文/左娜 圖/王泱

法爾克·霍恩：與總理聊聊制造

文/左娜 圖/王泱

2016年2月5日下午，國務(wù)院總理李克強（左）在人民大會堂親切會見在華工作的部分外國專家并同他們座談。座談會上法爾克·霍恩（右）就 “中國制造2025”與應(yīng)用型人才培養(yǎng)、中國工業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)表了看法（王泱攝影）

2016年2月5日下午，正值猴年春節(jié)前夕，國務(wù)院總理李克強在人民大會堂召開外國專家新春座談會，給在華工作的部分外國專家“拜了個早年”。

座談會上，坐在李克強總理左手邊的，是德國工業(yè)設(shè)計專家、合肥學(xué)院客座教授法爾克·霍恩。這已經(jīng)不是他第一次和總理面對面交流了。

就在去年10月30日，李克強總理邀請德國總理默克爾女士到訪安徽合肥，開展“家鄉(xiāng)外交”，第一站就是霍恩工作的合肥學(xué)院。“我陪同兩位總理一起參觀了合肥學(xué)院工業(yè)設(shè)計專業(yè)的學(xué)生們親手設(shè)計、已投入市場的作品，還見證他們共飲中德學(xué)生合作釀造的黑啤！”

“合肥就是我的第二故鄉(xiāng)”

從1999年第一次來中國算起，法爾克·霍恩與合肥學(xué)院已經(jīng)結(jié)緣17年了。這位德國漢諾威應(yīng)用科學(xué)大學(xué)工業(yè)設(shè)計系教授是如何來到遙遠(yuǎn)的東方，并開始與合肥學(xué)院長達(dá)17年的合作的呢？

原來，早在1985年，中德兩國就決定開展政府間合作，按德國應(yīng)用科學(xué)大學(xué)的辦學(xué)模式在中國開展應(yīng)用型大學(xué)建設(shè)。剛剛建校5年的合肥學(xué)院（原合肥聯(lián)合大學(xué)） 趕上了好時候，被選中成為安徽省和德國下薩克森州的共建對象，開始與5所應(yīng)用科學(xué)大學(xué)開展合作。霍恩教授正是在這個契機下來到了合肥。“我第一次來中國是在1999年，那時大街上騎自行車的人很多，一切都是如此新奇。我來的時候合肥學(xué)院和德國之間的合作早就開始了，但當(dāng)時工業(yè)設(shè)計專業(yè)的合作還是一片空白。那時的副校長非常希望能在工業(yè)設(shè)計專業(yè)與我們接軌，我也被他們那種發(fā)自內(nèi)心的友好、熱情所打動，從那以后我一直定期來這里工作，合肥就是我的第二故鄉(xiāng)！”

合作是從“工作坊”（workshop）這種模式開始的，在霍恩和楊大松教授的共同努力下，合肥學(xué)院第一屆中德學(xué)生設(shè)計“工作坊”在2000年就辦起來了，十來位德國工業(yè)設(shè)計系的學(xué)生和他們的中國同學(xué)一起，就某個主題展開為期兩周的設(shè)計實習(xí)。十幾年來，這個項目從沒間斷過，如今已經(jīng)辦到了第14屆?！俺鞘欣诸愄幚硐到y(tǒng)設(shè)計”、“時尚休閑鞋設(shè)計”、“旅行汽車附設(shè)產(chǎn)品設(shè)計”、“旅行水壺設(shè)計”，每屆的主題都能讓中德兩國年輕人在思維碰撞中發(fā)揮創(chuàng)造潛能，形成新穎有趣的產(chǎn)品。

“同時這也是兩國學(xué)生相互學(xué)習(xí)借鑒的過程。我很贊賞中國學(xué)生的毅力與奮斗精神，這值得德國學(xué)生學(xué)習(xí)，”霍恩解釋道，“但是德國學(xué)生從小就得到了很好的訓(xùn)練，他們有獨立地分析、解決問題的能力，而中國學(xué)生把更多的注意力放在重復(fù)老師教的知識上面?！?/p>

隨著這位“洋教授”在合肥學(xué)院工業(yè)設(shè)計系的工作開展得越來越深入，2007年，霍恩教授收到了一紙聘書，應(yīng)安徽省教育廳廳長程藝的邀請，他以合肥學(xué)院副院長的身份在學(xué)校工作6個月，這使他成為了合肥學(xué)院乃至安徽省各高校教育史上的首位“洋院長”。

“安徽教育廳的領(lǐng)導(dǎo)參觀過德國漢諾威應(yīng)用科學(xué)大學(xué)，在這之前他們對什么是應(yīng)用科學(xué)大學(xué)沒有概念。他們想讓我把德國的這種模式引入合肥學(xué)院，于是我調(diào)研了安徽省內(nèi)十幾所大學(xué)，還寫了一份報告，研究怎樣把傳統(tǒng)以學(xué)術(shù)為主的大學(xué)轉(zhuǎn)型為應(yīng)用技術(shù)大學(xué)。”

在調(diào)研中，霍恩發(fā)現(xiàn)中國的高校與企業(yè)鮮有合作，老師缺少企業(yè)從業(yè)的經(jīng)驗，學(xué)生也缺乏在企業(yè)實習(xí)的機會。于是，他大膽地在合肥學(xué)院研究和實施應(yīng)用型人才培養(yǎng)和教學(xué)模式的改革。2009年11月，正是在他的牽線搭橋與不懈努力下，合肥學(xué)院與德國漢諾威應(yīng)用科學(xué)大學(xué)簽署了合作協(xié)議，確定共建“合肥德國應(yīng)用科學(xué)學(xué)院”（簡稱DHH），由霍恩擔(dān)任德方院長。

燃油蒸汽發(fā)生器控制器功能為：① 燃燒器啟動時不點火。油泵工作后點火失敗時，為防止鍋爐內(nèi)的積油現(xiàn)象，判斷點火與否后，如不點火停止燃燒器的工作。② 再點火。運行中因點火火焰不能感知時，從判斷不點火開始預(yù)吹掃后重新啟動點火變壓器并再點火。③ 安全卡斷。燃燒器啟動油泵工作前感知火焰時，停止燃燒器工作的同時點亮點檢燈并報警。④ 運行中點火。在燃燒器運行中點火時，啟動再點火功能正常時繼續(xù)運行，再點火失敗時，停止燃燒器運行安全卡斷裝置啟動。⑤ 其他情況點火。運行當(dāng)中發(fā)生低水位時，首先停止油泵，安全卡斷裝置啟動。

目前， 機械設(shè)計制造及其自動化、工業(yè)設(shè)計、經(jīng)濟工程等中德合作辦學(xué)專業(yè)成了合肥學(xué)院的“金字招牌”，是合肥學(xué)院開展對德合作30周年結(jié)出的又一個碩果?！斑@次李克強總理和默克爾總理來訪后又簽署了合作協(xié)議，這意味著我們合肥德國應(yīng)用科學(xué)學(xué)院的未來會更加光明！”

法爾克·霍恩教授現(xiàn)任合肥德國應(yīng)用科學(xué)學(xué)院德方院長

工業(yè)設(shè)計與“德國質(zhì)量”

“德國制造”一直是“品質(zhì)精良、經(jīng)久耐用”的代名詞，而“德國質(zhì)量”背后，是以簡約、嚴(yán)謹(jǐn)為內(nèi)核的工業(yè)設(shè)計哲學(xué)。

從上世紀(jì)20年代的包豪斯主義，到二戰(zhàn)后重構(gòu)主義，德國的工業(yè)設(shè)計具有非常悠久的傳統(tǒng)?！霸O(shè)計界有句經(jīng)典的口號‘形式追隨功能（Form Follows Function）’，這也是包豪斯流派的主要思想。工業(yè)設(shè)計最基本的任務(wù)是了解用戶的需求，設(shè)計的目的是人而不是產(chǎn)品?！?擁有多年的工業(yè)設(shè)計經(jīng)驗的霍恩是包豪斯風(fēng)格的忠實踐行者，“我有一位有名的設(shè)計師同事就說，最好的設(shè)計是看不到的。比如說蘋果公司生產(chǎn)的手機iPhone，它簡潔明了，易于理解和使用，你不用研究復(fù)雜的說明書就能知道如何操作，也能從產(chǎn)品那兒得到應(yīng)有的反饋。”

在霍恩看來，好的工業(yè)設(shè)計也不能只是“仰望星空”，還要“腳踏實地”。“說到底，工業(yè)設(shè)計也是一種妥協(xié)。除了盡可能用簡約的方式滿足用戶需求，還要考慮企業(yè)的生產(chǎn)能力，比如材料、技術(shù)的選用以及環(huán)保是否達(dá)標(biāo)，然后在眾多復(fù)雜的元素中求得平衡?！?/p>

在德國，設(shè)計師和工程師從產(chǎn)品的孕育階段就開始合作了?！皟烧叩慕巧缤袊軐W(xué)中的‘陰’和‘陽’，設(shè)計師會提出復(fù)雜的構(gòu)想，而工程師則考慮企業(yè)是否有能力去實現(xiàn)這些想法。設(shè)計師通過和工程師溝通重新調(diào)整方案，一步步使產(chǎn)品變得更好?！?/p>

那么，工業(yè)設(shè)計是如何實現(xiàn)“德國質(zhì)量”的呢？

霍恩解釋：“事實上，很少有人把產(chǎn)品用壞，大多數(shù)時候人們只是因為產(chǎn)品不能滿足使用需求了才會更換。但優(yōu)秀的工業(yè)設(shè)計把實現(xiàn)功能放在首位，一切精簡到極致，多一分嫌多，減一分則少，不加任何不必要的裝飾和功能。這才是一件產(chǎn)品不會過時的原因。比如一把椅子，設(shè)計師只賦予它讓人舒適落座的功能，沒有其他‘潮流元素’，那么即使過了20年、30年，它仍然會受到人們的喜愛。”

“德國質(zhì)量”的另一面，則是看不見的使用體驗。一件讓客戶用起來舒心、順手的產(chǎn)品一定誕生于設(shè)計師精密的頭腦。一個優(yōu)秀的工業(yè)設(shè)計師能探知用戶的需求，甚至挖掘用戶潛在的心理，并把每個細(xì)節(jié)考慮到極致。“德國的汽車做得比較好，關(guān)鍵就在于細(xì)節(jié)。汽車設(shè)計師考慮得非常精細(xì)，甚至?xí)貏e關(guān)注汽車內(nèi)飾所散發(fā)的氣味。他們會讓新車聞起來像用了兩三年的舊車一樣，而內(nèi)飾的表面看起來卻是嶄新的。材料方面會精心挑選優(yōu)質(zhì)皮革，用的時間長了反而會有漂亮的光澤，越用越舒適、好看。設(shè)計師對細(xì)節(jié)的所有考慮帶給用戶全方位的美好使用體驗。同時，售后服務(wù)也是產(chǎn)品質(zhì)量重要的一環(huán)。德國著名的家具連鎖店Husta的售后服務(wù)期長達(dá)20到30年，任何時候壞了都可以換?！?/p>

霍恩高興地看到，現(xiàn)在越來越多的中國企業(yè)發(fā)現(xiàn)了工業(yè)設(shè)計的重要性?！艾F(xiàn)在中國正在從‘生產(chǎn)者’轉(zhuǎn)變?yōu)椤畡?chuàng)造者’，從‘制造大國’轉(zhuǎn)型為‘制造強國’，要想生產(chǎn)出有競爭力的產(chǎn)品，就要有自己的工業(yè)設(shè)計。其實，‘德國制造’也并非一直都是褒義詞。在19世紀(jì)，我們出口到英國的產(chǎn)品都必須注明‘德國制造’，以區(qū)分英國正牌產(chǎn)品與德國的仿制品。然而今天，‘德國制造’的標(biāo)簽早已是享譽全球的品質(zhì)保障了。所以我相信在不久的將來‘中國制造’也能華麗轉(zhuǎn)身！”

“中國制造2025”，首要任務(wù)是創(chuàng)新

制造業(yè)正在迎來一場新的革命。德國的“工業(yè)4.0”和中國的“中國制造2025”都將信息化作為制造業(yè)升級轉(zhuǎn)型新的突破口，以智能制造為核心的“第四次工業(yè)革命”呼之欲出。

人人都在談的智能制造又將如何改變工業(yè)設(shè)計？對此，霍恩有著浪漫的想象：“現(xiàn)在人人都能買到3D打印機，如果產(chǎn)品的設(shè)計圖紙能在網(wǎng)上下載，你只需要買一些便宜的塑料做材料，就能做出自己的產(chǎn)品。每個人都可以生產(chǎn)自己的自行車、家具。其實從人類的歷史來看，在遠(yuǎn)古時代，每個人都是設(shè)計師，用泥土、石頭制作自己的工具、武器。可能人類文明就是這樣一個封閉的圓，‘工業(yè)4.0’也許會將我們帶回個人生產(chǎn)的時代。”

在這次的新春座談會上，李克強總理與德國工業(yè)設(shè)計專家霍恩第二次見面，自然聊起了“工業(yè)4.0”和“中國制造2025”應(yīng)如何對接。

霍恩分享了自己的看法：“我所理解的‘工業(yè)4.0’是一場基于技術(shù)層面，最終將改變整個社會的大變革，目標(biāo)是在眾多創(chuàng)造價值的領(lǐng)域，實現(xiàn)包括規(guī)劃、物流、生產(chǎn)、質(zhì)量控制和分銷等各個環(huán)節(jié)的全面融合和自動化。”

“在制造業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的過程中，模仿是第一步，當(dāng)年的日本、韓國都是如此。從前中國就是從發(fā)達(dá)國家學(xué)習(xí)技術(shù)、進口機器，但產(chǎn)品的設(shè)計都是在外國完成的，中國只管制造。轉(zhuǎn)型的下一步是要改變生產(chǎn)理念，不僅僅是生產(chǎn)，而是要設(shè)計、開發(fā)中國自己的產(chǎn)品。這就是說要實現(xiàn)‘中國制造2025’，首要的任務(wù)還是要做到產(chǎn)品的創(chuàng)新?！?/p>

霍恩理解的創(chuàng)新，是一種基于解決問題的突破，而不是時尚潮流。如同包豪斯的設(shè)計理念一樣，滿足用戶需要的極簡設(shè)計歷久彌新，而追逐潮流只會曇花一現(xiàn)。

與為“大眾創(chuàng)新、萬眾創(chuàng)業(yè)”“代言”的李克強總理一樣，霍恩也將創(chuàng)新視為發(fā)展的生命力?！懊總€人都有夢想，它激勵著我們的創(chuàng)意不斷涌現(xiàn)。我們有能力且富有勇氣的企業(yè)家們，可以更好地收集和發(fā)揮大眾的創(chuàng)意，最終兌現(xiàn)成各類產(chǎn)品，即使過程會很漫長。沒有人能夠保證創(chuàng)新就一定會成功，但是可以肯定的是，沒有創(chuàng)新就沒有成功的機會！”