張樂超，張秀玲，劉春楊，劉小輝，李麗莎，魏彥輝，李蘭會*，李祥龍

（1.河北農業(yè)大學動物科技學院，河北保定 071 000；2. 河北科技師范學院動物科技學院，河北秦皇島 066004）

快慢羽太行雞生長規(guī)律和Logistic生長曲線擬合分析

張樂超1，張秀玲1，劉春楊1，劉小輝1，李麗莎1，魏彥輝1，李蘭會1*，李祥龍2

（1.河北農業(yè)大學動物科技學院，河北保定 071 000；2. 河北科技師范學院動物科技學院，河北秦皇島 066004）

為了解快慢羽太行雞的生長發(fā)育規(guī)律，對其體重和體尺指標及其相關性以及Logistic擬合生長曲線進行分析。結果表明:慢羽公雞生長最快，其次為快羽公雞，快羽和慢羽母雞相似最低，其Logistic生長曲線分別為Y=1.760/（1+13.445e-0.034t）、Y=1.519/（1+14.066e-0.036t）、Y=1.377/（1+11.503e-0.031t）和Y=1.314/（1+10.286e-0.031t）。當快羽母雞生長到77～79日齡體重達到0.698 kg左右，慢羽母雞生長到74～76日齡體重達到0.657 kg左右，快羽公雞生長到72～74日齡體重達到0.760 kg，慢羽公雞生長到75～77日齡體重達到0.880 kg，此時有最大的生長速率。

快慢羽；太行雞；體重；相關性；Logistic生長曲線

太行雞主產于河北境內，分布于太行山脈沿線的保定、石家莊、邢臺、邯鄲等地區(qū)，是長期自然選育適應當地環(huán)境特點形成的蛋肉兼用型地方品種。因其腿纖細、體型瘦小如柴，而且常棲息于柴禾之上，被當地百姓俗稱為“柴雞”[1]。當地群眾長期粗放飼養(yǎng)形成獨特的品種特征--體型矮小、結構勻稱，羽毛緊湊，骨骼纖細，耐粗飼、抗逆性強，遺傳性能穩(wěn)定、抗病力強、有良好適應性，并且所產蛋、肉品質良好[2]。

按照生長速度劃分，雞的羽毛可以分為快、慢羽（亦稱早羽和遲羽）2種，標準為翼羽和尾羽長出的快慢和早遲?？刂七@一性狀的基因有位于常染色體上的T 基因（T、tS、t）和位于Z染色體上控制羽速的K 基因（Kn、Ks、K、k）。羽速基因在早期可以影響雛雞主覆翼羽、尾羽的生長，也會對一些組織器官產生影響，進而影響雞整體的生長發(fā)育，并且其對雞的生產性能、抗病力、繁殖性能都有影響。

體重和體尺是非常重要的生長發(fā)育指標，是雞生長發(fā)育的基本特征，通常直接或間接影響生產性能[3]，河田雞[4]、大骨雞[5]、壩上長尾雞[6]等品種的體重與體尺之間均存在著一定相關性。本研究對快慢羽太行公母雞的體重和體尺性狀變化以及體重體尺間的相關性進行分析，以期為太行雞選種選育提供依據。

生長曲線的分析和擬合是研究畜禽生長發(fā)育規(guī)律的主要方法之一。不同個體生長曲線的特征被視為重要的綜合經濟指標，用于家禽品種的選育，可為選育適合不同要求的家禽品種提供依據[7]。安義瓦灰雞[8]、壩上長尾雞[9]等品種雞的體重擬合分析都有相關研究，但對于快慢羽太行公母雞體重擬合分析還未見報道，快慢羽基因是一對控制羽毛生長速度的伴性遺傳基因，對雞早期生長速度和體重、羽毛生長發(fā)育、產蛋性狀、抗病力等生產性狀都有一定的影響。本研究采用Logistic非線性數學模型對太行雞體重累積生長曲線進行擬合與分析，對比快慢羽太行公母雞生長規(guī)律差異，以期用于指導太行雞的生產實踐，為提高雞群的生產性能、建立更科學的飼養(yǎng)管理體系提供依據。

1 材料與方法

1.1 實驗材料 隨機選取112只太行雞體重體尺數據進行統(tǒng)計分析，其中34只快羽母雞，26只慢羽母雞，32只快羽公雞，20只慢羽公雞。

1.2 實驗方法 按常規(guī)飼養(yǎng)管理方式，執(zhí)行常規(guī)免疫程序和規(guī)范的飼養(yǎng)管理，實行自由采食、自由飲水。早上空腹稱體重，按快慢羽公母分別計算平均體重。

根據初步模擬分析，選用Logistic數學模型擬合體質量的累積生長過程。模型表達式及相關指標計算式見表1。參數A為極限體重（成熟體重），k為瞬時相對生長率，B為常數尺度，w為體重。比較生長差異，主要看初始體重、拐點體重、拐點日齡這3個參數。

表1 曲線模型

1.3 統(tǒng)計分析 采用Excel 2007整理數據，利用SPSS19.0的One-Way ANOVA分析不同品系雞體重和體尺指標的差異性，體重和體尺指標間的相關性采用SPSS19.0統(tǒng)計軟件中的雙變量相關分析。采用SPSS19.0統(tǒng)計軟件回歸分析程序中的非線性回歸分析子程序，得到相應各個參數（A，B，k）的估計值與擬合度（R2值）[7]，相關參數（拐點周齡、拐點體質量、初始體質量等）計算與圖形的繪制用Excel軟件完成[10]，結果表示為平均值±標準差。

2 結 果

2.1 太行雞體重體尺性狀變化 由表2可知，30日齡慢羽公雞顯著重于快羽母雞（P＜0.05），51日齡開始快羽和慢羽公雞分別顯著（P＜0.05）和極顯著（P＜0.01）重于母雞，73～139日齡慢羽公雞極顯著重于快羽公雞（P＜0.01）。0～139日齡快慢羽母雞間體重沒有顯著差異（P＞0.05）。

不同日齡太行雞羽速類型和性別的體尺變化特征（表3）分述如下。體長變化：107～139日齡慢羽公雞顯著高于快羽公雞（P＜0.05），快慢羽母雞間差異不顯著（P＞0.05）。龍骨長變化：快慢羽公雞間龍骨長差異不顯著（P＞0.05）；73和139日齡慢羽母雞顯著低于快羽母雞（P＜0.05）。脛圍變化：51～107日齡慢羽公雞顯著高于快羽公雞（P＜0.05），139日齡快慢羽公雞間差異不顯著（P＞0.05）；51日齡慢羽母雞顯著高于快羽母雞（P＜0.05），73～139日齡快慢羽母雞間差異不顯著（P＞0.05）。脛長變化：107～139日齡慢羽公雞顯著高于快羽公雞（P＜0.05），快慢羽母雞間差異不顯著（P＞0.05）。胸寬變化：107～139日齡慢羽公雞顯著高于快羽公雞（P＜0.05），快慢羽母雞間差異不顯著（P＞0.05）。胸深變化： 107日齡慢羽公雞顯著高于快羽公雞（P＜0.05），139日齡慢羽公雞與快羽公雞差異不顯著（P＞0.05）；快慢羽母雞間差異不顯著（P＞0.05）。

2.2 太行雞體重體尺指標相關性 由表4可知，體重和體尺指標均呈極顯著正相關（P＜0.01）。體重與體長的相關性最大為0.968，與脛圍的相關性最小為0.880；龍骨與體長的相關性最大為0.967，與脛圍的相關性最小為0.871；脛圍與脛長的相關性最大為0.917，與胸寬的相關性最小為0.849。脛長與胸深的相關性最大為0.930，與胸寬的相關性最小為0.868。胸寬與體長的相關性最大為0.943。胸深與體長的相關性最大為0.957，與脛圍的相關性最小為0.880。體長與脛圍相關性最小為0.882。

表2 不同日齡快慢羽太行公母雞體重變化 kg

表3 快慢羽太行公母雞體尺性狀變化

表4 太行雞體重和體尺指標相關性

2.3 快慢羽太行公母雞累積體重的Logistic模型比較。

2.3.1 快慢羽太行公母雞Logistic模型參數 由表5可知，慢羽公雞的極限體重最大可達1.760 kg，慢羽母雞極限體重最小為1.314 kg，快羽母雞和快羽公雞的極限體重分別為1.377 kg和1.519 kg?？煊鸸u的拐點日齡最早為73.438 d，快羽母雞最晚為78.794 d。慢羽公雞拐點體重最大為0.880 kg，慢羽母雞最小為0.657 kg。最大日增重，由大到小依次為慢羽公雞、快羽公雞、快羽母雞和慢羽母雞。

2.3.2 快慢羽太行公母雞累積體重擬合生長曲線快羽母雞、慢羽母雞、快羽公雞和慢羽公雞的體重模型分別為Y=1.377/（1+11.503e-0.031t）、Y=1.314/（ 1+10.286e-0.031t）、Y=1.519/（1+1 4.0 6 6 e-0.0 3 6 t） 和 Y=1.7 6 0/（1+13.445e-0.034t），擬合生長曲線見圖1，橫坐標表示日齡，縱坐標表示體重（ kg）。

結合圖1和表3可知，當快羽母雞77～79日齡時體重達到0.698 kg左右，慢羽母雞74～76日齡時體重達到0.657 kg左右，快羽公雞72～74日齡時體重達到0.760 kg，慢羽公雞75～77日齡時體重達到0.880 kg，此時有最大的生長速率，骨骼和肌肉的發(fā)育最為迅速，體重的累積生長最快。

圖1 快慢羽太行公母雞Logistic生長擬合曲線

3 討 論

3.1 太行雞體重和體尺 在育成初期，羽速對雞的生長發(fā)育有一定的影響。隨著雞日齡的增加，這種影響逐漸轉變?yōu)樾詣e因素占據主導。在育成期，公雞發(fā)育更加迅速，母雞開始為產蛋期做準備，公母雞體型差異變大。通過太行雞生長指標分析發(fā)現：慢羽公雞生長最快，其次為快羽公雞，快羽和慢羽母雞生長最慢，并且二者沒有差異。慢羽公雞從51日齡開始，體長、龍骨長、脛圍、脛長、胸寬和胸深均超出快羽和慢羽母雞，107日齡的體長、脛圍和胸深超出快羽公雞，139日齡的脛長和胸寬超出快羽公雞。相關性分析表明，太行雞體重和體尺指標兩兩間均有極顯著正相關性，其中體長、龍骨和胸深與體重的相關性較大。

3.2 生長規(guī)律的差異 目前，許多學者對禽類的生長規(guī)律做了細致的研究，通過各種數學模型預測各品種不同生長階段的體重[11-12]。李莉等[13]對桂香雞生長規(guī)律的研究表明，在預測各階段重要生長拐點時，以Logistic模型較為準確。生長曲線被看作是重要的綜合經濟指標，用于家禽品種的選育，可為選育適合不同要求的家禽品種提供依據。本實驗發(fā)現以Logistic模型預測太行雞的拐點周齡在10～11周，拐點體重在650～880 g。韓占兵等[14]研究發(fā)現，絲毛烏骨雞的拐點周齡為8.75周，拐點體重為510.8 g，拐點周齡小于太行雞，拐點體重也小于太行雞。付睿琦等[15]研究北京油雞發(fā)現，公雞拐點周齡和拐點體重為10.8周和986.3 g，母雞拐點周齡和拐點體重為7.8周和639.4 g，公雞的拐點日齡和母雞的拐點體重與太行雞差異不大。說明河北太行雞生長發(fā)育特點與北京油雞相似，推測其營養(yǎng)需求相似。

表5 Logistic生長模型分析的參數估計和各指標計算值

早期的拐點體重和拐點日齡具有重要的市場影響，有助于提高該階段的飼養(yǎng)管理水平，節(jié)約飼養(yǎng)成本，增加經濟效益。本實驗研究表明，在30日齡前快慢羽太行公母雞體重沒有發(fā)生顯著差異，在30～51日齡慢羽公雞與快慢羽母雞體重差異到達顯著水平，51日齡后快慢羽公雞與快慢羽母雞達到極顯著水平，但快羽和慢母雞間體重差異不大。Logistic模型曲線擬合結果表明，快羽母雞、慢羽母雞、快羽公雞和慢羽公雞生長拐點分別為78.8、75.2、73.4 d和76.4 d，此時分別達到了生長高峰期，因而，在飼養(yǎng)過程中應特別注意快羽母雞79 d、慢羽母雞76 d、快羽公雞74 d、慢羽公雞77 d前的飼料營養(yǎng)的全價性和平衡性，為太行雞的良好生長發(fā)育打下堅實的基礎，使其達到體重標準?？煊鹉鸽u、慢羽母雞、快羽公雞和慢羽公雞的拐點體重分別為0.689、0.657、0.760 kg和0.880 kg，可為太行雞的飼養(yǎng)和出欄日齡提供參考。

4 結 論

慢羽公雞的生長速度最快，其次為快羽公雞，快慢羽母雞生長速度最慢。根據Logistic擬合生長曲線，快慢羽母雞78日齡、慢羽公雞76日齡、快羽公雞73日齡為體重增加速度由快到慢的轉折點。因此，在飼養(yǎng)過程中在各品系的最快生長速度時期應特別注意飼料營養(yǎng)的平衡性，使達到體重標準，為太行雞的良好生長發(fā)育和發(fā)揮高水平產蛋性能打下堅實的基礎。

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Abstract:To study the growth and development character of the early and late feathering Taihang chickens, body weight and size and their correlation and Logistic growth curve fitting model were analyzed. Results showed that the late feathering male Taihang chicken had the fastest growth rate, and the early feathering male Taihang chickens growed faster, while the early and late feathering female Taihang chickens had the slowest growth rate. The Logistic growth ftting curve were Y=1.760/(1+13.445e-0.034 t), Y=1.519/(1+14.066e-0.036 t), Y=1.377/(1+11.503e-0.031 t) and Y=1.314/(1+10.286e-0.031 t) respectively. The weight and the age of the four various chickens that had the highest growth rate were predicted to be 0.698 kg and 77-79 day,0.657 kg and 74-76 day,0.760kg and 72-74 day,0.880 kg and 75-77 day respectively.

Growth Character and Logistic Growth Curve Fitting Model of the Early and Late Feathering Taihang Chickens

ZHANG Le-chao1, ZHANG Xiu-ling1,LⅠU Chun-yang1, LⅠU Xiao-hui1, LⅠ Li-sha1, WEⅠ Yan-hui1, LⅠ Lan-hui1*LⅠ Xiang-long2
（1.College of Animal Science and Technology Agricultural University of Hebei，Hebei Baoding 071000，China；2.College of Animal Science and Technology, Hebei Normal University of Science&Technology，Hebei Qinhuangdao 066004，China）

Early and late feathering; Taihang chickens; Body weight; Correlation; Logistic growth curve

S831.5

A

10.19556/j.0258-7033.2017-01-017

2016-06-21 ；

2016-08-30

河北省現代農業(yè)技術體系蛋雞產業(yè)創(chuàng)新團隊（HBCT2013090206），河北省自然基金項目（C2015204176）

張樂超（1991-），男，河北省石家莊人，在讀碩士，研究方向為動物遺傳育種與繁殖，E-mail:1596653383@qq.com

*通訊作者: 李蘭會（1972-），河北棗強人，副教授，碩士生導師，研究方向為動物遺傳育種，E-mail:lanhuili13@163.com