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戚偉川:周日早茶會是創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的舞臺

2017-02-22 23:53
市場觀察 2016年11期
關(guān)鍵詞:早茶茶樓嶺南

社交的變革正在改變商業(yè),商業(yè)正在改變世界。

找到一些有夢想和創(chuàng)意的腦袋,探索一些有意思、有價值的主題;當(dāng)大家聚在一起盡情暢談,思想碰撞產(chǎn)生新鮮的火星;用這些火星引燃更多,形成燎原之勢。從廣州出發(fā),到廣東全省,到全國各省、自治區(qū)、特別行政區(qū),到海外,以廣東早茶為載體,遍布世界各個角落,打造嶺南商業(yè)文化生態(tài)系統(tǒng)。

免費(fèi)飲早茶還能交流學(xué)習(xí),一定讓人很開心!但免費(fèi)請人飲早茶,還一請連續(xù)五年,估計大家都會覺得這人該“吃藥”了。然而現(xiàn)實(shí)中就存在這么一個人,不是在別的地方,就在早茶盛行的廣州。他不是瘋子,也并非家財萬貫,而他有自己的想法,是早茶文化的忠實(shí)粉絲。

這個人就是周日早茶會的創(chuàng)辦人——戚偉川。

他常說,在所有的舞臺上,主角永遠(yuǎn)是我們的創(chuàng)業(yè)者。周日早茶會能夠在這個偉大的時代,推出非常好的互聯(lián)互通,幫助創(chuàng)業(yè)者的平臺,幫助更多的創(chuàng)業(yè)者成長,這是我們的福分和幸運(yùn)。我們真的相信創(chuàng)業(yè)是一種信仰,未來會有越來越多的年輕人加入到創(chuàng)業(yè)的大軍里來,我們希望伴隨他們共同成長。

早茶是廣府文化濃墨重彩的一筆

談及廣東的傳統(tǒng)文化,早茶是其中濃墨重彩的一筆。說起廣東早茶的來源,要追溯到咸豐同治年間。當(dāng)時廣州有一種名為“一厘館”的館子,門口掛著寫有“茶話”二字的木牌,供應(yīng)茶水糕點(diǎn),設(shè)施簡陋,僅以幾把木桌木凳迎客,聊供路人歇腳談話。后來出現(xiàn)了茶居,規(guī)模漸大,變成茶樓,此后廣東人上茶樓喝早茶蔚然成風(fēng)。

每逢周末或假日,廣東人便扶老攜幼,或約上三五知己,齊聚茶樓"嘆早茶"。"嘆"在廣東話中是享受的意思,由此可見,喝早茶在廣東人的心目中是一種愉快的消遣。廣東的早茶并不像北方常見的酒桌,熱熱鬧鬧場面好不壯觀,但長期喝酒對肝臟和胃都有很大的傷害,早茶是輕松愉悅的,喝完精神抖擻神清氣爽。

外地人常常感到奇怪,每天那么忙碌的廣東人,怎么舍得把早晨的大好時光消磨在茶樓上呢?其實(shí),上茶樓也是一種社交活動,無論是會友聊天,還是去談生意,這種場合都會讓人感到非常從容,非常自在。廣州的早茶并不像北方常見的酒桌,熱熱鬧鬧場面好不壯觀,但長期喝酒對肝臟和胃都有很大的傷害,早茶是輕松愉悅的,喝完精神抖擻神清氣爽。

以“茶”代“酒” “接地氣”搭建社交平臺

清華大學(xué)畢業(yè)的戚偉川雖然是一位北方人,他也是一個帶有濃厚理想色彩精神的知識分子。來到廣州后,深深地為廣東的早茶文化而折服。本世紀(jì)初,戚偉川來到廣州感到有些尷尬,找不到聚會的場所。在北方,大部分酒樓都設(shè)有不少包間,進(jìn)了包間,大家就和家里一樣隨便,大杯喝酒大快朵頤,人和人之間的關(guān)系就拉近了。但廣州很難找到這樣的場所,飯店包間不多,很少以飲酒為主,多數(shù)是“茶樓”,壓根連白酒都不提供,啤酒價格也不像北方那樣便宜(在北方啤酒兩三塊一瓶,一般聚會喝啤酒都是成打成打地喝),這樣算來和啤酒的成本比高檔白酒還要高。

為了能盡快入鄉(xiāng)隨俗,融入主流社會,他在日常生活中注意到:廣東人其實(shí)非常講究,但形式和北方不同,廣州人的主要社交方式是飲茶,而早茶是其中最主要的形式。聯(lián)想到一些商業(yè)模式的成功案例:中國留學(xué)生留學(xué)美國硅谷的聚會形式,每周六喝啤酒,為新來美國留學(xué)的留學(xué)生和已經(jīng)扎根的人舉辦的以“IT”為主題的交流形式,后來形成了海外歸國創(chuàng)業(yè)的渠道和平臺;世界醫(yī)藥行業(yè)的500強(qiáng)華人高管也自發(fā)地組織每個周日喝咖啡;北京也有多種文化圈的民間聚會,如文化領(lǐng)域的周一飯局。最讓戚偉川感觸的是美國的TED大會,每一年,全球技術(shù)、娛樂、創(chuàng)意的頂尖人才會齊聚一堂,共同分享全球的發(fā)展趨勢,而不能參加的可以在線上付費(fèi)分享18分鐘演講,也可以有機(jī)會參加其向其他國家輸出的TEDx和縱向產(chǎn)業(yè)的TED+.而廣東作為千年商都,自宋代一口通商開始就形成了獨(dú)特的嶺南商業(yè)文化,在十三行時期達(dá)到了鼎盛,并且商人之間的信息、商業(yè)

交流,而形成獨(dú)特的社交方式。并且戚偉川認(rèn)為喝茶是一種非常健康的形式,在廣州可以通過建立文化早茶的方式來聚會,剛開始只是一時興起的項目,現(xiàn)在竟成為了他的事業(yè)。

“書”與“微信”作紐帶 打造嶺南商業(yè)文化生態(tài)系統(tǒng)

周日早茶會創(chuàng)建于2012年06月10日,秉承“健康文化 商業(yè)傳承”的宗旨,以廣東茶樓為載體,到如今已走過了五年的的歲月。周日早茶會早已成為一個品牌,周日早茶會已成為跨界交流的紐帶,從文化到科技,從科技到金融,從金融到生活,從生活到城市,從城市到公益,群體智慧,傳承嶺南商業(yè)文明。人數(shù)也由最初的10人,100人,300人,500人,到1000人,累計超過20000名企業(yè)家茶友面對面地深度交流,從個人到大學(xué),從大學(xué)到企業(yè),從企業(yè)到社團(tuán),從社團(tuán)到政府,越來越多的人了解到這個活動,熟悉了這個品牌。截止目前已成功舉辦了231期,每期“一個主題,一本書”,建立了20000個跨界茶友的高端人脈資源平臺。

周日早茶會的時間設(shè)置顯示著戚偉川對他的用心。早茶是一種休閑文化,工作應(yīng)酬勞累了一周,大都希望周六待在家里休息放松,所以早茶會設(shè)置在周日,方便大家休息調(diào)整和安排時間。早上八點(diǎn)半開始,90分鐘,對作息影響也不大,正好是周末吃早餐的時間。

另外,根據(jù)戚偉川做媒體的經(jīng)驗,如果早茶會沒有主題,沒有引導(dǎo),就算自己拿再多錢,最后也會變成神仙會,為了讓早茶會有延續(xù)性,他選擇在每次早茶會上推介一本與主題相關(guān)的書。理由很簡單又意義豐富:現(xiàn)在人周圍充斥著網(wǎng)絡(luò)和碎片化的知識,閱讀的機(jī)會越來越少,既沒有時間也沒有機(jī)會,而讀書這個事也不必解釋,誰都知道是好事,也有用。而大家同時閱讀一本書,在碰撞,各自發(fā)表意見,就很容易形成一種心理層的自我監(jiān)督并在交流中產(chǎn)生碰撞。事實(shí)證明,這種形式大家都容易接受。

互聯(lián)網(wǎng)的變化表現(xiàn)在生活中的方方面面,早茶會也順勢應(yīng)用其帶來的新消費(fèi)模式。每次早茶會,戚偉川都會給大家建立一個微信群作為交流平臺。另外在早茶會三周年的時候,推出了APP公共平臺,開設(shè)周日早茶會移動端,讓喝茶的人共同生產(chǎn)。記錄喝茶的那些人、那些事,成為社交平臺的主人,分享社交平臺帶來的互動、圈子和免費(fèi)體驗。

對于今天的成績,他認(rèn)為自己首先是把周日早茶會當(dāng)成一部作品來完成:茶樓、茶點(diǎn)的記憶和傳承,其次記錄著主流思想的碰撞和分享,最后衍生出來的圖書、話劇、影視作品,可以傳承和豐富周日早茶會的品牌,當(dāng)更多的機(jī)構(gòu)鏈接,最終形成一個良性的生態(tài)系統(tǒng)。

跨界思想碰撞 打造“中國TED大會”

戚偉川表示:“社交的變革正在改變商業(yè),商也正在改變世界。”可以看到,周日早茶會是一個充滿機(jī)遇和可能的地方。戚偉川說自己也還在探索早茶會未來的種種可能?!皬膹V東到內(nèi)地,從國外到海外,也許通過對廣式早茶文化的提煉,它能成為未來全球社交的一個節(jié)點(diǎn),一個具有嶺南商業(yè)文化底蘊(yùn)的特色社交方式?!?/p>

在打造具有嶺南商業(yè)文化社交的生態(tài)系統(tǒng)的過程中,戚偉川一直堅持對嶺南文化系統(tǒng)的學(xué)習(xí)和對商業(yè)文明進(jìn)行實(shí)驗,同時不斷閱讀書籍和與專家學(xué)者交流溝通;他付出的是時間和公益心態(tài),獲得的是嶺南早茶文化社交的領(lǐng)先品牌和未來融入嶺南大文化的市場機(jī)會。

“我們就是希望打造這樣一個創(chuàng)新的平臺,每周一頓充滿創(chuàng)意的夢想早茶,為大家提供一個面對面跨界交流的機(jī)會,讓聰明的腦袋碰撞出不一樣的火花?!边@就是戚偉川認(rèn)為他一直堅持做這件事的意義所在。而這一想法與TED的宗旨不謀而合。

TED(指technology, entertainment, design在英語中的縮寫,即技術(shù)、娛樂、設(shè)計)是美國的一家私有非營利機(jī)構(gòu),宗旨是“值得傳播的創(chuàng)意”。它每年都會召集眾多科學(xué),設(shè)計,文學(xué),音樂等領(lǐng)域的杰出人物來演講,分享他們各個領(lǐng)域的獨(dú)特見解。

周日早茶會也在做這樣一件事,對于參會的企業(yè)家,周日早茶會沒有像TED大會那樣收取費(fèi)用,仍然是免費(fèi)參加,周日早茶會希望這個平臺是開放的,歡迎更多有思想有創(chuàng)意的企業(yè)加入進(jìn)來。找到一些有夢想和創(chuàng)意的腦袋,探索一些有意思、有價值的主題;當(dāng)大家聚在一起盡情暢談,思想碰撞產(chǎn)生新鮮的火星;用這些火星引燃更多,形成燎原之勢;并保持自由開放、無拘無束和長久持續(xù)。

正如TED大會創(chuàng)始人克里斯·安德森說過:“曾經(jīng),知識經(jīng)濟(jì)中的人說,你要保護(hù)如黃金般的知識,這是你唯一的價值。但是,當(dāng)全球都聯(lián)系在一起時,游戲規(guī)則改變了,每個人都互相關(guān)聯(lián),一切都會快速發(fā)展。當(dāng)知識傳播出去后,會以最快速度到達(dá)全球各地,得到反饋,得以傳播,而它的潛在價值是無形的?!?/p>

社交的變革正在改變商業(yè),商業(yè)正在改變世界。周日早茶會作為“中國的TED大會”,也將在未來的有一個五年、十年、二十年直至更久的時間里,作為嶺南早茶文化社交的領(lǐng)先品牌,在未來的嶺南大文化市場中占據(jù)一片天地。

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