左瑞華，夏倫斌，余道倫，黃仁術(shù)，徐海軍

（皖西學(xué)院生物與制藥工程學(xué)院 皖西學(xué)院健康養(yǎng)殖與動(dòng)物疫病監(jiān)測預(yù)警工程技術(shù)中心，安徽 六安 237012）

中草藥提取物飼料添加劑飼喂皖西白鵝雛鵝的試驗(yàn)研究

左瑞華，夏倫斌，余道倫，黃仁術(shù)，徐海軍

（皖西學(xué)院生物與制藥工程學(xué)院 皖西學(xué)院健康養(yǎng)殖與動(dòng)物疫病監(jiān)測預(yù)警工程技術(shù)中心，安徽 六安 237012）

為了研究中草藥提取物飼料添加劑對皖西白鵝雛鵝的飼喂效果，選取40只3日齡體重相近、健康的雛鵝，隨機(jī)分為試驗(yàn)組和對照組，每組20只。試驗(yàn)組基礎(chǔ)日糧中添加中草藥提取物飼料添加劑“浩農(nóng)寶”，對照組只喂基礎(chǔ)日糧，其他飼養(yǎng)條件均一致，試驗(yàn)期30 d。比較試驗(yàn)組和對照組雛鵝的平均日增重、成活率及飼料轉(zhuǎn)化率。結(jié)果表明，試驗(yàn)組雛鵝的平均日增重比對照組增加7.05 g/d，提高了10.85%（P＜0.05）；試驗(yàn)組雛鵝的精神狀態(tài)良好，無疾病發(fā)生，成活率為100%，比對照組高10%（P＜0.05）；試驗(yàn)組雛鵝的飼料轉(zhuǎn)化率比對照組提高8.96%（P＜0.05）。中草藥提取物飼料添加劑“浩農(nóng)寶”能夠顯著提高皖西白鵝雛鵝的平均日增重、成活率及料重比，具有良好的推廣應(yīng)用價(jià)值。

中草藥提取物；飼料添加劑；皖西白鵝；日增重；成活率；料重比

抗生素在養(yǎng)鵝業(yè)中的應(yīng)用曾經(jīng)給鵝業(yè)生產(chǎn)帶來了很好的促進(jìn)作用，但由于抗生素的長期、大量以及不規(guī)范使用，導(dǎo)致病原菌產(chǎn)生了耐藥性，使疫病的防治成本不斷增加。鵝產(chǎn)品中的藥物殘留也間接地危害到人類的身體健康，同時(shí)也造成了鵝機(jī)體免疫力下降，引起鵝體內(nèi)的菌群失調(diào)和內(nèi)源性感染等［1］。天然中草藥提取物飼料添加劑，是以我國傳統(tǒng)的中獸醫(yī)理論為指導(dǎo)［2］，輔以養(yǎng)殖和飼料等學(xué)科的理論與技術(shù)，應(yīng)用中草藥提取物配制而成，具有毒副作用小、無藥物殘留和耐藥性、無免疫抑制、無污染等優(yōu)點(diǎn)［2］，同時(shí)具有營養(yǎng)和藥理的雙重作用。在養(yǎng)殖業(yè)中應(yīng)用天然中草藥提取物制備的飼料添加劑，可生產(chǎn)出安全、營養(yǎng)和健康的動(dòng)物性食品，同時(shí)還可以維護(hù)生態(tài)環(huán)境平衡。目前，中草藥提取物添加劑已在養(yǎng)豬、養(yǎng)雞等行業(yè)廣泛使用，但在養(yǎng)鵝業(yè)中的應(yīng)用報(bào)道較少。該研究旨在通過評(píng)價(jià)中草藥提取物飼料添加劑“浩農(nóng)寶”對皖西白鵝雛鵝生長效果的影響，以期為優(yōu)質(zhì)中草藥飼料添加劑的推廣使用和肉鵝的綠色養(yǎng)殖提供參考。

1 材料與方法

1.1 實(shí)驗(yàn)動(dòng)物 40只3日齡體重相近、健康的雛鵝，由安徽省皖西白鵝原種場提供。

表1 皖西白鵝雛鵝試驗(yàn)期間各階段體重及平均日增重

1.2 飼料及飼料添加劑 鵝用配合飼料由安徽新華飼料廠生產(chǎn)，青飼料為新鮮的白三葉草、萵苣葉等。中草藥提取物飼料添加劑“浩農(nóng)寶”，由安徽省浩農(nóng)生物技術(shù)有限公司提供，主要由蒲公英、甘草、當(dāng)歸、益母草、黃芪、黃芩、元參、地丁、大青葉、連翹、木通、何首烏等15味中草藥材的提取物配制而成。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì) 將40只皖西白鵝雛鵝隨機(jī)分為2組，即試驗(yàn)組和對照組，每組20只。試驗(yàn)組基礎(chǔ)日糧中添加0.4%的中草藥提取物飼料添加劑 “浩農(nóng)寶”，對照組只喂基礎(chǔ)日糧，試驗(yàn)期30 d。

1.4 飼養(yǎng)管理 實(shí)驗(yàn)雛鵝采用地面墊料平養(yǎng)方式進(jìn)行飼養(yǎng)，自由采食、自由飲水。試驗(yàn)組和對照組的室內(nèi)光照、濕度、溫度等條件一致，定期免疫和消毒［3］。

1.5 測定指標(biāo)及數(shù)據(jù)處理 在試驗(yàn)期內(nèi)觀察并記錄試驗(yàn)組和對照組實(shí)驗(yàn)雛鵝的健康狀態(tài)。于試驗(yàn)第3、第10、第20、第30天分別測定試驗(yàn)組和對照組實(shí)驗(yàn)雛鵝的體重，計(jì)算并比較2組實(shí)驗(yàn)雛鵝的平均日增重。于試驗(yàn)結(jié)束時(shí)，計(jì)算試驗(yàn)組和對照組實(shí)驗(yàn)雛鵝的成活率和料重比。相關(guān)指標(biāo)的統(tǒng)計(jì)學(xué)分析采用T檢驗(yàn)法或卡方檢驗(yàn)法，P＜0.05時(shí)認(rèn)為差異顯著。

2 結(jié)果與分析

2.1 各階段生長情況及平均日增重 由表1可知，整個(gè)試驗(yàn)期內(nèi)試驗(yàn)組的平均日增重為64.98 g/d，對照組為57.93 g/d，試驗(yàn)組的平均日增重比對照組增加 7.05 g/d，提高了 10.85%（P＜0.05）。

2.2 成活率和料重比 試驗(yàn)期間，對照組有1只10日齡和1只20日齡雛鵝因發(fā)生疾病而死亡。由表2可知，整個(gè)試驗(yàn)期內(nèi)試驗(yàn)組的成活率為100%，對照組的成活率為90%，試驗(yàn)組的成活率比對照組提高了 10%（P＜0.05）；試驗(yàn)組的料重比為 1.83∶1，對照組的料重比為2.01∶1，試驗(yàn)組的飼料轉(zhuǎn)化率比對照組提高了 8.96%（P＜0.05）。

表2 試驗(yàn)期間皖西白鵝雛鵝的成活率和飼料轉(zhuǎn)化情況

3 討論

3.1 促生長和提高飼料利用率 該研究結(jié)果表明，中草藥提取物飼料添加劑“浩農(nóng)寶”可促進(jìn)雛鵝的生長，提高雛鵝的日增重和飼料報(bào)酬?！昂妻r(nóng)寶”對雛鵝的促生長作用可能與以下兩方面的因素有關(guān)：一方面，該飼料添加劑富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、多糖、維生素、銅、鐵、鋅等，這些物質(zhì)能夠在一定程度上促進(jìn)鵝的生長；另一方面，該添加劑中含有一些特殊的天然成分、酶和益菌素等，能夠提高鵝的消化性能、改善鵝的代謝功能、促進(jìn)鵝的生長激素分泌，從而提高了雛鵝的生長速度和飼料利用率。此外，該添加劑中還含有松針粉，而松針粉中的一些成分也能促進(jìn)雛鵝的生長，提高飼料報(bào)酬，這與王占彬等［4］報(bào)道的松科植物提取物對肉仔雞的生長性能和飼料報(bào)酬具有明顯的改善作用相一致。

3.2 增強(qiáng)免疫力，減少疾病的發(fā)生，提高雛鵝的成活率 整個(gè)試驗(yàn)期間試驗(yàn)組雛鵝生長均勻整齊，被毛順滑光亮，精神狀態(tài)好，沒有任何疾病發(fā)生，成活率達(dá)100%。而對照組雛鵝生長均勻度差，10～20日齡階段出現(xiàn)了疾病，死亡2只，成活率為90%。結(jié)果提示，“浩農(nóng)寶”可提高雛鵝的免疫力，減少疾病的發(fā)生，提高雛鵝的成活率。該飼料添加劑的免疫增強(qiáng)作用與其富含植物多糖有關(guān)。大量研究表明，植物多糖對仔豬、家禽、水產(chǎn)動(dòng)物等具有顯著的免疫增強(qiáng)作用［5-11］。

3.3 對于生產(chǎn)綠色無公害鵝產(chǎn)品的意義 中草藥提取物飼料添加劑“浩農(nóng)寶”作為一種綠色飼料添加劑，具有毒副作用小、無藥物殘留和耐藥性、無免疫抑制、無污染等特點(diǎn)，在抗病、促生長等方面具有明顯的作用，對于生產(chǎn)綠色無公害鵝產(chǎn)品具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

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Investigation of Feeding Effect of Chinese Herb Extraction Additive on Goslings of Wanxi White Goose

ZUO Rui-hua，XIA Lun-bin，YU Dao-lun，HUANG Ren-shu，XU Hai-jun
（College of Biological and Pharmaceutical Engineering，Engineering Technology Center of Healthy Cultivation and Animal Epidemic Disease Monitoring and Warning，West Anhui University，Liu′an 237012，China）

In order to study the feeding effect of Chinese herb extraction additive on goslings of Wanxi White Goose,a total of 40 healthy 3-day-old goslings with similar weight were randomly and equally assigned to one of two groups∶an experimental group fed commercial available Chinese herb extraction additive"Haonongbao"and a control group fed basal diet.The goslings of the two groups fed under the same condition,and the experiment period lasted for 30 days.The average daily weight gain,survival rate and feed conversion rate of the two groups were statistically compared.The results showed that the average daily weight gain of experimental group was 7.05 g/d higher than that of control group,indicating a 10.85%increase （P＜0.05）;The goslings of experimental group were healthy and no occurrence of diseases were observed;The survival rate of experimental group was 100%which was 10%higher than that of control group （P＜0.05）;The feed conversion rate of experimental group was increased by 8.96%than that of control group （P＜0.05）.It was demonstrated that Chinese herb extraction additive"Haonongbao"was able to significantly improve the average daily weight gain,survival rate and feed conversion rate of goslings of Wanxi White Goose and was worthy of popularization and application in avian production.

Chinese herb extraction；additive；Wanxi White Goose；daily weight gain；survival rate；feed conversion rate

S816.79；S835.5

A文章順序編號(hào)：1672-5190（2016）04-0043-02

2016－03－05

項(xiàng)目來源：六安市定向委托皖西學(xué)院市級(jí)研究項(xiàng)目（2010LWA003，2012LWB009，2010LWA014）； 安徽省教育廳自然科學(xué)基金資助項(xiàng)目（KJ2013B342）；安徽省本科質(zhì)量工程項(xiàng)目（2013_xjjh029）；皖西學(xué)院校級(jí)質(zhì)量工程項(xiàng)目（2016wxxy30，2012JY05）。

左瑞華（1966—），女，高級(jí)實(shí)驗(yàn)師，碩士，主要從事動(dòng)物科學(xué)專業(yè)的教學(xué)與研究工作。

（責(zé)任編輯：趙俊利）