萬強強

（甘肅省平涼市莊浪縣朱店鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，甘肅莊浪 744607）

養(yǎng)牛業(yè)發(fā)展趨勢及科學化對策

萬強強

（甘肅省平涼市莊浪縣朱店鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，甘肅莊浪 744607）

在新時代中，農村產業(yè)結構的布置和調整是我國當前畜牧業(yè)發(fā)展的重點，然而因養(yǎng)牛業(yè)是其重頭戲，這不僅是因為牛能夠消化一些家禽所不能轉化的秸稈物料，同時還是因為牛奶以及牛肉是我國當前人們生活所需求的食品，在市場中占據著非常大的市場。故本文對養(yǎng)牛業(yè)的發(fā)展趨勢進行分析，并對其當前的現狀提出一些較為科學化的對策，希望可以給養(yǎng)牛業(yè)帶來一定參考價值。

養(yǎng)牛業(yè) 發(fā)展趨勢 科學化對策

0 引言

在近幾年的時間里，隨著我國畜牧業(yè)結構的不斷調整，對養(yǎng)牛業(yè)進行大力發(fā)展以成為加快農民致富起來的一種重要途徑，有一些當地政府為了扶持養(yǎng)牛業(yè)的發(fā)展，進而出臺了一些優(yōu)惠政策，從而去激發(fā)農民對養(yǎng)牛業(yè)的積極性，并鼓勵它們進行不斷的變革和技術的創(chuàng)新。但從目前的形勢來看，我國在養(yǎng)牛業(yè)盡管有著一定的發(fā)展，但依舊存在一些發(fā)展不平衡、可持續(xù)發(fā)展問題以及欠科學的方式方法。

1 養(yǎng)牛業(yè)的當前現狀

加強對畜牧業(yè)的資金投入以及相關政策的扶持，構建完善的服務體制，推廣科學養(yǎng)畜牧的技術，是可以加快養(yǎng)牛業(yè)不斷發(fā)展的，同時還可以提高養(yǎng)牛業(yè)的年產值，且可以提升人們的整體收入水平。據統計，在2012年以來，我國的養(yǎng)牛業(yè)的出欄量以及存欄量在不斷的遞增，在當前養(yǎng)牛業(yè)在整個行業(yè)中發(fā)展是最為迅速的，我國存欄量已經遠遠高于別國存欄量增長的速度，當前我國養(yǎng)牛業(yè)的發(fā)展速度已經超過了一些發(fā)達國家，可見我國的養(yǎng)牛業(yè)已經有了較好的發(fā)展形勢。

2 影響?zhàn)B牛業(yè)科學發(fā)展的主要因素

2.1 養(yǎng)牛業(yè)發(fā)展觀念較為滯后

在當今，依舊有許多的農民還只想著養(yǎng)牛僅僅是為了耕地的落后思想，沿襲著傳統落后的經營方式，養(yǎng)好以及養(yǎng)差了一個樣，對于其是否能夠掙錢并不是很關心，一些落后的理念直接影響了我國養(yǎng)牛業(yè)的經濟效益以及實用技術的推廣；同時還有一些領導干部對當今的養(yǎng)牛業(yè)的可持續(xù)發(fā)展以及生產發(fā)展認識并不是很到位，沒有宏觀發(fā)展的一些規(guī)劃以及現代化的市場理念，競爭意識較為淡薄，嚴重影響了養(yǎng)牛業(yè)不斷地發(fā)展。

2.2 養(yǎng)牛業(yè)缺乏科技技術的投入

關于養(yǎng)牛業(yè)科學技術投入的問題，其主要表現如下：其一，牛品種的退化較為嚴重。良種率比較低，肉牛進行雜交的改良點比較少且面也比較窄，母牛在進行繁殖的時候，主要以土種牛進行雜交的，廣大的農民養(yǎng)戶對良種意識不是很強，缺乏了選配選育以及品種改良的一些措施，進而造成了牛種被退化；其二，牛養(yǎng)殖業(yè)在進行飼養(yǎng)的時候較為粗放。飼養(yǎng)方式比較簡單，從而產生了營養(yǎng)代謝病癥是較為常見的；其三，養(yǎng)殖業(yè)生產經營方式比較落后，較多的養(yǎng)殖戶依舊處于單個家庭式的一種分散經營方式，其養(yǎng)牛的主要目的是為了進行耕種農田。養(yǎng)牛業(yè)的規(guī)模化、專業(yè)化以及商品化的生產方式比較少。養(yǎng)牛技術的推廣不到位對肉牛的經濟效益有著極大的影響。

3 養(yǎng)牛業(yè)科學化發(fā)展的主要對策

3.1 積極扶持養(yǎng)牛業(yè)的龍頭企業(yè)

通過實踐證明可知，要想讓養(yǎng)牛業(yè)的發(fā)展有著一定的規(guī)模化，首要做的就是對龍頭企業(yè)進行培育及發(fā)展，這樣才可以讓養(yǎng)殖業(yè)的經濟利益發(fā)展的最大化，進而推動養(yǎng)殖業(yè)不斷發(fā)展，強化養(yǎng)殖農戶的積極性。主要原因有以下四點：其一，可以引進一些資金去幫助一些農民解決在養(yǎng)殖過程中資金不充足的問題；其二，通過采取一些龍頭企業(yè)的銷售訂單，進而去解決一些農民養(yǎng)殖戶的市場銷售問題；其三，收購一些較為低價的保護價，進而去解決養(yǎng)殖戶的養(yǎng)牛風險問題，進而解決了一些養(yǎng)殖戶的信息不靈問題，若是市場價格發(fā)生了變化，將會受到一些經濟損失。其四，因龍頭企業(yè)能夠提升養(yǎng)殖戶的技術服務水平，幫助養(yǎng)殖戶解決一些養(yǎng)牛技術的難題，進而提高人們的收入水平。可見，龍頭企業(yè)在當前的養(yǎng)牛化技術占據著非常重要的角色。只要龍頭企業(yè)發(fā)展好了，才可以推動產業(yè)的不斷發(fā)展。為此，為了促進龍頭企業(yè)的不斷發(fā)展，各級政府應對龍頭企業(yè)進行培育，盡可能地給予一些優(yōu)惠政策的支持。

3.2 完善資金科學化配置的措施

由于一些基層的相關政府資金量比較少，帶動不了產業(yè)的持續(xù)發(fā)展，為此，應將政府、企業(yè)以及農戶進行有機的結合，才可以較好地滿足我國當前養(yǎng)牛業(yè)不斷發(fā)展的需求。所以各地部門應根據實地情況，制定出一些符合當地農戶的發(fā)展戰(zhàn)略。可以成立一些專項資金的擔保公司。對絕大多數的養(yǎng)殖農戶來說，它們最大的困難就是資金的問題，在對農民進行引導增加生產投入時，應協調農村信用社，使其支持養(yǎng)殖業(yè)的信貸情況。同時還可以提供一些低息扶持的政策，從而減少農民的收入負擔。

4 結束語

綜上可知，我國的養(yǎng)牛業(yè)在不斷發(fā)展，但在發(fā)展的過程中也存在著一些問題，比如說，養(yǎng)牛業(yè)發(fā)展觀念較為滯后和養(yǎng)牛業(yè)缺乏科技技術的投入，對于這些問題我們應積極扶持養(yǎng)牛業(yè)的龍頭企業(yè)，完善資金科學化配置的措施，進而使我國的養(yǎng)牛業(yè)發(fā)展的更加科學化，并使我國的經濟發(fā)展更加迅速。

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