王秋華， 莫德桂， 黃宏業(yè)， 秦 津， 宋小白

(1.廣西大學(xué)動物科學(xué)技術(shù)學(xué)院，廣西南寧 530005；2.廣西北斗星動物保健品有限公司，廣西南寧 530003)

中華竹鼠消化管的解剖及組織學(xué)特點(diǎn)

王秋華1， 莫德桂1， 黃宏業(yè)2， 秦 津1， 宋小白1

(1.廣西大學(xué)動物科學(xué)技術(shù)學(xué)院，廣西南寧 530005；2.廣西北斗星動物保健品有限公司，廣西南寧 530003)

為了解竹鼠消化管的特征，通過解剖、常規(guī)組織切片、HE染色方法對中華竹鼠進(jìn)行消化管解剖及組織學(xué)觀察。結(jié)果表明：中華竹鼠的胃為單室胃，呈U形；腸道較長，十二指腸、空腸、回腸、結(jié)腸、直腸較細(xì)小，盲腸較粗大；消化管壁為4層結(jié)構(gòu)，分為黏膜層、黏膜下層、肌層、漿膜層；食道黏膜上皮為復(fù)層扁平上皮，胃、小腸、大腸黏膜上皮為單層柱狀上皮；食道黏膜肌層較厚，胃、小腸、盲腸、結(jié)腸的黏膜肌層較薄。

中華竹鼠；消化管；解剖學(xué)；組織學(xué)

竹鼠(RhizomyssinesisGray)別稱竹貍、冬芒貍、竹根鼠、竹根豬，因其以竹的地下莖、根、嫩枝、莖為食而得名，是我國南方一種皮肉兼用、藥用價值較高的野生動物。自20世紀(jì)90年代人工馴養(yǎng)竹鼠成功以來，竹鼠因其開發(fā)價值高、市場需求大、養(yǎng)殖投入小、經(jīng)濟(jì)效益高而成為一種新型養(yǎng)殖業(yè)。我國野生竹鼠有5種，分別為中華竹鼠、銀星竹鼠、大竹鼠、暗褐竹鼠、小竹鼠，人工養(yǎng)殖以銀星竹鼠數(shù)量最多，其次為中華竹鼠[1]。目前，國內(nèi)學(xué)者對竹鼠的研究以生物學(xué)特點(diǎn)、生態(tài)學(xué)[2-5]、人畜共患病原[6-8]、疾病預(yù)防診斷[9-12]、人工馴養(yǎng)技術(shù)、繁殖技術(shù)[13-18]居多。黃復(fù)深等對中華竹鼠的腎上腺結(jié)構(gòu)進(jìn)行了觀察[19]，而其他關(guān)于竹鼠各器官解剖及組織學(xué)的報道很少見。本研究對竹鼠進(jìn)行消化管解剖及組織學(xué)觀察，以期為進(jìn)一步了解竹鼠的消化特點(diǎn)提供依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗動物

試驗采用外觀健康、解剖無病灶、8～13月齡、體質(zhì)量為0.85～2.00 kg的中華竹鼠，由廣西壯族自治區(qū)興農(nóng)竹鼠養(yǎng)殖場提供。

1.2 主要試劑與儀器

乙醇、二甲苯為分析純，其他試劑均為化學(xué)純。4590型包埋機(jī)(日本Sakura精密技術(shù)公司)，RM211型輪轉(zhuǎn)切片機(jī)(德國Leica公司)，PM-10AD型顯微鏡(日本Olympus公司)。

1.3 各器官的觀察及測量

采用乙醚將中華竹鼠麻醉后斷頸處死，剖開竹鼠胸腹部觀察消化道形態(tài)，用鑷子小心分離系膜及多余組織，取出消化道器官，用刻度尺分別測量小腸、大腸、盲腸3個腸段在自然平展?fàn)顟B(tài)下的最大長度。

1.4 組織采集及處理

中華竹鼠解剖后，將食管、胃無腺區(qū)、胃有腺區(qū)、十二指腸、空腸、回腸、結(jié)腸、直腸、盲腸等組織各取1小段放入10%多聚甲醛水溶液中固定，經(jīng)脫水、透明、HE染色制成常規(guī)組織片，采用顯微鏡觀察。

2 結(jié)果與分析

2.1 中華竹鼠食管的解剖及組織學(xué)特點(diǎn)

食管分為頸段、胸段、腹段，管腔呈圓形，肌層發(fā)達(dá)，富有伸展性，食管腔內(nèi)可見數(shù)條縱行皺襞。管壁由黏膜、黏膜下層、肌層、外膜組成(圖1)。黏膜分為上皮、固有層、黏膜肌層，上皮為復(fù)層扁平上皮，上皮細(xì)胞達(dá)幾層至十幾層；固有層為疏松結(jié)締組織，可見小血管、食管腺導(dǎo)管、淋巴組織(圖2)；黏膜肌層為散在的縱行平滑肌束。黏膜下層為疏松結(jié)締組織，內(nèi)含大量發(fā)達(dá)的食管腺(圖3)，屬復(fù)管泡狀混合腺，食管腺內(nèi)含豐富的黏液性腺泡。肌層分為內(nèi)環(huán)、外縱2層，以疏松骨骼肌束為主，并有少量平滑肌混合存在，分層不明顯。外膜由疏松結(jié)締組織構(gòu)成。

2.2 中華竹鼠胃的解剖及組織學(xué)特點(diǎn)

竹鼠胃為單室胃，呈U形，胃壁較厚，分為賁門部、胃底部、胃體部、幽門部。胃入口為賁門，與食管相接；出口為幽門，與十二指腸相通，橫臥于腹腔左前部；前緣凹，為胃小彎；后緣凸，為胃大彎。胃內(nèi)壁有很多皺襞，胃幽門括約肌處有明顯的環(huán)行皺襞(幽門瓣)。胃壁由黏膜、黏膜下層、肌層、漿膜組成。無腺部黏膜上皮為復(fù)層扁平上皮(圖4)；有腺部黏膜上皮為單層柱狀上皮，由少量分泌細(xì)胞和大量黏液細(xì)胞構(gòu)成，上皮內(nèi)凹形成很多胃小凹，每個小凹為多個胃腺的開口；黏膜固有層中含有大量胃底腺(圖5、圖6)，胃底腺主要含有壁細(xì)胞、主細(xì)胞、頸黏液細(xì)胞(圖7)；黏膜肌層由平滑肌構(gòu)成，分為內(nèi)環(huán)、外縱2層。黏膜下層為疏松結(jié)締組織，內(nèi)含血管、淋巴管、神經(jīng)。肌層由平滑肌構(gòu)成，分為內(nèi)斜行、中環(huán)行、外縱行3層，中環(huán)構(gòu)成賁門、幽門的括約肌，外縱肌在大彎、小彎處變得發(fā)達(dá)。外膜為漿膜，光滑且濕潤，由單層扁平間皮細(xì)胞和薄的疏松結(jié)締組織構(gòu)成。

2.3 中華竹鼠小腸的解剖及組織學(xué)特點(diǎn)

小腸分為十二指腸、空腸、回腸。十二指腸呈粉紅色，管徑較細(xì)且均勻，呈袢形，袢內(nèi)的十二指腸系膜中有散漫狀的胰腺，胰管開口于近十二指腸結(jié)腸韌帶游離緣附近，十二指腸中部腸壁上明顯的結(jié)節(jié)狀凸起為腸扁桃體。十二指腸空腸曲至回盲韌帶游離緣的一段腸管為空腸，是小腸中最長的部分，以空腸系膜懸吊于腹腔左側(cè)，有很多彎曲形成腸袢，腸壁較厚，可見呈卵圓形隆起的淋巴結(jié)，腸系膜上血管分布豐富，略呈淡紅色?；孛ろg帶游離緣至回盲口的一段腸管為回腸，與空腸無明顯界限，回腸管壁較薄，可見管內(nèi)消化物，回腸中多為集合淋巴小結(jié)。

小腸管壁由黏膜、黏膜下層、肌層、漿膜組成，從十二指腸至空腸管腔內(nèi)可見很多環(huán)形皺襞，回腸幾乎無皺襞。小腸黏膜表面有很多小腸絨毛，由黏膜上皮和固有層向腸腔凸出而形成，絨毛表面覆蓋單層柱狀上皮，柱狀細(xì)胞之間夾雜有杯狀細(xì)胞，柱狀細(xì)胞頂端有紋狀緣；絨毛中軸為固有層，其中央有時可見中央乳糜管，相鄰絨毛根部下陷到固有層形成腸腺；黏膜肌層為薄層平滑肌。黏膜下層為疏松結(jié)締組織，內(nèi)含豐富的小血管和神經(jīng)叢(圖8至圖11)。肌層由內(nèi)環(huán)、外縱2層平滑肌構(gòu)成。漿膜由結(jié)締組織被覆1層間皮構(gòu)成。十二指腸、空腸、回腸的管壁各有不同特點(diǎn)，十二指腸皺襞發(fā)達(dá)，絨毛密集且不規(guī)則，部分相互聯(lián)絡(luò)成網(wǎng)狀，杯狀細(xì)胞少，固有層分布有彌散淋巴組織和孤立淋巴小結(jié)，黏膜下層有密集的十二指腸腺；空腸環(huán)形皺襞發(fā)達(dá)，絨毛密集且細(xì)長，杯狀細(xì)胞多，固有層中有孤立淋巴小結(jié)，達(dá)到黏膜下層；回腸絨毛數(shù)量最少，排列成指狀，杯狀細(xì)胞多，固有層有大量集合淋巴小結(jié)。

2.4 中華竹鼠大腸的解剖及組織學(xué)特點(diǎn)

大腸前接回腸，后至肛門，分為盲腸、結(jié)腸、直腸。盲腸是位于小腸和結(jié)腸之間的錐形大盲囊，竹鼠盲腸特別發(fā)達(dá)，呈長而粗的袋狀；盲腸壁薄，透過較薄的腸壁可見暗綠色內(nèi)容物；盲腸內(nèi)部分布著螺旋形凸起的皺襞，將腸腔分為很多單獨(dú)的囊袋；在回腸和盲腸接口處有非常明顯的縊縮，稱為回盲瓣，既可控制回腸內(nèi)容物進(jìn)入盲腸的速度，又可防止其向大腸逆流。結(jié)腸是盲結(jié)口至骨盆腔前口的一段腸管，以結(jié)腸系膜連到腹腔背側(cè)壁，分為升結(jié)腸、橫結(jié)腸、降結(jié)腸。從骨盆腔前口至肛門的一段腸管為直腸，管徑較小，管壁較厚，呈淺灰色，腸管內(nèi)有呈念珠狀的糞丸；直腸內(nèi)壁有4～6條縱行皺襞，肌層發(fā)達(dá)，直腸末端以肛門開口于體外。3段大腸的腸管結(jié)構(gòu)相似，管壁由黏膜、黏膜下層、肌層、漿膜組成，管壁表面光滑，無環(huán)形皺襞且無腸絨毛。黏膜上皮為單層柱狀上皮，杯狀細(xì)胞很多，但其微絨毛不發(fā)達(dá)，無紋狀緣；固有層整齊排列，有長而直的大腸腺，大腸腺內(nèi)杯狀細(xì)胞多，無潘氏細(xì)胞，淋巴孤結(jié)多，集結(jié)少；黏膜肌層由內(nèi)環(huán)、外縱2層平滑肌組成(圖12至圖14)。黏膜下層含有疏松結(jié)締組織、脂肪細(xì)胞、血管、淋巴結(jié)、神經(jīng)叢等。肌層由內(nèi)環(huán)、外縱2層平滑肌組成。漿膜層除直腸的腹膜后部外，其他均為漿膜。

2.5 腸道測量結(jié)果

腸道長度測量結(jié)果及比較見表1。

3 結(jié)論與討論

竹鼠是植食性動物，Vorovtsov研究表明，以植物為食的物種應(yīng)具有消化道相對較長、大腸占總消化道的比例相對較大、小腸所占比例相對較小等特征[20]。對于嚙齒動物來說，植食性動物的消化道長度要長于雜食性動物或以昆蟲為食的動物[21]。本試驗結(jié)果表明，中華竹鼠大腸、小腸占總腸道的比例分別為61%、39%。竹鼠主要以竹根為食，食物來源單一，食物營養(yǎng)成分低且不易消化，食物殘渣較多。由于竹鼠大腸較長，盲腸特別發(fā)達(dá)，長而彎曲，可暫時儲存小腸消化吸收后的食糜和難以消化的纖維素，并充分吸收其中殘余的營養(yǎng)物質(zhì)，提高消化效率。同時，通過盲腸、升結(jié)腸的蠕動和逆蠕動延長腸內(nèi)容物的停留時間，充分發(fā)揮微生物的發(fā)酵作用，分解難以消化的植物纖維，將其轉(zhuǎn)化為可吸收物質(zhì)后，再由盲腸和結(jié)腸壁吸收入血液和淋巴，其他糟粕在結(jié)腸后段和直腸內(nèi)形成糞球并排出體外。中華竹鼠具有較長的消化道，其大腸長、盲腸發(fā)達(dá)的解剖學(xué)特點(diǎn)有利于對粗纖維的消化，與其植食特點(diǎn)相適應(yīng)。

表1 腸道長度數(shù)據(jù)

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10.15889/j.issn.1002-1302.2017.02.043

2015-12-11

廣西教育廳科研基金(編號：200709LX075)。

王秋華(1981—)，女，廣西合浦人，碩士，主要從事基礎(chǔ)獸醫(yī)學(xué)研究。E-mail：345526457@qq.com。

宋小白，教授。E-mail：Sxbai2005@163.com。

S852.16+2

A

1002-1302(2017)02-0145-04

王秋華，莫德桂，黃宏業(yè)，等. 中華竹鼠消化管的解剖及組織學(xué)特點(diǎn)[J]. 江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)，2017，45(2)：145-148.