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絕味門店數(shù)是周黑鴨10倍,利潤(rùn)僅有其1/3

2016-10-29 21:31:32
銷售與市場(chǎng)·渠道版 2016年9期
關(guān)鍵詞:穿透力溢價(jià)口味

絕味擁有7172家門店,周黑鴨只有715家,但2015年,絕味實(shí)現(xiàn)1.9億元凈利潤(rùn),而周黑鴨的凈利潤(rùn)竟高達(dá)5.5億元。由于周黑鴨在聚客能力和區(qū)域穿透力上,高出一籌,其產(chǎn)品溢價(jià)來(lái)源于差異化的產(chǎn)品口味、直營(yíng)模式下的高服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)以及MAP鎖鮮包裝的高產(chǎn)品質(zhì)量。endprint

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