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多媒體教學(xué)在園林植物昆蟲學(xué)職業(yè)教育中的應(yīng)用

2017-03-04 00:13孔雪華
教育教學(xué)論壇 2017年6期
關(guān)鍵詞:課件制作職業(yè)教育多媒體教學(xué)

摘要:在職業(yè)教育教學(xué)中,將園林植物昆蟲學(xué)中的某些教學(xué)內(nèi)容,在把握多媒體教學(xué)中應(yīng)當(dāng)注意的幾個(gè)問(wèn)題的基礎(chǔ)上,通過(guò)教學(xué)實(shí)施環(huán)節(jié),構(gòu)建園林植物昆蟲學(xué)多媒體教學(xué)體系,克服傳統(tǒng)教學(xué)內(nèi)容抽象枯燥等不足,活躍課堂氣氛,以提高教學(xué)質(zhì)量和效果。

關(guān)鍵詞:多媒體教學(xué);園林植物昆蟲學(xué);職業(yè)教育;課件制作

中圖分類號(hào):G710 文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A 文章編號(hào):1674-9324(2017)06-0246-02

園林植物昆蟲學(xué)作為園林和觀賞園藝等專業(yè)的基礎(chǔ)課程[1],知識(shí)涵蓋面廣,理論性和應(yīng)用性都比較強(qiáng),而內(nèi)容卻較為抽象,園林植物昆蟲學(xué)對(duì)職業(yè)學(xué)校學(xué)生掌握病蟲害防控技術(shù)非常重要。利用多媒體技術(shù)將園林植物昆蟲學(xué)的有關(guān)內(nèi)容制作成聲情并茂的教學(xué)課件,讓學(xué)生在直觀形象的環(huán)境中獲得相關(guān)知識(shí),可以提高教學(xué)效果和質(zhì)量[2]。

一、使用多媒體教學(xué)的意義

實(shí)驗(yàn)心理學(xué)家赤瑞特拉做過(guò)一個(gè)人類獲取信息來(lái)源的著名實(shí)驗(yàn)表明:在人類獲取的信息中,83%的來(lái)自視覺(jué),11%的來(lái)自聽(tīng)覺(jué),視覺(jué)和聽(tīng)覺(jué)之和高達(dá)94%[2]。多媒體教學(xué)能夠?qū)⒔滩闹猩婕暗降膬?nèi)容采用多媒體技術(shù)利用文字、圖片、音頻、視頻等媒體信息有機(jī)地整合到一起,將教學(xué)內(nèi)容以生動(dòng)、直觀、形象的方式加以歸納展示,從而增加視覺(jué)及聽(tīng)覺(jué)的信息量。園林植物昆蟲學(xué)多媒體教學(xué)主要有以下幾個(gè)好處。

1.多媒體教學(xué)可以更為直觀的展示實(shí)物。傳統(tǒng)的教學(xué)方法大都是采用通俗語(yǔ)言描繪為主,至多配以標(biāo)本、掛圖等形式,強(qiáng)化學(xué)生記憶。但是與實(shí)物相比仍有不少差距,尤其是一些體型微小的昆蟲或昆蟲的細(xì)微結(jié)構(gòu),學(xué)生容易感到認(rèn)識(shí)模糊。通過(guò)多媒體課件中制作的動(dòng)畫、圖片和音頻、視頻等,在講解的同時(shí)播放給學(xué)生,增加了直觀認(rèn)識(shí),活躍了課堂氣氛。

2.多媒體教學(xué)使一些微觀動(dòng)態(tài)視角教學(xué)變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)。對(duì)園林植物昆蟲微觀世界的動(dòng)態(tài)波動(dòng),多媒體有著其他設(shè)備無(wú)法比擬的優(yōu)勢(shì)。例如,目前用其他的顯微拍照攝像之類的高科技設(shè)備很難客觀反映昆蟲的寄生及寄生現(xiàn)象(擬寄生昆蟲發(fā)生),而多媒體技術(shù)則能將這部分內(nèi)容通過(guò)虛擬手段加以表現(xiàn),以便于學(xué)生理解掌握[3]。

3.多媒體教學(xué)不受季節(jié)性限制。受季節(jié)影響,園林植物昆蟲學(xué)的教學(xué)在時(shí)間、空間上變化很大,傳統(tǒng)教學(xué)手段很難集中全面反映,而使用多媒體就可以在展現(xiàn)昆蟲生態(tài)生理系統(tǒng)結(jié)構(gòu)的同時(shí),展示個(gè)體生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程,還能表現(xiàn)群體的季節(jié)變化。特別是發(fā)育、變態(tài)等動(dòng)態(tài)過(guò)程用兩節(jié)甚至一節(jié)課就能充分表現(xiàn),能強(qiáng)化學(xué)生的記憶[4]。

4.多媒體教學(xué)能更真實(shí)的反映實(shí)物。無(wú)論采取多么先進(jìn)的制作及保存手段,昆蟲標(biāo)本的質(zhì)感和色澤都會(huì)在一定程度上受到破壞。多媒體課件能避免上述問(wèn)題,不僅簡(jiǎn)便易存,而且不變形,更真實(shí)。

二、園林植物昆蟲多媒體教學(xué)構(gòu)建中應(yīng)注意的問(wèn)題

多媒體教學(xué)也有其不足和弊端。在構(gòu)建園林植物昆蟲學(xué)多媒體教學(xué)的過(guò)程中,要注意以下幾方面的問(wèn)題。

1.多媒體課件有時(shí)候不能客觀的反眏實(shí)物。由于多媒體教學(xué)所反映出的昆蟲形態(tài)及動(dòng)態(tài)變化主要在屏幕上顯示,對(duì)一些昆蟲的個(gè)體大小等有時(shí)候表現(xiàn)的不客觀,如明明是1毫米的昆蟲,在電腦屏幕顯現(xiàn)成1厘米甚至更大。再如,明明是一年內(nèi)的變化,可以幾分鐘就演示完了,如不講解清楚,容易引起學(xué)生的錯(cuò)解。

2.多媒體教學(xué)單位時(shí)間內(nèi)信息量較大,教學(xué)過(guò)程中容易造成知識(shí)漫灌。授課時(shí)使用多媒體教學(xué),板書時(shí)間省去了,單位時(shí)間內(nèi)所包含的信息量較傳統(tǒng)教學(xué)大大增多,不知不覺(jué)中上課節(jié)奏快了,教師授課的速度快于學(xué)生接受知識(shí)的速度,學(xué)生容易盯著屏幕,原本能做的筆記也容易記不完整,上課走神,甚至滋生懶惰情緒[5]。

3.課件制作質(zhì)量要求高,制作不好容易降低效果。多媒體課件質(zhì)量非常關(guān)鍵,質(zhì)量不高教學(xué)效果就會(huì)大打折扣。在課件質(zhì)量方面容易出現(xiàn)的幾個(gè)問(wèn)題應(yīng)加以注意:(1)制作構(gòu)架容易以教師為中心。在制作課件過(guò)程中,教師容易考慮自己如何教而忽視學(xué)生如何學(xué)的問(wèn)題。(2)課件容易文不對(duì)題。為了趕時(shí)間,有的課件選擇的一些圖片或影像資料不典型,造成認(rèn)識(shí)上的不準(zhǔn)確甚至是錯(cuò)誤觀念。(3)喧賓奪主,花樣繁多。有的課件制作者思路不清晰,制作的課件成了展示制作者各種技術(shù)技巧,過(guò)分追求視覺(jué)效果,分散了注意力。

4.對(duì)講授過(guò)程要求高,把握不準(zhǔn)確容易降低效果。正如蘇霍姆林斯基所言,教學(xué)應(yīng)是一個(gè)充滿活力和激情的活動(dòng),應(yīng)使學(xué)生產(chǎn)生發(fā)現(xiàn)的驚奇、自豪,滿足求知欲的愉快和創(chuàng)造的歡樂(lè)等各種情感體驗(yàn),應(yīng)通過(guò)教學(xué)使學(xué)生帶著高漲的、激動(dòng)的情緒進(jìn)行學(xué)習(xí)和思考[6],多媒體教學(xué)不能把講解變成電腦操作,使原本生動(dòng)活潑的課件成了平鋪直敘的講流水賬,使得學(xué)生成了接受信息的容器,失去多媒體的優(yōu)勢(shì)。

三、園林植物昆蟲學(xué)多媒體教學(xué)的構(gòu)建

制作園林植物昆蟲學(xué)教學(xué)多媒體課件的步驟主要有四步。

1.搜集素材。需要搜集的素材主要有:書籍中的原圖及數(shù)據(jù)、表格等,對(duì)活體昆蟲拍照或錄影以及在影視作品中剪輯保存的有關(guān)影像等。CCTV播放的《動(dòng)物世界》、《人與自然》,紀(jì)錄片《Microcosmos》、《La Citadelleassiégée》等素材比較經(jīng)典,可以整體給學(xué)生播放,以提高學(xué)生興趣。一些教學(xué)錄像片也可以作為素材進(jìn)行收集。搜集素材的過(guò)程是持續(xù)的,隨著課件制作不斷充實(shí)完善,要做到隨時(shí)搜集,隨時(shí)進(jìn)行歸檔。

2.軟件選擇。制作課件選擇合適的軟件至關(guān)重要。目前比較普及的軟件是PowerPoint,功能簡(jiǎn)單,易學(xué)易用。教師不僅可以用計(jì)算機(jī)配合投影儀演示,還可以將演示文稿打印制作成膠片用幻燈片演示。除了PowerPoint外,對(duì)計(jì)算機(jī)知識(shí)掌握較多且基礎(chǔ)較好的教師可以選擇Authorware軟件,此軟件可將圖文、音像、動(dòng)畫等各種多媒體元素整合起來(lái),功能強(qiáng)大,動(dòng)靜結(jié)合。另外,根據(jù)授課需要也可以將PowerPoint軟件與Authorware軟件結(jié)合起來(lái)使用[6]。

3.課件制作。選擇合適的制作軟件后,著手課件的制作。吃透教材是制作課件的根本前提,首先要注意根據(jù)教學(xué)大綱將主體內(nèi)容以文字的形式全面反映。因此,制作課件要抓住知識(shí)的重點(diǎn)和難點(diǎn),然后將搜集(或自制)的表格、圖片、音、視頻等資料分類歸檔,并插入相應(yīng)的位置,所選資料必須典型,要清晰直觀。制作課件要注意避免因個(gè)人好惡選擇炫目的色彩,怪異的按鈕,跑題的音樂(lè)、圖片和動(dòng)畫[6]。隨著素材日積月累的充實(shí),制作的課件也不斷完善提高,堅(jiān)決避免簡(jiǎn)單的拿別人的課件用,自己的思路和風(fēng)格沒(méi)有體現(xiàn)。

4.教學(xué)實(shí)施。實(shí)施多媒體教學(xué),要注意掌握適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)速,語(yǔ)速不宜過(guò)快,注意師生互動(dòng)雙向交流,進(jìn)一步活躍課堂氣氛。同時(shí),不過(guò)分依賴多媒體,特別是職業(yè)院校的教學(xué)要充分利用實(shí)驗(yàn)課和現(xiàn)場(chǎng)教學(xué),指導(dǎo)學(xué)生對(duì)昆蟲結(jié)構(gòu)和形態(tài)特征等親身觀察,鼓勵(lì)學(xué)生自己動(dòng)手采集和制作標(biāo)本,以加深對(duì)園林昆蟲的客觀理解,提高學(xué)生的實(shí)踐應(yīng)用能力。

具備條件的學(xué)?;蚪處?,可把制作精美、生動(dòng)形象的課件安裝在校園網(wǎng)絡(luò)(或微信、微博服務(wù)平臺(tái))上,為學(xué)生隨時(shí)通過(guò)網(wǎng)絡(luò)預(yù)習(xí)新課和復(fù)習(xí)舊課或獲取相關(guān)知識(shí)提供便利,既培養(yǎng)了學(xué)生的自學(xué)能力,又激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

參考文獻(xiàn):

[1]蔡平,祝樹(shù)德.園林植物昆蟲學(xué)[M].北京:中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社,2003:1.

[2]孫淑萍,畢兆東,姜學(xué)云.現(xiàn)代教學(xué)媒體在園藝教學(xué)中的應(yīng)用[J].當(dāng)代生態(tài)農(nóng)業(yè),2003,(1):118-121.

[3]孔雪華.運(yùn)用多媒體增強(qiáng)農(nóng)業(yè)昆蟲學(xué)教學(xué)效果[J].中國(guó)教育技術(shù)裝備,2015,(11):96-97.

[4]張建萍,陳靜,張建.多媒體技術(shù)對(duì)昆蟲學(xué)教學(xué)的影響[J].西南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版),2007,(3):162-164.

[5]馬國(guó)勝,周英,吳雪芬,等.高職院校《園林植物保護(hù)》教學(xué)現(xiàn)狀與課程改革[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué),2007,(35):11323-11324.

[6]許紅春.職業(yè)院校多媒體教學(xué)初探[J].北京農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院學(xué)報(bào),2004,(3):58-60.

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