陳姝宇

2015年巴西圣保羅舉辦的第43屆世界技能大賽上，來自重慶五一高級技工學(xué)校美發(fā)專業(yè)的聶鳳，以零失誤的絕對優(yōu)勢，勇奪美發(fā)項目金牌。一年之后的今天，拋去環(huán)繞的冠軍光環(huán)，她已是重慶五一技校美發(fā)專業(yè)的一名教師，耐心地指導(dǎo)著參加第44屆世界技能大賽的選手。被譽(yù)為“世界第一剪”的聶鳳，如今回顧去年的比賽，又有怎樣的感慨呢？

增強(qiáng)服務(wù)意識，恪守行業(yè)規(guī)范

“第43屆世賽帶給我最寶貴的財富，是刷新了自己對行業(yè)規(guī)范和職業(yè)素養(yǎng)的認(rèn)知！”聶鳳告訴記者。

如今，聶鳳正在培養(yǎng)第44屆美發(fā)項目的世賽選手。在聶鳳所屬的教練及專家團(tuán)隊看來，我國選手與國外選手最大的差距是對于行業(yè)規(guī)范的遵守。在比賽時，最常出現(xiàn)的違規(guī)就是自身對比賽規(guī)則和職業(yè)素養(yǎng)的把控不當(dāng)。聶鳳卻另辟蹊徑，把世賽技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)文件中對于行業(yè)規(guī)范和技巧、技能要求的內(nèi)容提煉出來，在平時的教學(xué)中讓學(xué)生完全按照世賽標(biāo)準(zhǔn)來操作。這樣，不管從行業(yè)規(guī)范方面，還是從儀容儀表、操作安全性等方面，都有了比較明確的指向。

拓展競賽視野，把控細(xì)節(jié)

聶鳳對記者說，比賽并沒有想象中那么難，但卻會從細(xì)節(jié)、綜合素質(zhì)等方面來考驗一名選手。世賽的規(guī)則每年都會有大約30%的變化，而第44屆世賽規(guī)則的變化特別大，更多地要依靠臨場發(fā)揮。

“為了培養(yǎng)選手的競賽視野，我嘗試讓學(xué)生挑戰(zhàn)不同的競賽試題。在新規(guī)則中，出現(xiàn)了5個需要臨場發(fā)揮項目。所以我們改變了培養(yǎng)策略，在選手打牢基本功以后，我們要求選手去搜集一些不同國家、不同元素的發(fā)行素材做練習(xí)。更多地去開拓選手的思維，而不是一味兒地去灌輸比賽標(biāo)準(zhǔn)?！甭欨P說。我國選手在創(chuàng)新思路方面相對狹窄，要通過在其他國家的優(yōu)秀作品中找尋創(chuàng)作靈感，并對其他國家的風(fēng)格都有所了解、有所體會，開闊自己的視野，才能出奇制勝。

聶鳳所在的教練及專家團(tuán)隊也非常重視細(xì)節(jié)訓(xùn)練?！坝行┻x手在操作姿勢、操作技術(shù)上還存在一些問題，比如站姿、修剪等細(xì)節(jié)，這不僅要從訓(xùn)練中來提高，還要從態(tài)度上去改變。”專家團(tuán)隊認(rèn)為，職業(yè)素養(yǎng)方面是如今最難攻克的一道難題。為了讓選手的態(tài)度有所轉(zhuǎn)變，聶鳳在平時的訓(xùn)練中，充分運(yùn)用了競爭機(jī)制。她說：“要讓選手的短板和長板全部提高，而不是在八個模塊中只有一個模塊厲害?！?/p>

除此之外，美發(fā)項目的比賽對于選手的體能和心理素質(zhì)有著極高的要求。因為擔(dān)心選手在賽中體力跟不上，專家團(tuán)隊要求選手每天早上都要跑2000米強(qiáng)化體能。聶鳳說：“我們盡可能地將技術(shù)操作、心理建設(shè)和體能建設(shè)這三方面做得更加細(xì)致。在完善好前期的一切工作后，賽中最關(guān)鍵的還是要專注。”因為開放式的比賽場地，選手們只能在大約4平方米的工位上完成操作，而觀眾就站在距離選手不到1米遠(yuǎn)的地方圍觀。因此，選手必須具有強(qiáng)大的抗干擾能力，才能時刻保持專注。在心理輔導(dǎo)方面，學(xué)校專門配備了固定的心理專家對選手進(jìn)行定期輔導(dǎo)，并且還會一直伴隨其直到比賽結(jié)束。

產(chǎn)教結(jié)合是未來搞好比賽的關(guān)鍵

“其實，我國技工教育還是比較傳統(tǒng)的?！甭欨P說。技工院校所培養(yǎng)的技能人才需要得到企業(yè)的認(rèn)可。學(xué)校要根據(jù)企業(yè)的需求來調(diào)整自己的構(gòu)課計劃，定向地去培養(yǎng)企業(yè)需要的人才，企業(yè)同樣也需要了解學(xué)生在學(xué)校到底學(xué)了什么內(nèi)容，讓學(xué)生到實習(xí)崗位時能馬上預(yù)熱起來。聶鳳對此也有所規(guī)劃：“比如，學(xué)校規(guī)定每學(xué)期有60個學(xué)時，最好給理論課分30個學(xué)時，另外有30個學(xué)時則可以讓學(xué)生到企業(yè)中去實踐，做到學(xué)校和企業(yè)的無縫連接。”

創(chuàng)新教學(xué)是驅(qū)動學(xué)生成長的制勝法寶

對于“新技能、新技師、新技?！钡目谔?，聶鳳也有著她自己獨到的見解。她認(rèn)為新技能是要在技術(shù)方面不斷創(chuàng)新，緊跟世賽的潮流標(biāo)準(zhǔn)，并盡力去引領(lǐng)世賽；新技師的新則體現(xiàn)在打破傳統(tǒng)的觀念，以全新的國際視野去教學(xué)；對于新技校來說，更多的是成為一個為企業(yè)服務(wù)的教育機(jī)構(gòu)，從而形成良好的循環(huán)系統(tǒng)。重慶五一技師學(xué)院在平時的教學(xué)中充分運(yùn)用了互聯(lián)網(wǎng)功能，將世賽選手訓(xùn)練的視頻錄入到學(xué)校專門的網(wǎng)絡(luò)平臺，普通學(xué)生可以通過平板電腦等電子設(shè)備進(jìn)行點擊觀看。學(xué)生若想查詢一些發(fā)型數(shù)據(jù)，只要點擊屏幕上的頭像，即可隨意切換發(fā)型、顏色和風(fēng)格，教學(xué)也更加自由、更加有趣味性，實現(xiàn)了普通學(xué)生與世賽選手在所學(xué)知識方面的完全一致。