高豆豆
爽脆香辣的泡菜加上肉香四溢的培根,這款小餅可稱得上是滋味十足,既好吃又好做,是早餐快手美味的不二之選。
用料:
辣白菜50克,培根30克,雞蛋1個(gè),洋蔥30克,面粉、大蒜、油、鹽各適量。
做法:
1.培根、辣白菜、洋蔥、大蒜切碎,打入雞蛋攪勻,加入適量面粉,加鹽調(diào)味,再次攪勻成稀糊狀。
2.鍋中倒油,油熱后舀入面粉糊,攤成餅狀,煎至兩面金黃即可出鍋。
飲食科學(xué)2016年10期
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