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吃小龍蝦會(huì)導(dǎo)致橫紋肌溶解嗎

2016-12-07 13:32:49李青
大眾健康 2016年10期
關(guān)鍵詞:肌細(xì)胞肌紅蛋白橫紋肌

近期,媒體連續(xù)報(bào)道多起因?yàn)槌孕↓埼r引發(fā)肌痛、橫紋肌溶解綜合征的事件。到底什么是橫紋肌溶解癥?這和小龍蝦又有什么關(guān)系呢?

近日,南京50多歲的王女士買了2公斤小龍蝦中午自己做,王女士吃了二十幾只,剩下的被丈夫包了。到了下午2點(diǎn),夫妻倆感覺不對(duì)勁了,全身無力,四肢和背部肌肉酸痛,眼看著癥狀越來越重,路也走不動(dòng)了,趕緊讓家里人開車送到醫(yī)院。

到醫(yī)院后檢查發(fā)現(xiàn)王女士的肌紅蛋白、肌酸激酶都高,特別是肌酸激酶>18000μmol/L(正常值<145μmol/L),診斷為橫紋肌溶解癥,經(jīng)對(duì)癥治療后癥狀明顯減輕。

那么,什么是橫紋肌溶解癥呢?橫紋肌溶解癥有什么危害?這和小龍蝦有什么關(guān)系呢?

什么是橫紋肌溶解癥

橫紋肌溶解癥,指骨骼?。M紋?。┘毙云茐暮腿芙猓尫糯罅考〖t蛋白、磷酸肌酸激酶等肌細(xì)胞內(nèi)容物進(jìn)入血液,并帶來一系列危害的綜合癥。

我們都記得08年汶川大地震時(shí),曾有一些被壓在廢墟中的幸存者,剛被救出時(shí)似乎還好好的,可過了一兩天卻突然死亡了。還有一些刑事案件,受害者遭到了幾個(gè)人長(zhǎng)時(shí)間的毒打,雖然只是皮肉傷,沒有骨折,也沒有內(nèi)臟破裂,但傷者過了一夜卻再也沒醒來。這些例子都是橫紋肌溶解癥。

人體的肌肉如遭重物長(zhǎng)時(shí)間擠壓或頻繁擊打,肌細(xì)胞就會(huì)溶解、壞死,肌細(xì)胞內(nèi)大量的肌紅蛋白、鉀離子就同時(shí)漏了出來。此時(shí),如果肌肉的壓迫被突然解除,血液循環(huán)恢復(fù),這些肌紅蛋白、鉀離子以及呈酸性的壞死物質(zhì)大量地涌入血液中。大量的肌紅蛋白從腎小球?yàn)V過后堵塞腎小管,導(dǎo)致急性腎小管壞死,腎小管堵塞后出現(xiàn)少尿、無尿而引起急性腎衰竭;高濃度的血鉀可以直接抑制心肌收縮導(dǎo)致心臟驟停;酸中毒不但使全身器官缺氧,而且又置換出了其它細(xì)胞內(nèi)的鉀,使血鉀進(jìn)一步升高導(dǎo)致危害。

多種因素可導(dǎo)致橫紋肌溶解癥

除了創(chuàng)傷因素外,非創(chuàng)傷因素包括過量運(yùn)動(dòng)、缺血、極端體溫、藥物毒物、感染等因素都可以導(dǎo)致橫紋肌溶解。食用小龍蝦及某些海產(chǎn)品后也可以引起橫紋肌溶解。

應(yīng)該說,上面提到的家在南京的夫妻二人是幸運(yùn)的。居住在大城市,就醫(yī)及時(shí),沒有出現(xiàn)嚴(yán)重后果。橫紋肌溶解不只是導(dǎo)致肌肉疼痛,全身無力,行走困難,嚴(yán)重者可引起急性腎功能衰竭、心搏驟停和猝死。所以說,出現(xiàn)了橫紋肌溶解癥一定要重視。

橫紋肌溶解癥的治療包括消除原因,監(jiān)測(cè)出入量,保持人體血容量平衡,堿化尿液,嚴(yán)重者要進(jìn)行血液透析。

一般來講,急性腎小管壞死是可以完全恢復(fù)的。所以說,如果治療及時(shí),橫紋肌溶解癥不會(huì)留有后遺癥。

“Haff病”:食用水產(chǎn)品后出現(xiàn)

1924年夏秋,在波羅地海的Haff海濱出現(xiàn)急性中毒性肌肉病的流行,其表現(xiàn)為突然出現(xiàn)嚴(yán)重的肌肉僵硬疼痛,部分病人存在咖啡色尿,無發(fā)熱、肝脾大和中樞神經(jīng)系統(tǒng)病變。后該病被命名為Haff病,指的是在食用魚類產(chǎn)品24小時(shí)以內(nèi)發(fā)生的橫紋肌溶解癥,在美國被稱為“潟湖病”。

吃小龍蝦引起的橫紋肌溶解癥就是Haff病。在我國,食用小龍蝦后導(dǎo)致橫紋肌溶解的病例早有報(bào)道,比如2010年南京地區(qū)發(fā)現(xiàn)多起食用小龍蝦相關(guān)的橫紋溶解癥患者,此后該地及其他許多地方都有報(bào)道。為什么那么多水產(chǎn)品,偏偏食用小龍蝦后容易發(fā)生橫紋肌溶解?小龍蝦導(dǎo)致橫紋肌溶解的機(jī)制是什么?上海小龍蝦的銷量是南京的3倍,為什么上海發(fā)生的較少而南京發(fā)生的較多?這些問題都有待于進(jìn)一步調(diào)查研究。

有人認(rèn)為這與小龍蝦的肉質(zhì)有關(guān),有人認(rèn)為污染物(比如重金屬)污染了小龍蝦,進(jìn)而損害人體,還有人認(rèn)為清洗加工小龍蝦的過程中,清洗劑(比如吊白塊)污染了小龍蝦所致??傊?,許多問題還沒有搞清楚,但能肯定的是,橫紋肌溶解與小龍蝦有關(guān),不食用小龍蝦極少發(fā)生橫紋肌溶解癥。

李青,天津市泰達(dá)醫(yī)院腎內(nèi)科主任,主任醫(yī)師。從事臨床工作25年,擅長(zhǎng)高血壓性腎臟病及腎性高血壓、糖尿病腎病、腎動(dòng)脈狹窄、腎小球腎炎及慢性腎衰竭的綜合治療?,F(xiàn)任天津市中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會(huì)腎病專業(yè)委員會(huì)常委。

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