李彥春，孫　童

（1.黑龍江省商業(yè)經(jīng)濟(jì)研究所；2.東北農(nóng)業(yè)大學(xué)　經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院，黑龍江　哈爾濱　150001）

?

以綠色食品產(chǎn)業(yè)助推黑龍江省農(nóng)區(qū)現(xiàn)代化發(fā)展研究

李彥春1，孫童2

（1.黑龍江省商業(yè)經(jīng)濟(jì)研究所；2.東北農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院，黑龍江哈爾濱150001）

[摘要]近年來，綠色食品產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成長為黑龍江省十大產(chǎn)業(yè)之一，發(fā)展?jié)摿薮?，將綠色食品產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)區(qū)支柱產(chǎn)業(yè)，可以為農(nóng)區(qū)實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化提供產(chǎn)業(yè)支撐和發(fā)展動(dòng)力，也是實(shí)現(xiàn)農(nóng)區(qū)現(xiàn)代化的重要基點(diǎn)和突破口。發(fā)展農(nóng)區(qū)綠色食品產(chǎn)業(yè)應(yīng)該堅(jiān)持政府引導(dǎo)、企業(yè)主導(dǎo)、市場(chǎng)化運(yùn)作、資本化運(yùn)行的發(fā)展思路，堅(jiān)持以綠色安全為引導(dǎo)、以產(chǎn)業(yè)規(guī)模為依托等一系列發(fā)展原則，落實(shí)好建設(shè)“四個(gè)市場(chǎng)”、運(yùn)用“五個(gè)手段”、從“六個(gè)方面”下功夫的發(fā)展策略，進(jìn)而加快黑龍江省農(nóng)區(qū)社會(huì)經(jīng)濟(jì)現(xiàn)代化發(fā)展進(jìn)程。

[關(guān)鍵詞]綠色食品產(chǎn)業(yè)；農(nóng)區(qū)支柱產(chǎn)業(yè)；農(nóng)區(qū)現(xiàn)代化

一、黑龍江省發(fā)展農(nóng)區(qū)現(xiàn)代化的切入點(diǎn)

(一)農(nóng)區(qū)現(xiàn)代化的基本含義

根據(jù)現(xiàn)代化理論含義，農(nóng)區(qū)現(xiàn)代化社會(huì)的基本標(biāo)志應(yīng)該是以經(jīng)濟(jì)工業(yè)化、社會(huì)城市化、文化理性化、普及初中等教育等為目標(biāo)，在政治、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、文化和個(gè)人等各個(gè)方面實(shí)現(xiàn)從工業(yè)文明向知識(shí)文明、物質(zhì)文明向非物質(zhì)文明的轉(zhuǎn)變；加快知識(shí)化、網(wǎng)絡(luò)化(信息化)、全球化和創(chuàng)新化進(jìn)程。

(二)黑龍江省農(nóng)區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)與現(xiàn)代化社會(huì)的差距

黑龍江省作為農(nóng)業(yè)大省，現(xiàn)階段在傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)向現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)、傳統(tǒng)社會(huì)向現(xiàn)代社會(huì)邁進(jìn)方面存在著相當(dāng)大的距離。尤其在廣大農(nóng)業(yè)地區(qū)，科學(xué)技術(shù)的普及與應(yīng)用水平還很低；城鎮(zhèn)化率不高；承載農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的市場(chǎng)主體仍以個(gè)體為主，且極不穩(wěn)定；市場(chǎng)分工協(xié)作機(jī)制尚未形成或極不完善，抗擊市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力弱，難以取得規(guī)?；б?；農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)仍處于不合理狀態(tài)；農(nóng)村及農(nóng)民經(jīng)濟(jì)組織不健全、不完善，市場(chǎng)競(jìng)爭力差。

(三)黑龍江省推進(jìn)農(nóng)區(qū)現(xiàn)代化發(fā)展的著力點(diǎn)

從現(xiàn)階段看，黑龍江省推進(jìn)農(nóng)區(qū)現(xiàn)代化發(fā)展，首要問題是必須盡快明確農(nóng)區(qū)支柱型產(chǎn)業(yè)，并以此為載體來加快農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)化、現(xiàn)代化進(jìn)程，以產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展帶動(dòng)社會(huì)進(jìn)步，進(jìn)而加快向現(xiàn)代化邁進(jìn)的步伐。

黑龍江省山清水秀，農(nóng)區(qū)產(chǎn)出品均以綠色、安全而享譽(yù)全國。在歷經(jīng)了20多年的奮力推進(jìn)，黑龍江省綠色食品產(chǎn)業(yè)在基礎(chǔ)建設(shè)、產(chǎn)業(yè)體系、開發(fā)規(guī)模等方面都取得了突破性進(jìn)展，已經(jīng)成長為黑龍江省十大產(chǎn)業(yè)之一。正如陸昊省長在綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展主題報(bào)告指出的：“黑龍江省綠色食品的核心競(jìng)爭力已形成，并成為龍江農(nóng)業(yè)發(fā)展的巨大潛力所在”。但是，目前黑龍江省的綠色產(chǎn)業(yè)尚未成為支柱型產(chǎn)業(yè)。其主要問題一是產(chǎn)業(yè)主體散、小、弱。從種養(yǎng)殖業(yè)看：千家萬戶是生產(chǎn)主體，仍屬于小生產(chǎn)范疇；從加工業(yè)看，加工水平低、產(chǎn)業(yè)鏈條短，更主要是沒有精品，產(chǎn)品附加值低。同時(shí)，目標(biāo)市場(chǎng)只能永遠(yuǎn)是加工環(huán)節(jié)，難以擴(kuò)大市場(chǎng)。從流通業(yè)看，市場(chǎng)集中度低。這是黑龍江省企業(yè)普遍存在的重大且被忽視的問題。由于市場(chǎng)營銷能力弱，黑龍江省的綠色產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率不高，走的不遠(yuǎn)，品牌價(jià)值低。二是產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度低，吸納就業(yè)能力弱；集約化程度低；三是品牌效應(yīng)差，品牌多而雜，缺少名品牌，品牌缺少附加值。因此，綠色食品產(chǎn)業(yè)對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的引領(lǐng)效應(yīng)不突出，距離支柱型產(chǎn)業(yè)還有相當(dāng)差距。

針對(duì)以上問題，黑龍江省應(yīng)該堅(jiān)持綠色理念，發(fā)展綠色產(chǎn)業(yè)。通過規(guī)?；⑵放苹?、標(biāo)準(zhǔn)化等方面實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì)、提升組織化程度、提高市場(chǎng)營銷效果，釋放產(chǎn)業(yè)潛能，使綠色產(chǎn)業(yè)在不遠(yuǎn)的將來真正成為黑龍江省國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)，更好地造福龍江人民。

因此，研究黑龍江省農(nóng)區(qū)現(xiàn)代化發(fā)展，首先要研究綠色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，要把綠色產(chǎn)業(yè)建設(shè)成為農(nóng)區(qū)的支柱型產(chǎn)業(yè)，成為農(nóng)區(qū)現(xiàn)代化的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。這對(duì)于農(nóng)區(qū)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有重大的現(xiàn)實(shí)意義與歷史意義。

二、以綠色食品產(chǎn)業(yè)為支柱發(fā)展農(nóng)區(qū)現(xiàn)代化的基本思路

(一)政府做引導(dǎo)

1.政策引導(dǎo)。一是落實(shí)好土地流轉(zhuǎn)政策。加快土地流轉(zhuǎn)速度，擴(kuò)大土地流轉(zhuǎn)面積，形成同一品種連片種植，形成產(chǎn)業(yè)規(guī)模。二是運(yùn)用好財(cái)政政策。對(duì)無公害產(chǎn)品、綠色有機(jī)產(chǎn)品、非轉(zhuǎn)基因三大骨干(以下稱三大骨干產(chǎn)品)產(chǎn)品按產(chǎn)量、按面積給予補(bǔ)助。三是使用好稅收政策。對(duì)于生產(chǎn)經(jīng)銷“三大骨干產(chǎn)品”的限額以上的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)和經(jīng)銷企業(yè)所得稅，前三年免征、后兩年減半征收，五年以后先征繳，后返還50%。四是落實(shí)好費(fèi)用減免政策。凡是運(yùn)輸綠色產(chǎn)品的車輛一律免收道橋費(fèi)；在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)銷綠色產(chǎn)品的企業(yè)免收攤位費(fèi)；凡是黑龍江省綠色產(chǎn)品在各個(gè)媒體進(jìn)行廣告宣傳的一律減半收取廣告費(fèi)。

2.資金引導(dǎo)。凡是列入綠色產(chǎn)品名單的企業(yè)和種植大戶，優(yōu)先解決銀行貸款。為確保貸款的及時(shí)性和規(guī)模，可采取由財(cái)政對(duì)“合作社”、種養(yǎng)殖大戶采取糧食銀行方法給予擔(dān)保。

3.技術(shù)引導(dǎo)。農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣單位、食品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)單位要積極推廣新技術(shù)，使用新型生物肥料；市場(chǎng)經(jīng)銷企業(yè)要及時(shí)反饋市場(chǎng)信息，指導(dǎo)生產(chǎn)環(huán)節(jié)在產(chǎn)品包裝上、廣告設(shè)計(jì)上不斷加以改進(jìn)，適應(yīng)消費(fèi)者要求。

4.輿論引導(dǎo)。各新聞媒體要充分發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，積極宣傳綠色產(chǎn)品。新聞單位要深入到田間地頭認(rèn)真調(diào)研，從源頭開始宣傳，讓社會(huì)詳細(xì)了解綠色產(chǎn)品整個(gè)生產(chǎn)過程，引導(dǎo)綠色消費(fèi)。

(二)企業(yè)為主導(dǎo)

企業(yè)是經(jīng)濟(jì)社會(huì)最具活力的細(xì)胞，是市場(chǎng)得以存在的關(guān)鍵因素。企業(yè)要打造自己的核心競(jìng)爭力：一是建立產(chǎn)業(yè)基地。從良種培育到種植栽培、再到田間管理，都要認(rèn)真負(fù)責(zé)地加以指導(dǎo)和管理，以確保產(chǎn)品質(zhì)量。二是開展精深加工。這是延長產(chǎn)業(yè)鏈條，增加產(chǎn)品附加值的唯一途徑，也是加工企業(yè)賴以生存的基礎(chǔ)。三是創(chuàng)造名優(yōu)品牌。種植企業(yè)、加工企業(yè)、經(jīng)銷企業(yè)三位一體打造名優(yōu)品牌，這是企業(yè)長期占領(lǐng)市場(chǎng)、持續(xù)發(fā)展的不二選擇。四是發(fā)展電子商務(wù)。利用電子商務(wù)手段是企業(yè)縮短交易時(shí)間、降低經(jīng)營費(fèi)用、提高流通效率的有效方式。五是建立連鎖配送網(wǎng)絡(luò)。在產(chǎn)地建設(shè)總倉，在銷地建設(shè)分倉，實(shí)施實(shí)體商業(yè)與虛擬商業(yè)相結(jié)合模式，利用現(xiàn)代物流手段，發(fā)展智能物流，采用連鎖配送方式。六是走規(guī)?；?、集團(tuán)化、產(chǎn)業(yè)化之路。綠色產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，最終還要取決于相關(guān)企業(yè)的規(guī)模化、集團(tuán)化、產(chǎn)業(yè)化。最短在“十三五”結(jié)束前，黑龍江省在種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)、加工環(huán)節(jié)、流通環(huán)節(jié)應(yīng)該分別形成5個(gè)以上大型企業(yè)集團(tuán)，使其成為旗艦型龍頭企業(yè)。

(三)市場(chǎng)化運(yùn)作

堅(jiān)持市場(chǎng)化運(yùn)作，首先是政府一定要找準(zhǔn)自己的位置，以企業(yè)為主導(dǎo)政府并非無事可做，恰恰相反，政府責(zé)任更加重大。政府必須轉(zhuǎn)變方式，給企業(yè)創(chuàng)造寬松的環(huán)境，幫助企業(yè)解決在發(fā)展綠色食品產(chǎn)業(yè)進(jìn)程中遇到的困難和問題，要通過確立發(fā)展方向和目標(biāo)、研究出臺(tái)政策、設(shè)立引導(dǎo)資金、建立協(xié)調(diào)制度、開展人才培育等方式引導(dǎo)和幫助企業(yè)發(fā)展。其次是企業(yè)要按照市場(chǎng)相關(guān)規(guī)則和市場(chǎng)規(guī)律要求，認(rèn)真尋找、積極發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)需求點(diǎn)，采取正當(dāng)?shù)挠Ｊ介_展經(jīng)營。

(四)資本化運(yùn)營

綠色食品產(chǎn)業(yè)要做大做強(qiáng)離不開市場(chǎng)，而一個(gè)企業(yè)市場(chǎng)能力的集中體現(xiàn)是掌控市場(chǎng)資本。近期看，應(yīng)加快企業(yè)資源整合、品牌整合的步伐，用3-5年扭轉(zhuǎn)綠色食品產(chǎn)銷企業(yè)小、散、弱的局面；遠(yuǎn)期看，黑龍江省要形成3-5家綠色食品企業(yè)上市公司，實(shí)現(xiàn)大企業(yè)帶動(dòng)大流通、大流通帶動(dòng)大產(chǎn)業(yè)、大產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)國民經(jīng)濟(jì)持續(xù)健康發(fā)展的格局。

三、以綠色食品產(chǎn)業(yè)為支柱發(fā)展農(nóng)區(qū)現(xiàn)代化的基本原則

(一)以綠色安全為引領(lǐng)

綠色、安全的食品產(chǎn)業(yè)應(yīng)該是黑龍江省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的命脈。打綠色牌是黑龍江省長期堅(jiān)持的發(fā)展道路。堅(jiān)守綠色、安全的理念，強(qiáng)化以綠色、安全為標(biāo)志的質(zhì)量意識(shí)；企業(yè)的價(jià)值取向、文化建設(shè)、營銷策略等一定要貫徹綠色安全理念，引導(dǎo)并培養(yǎng)全社會(huì)逐漸形成綠色消費(fèi)時(shí)尚，將綠色安全理念深深根植于消費(fèi)者心中，進(jìn)而形成綠色消費(fèi)風(fēng)氣。

(二)以產(chǎn)業(yè)規(guī)模為依托

黑龍江省現(xiàn)有綠色食品產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)主體散亂、規(guī)模小、自主產(chǎn)能低，形成不了合力、產(chǎn)能效率不高，尚未達(dá)到產(chǎn)業(yè)化標(biāo)準(zhǔn)的要求。因此，發(fā)展綠色產(chǎn)業(yè)必須以市場(chǎng)為統(tǒng)領(lǐng)，大力提高產(chǎn)業(yè)集約化程度。

1.整合散亂的市場(chǎng)主體。政府應(yīng)出臺(tái)政策，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)集群的形成，推動(dòng)其向企業(yè)集團(tuán)發(fā)展。要按照地區(qū)綠色產(chǎn)業(yè)特色、發(fā)展基礎(chǔ)、發(fā)展優(yōu)勢(shì)，對(duì)同一產(chǎn)業(yè)在資金和技術(shù)等關(guān)鍵要素方面制定持續(xù)投入保障措施。運(yùn)用財(cái)稅政策刺激技術(shù)改造、規(guī)模集聚等手段實(shí)現(xiàn)快速升級(jí)；培育具有較強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭力的現(xiàn)代企業(yè)集團(tuán)加快發(fā)展，從而使綠色食品產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)實(shí)現(xiàn)幾何增長，超常規(guī)發(fā)展。

2.推進(jìn)綠色食品產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)。產(chǎn)業(yè)園區(qū)是提升綠色產(chǎn)業(yè)集約化的有效途徑。利用園區(qū)可聚集人才、技術(shù)、資本，利用園區(qū)與生產(chǎn)環(huán)節(jié)對(duì)接，可快速推進(jìn)綠色食品產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展，加快基地建設(shè)，從而有機(jī)地把種植、養(yǎng)殖、加工三方面結(jié)合起來，有效實(shí)現(xiàn)將傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)精華與現(xiàn)代科技結(jié)合，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供充足的保質(zhì)保量的綠色食品，從而快速形成聚集效應(yīng)。

(三)以技術(shù)監(jiān)管為保障

綠色食品市場(chǎng)的開發(fā)和持續(xù)發(fā)展，其核心問題是綠色、安全。政府要完善和健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)體系，及時(shí)向社會(huì)公布檢測(cè)結(jié)果；規(guī)范市場(chǎng)主體行為，依法嚴(yán)厲打擊制售假冒、超期和超范圍用標(biāo)等行為，切實(shí)保護(hù)企業(yè)和消費(fèi)者的合法權(quán)益。切實(shí)保證生產(chǎn)環(huán)節(jié)、加工環(huán)節(jié)、市場(chǎng)銷售環(huán)節(jié)始終貫徹綠色、安全食品的理念，以信譽(yù)贏得市場(chǎng)、拓展市場(chǎng)。

(四)以三大產(chǎn)品為骨干

即無公害食品(A級(jí))、綠色有機(jī)食品(AA級(jí))、非轉(zhuǎn)基因食品(AAA級(jí))。各地政府部門應(yīng)結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況研究出臺(tái)綠色食品、有機(jī)食品、非轉(zhuǎn)基因食品發(fā)展規(guī)劃，指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有序發(fā)展三大骨干產(chǎn)品；企業(yè)要圍繞三大骨干產(chǎn)品，根據(jù)全國市場(chǎng)需求制定詳細(xì)的生產(chǎn)營銷規(guī)劃。通過政企合力運(yùn)作，在3-5年內(nèi)形成三大骨干產(chǎn)品生產(chǎn)基地、加工和營銷集團(tuán)、區(qū)域消費(fèi)市場(chǎng)群體。

(五)以集約管理降成本

小生產(chǎn)應(yīng)對(duì)大市場(chǎng)是黑龍江省綠色產(chǎn)業(yè)運(yùn)營成本高的主要原因之一。只有產(chǎn)加銷形成一體化、集群化，才能逐漸形成集約化。要充分借助兩江平原現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綜合配套改革試點(diǎn)政策，大力推進(jìn)土地流轉(zhuǎn)，努力擴(kuò)大綠色食品基地規(guī)模；積極推進(jìn)加工企業(yè)資源整合和流通企業(yè)資源的整合；積極推進(jìn)加工業(yè)與流通業(yè)的聯(lián)合；積極推進(jìn)加工企業(yè)、流通企業(yè)與產(chǎn)業(yè)基地的聯(lián)營聯(lián)銷。從而使綠色產(chǎn)業(yè)鏈條形成緊密合作關(guān)系，實(shí)現(xiàn)最優(yōu)組合，為最終實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈管理，降低整個(gè)產(chǎn)業(yè)運(yùn)營成本奠定基礎(chǔ)。

(六)以期貨市場(chǎng)定價(jià)位

作為全國最大的商品糧基地和最大的綠色食品產(chǎn)業(yè)基地，批發(fā)市場(chǎng)規(guī)模小，缺少價(jià)格形成機(jī)制，因而缺少市場(chǎng)話語權(quán)。因此，黑龍江省必須致力于綠色食品期貨市場(chǎng)建設(shè)。要積極與國家溝通爭取支持，要出臺(tái)相應(yīng)政策促進(jìn)期貨市場(chǎng)建設(shè)。

(七)以電子商務(wù)為主戰(zhàn)場(chǎng)

綠色食品與電子商務(wù)相結(jié)合，可解決“小農(nóng)戶與大市場(chǎng)”的矛盾，實(shí)現(xiàn)綠色食品生產(chǎn)與市場(chǎng)需求的密切對(duì)接，減少中間環(huán)節(jié)。利用電子商務(wù)平臺(tái)，即可以拓寬綠色食品供銷渠道，又對(duì)搞活綠色食品產(chǎn)業(yè)流通、擴(kuò)大消費(fèi)、進(jìn)而改善民生有著重要意義。

(八)以智能物流做載體

在綠色產(chǎn)品流通中應(yīng)用智能物流，可以實(shí)現(xiàn)運(yùn)籌與決策的智能化；在物流管理方面，實(shí)現(xiàn)運(yùn)輸、存儲(chǔ)、包裝、裝卸等環(huán)節(jié)的一體化和物流系統(tǒng)的層次化；在提供服務(wù)方面更有利于貫徹“以顧客為中心”的理念；在資源優(yōu)化配置方面，更加有利于實(shí)現(xiàn)社會(huì)化。智能物流以其智能化、一體化、層次化、柔性化與社會(huì)化的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，將會(huì)使綠色產(chǎn)品流通加快貨物周轉(zhuǎn)、減少庫存、降低費(fèi)用、提高效率。

(九)以會(huì)展經(jīng)濟(jì)作平臺(tái)

近兩年來，我們參加本省的、全國的綠色食品博覽會(huì)取得的成效、帶來的影響和發(fā)展機(jī)遇是明顯的、深遠(yuǎn)的。目前，哈爾濱華南城“綠色食品國際博覽城”正在招商，應(yīng)利用好這個(gè)平臺(tái)，加快發(fā)展。

(十)以全國大市場(chǎng)為營銷對(duì)象

黑龍江省的綠色產(chǎn)品已在全國乃至世界贏得良好贊譽(yù)，可以說市場(chǎng)潛力巨大。但就其產(chǎn)業(yè)規(guī)模，在今后10年之內(nèi)，絕大部分產(chǎn)品的目標(biāo)市場(chǎng)應(yīng)該定位在國內(nèi)市場(chǎng)，并保證供應(yīng)。為此，我們必須扭轉(zhuǎn)市場(chǎng)主體不會(huì)或不善于開展市場(chǎng)營銷的現(xiàn)狀，必須扭轉(zhuǎn)好酒不怕巷子深的觀念，必須扭轉(zhuǎn)“好酒量不足”難以吸引大客戶的局面。產(chǎn)、加、銷各個(gè)環(huán)節(jié)都要把目標(biāo)市場(chǎng)放在全國，要學(xué)會(huì)做市場(chǎng)、做營銷；要樹立“好酒更要吆喝”的理念；要依托產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)形成規(guī)模供應(yīng)能力，使其與銷地形成長久合作關(guān)系，為綠色產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展提供更加寬泛的暢通的銷售渠道。

四、以綠色食品產(chǎn)業(yè)為支柱發(fā)展農(nóng)區(qū)現(xiàn)代化的基本策略

(一)建設(shè)好四個(gè)市場(chǎng)

1.區(qū)域性產(chǎn)地專業(yè)市場(chǎng)。按照產(chǎn)品產(chǎn)地、品類建設(shè)區(qū)域性的產(chǎn)地專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)。如在五常市、三江地區(qū)建設(shè)大米市場(chǎng)；在北安或海倫市建設(shè)非轉(zhuǎn)基因大豆市場(chǎng)；在綏化產(chǎn)區(qū)建設(shè)玉米市場(chǎng)；克山縣建設(shè)馬鈴薯市場(chǎng)；在三江、嫩江平原中心區(qū)建設(shè)奶類市場(chǎng)；整合完善東寧和葦河黑木耳市場(chǎng)；完善寶清白瓜子市場(chǎng)；完善和壯大蘭西亞麻市場(chǎng)；完善和壯大雙城禽蛋市場(chǎng)；在甘南縣建設(shè)葵花籽市場(chǎng)；在哈爾濱市建設(shè)生豬及豬肉市場(chǎng)；在龍江縣建設(shè)肉牛市場(chǎng)；在齊齊哈爾地區(qū)建設(shè)龍江酒研發(fā)經(jīng)銷市場(chǎng)；在森工系統(tǒng)建設(shè)森林食品市場(chǎng)等等。

各個(gè)專業(yè)市場(chǎng)都有要按照產(chǎn)品安全屬性劃分大類產(chǎn)品市場(chǎng)。產(chǎn)品要明確標(biāo)注“無公害產(chǎn)品”、“綠色產(chǎn)品有機(jī)產(chǎn)品”、“非轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品”。

2.期貨市場(chǎng)。黑龍江省糧食生產(chǎn)規(guī)模以及相配套的養(yǎng)殖業(yè)、加工業(yè)決定黑龍江省具備建設(shè)糧食、生豬、牛羊及肉類產(chǎn)品的期貨市場(chǎng)物質(zhì)基礎(chǔ)，期貨市場(chǎng)一旦成熟，有利于逐步形成具有話語權(quán)的市場(chǎng)定價(jià)機(jī)制。

3.網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)。黑龍江省建設(shè)具有龍江特色的自主省級(jí)展銷平臺(tái)，將各類綠色產(chǎn)品專業(yè)市場(chǎng)納入平臺(tái)，并將平臺(tái)與產(chǎn)地和銷地實(shí)體企業(yè)結(jié)合，形成完整的黑龍江省綠色食品產(chǎn)供銷網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)體系。

4.資本市場(chǎng)。要利用黑龍江省的資源、生態(tài)、食品安全等優(yōu)勢(shì)進(jìn)行綠色食品產(chǎn)業(yè)融資，爭取3-5年有3-5家代表性企業(yè)上市發(fā)展。

(二)運(yùn)用好五個(gè)手段

1.大產(chǎn)業(yè)做基礎(chǔ)。黑龍江省的綠色食品產(chǎn)業(yè)成長、發(fā)展主要是通過產(chǎn)業(yè)集群、規(guī)?；l(fā)展，也是必由之路。主要包括三個(gè)方面：一是種植業(yè)(養(yǎng)殖業(yè))的規(guī)?；?。要徹底扭轉(zhuǎn)一家一戶分散種植(養(yǎng)殖)的狀態(tài)。要通過土地流轉(zhuǎn)形成產(chǎn)業(yè)基地，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量的規(guī)?；?；進(jìn)而實(shí)施機(jī)械化集中作業(yè)，有利于推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化和降低成本。二是加工業(yè)的規(guī)?；?。對(duì)農(nóng)產(chǎn)品實(shí)施大規(guī)模的集中加工是解決黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品“原”字號(hào)突出，精深加工能力弱，產(chǎn)業(yè)鏈條短，附加值低的根本性措施，也是長期占領(lǐng)并最終主導(dǎo)市場(chǎng)的唯一出路。三是流通業(yè)的規(guī)?；?。要更好的促進(jìn)綠色食品產(chǎn)業(yè)整體性快速發(fā)展就必須借助電子商務(wù)、現(xiàn)代物流、連鎖配送等現(xiàn)代營銷手段，而這些手段實(shí)現(xiàn)需要流通業(yè)的規(guī)?；鳛榍疤?。只有實(shí)現(xiàn)以上三方面的規(guī)模化，才能最終形成完整的綠色食品產(chǎn)業(yè)產(chǎn)加銷鏈條。

2.大平臺(tái)做整合。黑龍江省利用綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展大平臺(tái)，一是整合商品、企業(yè)、品牌、銷售等產(chǎn)地資源；二是整合網(wǎng)點(diǎn)、分銷、物流等銷地資源，打造產(chǎn)加銷一體化發(fā)展模式，實(shí)現(xiàn)長效贏利，從而保障綠色食品產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，還能夠促進(jìn)資金、技術(shù)、政策等要素有機(jī)結(jié)合，形成綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展合力。

3.大物流做營銷。依托智能化物流，綠色食品產(chǎn)業(yè)可以提升流通效率，延展流通渠道，擴(kuò)展銷售區(qū)域，提升市場(chǎng)份額，實(shí)現(xiàn)規(guī)模效應(yīng)。政府要出臺(tái)完善綠色通道的優(yōu)惠政策；制定促進(jìn)物流業(yè)資源整合措施；推動(dòng)物流企業(yè)集團(tuán)化發(fā)展；引導(dǎo)加工和流通企業(yè)積極與第三方物流，緊密合作、互利共贏。

4.大品牌做宣傳。好的品牌不僅提升產(chǎn)品和產(chǎn)業(yè)形象，更增加產(chǎn)品的附加值和產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)撡|(zhì)價(jià)值。黑龍江省雖然擁有不少綠色產(chǎn)品品牌，但是過多過濫，信譽(yù)度低，競(jìng)爭力弱，反而阻礙了綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展。因此，對(duì)品牌整合形成大品牌格局十分必要。建設(shè)大品牌是要建設(shè)區(qū)域品牌，非廢止小品牌；全力打造“高知名度、高美譽(yù)度、高市場(chǎng)占有率、高經(jīng)濟(jì)效益”為特征的大品牌，吸引小微企業(yè)加入大企業(yè)集團(tuán)，融入大品牌之中，進(jìn)而壯大品牌規(guī)模，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭力。

5.大電商做拓展。建設(shè)省級(jí)展銷中心、銷售平臺(tái)，拓寬供銷渠道，把黑龍江省眾多散亂的大小企業(yè)分類整合起來，借助省級(jí)大電商平臺(tái)統(tǒng)一對(duì)省內(nèi)省外市場(chǎng)進(jìn)行銜接。哈爾濱華南城綠博城正在開展該項(xiàng)工作。

(三)從六個(gè)方面下功夫

1.應(yīng)用高端技術(shù)。無公害、綠色有機(jī)、非轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品不論是種植(養(yǎng)殖)環(huán)節(jié)還是加工環(huán)節(jié)，都要采用最新生產(chǎn)技術(shù)，以確保產(chǎn)品品質(zhì)不發(fā)生任何變化，用先進(jìn)技術(shù)保證高品質(zhì)高質(zhì)量。

2.生產(chǎn)高端產(chǎn)品。按照高端市場(chǎng)、高端消費(fèi)群體確定產(chǎn)品。高端產(chǎn)品主要包括：高品質(zhì)的內(nèi)在質(zhì)量、美觀合理的外在包裝、符合產(chǎn)品身份和消費(fèi)者身份的銷售價(jià)格、快速便捷的供應(yīng)方式、細(xì)致周到的消費(fèi)服務(wù)等。

3.建設(shè)高端品牌。品牌是產(chǎn)品質(zhì)量的集中體現(xiàn)。無公害、綠色有機(jī)、非轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品在品牌上體現(xiàn)出高端品位。在品牌外在形式的設(shè)計(jì)上不能泛泛平淡，品牌內(nèi)涵的表達(dá)方式、品牌的視覺沖擊力、品牌的地域展示等都要顯示高端化，使其在市場(chǎng)上具有極其醒目的高端品位。

4.鎖定高端市場(chǎng)。無公害食品、綠色有機(jī)食品、非轉(zhuǎn)基因食品技術(shù)要求嚴(yán)格，田間管理規(guī)范化，生產(chǎn)成本高，產(chǎn)量低，所以，產(chǎn)品的市場(chǎng)定位必須走高端化路線。

5.瞄準(zhǔn)高端人群。綠色產(chǎn)品面對(duì)的是全國市場(chǎng)乃至世界市場(chǎng)，其產(chǎn)量仍然是極其渺小的。面對(duì)需求巨大、供給極小這樣一個(gè)產(chǎn)業(yè)格局，在短期內(nèi)其市場(chǎng)目標(biāo)只能鎖定高端人群。市場(chǎng)營銷必須突出重點(diǎn)，做到定點(diǎn)營銷、一對(duì)一營銷，提供專項(xiàng)服務(wù)。

6.追求高端效益。高端的市場(chǎng)、高端的技術(shù)、高端的產(chǎn)品、高端的品牌、高端的消費(fèi)人群，必須取得高端效益，這是保障綠色食品產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的前提。否則，綠色食品產(chǎn)業(yè)必將是無水之魚。

[參考文獻(xiàn)]

[1]黃火鍵,李原園.現(xiàn)代化研究綜述[J].水利規(guī)劃與設(shè)計(jì), 2002(4):17-22

[2]李彥春.通過市場(chǎng)營銷釋放綠色產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿N].黑龍江日?qǐng)?bào),2013-12-17(12)

[3]汪曉梅.黑龍江綠色食品產(chǎn)業(yè)升級(jí)的路徑選擇[J].商業(yè)時(shí)代,2007(5):105-106

[責(zé)任編輯：王鳳娟]

Boosting the Modernization Development of Agricultural Areas in Heilongjiang Province by the Green Food Industry

LI Yanchun, SUN Tong

Abstract:Over the years, the green food industry has become one of the ten major industries of Heilongjiang province. As the industry has great potential, taking it as the pillar industry in agricultural areas can provide industrial support and momentum for modernization development. It is also an important foundation and a breakthrough point for the modernization development of agricultural areas. To develop the green food industry, relative sides should stick to the ideas of government guidance, enterprise playing the leading role, marketization management and capitalization operation. Adhering to a series of development principles such as the guidance of green safety standard and relying on an industrial scale and implementing the strategies of building "four markets" with "five approaches" from "six aspects" will accelerate the modernization progress of rural areas in Heilongjiang province

Key words:green food industry, pillar industry in rural areas, modernization of agricultural areas

[作者簡介]李彥春(1956-)，黑龍江哈爾濱人，黑龍江省商業(yè)經(jīng)濟(jì)研究所所長，研究員，黑龍江省商業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)常務(wù)副會(huì)長/秘書長，黑龍江省科顧委商貿(mào)流通組副組長。研究方向：現(xiàn)代商貿(mào)流通運(yùn)行、現(xiàn)代服務(wù)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。

[收稿日期]2016-02-01

[中圖分類號(hào)]F30

[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A