黃爻一
摘 要:在進(jìn)行化學(xué)學(xué)習(xí)過(guò)程中,當(dāng)前主要采用教師授課和實(shí)驗(yàn)教學(xué)的方式,但未能全部達(dá)到預(yù)期的學(xué)習(xí)效果。筆者通過(guò)自身的實(shí)際體驗(yàn),認(rèn)為化學(xué)學(xué)習(xí)結(jié)合生活實(shí)際是最直觀和最有效率的學(xué)習(xí)方式,文中闡述了如何從生活中生動(dòng)具體地學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)。
關(guān)鍵詞:生活;化學(xué);學(xué)習(xí)
1.學(xué)習(xí)化學(xué)的主要困難
(1)化學(xué)知識(shí)脫離現(xiàn)實(shí)生活,在學(xué)習(xí)者印象中成為抽象的符號(hào)?;瘜W(xué)是一門(mén)實(shí)驗(yàn)性學(xué)科,但在現(xiàn)實(shí)實(shí)踐中,由于學(xué)生能夠親自進(jìn)行操作實(shí)驗(yàn)的機(jī)會(huì)較少,只能采用死記硬背的方式學(xué)習(xí)化學(xué)原理,因此部分學(xué)生不能掌握身邊常用物品的主要化學(xué)成分。
(2)化學(xué)變化繁復(fù),難以理清變化過(guò)程?;瘜W(xué)變化是一個(gè)漸變的過(guò)程,由一種物質(zhì)變成另一種物質(zhì)往往涉及多個(gè)化學(xué)反應(yīng),在進(jìn)行化學(xué)反應(yīng)的過(guò)程中,又會(huì)有其他干擾因素的存在。在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作學(xué)習(xí)時(shí),實(shí)驗(yàn)的效果和生成的物質(zhì)和反應(yīng)時(shí)產(chǎn)生的現(xiàn)象并不理想。而化學(xué)反應(yīng)的逐步生成,大多數(shù)情況下在過(guò)程中的體現(xiàn)并不明顯。
(3)化學(xué)學(xué)習(xí)中有機(jī)部分有機(jī)物分子本身過(guò)于復(fù)雜。有機(jī)反應(yīng)的類(lèi)型分為取代反應(yīng)、加成反應(yīng)、消去反應(yīng)、水解反應(yīng)、氧化反應(yīng)、還原反應(yīng)、特征反應(yīng)等,例如:
本反應(yīng)式表達(dá)了芳香烴側(cè)鏈α-H被鹵代,自由基取代反應(yīng),作為簡(jiǎn)單的例子,此反應(yīng)方程式只是單個(gè)α-H被鹵代,化學(xué)反應(yīng)中還有更多的反應(yīng)類(lèi)型和具有代表性的化學(xué)方程式。
2.從生活中進(jìn)行化學(xué)學(xué)習(xí)的好處
(1)化學(xué)本身就是來(lái)源于生活。生活就是化學(xué)物質(zhì)和化學(xué)反應(yīng)的集合, 例如:封建時(shí)期的抓鬼活動(dòng),巫師抓鬼事件。其實(shí),了解其中的化學(xué)原理,就能很簡(jiǎn)單地揭穿其騙局:鈉與水的反應(yīng):2Na+2H2O=2NaOH+H2,反應(yīng)特點(diǎn): ①由于鈉的密度較小,鈉浮在水面;②鈉與水反應(yīng)放出熱量,鈉的熔點(diǎn)低,將鈉熔成一個(gè)閃亮的小球;③反應(yīng)物有氣體生成,鈉在水面上四處游動(dòng);④生成了氣體,反應(yīng)劇烈,使反應(yīng)過(guò)程發(fā)出嘶嘶的響聲;⑤有堿生成,將事先用酚酞描畫(huà)過(guò)“鬼像”的草紙鋪上水面時(shí),酚酞變紅,“鬼”顯出樣貌。
(2)生活中的物質(zhì)包括化學(xué)元素、原子、分子等,將化學(xué)學(xué)習(xí)具體化。在化學(xué)學(xué)習(xí)中,化學(xué)性的稱呼和生活中的實(shí)際名字進(jìn)行對(duì)照,例如,水和H2O,食鹽和氯化鈉等,將化學(xué)學(xué)習(xí)與生活緊密相連,將生活中看到的物質(zhì)聯(lián)想到它的組成,可能發(fā)生的反應(yīng),產(chǎn)生的有利或者有害物質(zhì),從而使化學(xué)學(xué)習(xí)不再是抽象的書(shū)本理論知識(shí)。
(3)從生活中學(xué)習(xí)化學(xué),學(xué)習(xí)素材隨處可得。生物的存在仰賴空氣和水,氧化反應(yīng)和分解反應(yīng)是在生活中最為常見(jiàn)的,老化和消亡往往都是由氧化和分解引起的,將生活中的現(xiàn)象和化學(xué)學(xué)習(xí)聯(lián)系起來(lái),能夠更大地提高學(xué)習(xí)興趣,同時(shí),將化學(xué)知識(shí)應(yīng)用到生活之中,將使生活更加豐富多彩。
3.從生活中學(xué)習(xí)化學(xué)的主要方式
(1)要善于觀察。女性的各種功能的護(hù)膚品,做魚(yú)肉時(shí)用料酒去腥,去新裝修房屋的異味等,都是化學(xué)知識(shí)的實(shí)際應(yīng)用。善于觀察就是要保持好奇的心態(tài)和求知的欲望,將學(xué)習(xí)融入生活中,從生活中獲取學(xué)習(xí)的動(dòng)力和靈感,從而延伸到更多知識(shí)點(diǎn)上面。
(2)要善于思考。發(fā)現(xiàn)化學(xué)現(xiàn)象就是要去探究它的奧秘,將化學(xué)現(xiàn)象涉及的知識(shí)和反應(yīng)原理抽絲剝繭,一層一層分析,從而掌握某種物質(zhì)、某種元素的屬性?,F(xiàn)代社會(huì)提倡健康的生活方式,如加碘食鹽不能用高溫油煎后再炒菜,其中涉及加的什么碘?為什么不能高溫?高溫后會(huì)生成什么物質(zhì)?是有害還是有利?此類(lèi)例子不勝枚舉,這需要從觀察中進(jìn)行深度探索和思考,將知識(shí)點(diǎn)鉆研透徹,再加以充分掌握。
(3)要善于總結(jié)。經(jīng)過(guò)觀察思考, 將生活中的各種現(xiàn)象和涉及的知識(shí)研究透徹,并立即將知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行總結(jié)。同時(shí)保持整理筆記的良好習(xí)慣,把生活中的化學(xué)知識(shí)和書(shū)本內(nèi)的化學(xué)知識(shí)融會(huì)貫通,重要的知識(shí)重點(diǎn)記錄,養(yǎng)成常溫習(xí)的習(xí)慣。對(duì)于比較復(fù)雜的反應(yīng)過(guò)程要增加演練次數(shù),總結(jié)自身的不足和知識(shí)掌握的薄弱環(huán)節(jié),不斷查漏補(bǔ)缺,不斷完善化學(xué)知識(shí)構(gòu)架。
總之,化學(xué)知識(shí)來(lái)源于生活,在學(xué)習(xí)化學(xué)過(guò)程中,應(yīng)結(jié)合生活中涉及的化學(xué)知識(shí),不斷觀察,思考,總結(jié),深入鉆研,發(fā)現(xiàn)化學(xué)知識(shí)對(duì)人的吸引力,以提升自身的學(xué)習(xí)興趣,使化學(xué)學(xué)習(xí)在興趣的指引之下變得高效。
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