文/李洋

盡管“中央廚房”的概念來源于餐飲行業(yè)，但隨著我國媒體融合發(fā)展以及思維模式的不斷創(chuàng)新，“中央廚房”已經(jīng)引入到新聞傳媒行業(yè)中來，使“中央廚房”在傳媒行業(yè)得到了更多的認識，并且也有很多新的理論和新的實踐。對于新聞編輯業(yè)務來說，在“中央廚房”建設模式下，必須適應其發(fā)展需要，積極推動業(yè)務改革和創(chuàng)新，努力使新聞編輯業(yè)務取得更好的成效。

一、“中央廚房”建設對新聞編輯業(yè)務改革的推動作用

從總體上來看，“中央廚房”建設模式具有很強的融合性，因而對新聞編輯業(yè)務改革具有十分重要的推動作用，能夠?qū)鹘y(tǒng)的業(yè)務模式進行革新，進而使新聞編輯業(yè)務更具有科學性、系統(tǒng)性。從其作用來看，主要表現(xiàn)為兩個方面：一方面，“中央廚房”建設能夠使新聞編輯業(yè)務流程發(fā)生深刻的變化，由于“中央廚房”具備很多的功能，因而對新聞編輯業(yè)務來說，可以打通方方面面的“壁壘”，對新聞編輯業(yè)務進行科學、系統(tǒng)、全面的融合和優(yōu)化，進而使新聞編輯業(yè)務流程發(fā)生深刻的變化，促進新聞編輯工作更具有協(xié)調(diào)性、協(xié)同性以及整合性；另一方面，“中央廚房”建設能夠使新聞編輯業(yè)務提出新的要求，在“中央廚房”建設模式下，由于其具有很強的融合性，因而也對新聞編輯工作提出了一系列新要求和新任務，特別是新聞編輯人員不僅要具備自身的專業(yè)素養(yǎng)，而且還要積極推動自身角色的轉(zhuǎn)變，要同時具備新聞策劃、新聞編輯、新聞制作等多方面的角色，進而要求新聞編輯人員必須具備較強的綜合素質(zhì)，“復合型”人才將在未來新聞編輯中發(fā)揮更大的作用。

二、“中央廚房”建設模式下新聞編輯業(yè)務改革的策略

對于新聞媒體來說，盡管人民日報于2014年提出“中央廚房”的概念，但在我國的應用時間相對較短，因而要想進一步做好新聞編輯工作，必須適應“中央廚房”模式，推動新聞編輯業(yè)務改革。這就需要新聞編輯部門以及新聞編輯人員，一定要適應“中央廚房”建設模式快速發(fā)展的新形勢下，從自身的實際情況出發(fā)，著眼于提升新聞編輯工作的融合性，努力在新聞編輯業(yè)務改革方面狠下功夫，重點要在以下幾個方面實現(xiàn)突破。

一是樹立新聞編輯業(yè)務融合理念?！爸醒霃N房”建設模式，從根本上來說屬于媒介融合的發(fā)展模式，就是對媒體的各類資源進行有效的整合，使其能夠發(fā)揮最大價值和作用。對于新聞編輯業(yè)務來說，要想更加適應“中央廚房”建設模式，最根本的就是要樹立融合發(fā)展理念，將新聞編輯業(yè)務進行系統(tǒng)性設計，并運用融合理念進行業(yè)務創(chuàng)新，努力使其更具有特色性。比如在開展新聞編輯的過程中，新聞編輯部門在一定要重視自身業(yè)務體系建設，在整合新聞資源、挖掘新聞亮點、生產(chǎn)新聞產(chǎn)品方面努力。這就需要新聞編輯部門和新聞編輯人員一定要對受眾的需要有更清醒的認識，并且發(fā)揮適應新媒體環(huán)境，對業(yè)務模式進行“再造”，提高新聞編輯效率和質(zhì)量。還要求要善于運用融合模式開展業(yè)務工作，比如在新聞編輯的過程中可以更多的利用社會化資源等等。

二是提高新聞編輯人員綜合素質(zhì)。人是生產(chǎn)力中最活躍的因素。對于新聞編輯業(yè)務來說，在“中央廚房”建設模式下，必須進一步提高自身的素質(zhì)，將自己打造成具有多元化優(yōu)勢的新聞編輯人才。新聞編輯部門要加大對新聞編輯人員的教育和培訓，特別是要引導新聞編輯人員到社會實踐中進行鍛煉，不僅要提高捕捉新聞信息的意識和能力，而且也要更加保持新聞編輯工作的敏感性和洞察力。在新聞融合的大背景下，由于新聞資源十分豐富，特別是還存在很多虛假新聞，一些新聞記者為了提高工作效率不注重新聞真實性和客觀性，必然容易導致新聞質(zhì)量受到影響，新聞編輯人員要把好“關(guān)口”，既要注重真實性和客觀性，同時還要更加重視新聞宣傳的政治導向，服務新時代中國特色社會主義。

三是加強新聞編輯業(yè)務團隊建設。對于新聞編輯業(yè)務來說，過去都是一個編輯負責一項業(yè)務，但在“中央廚房”建設模式下，要求新聞編輯部門必須大力加強團隊建設，切實發(fā)揮“1+1大于2”的效果。特別是在“中央廚房”建設模式使新聞編輯業(yè)務發(fā)生了一些變化，新聞編輯要更加注重融合性，努力使其更具有針對性，因而對于新聞編輯人員來說，一定要高度重視團隊建設。要高度重視“采、編、播”業(yè)務團隊體系建設，提高相互之間的融合性和協(xié)調(diào)性，新聞編輯人員也要善于對其他工作的指導，努力使新聞編輯業(yè)務更具有系統(tǒng)性。新聞編輯人員要牢固樹立大局意識，切實加強合作，密切相互之間的配合，確保新聞編輯業(yè)務取得更好的效果。新聞編輯人員還要高度重視自身整體素質(zhì)的提升，不斷要具備較強的新聞編輯水平，而且還要具備其他方面的素養(yǎng)，特別是要具備很強的團隊合作意識和能力。

綜上所述，在“中央廚房”建設模式越來越成為未來媒體發(fā)展創(chuàng)新的新形勢下，給新聞編輯業(yè)務提出了新的更高的要求，如何適應“中央廚房”建設模式，要求新聞編輯部門和新聞編輯人員要認真思考，特別是對“中央廚房”的新要求、新特色、新活力有新的認識，重點要在樹立新聞編輯業(yè)務融合理、提高新聞編輯人員綜合素質(zhì)、加強新聞編輯業(yè)務團隊建設等諸多方面取得突破，努力推動新聞編輯業(yè)務步入更加良性發(fā)展軌道。