□要瑞麗（中泰財(cái)邦（天津）生物技術(shù)有限公司）

消食藥在家禽健康養(yǎng)殖中的新研究及其新應(yīng)用

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消食藥又稱消導(dǎo)藥或助消化藥，是指能消化食積的藥物的總稱，在家禽養(yǎng)殖中引起消化不良、食積、過料、泄瀉、體重減輕等癥狀的病因各有不同，比如季節(jié)性變化溫差大；家禽抗應(yīng)激能力差；肉雞飼料消化不良；球蟲、絳蟲、蛔蟲等寄生蟲引起腸道黏膜上皮損傷所致食物未經(jīng)消化即隨糞便排出引起的消化不良；梭菌、綠膿桿菌、大腸桿菌等細(xì)菌性腸炎使小腸絨毛消化吸收能力下降而引起消化不良；呼腸弧病毒、腺病毒、輪狀病毒等病毒感染導(dǎo)致肉雞發(fā)生消化不良；混合感染引起家禽的消化系統(tǒng)問題；飼料問題等等都會(huì)引起家禽不同程度疾病的發(fā)生，甚至造成死亡，該疾病越來越得到養(yǎng)殖戶和規(guī)?；B(yǎng)殖場的重視，因此必須客觀的分析問題的所在，以便更好的使用藥物進(jìn)行有效的治療，降低規(guī)?；B(yǎng)殖成本提高疫病的防控，具有重大的意義和市場前景。

消食藥具有不同程度的消食化積，有的還有健脾開胃等多重作用，可以達(dá)到消除宿食積滯及其所引起的各種癥候的目的，促使脾胃功能恢復(fù)故臨床運(yùn)用具有重要意義。消食藥大都性味甘平或甘溫，歸脾胃經(jīng)，均能消食化積，然性能有所不同，應(yīng)根據(jù)不同癥狀和原因，選擇恰當(dāng)?shù)乃幬镞M(jìn)行最有效的治療。一般食積停滯常用山楂、六曲；癥情較重者宜用雞內(nèi)金，輕者多用麥芽、谷芽等。油膩積用山楂；飼料食積宜用麥芽；食積腹瀉，應(yīng)用焦山楂；氣滯食積，應(yīng)該用萊菔子等。筆者根據(jù)多年來家禽臨床用藥經(jīng)驗(yàn)，采用中藥材聯(lián)合配伍并制成合理使用的制劑，應(yīng)用于不同食積疾病方面治療，使藥物更好的發(fā)揮其作用和功效。

啤酒花

啤酒花別名忽布、蛇麻花、酵母花、酒花、香蛇麻、野酒花，為?？浦参锲【苹℉umulus lupulus L.的雌花序，多為栽培。啤酒花原產(chǎn)歐洲、美洲和亞洲，國內(nèi)分布于東北、華北、山東、甘肅和陜西，夏、秋季花盛開時(shí)采摘雌花序，鮮用或曬干，烘干時(shí)溫度不得超過45℃。

性微涼、味苦、無毒，歸肝經(jīng)、胃經(jīng)。具有健胃消食、利尿消腫、安神、抗癆消炎，屬于消食藥。臨床用于家禽消化不良、過料、拉綠色水樣糞便。近年來藥理研究表明啤酒花具有抗病原微生物、抗菌、抑制多種革蘭氏陽性菌的生長，如炭疽芽孢桿菌、蠟樣芽孢桿菌、白喉?xiàng)U菌、肺炎雙球菌、金黃色葡萄球菌、結(jié)核菌等。青霉素略能增強(qiáng)其對(duì)金黃色葡萄球菌的抑制，紅霉素則可增強(qiáng)4倍。

其化學(xué)成分主要為氫草酮、蛇麻酮、鞣質(zhì)、揮發(fā)油、葎草二烯酮、葎草烯酮-Ⅱ、γ-去二氫菖蒲烯、紫云英苷、異槲皮苷、蕓香苷、山柰酚-3-鼠李糖基二葡萄糖苷、槲皮素-3-鼠李糖二葡萄糖苷等。

采用啤酒花90克、六神曲60克、土木香50克、黃芩30克、車前草20克，第一次加水2000毫升，浸泡2小時(shí)，加熱煮沸并保持微沸30分鐘，虹吸上清液，第二次加水1500毫升，加熱煮沸并保持微沸30分鐘，虹吸上清液，藥渣擠壓后與2次上清液合并，放置25℃左右或室溫，供家禽自由飲用，每日1次，連用3日，用于家禽消化不良、食欲不振、腸炎痢疾的急性發(fā)作、精神呆滯并伴有發(fā)熱癥狀，臨床研究表明有效率高達(dá)99.82%。

也可采用啤酒花100克、紫菀90克、川貝母40克、桔梗40克、酸棗仁30克、合歡花15克、遠(yuǎn)志15克，第一次加水2000毫升，浸泡2小時(shí)，加熱煮沸并保持微沸30分鐘，虹吸上清液，第二次加水1500毫升，加熱煮沸并保持微沸30分鐘，虹吸上清液，藥渣擠壓后與2次上清液合并，放置25℃左右或室溫，供家禽自由飲用，每日1次，連用3～5日，用于家禽呼吸道疾病（急呼、慢呼）、傳支、傳喉、細(xì)菌性痢疾等癥，也可加用部分抗生素如硫酸安普霉素、硫氰酸紅霉素、青霉素鈉等用于家禽混合感染或呼吸系統(tǒng)疾病嚴(yán)重時(shí)期使用，臨床有效率為98.03%。啤酒花加硫酸黏菌素用于家禽細(xì)菌性痢疾，臨床試驗(yàn)500只成雞中，有效率高達(dá)99.89%，并且無一例死亡。出口肉雞單次使用上述中藥上清液后2天內(nèi)進(jìn)行藥殘檢測，檢測結(jié)果顯示無藥殘。

沙棘

沙棘別名酸棘、醋柳、醋柳果、酸溜溜、達(dá)爾、沙棗、黃酸刺、酸刺柳、黑刺、酸刺等，為胡頹子科植物沙棘Hippophae thamnoides L.的成熟果實(shí)，秋、冬季果實(shí)成熟或凍硬時(shí)采收。主產(chǎn)于河北、河南、內(nèi)蒙古、山西、陜西、甘肅、青海、四川西部等地。

性溫、味酸、澀，歸脾經(jīng)、胃經(jīng)、肺經(jīng)、心經(jīng)。具有祛痰止咳平喘、消食化滯、活血散瘀、化痰寬胸、生津止渴、清熱止瀉之功效，屬于消食藥。臨床應(yīng)用于咳嗽痰多、消化不良、呼吸困難、食積腹痛、腸炎痢疾，近年來藥理研究表明具有消炎、抗病毒、抗氧化、抗應(yīng)激、保肝護(hù)腎、調(diào)整消化功能、促進(jìn)潰瘍愈合、增強(qiáng)免疫功能等作用。

沙棘含多種生理活性物質(zhì)，其化學(xué)成分主要有黃酮、維生素、異鼠李素、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、類胡蘿卜素、兒茶精、花色素、氨基酸、酰氨、黃酮類、芹菜素、槲皮素、山柰酚、β-谷固醇、隱黃質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、甾酸、脂類和微量元素；種子含棕櫚酸、硬脂酸、油酸、亞油酸、亞麻酸。沙棘中黃酮可提高血清補(bǔ)體水平，增強(qiáng)巨噬細(xì)胞的功能，既可補(bǔ)充營養(yǎng)，又能提高機(jī)體的抗病能力。沙棘中的活性物質(zhì)具有保護(hù)和加速修復(fù)胃黏膜、增加腸道雙歧桿菌的藥性，并有促進(jìn)傷口愈合的作用。

采用沙棘90克、梔子60克、廣木香50克、甘草30克、葡萄籽25克、冰片20克、天花粉15克，利用中藥粉碎機(jī)進(jìn)行粉碎，過60目標(biāo)準(zhǔn)篩，混合均勻，每日1次，連用5日，用于家禽發(fā)熱高熱、咳嗽痰多、急呼慢呼、消化不良、站立呆滯、精神萎靡、抗炎生肌、肝腎功能異常等癥，臨床驗(yàn)證有效率高達(dá)99.66%。我國具有悠久的沙棘藥用歷史，是世界上沙棘醫(yī)用記載最早的國家，古代我國藏醫(yī)，蒙醫(yī)已將沙棘列為重要的藥用植物，用于止咳，平喘，活血化瘀等。沙棘的根、葉、花、果、籽均可入藥，特別是果實(shí)含有機(jī)體不能合成的多種維生素，享有“世界植物之奇”、“維生素寶庫”之稱。

余甘子

余甘子為藏族習(xí)用藥材，別名余甘、庵摩勒、庵摩落迦果、土橄欖、橄欖子、滇橄欖、迎果、望果、魚木果、油甘子、牛甘子、喉甘子，為大戟科植物余甘子Phyllan-thus emblica L.的成熟果實(shí)，冬季至次春果實(shí)成熟時(shí)采收，主產(chǎn)于于福建、臺(tái)灣、廣東、海南、廣西、貴州、四川、云南等省區(qū)。

性涼，味甘、酸、澀，歸肺經(jīng)、胃經(jīng)。具有清熱涼血、消食健胃、生津止咳之功效，屬于消食藥。臨床用于血熱血瘀，消化不良，咳嗽口干。近年來藥理研究表明具有明顯的抑菌作用。果實(shí)化學(xué)成分主要含鞣質(zhì)，其中有葡萄糖沒食子鞣甙、沒食子酸、并沒食子酸、鞣料云實(shí)精、原訶子酸、羽扇豆醇、訶黎勒酸、訶子酸、訶子次酸、3,6-二沒食子酰葡萄糖；干果含4%～9%粘酸；果皮含沒食子酸、油柑酸、余甘子酚；種子含亞油酸、油酸、亞麻酸、硬脂酸、棕櫚酸、肉豆蔻酸等。

采用余甘子果300克、鹽漬果200克、白菖蒲60克，加水5000毫升，浸泡4小時(shí)，分兩次加熱煎煮，第一次1小時(shí)，第二次40分鐘，收取兩次煎煮液，放置25℃左右或室溫，供家禽自由飲用，每日1次，連用3～5日，用于家禽感冒發(fā)熱、咳嗽口干、食積嘔吐、精神萎靡、站立不安、泄瀉等癥，有效率高達(dá)99.37%，也可與抗生素聯(lián)合配伍使用。

藏菖蒲

藏菖蒲為藏族習(xí)用藥材，別名水菖蒲、大菖蒲、白菖蒲、泥菖蒲、臭蒲、蒲劍，為天南星科植物藏菖蒲Acorus calamus L.的干燥根莖，分布于湖北、湖南、黑龍江、河北、山西等地，種2年后即可采收，8～10月采挖者良。性溫，味苦、辛，歸心經(jīng)、肝經(jīng)、胃經(jīng)，具有溫胃，消炎止痛之功效，屬消食藥。臨床常用于補(bǔ)胃陽、消化不良、食物積滯、白喉、炭疽等。配石決明、鉤藤、竹黃等，治療痰熱驚厥等。近年來藥理研究表明具有平喘鎮(zhèn)咳祛痰、抗菌、安神鎮(zhèn)靜、降溫等作用。根莖主要化學(xué)成分為揮發(fā)油，油中主要成分為α-細(xì)辛醚、β-細(xì)辛醚、甲基異丁香油酚、菖蒲大牻牛兒酮、芳樟醇、樟腦等，全草含有揮發(fā)油、維生素、棕櫚酸、菖蒲苷混合脂肪酸及糖。

采用水菖蒲90克、蒲公英90克、陳皮60克、草蔻60克，加水5000毫升，浸泡4小時(shí)，分兩次加熱煎煮，第一次1小時(shí)，第二次40分鐘，收取兩次煎煮液，放置25℃左右或室溫，供家禽自由飲用，每日1次，連用3～5日，用于家禽腺胃炎、食欲不振、肉雞減重的治療，臨床有效率高達(dá)98.98%。

也可采用水菖蒲90克、萊菔子(炒)克、六神曲60克，香附50克，加水3000毫升，浸泡4小時(shí)，分兩次加熱煎煮，第一次1小時(shí)，第二次40分鐘，收取兩次煎煮液，放置25℃左右或室溫，供家禽自由飲用，每日1次，連用5～7日，用于家禽消化不良、慢性支氣管炎、喉氣管炎的治療，有效率高達(dá)98.71%。

山楂

山楂別名山里紅果、鼠楂、粱梅、北山楂，為薔薇科植物山里紅Crataegus pinnatifida Bge.var majorN.E.Br.的成熟果實(shí)。主產(chǎn)于東北、河北、河南等地，盛產(chǎn)于山東泰沂山區(qū)，秋季果實(shí)成熟時(shí)采收，切片，干燥。山楂中維生素C的含量是橙的三倍，而其所含的微量元素中鈣、鎂含量更是居各種水果之首。

性微溫，味酸、甘，歸脾經(jīng)、胃經(jīng)、肝經(jīng)，具有消食健脾、行氣消瘀之功效，屬消食藥。臨床用于食物積滯、過料、痢疾泄瀉、母豬產(chǎn)后瘀血等癥。山楂有重要的藥用價(jià)值，自古以來，就成為健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥，山楂中果膠含量居所有水果之首，達(dá)6.4%，而果膠，據(jù)最新研究，它有防輻射物質(zhì)的作用，從體內(nèi)帶走一半的放射性元素如鈷、鈀、鍶等，果膠還有吸附和抗菌性質(zhì)，可從腸子上去除細(xì)菌、毒素并束縛住水分，因此，可治瀉肚。近年來藥理研究表明山楂具有促進(jìn)消、抗菌、抗氧化、增強(qiáng)免疫力、止痛與其成分有關(guān)。山楂中有機(jī)酸是消食導(dǎo)滯的有效成分，黃酮類化合物是護(hù)心的活性成分。山楂主要含有機(jī)酸和黃酮類化合物，其中有機(jī)酸主要為檸檬酸、檸檬酸甲酯和蘋果酸，黃酮類化合物主要為金絲桃苷、槲皮素、牡荊素。另外山楂還含有左旋表兒茶精、槲皮素、β-谷固醇、枸櫞酸、熊果酸、亞麻酸、亞油酸、沒食子酸、原兒茶酸等成分，所含脂肪酸能促進(jìn)脂肪消化，并增加胃消化酶的分泌而促進(jìn)消化，且對(duì)胃腸功能有一定調(diào)整作用。

采用山楂60克、白術(shù)60克、六神曲40克、丹皮15克，加水4000毫升，浸泡6小時(shí)，分兩次加熱煎煮，第一次1小時(shí)，第二次40分鐘，收取兩次煎煮液，放置25℃左右或室溫，供家禽自由飲用，每日1次，連用3～5日，用于家禽食積、消化不良，也可用于肉雞的增重增長，有效率高達(dá)99.89%。

也可采用山楂120克、石膏90克、半夏40克、金銀藤20克，加水2000毫升，加熱煮沸并保持微沸45分鐘，放置25℃左右或室溫，供家禽自由飲用，每日1次，連用3日，用于家禽痰積瘀滯、咳嗽痰多、飲食減少、精神萎靡、體重減少或不增，伴有呼吸系統(tǒng)癥狀的疾病，有效率高達(dá)98.55%。

萊菔子

萊菔子別名萊菔、蘿卜子、蘿白子、菜頭子、蘆菔子，為十字花科植物蘿卜Raphanus sativus L.的成熟種子，全國各地普遍栽培，6～7月種子成熟時(shí)割取地上部分，搓出種子，曬干即可。

性平，味辛、甘，歸脾經(jīng)、胃經(jīng)、肺經(jīng)，能消食除脹，功效顯著，有“沖墻倒壁”之稱。具有下氣祛痰、消食化積，屬消食藥。用于咳嗽痰喘、食積氣滯、胸悶腹脹、積滯瀉痢、痰壅喘咳等癥。近年來藥理研究表明萊菔子能促進(jìn)回腸節(jié)律性收縮和抑制胃排空，增強(qiáng)胃腸運(yùn)動(dòng)，極低的濃度即可抑制多種菌種的生長和繁殖，即1毫克/毫升濃度的萊菔子素可抑制葡萄球菌、大腸桿菌、同心性毛癬菌、許蘭氏黃癬菌、破傷風(fēng)、白喉等的生長和繁殖?；瘜W(xué)成分主要含揮發(fā)油、脂肪油、芥子堿、菜子固醇、22-去氫菜油訇醇、萊菔素等成分。其中揮發(fā)油中含有甲硫醇、α-己烯醛、β-己烯醛和β-己烯醇、γ-己烯醇等；脂肪油中含多量芥酸、芥子酸、亞油酸、亞麻酸、芥子酸甘油酯，尚含萊菔素、β-谷甾醇。

采用山楂90克、萊菔子60克、茯苓40克、半夏40克、神曲30克、陳皮30克、連翹30克，利用中藥粉碎機(jī)進(jìn)行粉碎，過60目標(biāo)準(zhǔn)篩，混合均勻，每日1次，連用3日，用于家禽一切食積，臨床驗(yàn)證有效率高達(dá)96.99%。

也可采用萊菔子60克、苦杏仁50克、白芍藥50克、當(dāng)歸30克、陳皮20克、甘草15克，加6～10倍量水，浸泡1小時(shí)，煎煮2次，第一次1小時(shí)，第二次30分鐘，藥渣擠壓，合并兩次上清液，過濾，供家禽自由飲用，每日1次，連用5日，用于家禽痰嗽、呼嚕、急呼、慢呼、啰音等上呼吸道癥狀，臨床試驗(yàn)證明有效率高達(dá)98.37%。

六神曲

六神曲別名神曲、六曲，為辣蓼、青蒿、杏仁等藥加入面粉或麩皮混和后，經(jīng)發(fā)酵而成的曲劑，原產(chǎn)福建，現(xiàn)全國各地均有。

性溫、味甘、辛，歸脾經(jīng)、胃經(jīng)，具有健脾和胃、消食化積的作用，屬于消食藥。臨床用于飲食停滯、消化不良、脘腹脹滿、食欲不振、嘔吐瀉痢。近年來藥理研究表明六神曲具有B族維生素樣作用，有增進(jìn)食欲、維持正常消化機(jī)能等作用，其化學(xué)成分為酵母制劑，含酵母菌、淀粉酶、維生素B復(fù)合體、麥角固醇、蛋白質(zhì)、脂肪、揮發(fā)油等。

采用炒六神曲60克、炒麥芽60克、去皮尖的苦杏仁45克，利用中藥粉碎機(jī)進(jìn)行粉碎，過60目標(biāo)準(zhǔn)篩，混合均勻，每日1次，連用3日，用于家禽飲食停滯、消化不良、腸炎痢疾、咳嗽痰多、呼嚕、嘮嗑、啰音等癥狀的疾病，臨床試驗(yàn)在2個(gè)規(guī)模化養(yǎng)殖場，將雞分成3組，每組1000只，拌料食用，每日1次，連用3日，試驗(yàn)組有效率高達(dá)99.67%，并且無死雞現(xiàn)象發(fā)生，其他2組均有不同程度的死雞現(xiàn)象。

梧桐子

梧桐子別名瓢兒果、桐麻豌、鳳眼果、紅花果，為梧桐科植物梧桐Firmiana simplex(L.)W.F.Wight的種子，夏、秋季采收，鮮用或曬干。

性平、味甘，歸心經(jīng)、肺經(jīng)、腎經(jīng)。具有健脾消食、行氣和中、止血功效，屬于消食藥。產(chǎn)于河北、山西、山東、江西、江蘇、福建、臺(tái)灣、湖北、湖南、廣東、廣西、四川、貴州及云南等地。化學(xué)成分主要含脂肪油、蘋婆酸、錦葵酸、咖啡堿等。因富含蛋白質(zhì)，具有維持鉀鈉平衡，消除水腫的功效，提高免疫力，有利于生長發(fā)育；富含磷，具有構(gòu)成骨骼和牙齒，促進(jìn)成長及身體組織器官的修復(fù)，供給能量與活力，參與酸堿平衡的調(diào)節(jié)；富含碳水化合物，構(gòu)成機(jī)體的重要物質(zhì)，調(diào)節(jié)代謝，解毒，增強(qiáng)腸道功能，清理身體內(nèi)長期淤積的毒素，增進(jìn)身體健康，增加免疫細(xì)胞的活性，消除體內(nèi)的有害物質(zhì)；富含脂肪，維持體溫和保護(hù)內(nèi)臟，提供必需脂肪酸，促進(jìn)維生素的吸收，提高免疫力低；消食有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治療飲食積滯證。

采用梧桐子(炒焦)90克、青藤香60克、熟地黃30克、金銀藤15克，利用中藥粉碎機(jī)進(jìn)行粉碎，過60目標(biāo)準(zhǔn)篩，混合均勻，每日1次，連用3日，用于家禽飲食不消、傷食腹瀉、過料、潤肺、清熱解毒等，有效率高達(dá)98.62%。

谷芽

雞內(nèi)金

雞內(nèi)金別名雞肫皮、雞黃皮、雞食皮、雞合子、雞中金、化石膽、化骨膽，為雉科動(dòng)物家雞Gallus gallus domesticus Brisson的干燥沙囊內(nèi)壁。

性平、味甘，歸脾經(jīng)、胃經(jīng)、小腸經(jīng)、膀胱經(jīng)。具有健胃消食、澀精止遺、去煩熱、消水谷、通大小腸之功效，屬消食藥。臨床用于治食積不化、嘔吐瀉痢。主要成分為蛋白質(zhì)、胃激素、多種氨基酸和微量元素。

采用雞內(nèi)金120克、山楂60克、余甘子20克，利用中藥粉碎機(jī)進(jìn)行粉碎，過60目標(biāo)準(zhǔn)篩，混合均勻，拌料每日1次，連用3日，用于雞過料、腸炎痢疾、水樣泄瀉、吸收不完全并伴有高熱、食欲差、精神差、站立困難等疾病，該方能迅速同時(shí)增加胃液分泌量、酸度和消化力，使胃的運(yùn)動(dòng)期延長，蠕動(dòng)波增加，臨床多次試驗(yàn)研究表明有效率高達(dá)99.05%。

稻芽

稻芽別名谷芽，為禾本科植物稻O-ryza sativaL.的成熟果實(shí)經(jīng)發(fā)芽干燥而成。

性溫、味甘，歸脾、胃經(jīng)，具有和中消食、健脾開胃之功效，屬消食藥。臨床用于食積不消，腹脹積滯，脾胃虛弱，不饑食少。炒稻芽用于不饑食少，焦稻芽善化積滯用于不消。稻芽主要成分為淀粉、淀粉酶、蛋白質(zhì)、脂肪、天門冬氨酸、r氨基丁酸等18種氨基酸，所含淀粉酶有消化淀粉的作用。

麥芽

谷芽別名稻蘗、稻芽、粟芽、蘗米、谷蘗,為禾本科植物粟Setaria italica (L.)Beauv的成熟果實(shí)經(jīng)發(fā)芽干燥而成，全國各地均產(chǎn)。

谷芽性溫、味甘，歸脾經(jīng)、胃經(jīng)。具有消食和中、健脾開胃的作用，屬于消食藥。臨床用于食積不消、腹脹食少。其化學(xué)成分主要為酵母菌、淀粉酶、維生素、淀粉、麥芽糖、膽堿、多種氨基酸等成分。近年來藥理研究表明谷芽所含消化酶及維生素B有助消化作用，煎煮及炒谷芽明顯降低其消食效力。

常采用炒谷芽60克、麥芽60克、炒山楂45克、炒神曲45克、雞內(nèi)金45克，共五種混合均勻后加水2000毫升，加熱煮沸并保持微沸30分鐘，放置25℃左右或室溫，供家禽自由飲用，每日1次，連用3日，用于家禽消化不良、食欲不振、體重減少，臨床試驗(yàn)有效率高達(dá)99.36%。

麥芽別名麥蘗、大麥毛、大麥芽，為禾本科植物大麥Hordeum vulgareL.的成熟果實(shí)經(jīng)發(fā)芽穎果干燥而成，5～6月果成熟時(shí)采收，割取地上部分，曬干，脫粒，揚(yáng)凈即可。

麥芽性平、味甘，歸脾經(jīng)、胃經(jīng)、肝經(jīng)。具有行氣消食、健脾開胃、退乳消脹之功效，屬于消食藥。臨床用于食積不消、脘腹脹痛、脾虛食少、母豬乳汁郁積。生麥芽健脾和胃通乳，用于脾虛食少、乳汁郁積；炒麥芽行氣消食回乳，用于食積不消、母豬斷乳；焦麥芽消食化滯，用于食積不消、脘腹脹痛。麥芽主要成分為淀粉酶、轉(zhuǎn)化糖酶、酯酶、氧化酶、催化酶、纖維二糖酶、龍膽二糖酶、地衣聚糖酶、苦杏仁酶、過氧化異構(gòu)酶、大麥芽堿、大麥芽胍堿A和B、葡萄糖苷、禾草堿、腺嘌呤、膽堿、甜菜堿、卵磷脂、氨基酸、維生素BDE、蔗糖、Q-生育醌、a-生育酚、葉綠醌和白栝樓堿等多種成分。