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翻轉(zhuǎn)課堂在高職《中國(guó)旅游地理》課程中的教學(xué)實(shí)踐研究

2016-12-06 20:35:08李賀
旅游縱覽·行業(yè)版 2016年11期
關(guān)鍵詞:旅游地理重難點(diǎn)旅游

李賀

通過(guò)分析高職中國(guó)旅游地理課程翻轉(zhuǎn)課堂的優(yōu)勢(shì)和具體教學(xué)實(shí)施過(guò)程。在此基礎(chǔ)上,提出從發(fā)揮學(xué)生主體作用、發(fā)揮教師主導(dǎo)作用、提高學(xué)生實(shí)踐操作綜合技能等方面進(jìn)行翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)改革的基本思路。

中國(guó)旅游地理是高職旅游類(lèi)專(zhuān)業(yè)學(xué)生的一門(mén)專(zhuān)業(yè)拓展課,是伴隨著中國(guó)現(xiàn)代旅游業(yè)的出現(xiàn)而產(chǎn)生、發(fā)展的一門(mén)新興課程,具有很強(qiáng)的時(shí)代代表性。學(xué)習(xí)中國(guó)旅游地理,可以了解中國(guó)旅游地理基本知識(shí)和旅游文化,可以提高學(xué)生人文素質(zhì)、旅游審美能力,為學(xué)生將來(lái)踏上就業(yè)崗位奠定良好的基礎(chǔ)。因而在旅游專(zhuān)業(yè)人才的培養(yǎng)體系中占有非常重要的地位。

一、翻轉(zhuǎn)課堂的優(yōu)勢(shì)分析

從中國(guó)旅游地理翻轉(zhuǎn)課堂的實(shí)踐來(lái)看,翻轉(zhuǎn)課堂較與傳統(tǒng)課堂,有以下明顯優(yōu)勢(shì)

(一)激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣,提高學(xué)生學(xué)習(xí)效果

在觀看視頻后,學(xué)生是帶著問(wèn)題,有準(zhǔn)備的走進(jìn)教室,學(xué)生的求知欲大大增強(qiáng),學(xué)習(xí)興趣提高,學(xué)生愿意相互合作相互幫助,愿意主動(dòng)學(xué)習(xí),增強(qiáng)了學(xué)習(xí)的責(zé)任感,提高了課堂學(xué)習(xí)效率。

(二)課堂中師生互動(dòng),合作學(xué)習(xí)增多

學(xué)生有不懂的問(wèn)題都可以在課堂上隨時(shí)提出來(lái),可以有其他同學(xué)幫助回答,也可以同學(xué)們?cè)谝黄鹩懻摻鉀Q。對(duì)于有爭(zhēng)議性,大家觀點(diǎn)不一致的問(wèn)題,大家可以運(yùn)用相關(guān)知識(shí)進(jìn)行辯論,最后由教師引導(dǎo)學(xué)生完成。這樣,不僅可以充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性,還可以使互動(dòng)和合作更加有效。

(三)翻轉(zhuǎn)課堂可以幫助一些繁忙、學(xué)習(xí)困難的學(xué)生

今天的學(xué)生都很忙,社團(tuán)、學(xué)生會(huì)、義工、比賽、培訓(xùn)、演出等等使一些學(xué)生不能按時(shí)上課,翻轉(zhuǎn)課堂可以讓這些學(xué)生自主安排忙碌的時(shí)間,可以提前學(xué)習(xí)或時(shí)候補(bǔ)課。同時(shí),可以幫助學(xué)習(xí)困難的學(xué)生通過(guò)不斷重復(fù)觀看視頻,趕上學(xué)習(xí)進(jìn)度,提高學(xué)習(xí)成績(jī)。

(四)翻轉(zhuǎn)課堂讓教師更加了解學(xué)生

翻轉(zhuǎn)課堂讓我們花更多的時(shí)間接觸學(xué)生,讓我們更好的了解學(xué)生,更加清楚知道誰(shuí)學(xué)習(xí)有困難,誰(shuí)能迅速掌握學(xué)習(xí)內(nèi)容,誰(shuí)能帶領(lǐng)大家解決一些富有挑戰(zhàn)性的問(wèn)題。同時(shí),我們還能了解到學(xué)生的生活和思想動(dòng)態(tài),幫助他們解決影響學(xué)習(xí)的一些問(wèn)題,培養(yǎng)學(xué)生不僅成為一個(gè)有知識(shí)有素養(yǎng)的人,還成為一個(gè)有愛(ài)心有責(zé)任心的人。

二、教學(xué)實(shí)施過(guò)程

(一)課前準(zhǔn)備階段

1.完善教學(xué)大綱,重組課程內(nèi)容。一方面,中國(guó)旅游地理是旅游學(xué)與地理學(xué)的交叉學(xué)科,隨著旅游業(yè)的不斷發(fā)展和成熟,中國(guó)旅游地理的課程教學(xué)內(nèi)容也在不斷更新和完善。另一方面,教學(xué)大綱是依照教材內(nèi)容編寫(xiě)的,而教材內(nèi)容本身又很繁雜,內(nèi)容太多,所以為了完成教學(xué)任務(wù),教師課堂時(shí)間都在趕教材,沒(méi)有辦法添加教材以外的“本土”旅游資源的教學(xué)內(nèi)容,學(xué)生就沒(méi)有辦法熟悉“本土”情況,可能影響到將來(lái)學(xué)生就業(yè)。因此,我們?cè)诮虒W(xué)中,要關(guān)注學(xué)生所學(xué)內(nèi)容的實(shí)用性,要注意對(duì)教材靈活取舍,根據(jù)高職學(xué)生情況及本土旅游資源特點(diǎn),來(lái)完善教學(xué)大綱,重組課程內(nèi)容,不能完全刻板地將教材中的每個(gè)知識(shí)點(diǎn)都強(qiáng)調(diào)。

2.學(xué)情分析。教師在課前準(zhǔn)備階段中,不僅要備教材,也要備學(xué)生。我所任教的是大二旅游管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生,他們思想活躍,喜歡動(dòng)手動(dòng)口,但缺乏學(xué)習(xí)的主動(dòng)性。另外,他們經(jīng)過(guò)導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)、旅游概覽等課程的學(xué)習(xí),已經(jīng)具備了一定的地理基礎(chǔ)知識(shí),只是很難將知識(shí)運(yùn)用到實(shí)踐中。因此,通過(guò)本課程的學(xué)習(xí),一方面要激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和參與性,另一方面,要引導(dǎo)學(xué)生多參與實(shí)踐,提高實(shí)踐操作能力。

3.重難點(diǎn)分析。依據(jù)教材和課程標(biāo)準(zhǔn),結(jié)合教學(xué)和學(xué)生實(shí)際,在體現(xiàn)一定時(shí)效性基礎(chǔ)上,確定教學(xué)的重難點(diǎn)。把學(xué)生最應(yīng)該掌握的知識(shí)重點(diǎn)和學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中,學(xué)習(xí)阻力較大或難度較高的難點(diǎn)知識(shí)挖掘出來(lái)。確定教學(xué)重難點(diǎn)是為了進(jìn)一步明確教學(xué)目標(biāo),以便分清主次,區(qū)別輕重,突出重點(diǎn),解決難點(diǎn),更好的為實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)服務(wù)。

4.視頻制作。視頻制作是課前準(zhǔn)備中的最核心的內(nèi)容。其制作過(guò)程基本分五步:一、分析。綜合分析學(xué)生的教師自身情況,確定選擇何種風(fēng)格和形式的視頻。二、整理。首先,把視頻中用到的PPT、圖片、音頻、視頻材料準(zhǔn)備好。其次,腳本中注好每一段教學(xué)內(nèi)容展現(xiàn)形式,用到的資源等。三、制作。手機(jī)、攝像機(jī)或者Audition等軟件制作。四、發(fā)布。把視頻通過(guò)學(xué)校的教學(xué)管理平臺(tái)或土豆、優(yōu)酷等視頻網(wǎng)站,或者上傳QQ群,微信群。五、反饋。教師根據(jù)學(xué)生反饋的問(wèn)題和視頻制作意見(jiàn),調(diào)整教學(xué)活動(dòng)和改進(jìn)視頻風(fēng)格等。

5.設(shè)計(jì)教學(xué)思路,制作導(dǎo)學(xué)案。課前準(zhǔn)備的最后環(huán)節(jié),設(shè)計(jì)出本節(jié)課的教學(xué)思路,寫(xiě)好教案,做好對(duì)應(yīng)的導(dǎo)學(xué)案。學(xué)生需要自己手頭的材料和導(dǎo)學(xué)案來(lái)自學(xué),然后配合學(xué)習(xí)任務(wù)單行自主測(cè)試,在自學(xué)的過(guò)程中提出疑問(wèn)。

(二)熱身參與階段

1.熱身階段。通過(guò)游戲、熱點(diǎn)話題、情景導(dǎo)入等方式讓同學(xué)們參與,將知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行拋出,引發(fā)學(xué)生去思考和探討。主要是為了調(diào)動(dòng)學(xué)生課堂熱情,注重團(tuán)隊(duì)參與,讓學(xué)生關(guān)注身邊生活實(shí)際案例。

2.參與階段。對(duì)學(xué)生自學(xué)情況了解后,針對(duì)教學(xué)中的重難點(diǎn)、學(xué)生比較困惑的知識(shí),教師可以設(shè)置生動(dòng)的情景,把學(xué)生分成小組討論,再結(jié)合學(xué)生的不同特點(diǎn),靈活運(yùn)用多種教學(xué)方法,引導(dǎo)學(xué)生自己?jiǎn)栴}。經(jīng)過(guò)一系列練習(xí),合作探究,教師在了解學(xué)生學(xué)情后,利用課堂時(shí)間對(duì)學(xué)生存在的問(wèn)題答疑。

(三)反饋評(píng)價(jià)階段

學(xué)生展示結(jié)束后,教師要對(duì)整個(gè)學(xué)習(xí)行為進(jìn)行整理和評(píng)價(jià),個(gè)人自評(píng)和小組評(píng)價(jià)后,教師再對(duì)整體情況進(jìn)行總結(jié)評(píng)價(jià)。總結(jié)課堂的重難點(diǎn)知識(shí),布置作業(yè)內(nèi)容,對(duì)全員的表現(xiàn)進(jìn)行全面鼓勵(lì),以激勵(lì)教學(xué)為主。

三、教學(xué)反思與建議

(一)反思

首先,課前預(yù)習(xí)效果不理想,特別是重點(diǎn)章節(jié)。造成這種這種情況的原因有以下幾個(gè)方面;部分學(xué)生基礎(chǔ)差,學(xué)習(xí)能力和理解能力相對(duì)薄弱;知識(shí)點(diǎn)本身比較抽象,學(xué)生理解困難導(dǎo)致;學(xué)生時(shí)間緊張;視頻缺乏吸引力等等。其次,教師綜合能力有待提高。翻轉(zhuǎn)課堂的每個(gè)環(huán)節(jié)都需要教師投入大量的時(shí)間和心血來(lái)完成。教師需要更新專(zhuān)業(yè)知識(shí),重組教學(xué)內(nèi)容、學(xué)習(xí)視頻軟件,改進(jìn)教學(xué)方法和評(píng)價(jià)方式,教師需要不斷地提高綜合技能,來(lái)適應(yīng)翻轉(zhuǎn)課堂新的教學(xué)模式,達(dá)到教學(xué)效果。再次,旅游地理學(xué)具有較強(qiáng)的實(shí)踐性,要求學(xué)生能走出課堂,深入到旅游景區(qū),靈活運(yùn)用,加深對(duì)書(shū)本知識(shí)的理解。但是,目前《中國(guó)旅游地理》的教學(xué)都過(guò)分注重知識(shí)的傳授,缺少必要的實(shí)踐鍛煉環(huán)節(jié),忽略了與外界交流、野外實(shí)習(xí)安排。最后,由于中國(guó)旅游地理學(xué)科的交叉性,要求學(xué)生對(duì)社會(huì)學(xué),心理學(xué)、歷史學(xué)、民族學(xué)、園林學(xué)等有一定程度的了解。所以學(xué)生日常要注意知識(shí)的積累,努力擴(kuò)寬自己的知識(shí)面。

(二)建議

1.充分發(fā)揮學(xué)生主體作用。在翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式下,學(xué)生可以根據(jù)自己的理解情況暫?;蛘呋胤?,逐步深入理解知識(shí)要點(diǎn),對(duì)自己仍舊疑惑,不能解決的問(wèn)題,帶到課堂上,通過(guò)小組討論或者請(qǐng)教老師得到答案。這種教學(xué)模式,不僅可以增加學(xué)生與學(xué)生之間,教師與學(xué)生之間的充分互動(dòng),還可以激發(fā)學(xué)生探究新知的欲望,有助于學(xué)生自主學(xué)習(xí),不受時(shí)間限制的加深對(duì)知識(shí)的理解,培養(yǎng)學(xué)生思維的靈活性和創(chuàng)造性,使學(xué)生的綜合能力和素質(zhì)得到提高。

其次,充分發(fā)揮教師主導(dǎo)作用。

一方面,教師要廣泛學(xué)習(xí)與“翻轉(zhuǎn)課堂”有關(guān)的先進(jìn)教學(xué)理念與有效的教學(xué)方法,合理開(kāi)發(fā)教學(xué)資源,提升教師的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)與教學(xué)能力,自覺(jué)成為“翻轉(zhuǎn)課堂”教學(xué)改革的支持者和實(shí)踐者。另一方面,教師要注重情感教學(xué),塑造學(xué)生的情感態(tài)度價(jià)值觀,引導(dǎo)學(xué)生的價(jià)值取向。

2.提高學(xué)生實(shí)踐操作綜合技能。筆者在中國(guó)旅游地理教學(xué)實(shí)踐中,先后組織學(xué)生實(shí)習(xí)考察??谑交鹕饺菏澜绲刭|(zhì)公園以及美舍村、三卿村等特色的村落和景觀,讓學(xué)生真正感受火山噴發(fā)時(shí)的畫(huà)面,讓學(xué)生在實(shí)踐中加深了對(duì)火山地質(zhì)景觀知識(shí)點(diǎn)的了解,學(xué)生對(duì)景區(qū)進(jìn)行綜合評(píng)價(jià),對(duì)旅游景區(qū)的規(guī)劃、利用和保護(hù)提出認(rèn)識(shí),給出意見(jiàn)。因此,加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)對(duì)學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)具有積極意義。

(作者單位:瓊臺(tái)師范學(xué)院)

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