靳會(huì)珍劉春雨王愛(ài)卿

(1.滄州市畜牧技術(shù)推廣站,河北滄州 061001; 2.滄州市農(nóng)牧局,河北滄州 061001; 3.滄州市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)中心,河北滄州 061001)

滄州市畜禽糞便土地承載力分析

靳會(huì)珍1劉春雨2王愛(ài)卿3

(1.滄州市畜牧技術(shù)推廣站,河北滄州 061001; 2.滄州市農(nóng)牧局,河北滄州 061001; 3.滄州市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)中心,河北滄州 061001)

滄州市位于河北省東南部，東臨渤海，北靠京津，是河北省重要的畜禽產(chǎn)品供應(yīng)基地?！笆濉逼陂g滄州市先后引進(jìn)了臺(tái)灣大成、廣州溫氏、內(nèi)蒙古奔騰牧業(yè)等一大批畜牧業(yè)龍頭企業(yè)，帶動(dòng)全市畜牧業(yè)跨越式發(fā)展，2015年肉類產(chǎn)量49.1萬(wàn)t，禽蛋產(chǎn)量32.74萬(wàn)t，牛奶產(chǎn)量7.78萬(wàn)t。隨著滄州市畜禽規(guī)模化養(yǎng)殖業(yè)的日益發(fā)展，畜禽養(yǎng)殖污染問(wèn)題越來(lái)越突出。現(xiàn)就滄州市畜禽養(yǎng)殖業(yè)的排污量和土地承載量進(jìn)行分析測(cè)算，供參考如下：

1 滄州市畜禽糞便土地承載分析

滄州市耕地面積76.635萬(wàn)hm2（2015年滄州市統(tǒng)計(jì)年鑒）。

2 畜禽養(yǎng)殖排污系數(shù)

不同畜禽養(yǎng)殖類型，其排泄量有較大差異。對(duì)畜禽糞便排泄指數(shù)，我國(guó)已有較多的研究成果，農(nóng)業(yè)出版社出版的《農(nóng)業(yè)技術(shù)經(jīng)濟(jì)手冊(cè)》較全面地介紹了這方面的數(shù)據(jù)（表1）。

表1 畜禽糞便排泄系數(shù)

3 滄州市畜禽飼養(yǎng)量情況

根據(jù)各類畜禽的生長(zhǎng)周期分別確定其飼養(yǎng)量（表2）。

豬：飼養(yǎng)數(shù)量=當(dāng)年的出欄數(shù)。

牛：飼養(yǎng)數(shù)量=期末存欄數(shù)。

羊：飼養(yǎng)數(shù)量=期末存欄數(shù)。

家禽：飼養(yǎng)數(shù)量=當(dāng)年的出欄數(shù)。家禽與雞的出欄總數(shù)之差視為鴨和鵝的飼養(yǎng)數(shù)量。

表2 畜禽飼養(yǎng)量 單位：頭、只

4 畜禽糞便排放量

畜禽糞尿排放量=畜禽糞便排泄系數(shù)×畜禽飼養(yǎng)量

根據(jù)上表，滄州市全市畜禽糞便年產(chǎn)量為1232.77萬(wàn)t，滄州市耕地面積76.635萬(wàn)hm2，每1hm2耕地承載畜禽糞尿16.08t，按每1hm2耕地能夠承載畜禽糞尿的最大理論適宜量30t計(jì)算，耕地承載警報(bào)值為0.54，對(duì)環(huán)境稍有影響（河北省畜禽糞便耕地承載警報(bào)值為0.9，對(duì)環(huán)境有影響）。

表3 畜禽糞便排放量

表4 畜禽糞便土地承載力警報(bào)值

5 各縣（市、區(qū)）畜禽糞便土地承載分析

5.1 各縣區(qū)畜禽飼養(yǎng)量

表5 畜禽飼養(yǎng)量 單位：頭、只

5.2 畜禽糞便排放量

畜禽糞尿排放量=畜禽糞便排泄系數(shù)×畜禽飼養(yǎng)量

表6 畜禽糞便排放量 單位：t

5.3 畜禽糞便土地承載量

每1hm2土地承載量=畜禽糞尿產(chǎn)量/耕地面積

表7 各縣（市、區(qū)）畜禽糞便每公頃耕地承載量

5.4 畜禽糞便土地承載分析

按每1hm2耕地能夠承載畜禽糞尿的最大理論適宜量30t計(jì)算，各縣畜禽糞尿土地承載警報(bào)值及對(duì)環(huán)境的影響程度如下：

表8 畜禽糞便土地承載警報(bào)值及對(duì)環(huán)境的影響

根據(jù)上表分析，中捷產(chǎn)業(yè)園區(qū) 、孟村回族自治縣畜禽糞尿耕地承載警報(bào)值介于1.0～1.5之間，呈現(xiàn)出對(duì)環(huán)境影響較嚴(yán)重的壓力水平；鹽山縣、吳橋縣、獻(xiàn)縣、黃驊市畜禽糞尿耕地承載警報(bào)值介于0.7～1.0之間，呈現(xiàn)出對(duì)環(huán)境有影響的壓力水平。

以上測(cè)算分析，是以畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)無(wú)糞污治理措施為前提的，實(shí)際值應(yīng)小于以上數(shù)值。因此，我們?cè)谏a(chǎn)中要遵循減量化、資源化和無(wú)害化的原則，遵循生態(tài)規(guī)律，將社會(huì)、環(huán)境、經(jīng)濟(jì)效益三者有機(jī)結(jié)合起來(lái)，千方百計(jì)化害為利，變廢為寶，使畜禽養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)生的污染減輕到最低限度，創(chuàng)造出高經(jīng)濟(jì)效益和最低限度環(huán)境污染的養(yǎng)殖業(yè)系統(tǒng)。