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在疼痛中收獲甘甜

2017-02-26 04:24侯美玲
小學(xué)教學(xué)研究 2017年36期
關(guān)鍵詞:甘甜酵素茶農(nóng)

●文/侯美玲

“在疼痛中學(xué)會(huì)自省和反省,進(jìn)而迸發(fā)出驚人的能量,開出燦爛的花朵,最后結(jié)出甜美的果實(shí)。這是疼痛的本質(zhì),也是疼痛留給我們最寶貴的財(cái)富。”這樣的句子你能理解嗎?不管是否理解,相信只要讀了下文你就會(huì)懂的……

在疼痛中收獲甘甜

●文/侯美玲

有一種蜜香紅茶,被稱為茶葉界的燕窩。它的特別之處是味道,一般茶湯都有一股濃烈或淡淡的苦澀味,但它非但不苦,相反還有獨(dú)特的蜜香味,飲之甘醇甜美、清新爽口。

蜜香紅茶的發(fā)現(xiàn)很偶然。據(jù)說有一位很懶的茶農(nóng),他的茶園總是疏于管理。到了產(chǎn)茶季節(jié),因?yàn)橄x害多,茶葉賣相差,葉片小而卷曲,上面還布滿了星星點(diǎn)點(diǎn)的斑點(diǎn),所以茶葉常常被買主退回來。看著被退回的茶葉,懶茶農(nóng)想,與其白白丟掉,不如自己上街試一試,興許還能賣掉。不久,購買茶葉的人發(fā)現(xiàn),懶茶農(nóng)的茶葉滋味醇和、甜潤,與普通茶葉的味道大相徑庭。技術(shù)人員研究后發(fā)現(xiàn),蜜香紅茶之所以有特殊的香甜味,是因?yàn)槿~片被小綠葉蟬啃噬。

原來,茶園中有一種小綠葉蟬,專吃很嫩的茶樹葉。如果茶園未施用農(nóng)藥,小綠葉蟬就能生存并大量繁殖。每當(dāng)茶樹長出嫩綠的葉片時(shí),小綠葉蟬就開始進(jìn)食。它將鋸齒樣的觸須扎進(jìn)葉子,吸取里面的水分和養(yǎng)分。對于茶樹葉來說,這些縫衣針頭大小的昆蟲就是敵人。

當(dāng)茶樹遭受侵襲時(shí),它們本能地發(fā)起防御攻勢。被小綠葉蟬的觸須刺到時(shí),茶樹感到錐心之痛,全身細(xì)胞被瞬間喚醒,以最快的速度合成酵素。這些酵素含有糖分,并能散發(fā)出芳香的氣味,香氣和甜味吸引小綠葉蟬的天敵前來,以此抵御自身的傷害。每被刺痛一次,茶樹就分泌一定量的酵素。疼痛的次數(shù)越多,香甜物就越多;葉片被啃噬得越厲害,焙制出來的茶葉就越香醇。歷經(jīng)幾十、上百次的疼痛后,茶葉最終收獲了甘甜的味道。

唯有徹骨的疼痛,方能造就甘甜的生命。疼痛使人對生命的體驗(yàn)不再浮于表面,而是深入骨髓、觸及靈魂。在疼痛中學(xué)會(huì)自省和反省,進(jìn)而迸發(fā)出驚人的能量,開出燦爛的花朵,最后結(jié)出甜美的果實(shí)。這才是疼痛的本質(zhì),也是疼痛留給我們最寶貴的財(cái)富。

(郭紅英摘自《思維與智慧·原創(chuàng)版》)

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