曹雨薇 武邦濤（上海交通大學(xué)安泰經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院，上海 200030）

基于反饋控制的旅游業(yè)人才培養(yǎng)模式研究

曹雨薇 武邦濤
（上海交通大學(xué)安泰經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院，上海 200030）

旅游業(yè)國際競(jìng)爭的勝負(fù)最終取決于人才的數(shù)量與質(zhì)量。培養(yǎng)高素質(zhì)人才是我國提升旅游業(yè)核心競(jìng)爭力的關(guān)鍵。本文基于旅游業(yè)人才需求特點(diǎn)與我國在培養(yǎng)模式方面存在的不足，以系統(tǒng)視角運(yùn)用自動(dòng)控制中的反饋原理，討論在旅游業(yè)人才培養(yǎng)模式中加入正負(fù)反饋信號(hào)的重要性，構(gòu)建基于反饋原理的旅游業(yè)人才培養(yǎng)模式，以期為旅游業(yè)人才培養(yǎng)提供新的思路和路徑。

旅游產(chǎn)業(yè)；反饋控制；人才培養(yǎng)

1　引言

在全球經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢(shì)尚不明朗的形勢(shì)下,作為世界朝陽產(chǎn)業(yè)的旅游業(yè),備受各國的高度重視,相當(dāng)多國家將旅游業(yè)視為支柱產(chǎn)業(yè)傾力打造,旅游業(yè)的國際競(jìng)爭日趨激烈。面對(duì)國內(nèi)外環(huán)境的變化,培養(yǎng)造就大量能夠促進(jìn)我國旅游產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的各類人才,對(duì)于不斷提升游客滿意度乃至提升國家影響力具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

所謂人才,是指具有一定的專業(yè)知識(shí)或?qū)ｉT技能,進(jìn)行創(chuàng)造性勞動(dòng)并對(duì)社會(huì)做出貢獻(xiàn)的人,是人力資源中能力和素質(zhì)較高的勞動(dòng)者。旅游人才則是指從事旅游業(yè)的各類相關(guān)人才,尤其是指各級(jí)旅游管理部門和旅游企業(yè)中的各類管理人員、技術(shù)工人和服務(wù)人員。旅游業(yè)是一個(gè)綜合性極強(qiáng)的行業(yè)整體,集吃、住、行、游、購、娛于一體,而且旅游業(yè)以顧客需求為導(dǎo)向,人力資本在組織機(jī)構(gòu)運(yùn)行和服務(wù)產(chǎn)品傳遞過程中起著重要作用。毋容置疑,在一定的自然資源與人文資源存量條件下,形成科學(xué)有效的旅游人才的培養(yǎng)模式,持續(xù)造就大批杰出人才是提升國家旅游業(yè)核心競(jìng)爭力的關(guān)鍵。培養(yǎng)模式是人才素質(zhì)要求和培養(yǎng)目標(biāo)實(shí)施的綜合過程和實(shí)踐過程(那張軍,1997);人才培養(yǎng)模式是指在一定的教育思想和教育理論指導(dǎo)下,為實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)目標(biāo)而采取的教育教學(xué)活動(dòng)的組織樣式和運(yùn)行方式(楊杏芳,1998);人才培養(yǎng)模式,實(shí)際上就是人才的培養(yǎng)目標(biāo)和培養(yǎng)規(guī)格以及實(shí)現(xiàn)這些培養(yǎng)目標(biāo)的方法或手段(周遠(yuǎn)清,1998)。雖然以上學(xué)者對(duì)人才培養(yǎng)模式的概念的表述有所不同,但本質(zhì)并無不同。就旅游人才培養(yǎng)模式的研究,也有學(xué)者涉及。Liu A等(2006)提出了“政策——行業(yè)——當(dāng)?shù)亍钡呐囵B(yǎng)模式,以促進(jìn)旅游業(yè)人力資本的發(fā)展。馬勇(2005)認(rèn)為,在21世紀(jì)信息時(shí)代的背景下,對(duì)旅游人才有了新的要求,旅游人才必須掌握必備的技術(shù)手段,并且應(yīng)該善于利用信息創(chuàng)造價(jià)值。

顯然,旅游人才對(duì)旅游業(yè)的創(chuàng)新能力和競(jìng)爭力都是極為重要的,但學(xué)界對(duì)人才培養(yǎng)模式的研究成果并不多見。鑒此,本文聚焦于目前旅游人才培養(yǎng)模式存在的問題,從系統(tǒng)的角度出發(fā),運(yùn)用反饋原理,采集并響應(yīng)正負(fù)反饋信息,構(gòu)建基于反饋控制的旅游業(yè)人才培養(yǎng)模式,以期壯大我國的旅游人才隊(duì)伍。

2　目前我國旅游業(yè)人才培養(yǎng)模式問題分析

為適應(yīng)旅游業(yè)發(fā)展的人才需要,我國自上世紀(jì)70年代末開始開設(shè)旅游專科學(xué)校,培養(yǎng)翻譯、導(dǎo)游和飯店、旅行社等方面的管理人才,初步形成了全國旅游人才培養(yǎng)體系。現(xiàn)有旅游人才培養(yǎng)主要有三個(gè)層次,包括旅游職業(yè)學(xué)校、旅游?？茖W(xué)校和具有旅游專業(yè)的綜合性本科學(xué)校。其中旅游職業(yè)學(xué)校主要從初中畢業(yè)生中招生,而旅游專科學(xué)校和本科學(xué)校則主要從參加高考的考生中進(jìn)行選拔。截至2013年底,我國旅游院校數(shù)達(dá)1832所(包括開設(shè)有旅游專業(yè)的院校),在校生人數(shù)為77.16萬人。但相比旅游強(qiáng)國而言,我國旅游業(yè)的人才培養(yǎng)在數(shù)量和質(zhì)量兩個(gè)方面,仍存在不小差距。就數(shù)量而言,法國旅游業(yè)相關(guān)從業(yè)人員數(shù)量與總?cè)丝跀?shù)量的比例是1:60,而我國的比例不到1:500。就質(zhì)量而言,在法國普通的酒店服務(wù)人員需要有中?；蛘叽髮Ｎ膽{;導(dǎo)游和一般的接待人員要擁有職業(yè)高考文憑;從事旅游相關(guān)行業(yè)的商務(wù)助理在高考后需要接受至少兩年的職業(yè)教育;旅游相關(guān)行業(yè)管理層面的人員則需要具有本科文憑或者三年的職業(yè)本科文憑,如航空服務(wù)管理文憑、高爾夫球場(chǎng)管理文憑、生態(tài)旅游從業(yè)者資格等;旅游企業(yè)的經(jīng)理一般都需要擁有由大學(xué)或與大學(xué)合作的相關(guān)機(jī)構(gòu)頒發(fā)的碩士文憑,并且有5至10年的工作經(jīng)驗(yàn)。我國的問題主要表現(xiàn)為：一是我國的研究生、本科生、?？粕猩壤笾聻?:10:148,與國際上公認(rèn)的最佳比例1：10：15相差甚遠(yuǎn)。研究生數(shù)量短缺,而本科生培養(yǎng)規(guī)模不足,旅游人才結(jié)構(gòu)不能很好地與旅游業(yè)的發(fā)展相適應(yīng)。二是作為比例很大的高職高專生,由于培養(yǎng)模式存在問題,其質(zhì)量上不能滿足職業(yè)發(fā)展需求,尤其是綜合素質(zhì)和敬業(yè)精神方面亟待提升。三是旅游學(xué)科特色不突出,沒有考慮到旅游相關(guān)專業(yè)的獨(dú)特性,依然和其他專業(yè)的培養(yǎng)模式保持一致,不能很好地滿足市場(chǎng)對(duì)旅游人才多元化的需求。例如旅游地產(chǎn)、旅游裝備這些新的旅游業(yè)態(tài)亟需新的旅游專業(yè)人才,而在我國現(xiàn)有的旅游教育專業(yè)中很難找到支撐這些新業(yè)態(tài)發(fā)展的相關(guān)專業(yè),滿足不了旅游新形勢(shì)的需要。

厘清我國旅游業(yè)人才培養(yǎng)的各相關(guān)主體關(guān)系是構(gòu)建基于反饋控制的旅游業(yè)人才培養(yǎng)模式的第一步。政府旅游教育管理部門、旅游行業(yè)協(xié)會(huì)、旅游企業(yè)和旅游院校(專業(yè))扮演著我國旅游業(yè)人才培養(yǎng)的主體角色,其相關(guān)關(guān)系和功能分析如下：一是政府旅游教育管理部門。其主要通過國家戰(zhàn)略方式,宏觀調(diào)控,運(yùn)用政策法律手段,經(jīng)濟(jì)手段,輔之以行政手段等干預(yù)和調(diào)控旅游業(yè)人才培養(yǎng)情況,進(jìn)一步完善人才管理機(jī)制和人才認(rèn)證體系。二是相關(guān)旅游行業(yè)協(xié)會(huì)。其以服務(wù)旅游企業(yè)為根本宗旨,在促進(jìn)旅游業(yè)人才培養(yǎng)規(guī)范形成和人才交流使用方面發(fā)揮橋梁紐帶作用。三是旅游企業(yè)。旅游企業(yè)既是旅游人才發(fā)揮作用的主戰(zhàn)場(chǎng),又是人才培養(yǎng)實(shí)習(xí)的基地,尤其是采集人才使用情況和市場(chǎng)需求等反饋信息的主要來源。四是旅游院校(專業(yè))。其作為培養(yǎng)人才、輸送人才、分享科研成果的平臺(tái),是旅游業(yè)人才成長的搖籃,更是采集人才職業(yè)發(fā)展規(guī)劃信息的源泉。事實(shí)上,國家有關(guān)旅游人才培養(yǎng)使用的政策法規(guī)、行業(yè)內(nèi)的標(biāo)準(zhǔn)以及人才的考核機(jī)制對(duì)旅游業(yè)人才的培養(yǎng)具有導(dǎo)向作用。而旅游企業(yè)和旅游院校(專業(yè))對(duì)旅游人才數(shù)量和質(zhì)量的形成,具有直接的影響。

總體而言,我國傳統(tǒng)的旅游人才培養(yǎng)模式以學(xué)歷教育為主,呈現(xiàn)出單向性,在數(shù)量和質(zhì)量上不能很好地契合旅游業(yè)發(fā)展對(duì)旅游業(yè)人才的需求。旅游業(yè)人才的培養(yǎng)單向地從高等旅游院?；蛑械嚷殬I(yè)院校開始,在學(xué)校教育過程中,以課堂教授為主,學(xué)科特色不突出,專業(yè)技術(shù)掌握不充分,體驗(yàn)不足,缺乏實(shí)踐經(jīng)歷,教學(xué)模式呈現(xiàn)出單向性,對(duì)市場(chǎng)多層次需求反應(yīng)滯后。進(jìn)入旅游企業(yè)之后,崗位培訓(xùn)忽視了從業(yè)人員的職業(yè)發(fā)展規(guī)劃信息的采集和響應(yīng),對(duì)人才再學(xué)習(xí)、再培訓(xùn)的激勵(lì)不足。目前單向旅游業(yè)人才培養(yǎng)模式的局限性主要有三方面：一是教育理論與實(shí)踐融合不夠,動(dòng)態(tài)響應(yīng)不足;二是培養(yǎng)模式相關(guān)主體對(duì)市場(chǎng)多層次需求反應(yīng)滯后;三是對(duì)旅游從業(yè)人員職業(yè)發(fā)展需求信息動(dòng)態(tài)響應(yīng)不足。分述如下：

由于培養(yǎng)模式中對(duì)從業(yè)人員職業(yè)發(fā)展需求信息和市場(chǎng)需求反饋信息的動(dòng)態(tài)響應(yīng)不足,旅游院校在培養(yǎng)旅游業(yè)人才的過程中沒有很好地與實(shí)踐相融合。教材更新不夠及時(shí),課堂教授的知識(shí)與旅游崗位對(duì)人才的技能需求存在不對(duì)稱性,缺乏與社會(huì)動(dòng)態(tài)融合的機(jī)制。而且教學(xué)以課堂教授為主,學(xué)生與老師相互討論、交流的體驗(yàn)不足,沒有很好地實(shí)現(xiàn)教學(xué)相長,從而學(xué)生自主發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力有所匱乏,與社會(huì)崗位對(duì)人才的能力需求還有一定距離。

由于目前培養(yǎng)模式的單向性,相關(guān)旅游高等院校在培養(yǎng)旅游業(yè)人才的過程中沒有及時(shí)采集市場(chǎng)需求的特征信息,導(dǎo)致部分信號(hào)失真,在專業(yè)設(shè)置和課程設(shè)置方面,未充分響應(yīng)行業(yè)發(fā)展需求,涵蓋面過廣,針對(duì)性不足,培養(yǎng)出的學(xué)生專業(yè)技術(shù)能力略顯薄弱,對(duì)市場(chǎng)多層次的需求反應(yīng)滯后。

在當(dāng)前單向人才培養(yǎng)模式中,缺乏對(duì)旅游從業(yè)人員職業(yè)發(fā)展需求信息及時(shí)響應(yīng)的機(jī)制。旅游院校對(duì)學(xué)生的職業(yè)發(fā)展規(guī)劃了解不夠,課程組合與學(xué)生發(fā)展規(guī)劃的一致性還有待提升,個(gè)性化教學(xué)體現(xiàn)不深入。而相關(guān)旅游企業(yè)沒有及時(shí)與員工溝通交流,對(duì)他們的動(dòng)態(tài)職業(yè)規(guī)劃響應(yīng)不足,從而部分員工工作熱情減退,創(chuàng)造力降低,有些甚至變換到其他行業(yè),造成人員的流失。

以系統(tǒng)視角剖析傳統(tǒng)旅游人才培養(yǎng)模式,我們可以發(fā)現(xiàn),培養(yǎng)模式呈現(xiàn)單向性,是旅游人才質(zhì)量難以提升的關(guān)鍵成因?？傮w而言,目前的人才培養(yǎng)模式內(nèi)在自動(dòng)調(diào)節(jié)機(jī)制不完善,屬于開環(huán)控制,干擾量會(huì)進(jìn)行發(fā)散震蕩,系統(tǒng)不能及時(shí)減小偏差量,尤其是對(duì)旅游從業(yè)人員職業(yè)發(fā)展需求信息和市場(chǎng)需求反饋信息的采集不夠重視,響應(yīng)滯后,且常出現(xiàn)信息不對(duì)稱現(xiàn)象,從而使得人才培養(yǎng)與市場(chǎng)對(duì)旅游業(yè)人才數(shù)量和質(zhì)量的需求存在不小的差距。如圖1所示：

圖1　旅游業(yè)人才培養(yǎng)主體關(guān)系現(xiàn)狀分析

圖1 對(duì)我國目前旅游業(yè)人才培養(yǎng)主體關(guān)系的現(xiàn)狀進(jìn)行了分析,清晰地顯示出：首先,政府旅游教育管理部門對(duì)其他三個(gè)培養(yǎng)主體都起著宏觀調(diào)控作用,但是卻缺乏其余三個(gè)培養(yǎng)主體對(duì)政府旅游教育管理部門的反饋調(diào)節(jié)作用,使得宏觀調(diào)控響應(yīng)滯后。其次,行業(yè)協(xié)會(huì)服務(wù)于旅游企業(yè),促進(jìn)了人才培養(yǎng)規(guī)范形成和人才交流使用,但是旅游企業(yè)對(duì)行業(yè)協(xié)會(huì)的反饋?zhàn)饔脜s不明顯。再者,旅游院校為旅游企業(yè)輸送了大量人才,但是旅游企業(yè)對(duì)旅游院校卻缺乏反饋?zhàn)饔?信息不對(duì)稱。總體而言,目前旅游業(yè)人才培養(yǎng)主體之間的關(guān)系呈現(xiàn)單向性,缺乏主體之間的反饋信息采集與動(dòng)態(tài)響應(yīng)。

3　反饋控制原理的啟示

為完善傳統(tǒng)的旅游業(yè)人才培養(yǎng)模式,消除目前單向培養(yǎng)存在的局限性,保證信息的完整性和真實(shí)性,本文擬引進(jìn)自動(dòng)控制中反饋原理思想,作為構(gòu)建我國旅游業(yè)人才培養(yǎng)模式的理論基礎(chǔ)。

自動(dòng)控制是指利用控制器使控制對(duì)象的某一物理量按一定規(guī)律自動(dòng)變化,如機(jī)器人步伐控制、導(dǎo)彈的路徑控制等。圖2是一個(gè)經(jīng)典的自動(dòng)控制系統(tǒng)。

圖2中的信號(hào),稱為反饋信號(hào)。反饋信號(hào)是從系統(tǒng)輸出端取出并反向送回到系統(tǒng)輸入端的信號(hào)。當(dāng)反饋信號(hào)的符號(hào)與被比較信號(hào)相反時(shí)稱為負(fù)反饋,相同時(shí)則稱為正反饋。

圖2　經(jīng)典自動(dòng)控制系統(tǒng)

反饋控制的原理是指在自動(dòng)控制系統(tǒng)中,控制裝置通過引入被控量的反饋信息,能夠不斷修正被控量與輸入量之間的偏差,從而實(shí)現(xiàn)對(duì)被控對(duì)象進(jìn)行控制的任務(wù)。通過反饋信號(hào)的引入,有效抑制了系統(tǒng)中的擾動(dòng),避免擾動(dòng)發(fā)生漸擴(kuò)振蕩,從而保持了系統(tǒng)輸出的穩(wěn)定性,提高了系統(tǒng)的控制精度。

引進(jìn)反饋控制思想,構(gòu)建反饋培養(yǎng)模式,不斷修正被控量(培養(yǎng)的人才)與輸入量(培養(yǎng)目標(biāo))之間的偏差,可從根本上解決目前單向培養(yǎng)模式存在的嚴(yán)重不足。在培養(yǎng)使用旅游業(yè)人才的過程中,相關(guān)的各個(gè)主體必須意識(shí)到前后相連的反饋環(huán)的存在,即培養(yǎng)的人才應(yīng)該滿足從業(yè)人員職業(yè)發(fā)展規(guī)劃和市場(chǎng)變化的需求。并且在培養(yǎng)人才時(shí),應(yīng)該考慮到各環(huán)節(jié)的相互作用,當(dāng)任一環(huán)節(jié)出現(xiàn)偏差,引起了整個(gè)人才培養(yǎng)目標(biāo)的偏差時(shí),人才培養(yǎng)模式的反饋機(jī)制能夠發(fā)揮作用,進(jìn)行自動(dòng)調(diào)節(jié),通過對(duì)每一環(huán)節(jié)施加影響,調(diào)整培養(yǎng)目標(biāo),從而實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)與目標(biāo)規(guī)劃的高度契合。

4　構(gòu)建正負(fù)反饋機(jī)制及補(bǔ)償機(jī)制的路徑和方法

本文引進(jìn)正負(fù)反饋通道,建立信息溝通反饋機(jī)制,使得在人才培養(yǎng)過程中,能夠及時(shí)采集信息并動(dòng)態(tài)響應(yīng),保證了信息的完整性和真實(shí)性,減少了失真的干擾,能夠有效地對(duì)錯(cuò)誤信息進(jìn)行過濾、對(duì)偏差信息進(jìn)行校正,真正形成高效的旅游業(yè)人才培養(yǎng)模式,從而從數(shù)量和質(zhì)量上滿足市場(chǎng)對(duì)旅游人才的需求(如圖3所示)。

圖3　基于反饋控制原理的旅游業(yè)人才培養(yǎng)模式

如圖3所示,反饋控制原理運(yùn)用到人才培養(yǎng)模式中,可通過正反饋、負(fù)反饋及補(bǔ)償機(jī)制等三條基本路徑實(shí)現(xiàn)。分述如下：

旅游從業(yè)人員職業(yè)發(fā)展需求信息的采集,能夠讓人才培養(yǎng)相關(guān)主體及時(shí)了解旅游業(yè)人才的業(yè)務(wù)水平、心理需求和職業(yè)發(fā)展規(guī)劃,以便積極響應(yīng),防止信號(hào)失真。分述如下：

(1)旅游院校

根據(jù)采集到的學(xué)生職業(yè)發(fā)展規(guī)劃需求正反饋信息,旅游院校能夠及時(shí)了解旅游專業(yè)學(xué)生的專業(yè)技術(shù)掌握情況和他們對(duì)未來的職業(yè)規(guī)劃,然后根據(jù)學(xué)生的發(fā)展規(guī)劃對(duì)課程進(jìn)行組合,推行個(gè)性化教學(xué),真正做到因材施教,善于激發(fā)和引導(dǎo)學(xué)生思考,培養(yǎng)他們的創(chuàng)造力。

(2)旅游企業(yè)

根據(jù)采集到的從業(yè)人員職業(yè)發(fā)展規(guī)劃正反饋信息,幫助企業(yè)和員工之間進(jìn)行有效及時(shí)的溝通和反饋,深入了解從業(yè)人員的職業(yè)規(guī)劃需求,改善員工的薪酬體制和工作環(huán)境,針對(duì)性地培養(yǎng)員工,幫助他們實(shí)現(xiàn)終身教育計(jì)劃,從而不斷學(xué)習(xí),不斷進(jìn)步。

(3)政府和行業(yè)協(xié)會(huì)

根據(jù)采集到的旅游從業(yè)人員職業(yè)發(fā)展需求正反饋信息,政府和相關(guān)行業(yè)組織積極對(duì)人才績效進(jìn)行評(píng)定,及時(shí)響應(yīng)人才發(fā)展規(guī)劃需求信息,給予人才相關(guān)能力的有效認(rèn)證,從而提高從業(yè)人員的社會(huì)地位,激發(fā)其工作熱情和進(jìn)取精神。

市場(chǎng)需求信息的采集,能夠讓人才培養(yǎng)相關(guān)主體及時(shí)了解游客心理和市場(chǎng)最新的需求,以便動(dòng)態(tài)響應(yīng),減小偏差,防止信號(hào)失真。分述如下：

(1)旅游院校

根據(jù)采集到的市場(chǎng)需求負(fù)反饋信息,旅游院校應(yīng)準(zhǔn)確定位人才培養(yǎng)目標(biāo),量身定制配套的教學(xué)大綱和教材,改革教學(xué)方法和教學(xué)內(nèi)容,讓理論指導(dǎo)實(shí)踐,又在實(shí)踐中發(fā)掘真知,切實(shí)做到產(chǎn)學(xué)研于一體。動(dòng)態(tài)響應(yīng),更有針對(duì)性地進(jìn)行課程設(shè)置,增加實(shí)踐課程所占的比例,鼓勵(lì)學(xué)生從社會(huì)實(shí)踐和企業(yè)實(shí)習(xí)中學(xué)習(xí)知識(shí),探尋真知,從而為社會(huì)輸送市場(chǎng)所需的合格的旅游業(yè)人才,有效實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)需求和教學(xué)的零偏差。

(2)旅游企業(yè)

根據(jù)采集到的市場(chǎng)需求負(fù)反饋信息,企業(yè)應(yīng)該結(jié)合從業(yè)人員工作特征,分層次進(jìn)行企業(yè)專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)。例如,服務(wù)型的人員,應(yīng)該培訓(xùn)他們的工作熱情、服務(wù)道德、敬業(yè)精神、儀表和言語行為規(guī)范等。而技術(shù)型的人員,則更應(yīng)該注重信息化技術(shù)的培訓(xùn),以更接近國內(nèi)外高精尖的技術(shù),從而進(jìn)行創(chuàng)新。對(duì)于管理型的人員,則應(yīng)該從戰(zhàn)略高度、管理創(chuàng)新等角度進(jìn)行培訓(xùn)。動(dòng)態(tài)響應(yīng)市場(chǎng)需求信息,有針對(duì)性地培養(yǎng)人才,提升效率,防止失真。

(3)政府和行業(yè)協(xié)會(huì)

根據(jù)采集到的市場(chǎng)需求負(fù)反饋信息,政府應(yīng)以制度建設(shè)為重點(diǎn),完善旅游業(yè)人才管理體系,推行優(yōu)惠的人才培養(yǎng)政策,提升人才社會(huì)地位,為旅游業(yè)人才的發(fā)展創(chuàng)造良好的社會(huì)環(huán)境。而相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)也應(yīng)建立健全相關(guān)制度規(guī)定,為旅游業(yè)人才發(fā)展提供制度保證。動(dòng)態(tài)響應(yīng)市場(chǎng)需求信息,健全制度規(guī)定,為旅游業(yè)人才發(fā)展提供良好的社會(huì)環(huán)境,以壯大旅游業(yè)人才隊(duì)伍。

隨著大數(shù)據(jù)時(shí)代的到來,云存儲(chǔ)、信息通訊等高新技術(shù)的學(xué)習(xí)和運(yùn)用都對(duì)人才核心競(jìng)爭力起著至關(guān)重要的影響。因此,在該反饋人才培養(yǎng)模式中,加入信息化技術(shù)運(yùn)用這一補(bǔ)償機(jī)制,構(gòu)建開放型的社會(huì)公共咨詢平臺(tái),以期完善我國旅游業(yè)人才培養(yǎng)模式。分述如下：

(1)旅游院校

在該社會(huì)公共咨詢平臺(tái)上,旅游院校的學(xué)生可以不受時(shí)間和空間的限制,及時(shí)和全國各地的專家、教授、同學(xué)進(jìn)行討論交流,對(duì)課堂學(xué)習(xí)知識(shí)及時(shí)運(yùn)用和反饋。老師也可以搜集同學(xué)的反饋信息,動(dòng)態(tài)響應(yīng),在線交流,不斷改進(jìn)教學(xué)方式和內(nèi)容,避免課堂單向教學(xué),增強(qiáng)教學(xué)體驗(yàn),真正做到因材施教,實(shí)現(xiàn)個(gè)性化培養(yǎng),激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造力,加強(qiáng)他們獲取、分析、利用、創(chuàng)新信息的能力。同時(shí),旅游院?？梢粤私獾狡髽I(yè)對(duì)人才的具體需求,以此指導(dǎo)教學(xué)。

(2)旅游企業(yè)

在該社會(huì)公共咨詢平臺(tái)上,相關(guān)從業(yè)人員可以進(jìn)行在線學(xué)習(xí),通過專家?guī)?實(shí)現(xiàn)與高等旅游院校教授之間的零距離接觸,不斷更新和豐滿自身知識(shí)體系,實(shí)現(xiàn)終身教育,增強(qiáng)企業(yè)的研發(fā)能力。同時(shí),該咨詢平臺(tái)的構(gòu)建,也加強(qiáng)了旅游院校和企業(yè)間的融合發(fā)展。旅游院校的學(xué)生和老師可以實(shí)時(shí)咨詢市場(chǎng)動(dòng)態(tài)發(fā)展,了解企業(yè)崗位需求特征,從而更加合理地安排教學(xué)。旅游企業(yè)也可借此平臺(tái),及時(shí)向院校咨詢理論指導(dǎo)意見,建立旅游業(yè)人才實(shí)習(xí)基地,廣泛吸納人才,實(shí)現(xiàn)企業(yè)與學(xué)校的二元聯(lián)合培養(yǎng)模式,為企業(yè)的發(fā)展提供路徑和策略。

(3)政府和行業(yè)協(xié)會(huì)

該社會(huì)公共咨詢平臺(tái)的搭建,將開啟一扇國家旅游教育管理部門和行業(yè)協(xié)會(huì)了解旅游市場(chǎng)和人才發(fā)展規(guī)劃的視窗。在該社會(huì)公共咨詢平臺(tái)上,相關(guān)教育部門可以更加及時(shí)地將平臺(tái)上的熱點(diǎn)問題納入人才培養(yǎng)規(guī)劃方案中,以動(dòng)態(tài)滿足社會(huì)需求。而通過該平臺(tái),有代表性的企業(yè)家或知名專家也可以直接和相關(guān)教育部門和行業(yè)協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)話,減少信息傳遞過程中的失真信號(hào),加強(qiáng)相關(guān)培養(yǎng)主體間的融合發(fā)展。

該社會(huì)公共咨詢平臺(tái)的開放,也為所有社會(huì)人士提供自主在線學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),可以有效增強(qiáng)公眾對(duì)旅游業(yè)發(fā)展的了解,為旅游業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展提供了更加便捷的平臺(tái)。同時(shí),該咨詢平臺(tái)也將為旅游業(yè)吸納人才指明路徑,構(gòu)建相對(duì)完善的人才終身教育體系,有效擴(kuò)大人才培養(yǎng)的范圍,增加人才的數(shù)量,提升人才的質(zhì)量。

5　結(jié)語

本文揭示了目前我國旅游業(yè)人才培養(yǎng)模式存在的單向性問題,進(jìn)而運(yùn)用反饋控制原理,對(duì)旅游業(yè)人才培養(yǎng)模式進(jìn)行創(chuàng)新,構(gòu)建了基于反饋控制原理的旅游業(yè)人才培養(yǎng)模式,并從三個(gè)方面提出具體對(duì)策,包括：1.構(gòu)建有關(guān)旅游從業(yè)人員職業(yè)發(fā)展需求信息的正反饋機(jī)制,使得相關(guān)培養(yǎng)主體滿足人才職業(yè)發(fā)展期望。2.構(gòu)建基于市場(chǎng)需求信息的負(fù)反饋機(jī)制,使得人才培養(yǎng)與市場(chǎng)需求相適應(yīng)。3.建立補(bǔ)償機(jī)制,形成開放型的社會(huì)公共咨詢平臺(tái),為相關(guān)從業(yè)人員提供一個(gè)終身教育平臺(tái)。本文觀點(diǎn)為探討解決當(dāng)前旅游業(yè)人才培養(yǎng)存在的供需脫節(jié)及職業(yè)教育問題提供了新的思路。

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Research on the Tourism Talents Training Mode Based on the Principle of Feedback Control

Cao Yuwei Wu Bangtao

The international competition of tourism ultimately depends on the quantity and quality of talents. The key to improve the core competitiveness of our country’s tourism industry is cultivating high-quality talents. Given the characteristics of tourism industry and the current problems of the tourism talents training mode, this article analyzes the importance of positive and negative feedback signals from the perspective of system theory, constructs a new tourism talents training mode and at last puts forward suggestions on the tourism talents training mode.

Tourism Industry; Feedback Control; Talents Training

F272.92

A

本文受國家社科基金“我國旅游業(yè)創(chuàng)新能力培育與發(fā)展研究”(10BJY089)資助。

曹雨薇,上海交通大學(xué)安泰經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院,研究生;武邦濤,上海交通大學(xué)安泰經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院,教授(博導(dǎo)),管理學(xué)博士。