教學問卷調查

中期訪談的主要目的是了解學生的學習狀況、學習情緒、學習動機、學習效果等，為后期教學的改進提供數(shù)據(jù)支撐。后期的總結亦是為了改善和提高今后的雙語教學做鋪墊。

（二）從教師角度而言

開展專業(yè)課程雙語教學，教師這個角色更為重要。教師可以說是雙語教學成敗的關鍵。教師是承上啟下的中間人。往上，他們學習領會雙語教學的精髓；向下，他們向學生傳達與實踐雙語教學的精華。因而，專業(yè)課程雙語教學的改革應主要從教師著手。就《外貿函電》這一課程開展雙語教學而言，筆者認為教師應做到以下幾點。

1.領會雙語教學的精髓。作為雙語教師，首要的任務是必須清楚地認識雙語教學的目的。為什么要在某些專業(yè)課程上開展雙語教學，并不是因為要雙語教學，所以才雙語教學的。

雙語教學是將英語作為一種語言工具應用于課堂教學，目標是通過使用外語進行教學使學生理解和掌握各學科的知識和理論，通過應用外語而更好地掌握和使用外語。學會學科專門知識或學科基礎知識是雙語教學的根本，而學好外語和應用外語是教學的輔助，不可本末倒置。［2］因而，課堂上使用英語授課只是手段，而課堂教學的目的還應該著眼于專業(yè)課程知識的學習。雙語教師明白了上述雙語教學的精髓之后自然而然會在教學設計、教學方法、教學目的等方面?zhèn)戎赜趯I(yè)課程知識的學習。在課堂上，學生的表述也盡量地使用英語，養(yǎng)成英語溝通的習慣。這樣，隨之而來的是學生的英語語言運用能力的鍛煉和提升。

2.強化雙語教學的教學技能。在高職院校具有“雙背景”的教師并不多見，教師們要么是具有語言背景而欠缺專業(yè)知識，要么反之。那么具備其一的教師應該怎么做呢？

一提到雙語教師的素質培養(yǎng)，就有專家老師們提出出國進修，鍛煉授課教師的課堂語言駕馭能力?；蛘呦缕髽I(yè)鍛煉，讓教師親自上崗，培養(yǎng)教師的崗位職業(yè)能力。筆者并不否定這是上上之策，但是實踐中礙于諸多的限制條件和競爭，沒有機會的教師只能靠自己的努力。對于教師而言，學習能力是相當強的。只要有想學好的心思，即使不出國門，英語語言一樣可以鍛煉?？v然沒有下企業(yè)頂崗的機會，相關的崗位職業(yè)能力也可以習得。

雙語教師的教學技能，除了嫻熟的語言表述能力和扎實的專業(yè)知識外，還應該涉及到教學法的運用和課堂活動的設計等等。在雙語課堂上，筆者嘗試著運用互動式教學方法，教學效果比較顯著。在雙語教學課堂活動設計方面，筆者認為，《外貿函電》課程的課堂活動設計應該以培養(yǎng)學生的相關職業(yè)技能為宗旨，以形式多樣的課堂活動激發(fā)學生的學習興趣和欲望，積極地將教學內容轉化為學生的實際職業(yè)技能。［3］

3.養(yǎng)成教學效果定期反饋的習慣。專業(yè)課程的雙語教學仍在摸索階段，因而定期的教學效果反饋與總結顯得尤為重要。反饋之后是總結，總結之后是反思，反思改正之后是進步和提高。

在開展《外貿函電》課程雙語教學時，筆者以外貿業(yè)務流程為主線，將授課內容大致上劃分為3個模塊，即貿易磋商模塊、合同模塊和售后模塊，每一大模塊之下設若干子模塊。在每一子模塊新課學習之前，教師根據(jù)授課內容制作該模塊的任務清單。任務清單的主要內容有：該模塊擬達到的教學目的、教學內容、教學方法、教學步驟、實操練習以及課后教學效果評價與總結。這里重點強調該任務單中的教學效果評價與總結部分，如圖2。

圖2　任務單中的教學效果評價與反思

授課教師根據(jù)學生任務單中的教學效果的評價與反思，可以詳細地掌握學生的學習情況和授課情況，基于此教師可以適當?shù)卣{整教學內容、教學步驟等。教師們只有養(yǎng)成了這樣的好習慣才能將新的教學方法或教學模式更好地運用到教學實踐中。

4.形成專業(yè)課程雙語教學的大致框架。我院的《外貿函電》課程開設在二年級上學期。筆者在新課開始之前制定該課程雙語教學的計劃表，按照計劃表有條不紊地實施每一步驟，同時也可以根據(jù)實際情況做適當?shù)卣{整。這樣，雙語教學的實施就會進展順利。如表1。

表1　《外貿函電》雙語教學計劃表

知識經(jīng)濟化、經(jīng)濟全球化和高度信息化是當今時代的主要特點。高職院校專業(yè)課程的雙語教學正是順應這些時代特點。作為教師應適時回顧與總結，進一步深化專業(yè)課程雙語教學工作。

［1］ 艾蔚，王靈芝，徐吟川.高校專業(yè)課程雙語教學效果的影響因素研究［J］.教育教學論壇，2015，（7）：168-169.

［2］ 何柏林，徐先鋒，陳朝霞.雙語教學存在的問題及對策［J］.華東交通大學學報，2005，（12）：163-165.

［3］ 胡娟.高職《外貿函電》課程課堂活動設計有效性分析［J］.湖南工業(yè)職業(yè)技術學院學報，2014，（5）：77-80.

2016-03-20

本文系武漢市教育局高教處規(guī)劃課題“互動式雙語教學在高職《外貿函電》課程中的有效性研究”（2014162）的研究成果之一

胡娟（1979-），女，武漢城市職業(yè)學院外事外語學院講師，碩士，研究方向：職業(yè)教育、雙語教學等。