李瑾++郭美榮++馮獻
摘要:采用問卷調(diào)研和實地訪談相結(jié)合的方法,對北京市設(shè)施農(nóng)業(yè)種植基地節(jié)水技術(shù)和設(shè)備應(yīng)用情況展開調(diào)研,旨在了解目前北京市設(shè)施農(nóng)業(yè)節(jié)水現(xiàn)狀和經(jīng)營主體對節(jié)水灌溉技術(shù)的了解、使用和需求情況,調(diào)研發(fā)現(xiàn)政府在節(jié)水技術(shù)推廣過程中起主導(dǎo)作用、用戶的使用意愿較高、節(jié)水技術(shù)和設(shè)備的應(yīng)用范圍和效果較好,農(nóng)戶對節(jié)水技術(shù)和設(shè)備的獲取及培訓(xùn)需求較高,但投入成本、認(rèn)知程度、產(chǎn)品成熟度及維護管理和專業(yè)化服務(wù)隊伍等問題制約了設(shè)施節(jié)水技術(shù)和設(shè)備的應(yīng)用推廣,從節(jié)水技術(shù)的標(biāo)準(zhǔn)化與規(guī)范化、水肥一體化和宣傳普及方面提出促進設(shè)施節(jié)水技術(shù)和設(shè)備推廣應(yīng)用的對策建議。
關(guān)鍵詞:設(shè)施農(nóng)業(yè);節(jié)水技術(shù);需求;問題;對策
中圖分類號: S275;S625.5+8文獻標(biāo)志碼: A
文章編號:1002-1302(2016)12-0596-05
收稿日期:2015-10-29
基金項目:北京市農(nóng)林科學(xué)院創(chuàng)新能力建設(shè)專項(編號:KJCX20150504);北京市社會科學(xué)基金(編號:14JGB053);國家社會科學(xué)基金(編號:15CXW026)。
作者簡介:李瑾(1978—),女,湖北襄樊人,博士,副研究員,主要從事農(nóng)業(yè)與農(nóng)村信息化研究。E-mail:lij@nercita.org.cn。
通信作者:郭美榮,碩士,工程師,主要從事農(nóng)業(yè)農(nóng)村信息化發(fā)展戰(zhàn)略研究。E-mail:guomr@nercita.org.cn。
北京農(nóng)業(yè)發(fā)展與首都功能定位緊密契合,作為世界上最缺水的城市之一,水資源已成為制約北京發(fā)展的“天花板”,該問題決定農(nóng)業(yè)必須走高效節(jié)水道路。北京農(nóng)業(yè)用水占全市用水的比例由2004年的39%下降到2013年的25%。除生產(chǎn)空間壓縮帶來的用水減少外,近年來各級農(nóng)業(yè)部門加大節(jié)水灌溉建設(shè)力度,集成農(nóng)藝節(jié)水技術(shù)落地,加強農(nóng)業(yè)用水政策管理,農(nóng)業(yè)節(jié)水工作走在了全國前列,為保障全市用水安全作出了貢獻。北京是全國較早開展節(jié)水灌溉的地區(qū),歷經(jīng)3個發(fā)展階段,已形成集“設(shè)施節(jié)水、農(nóng)藝節(jié)水、機制節(jié)水、科技節(jié)水”于一體的農(nóng)業(yè)綜合節(jié)水技術(shù)體系。設(shè)施農(nóng)業(yè)是都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要組成部分,北京市統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,2014年北京市設(shè)施農(nóng)業(yè)總面積38 115 hm2,總收入達到512 718.9萬元,具有較大的節(jié)水潛力,開展設(shè)施農(nóng)業(yè)節(jié)水技術(shù)現(xiàn)狀調(diào)研對于指導(dǎo)北京市設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展具有積極意義。
1北京設(shè)施農(nóng)業(yè)節(jié)水技術(shù)現(xiàn)狀調(diào)研
本研究對北京市36家專業(yè)合作社、示范基地和專業(yè)種植園進行了問卷調(diào)研,其中合作社24家,企業(yè)7家,專業(yè)大戶3家,推廣站1家,事業(yè)單位1家(圖1)。合作社規(guī)模大小不一,所建溫室數(shù)量從2個到333個不等,單個溫室面積在 400~1 000 m2 之間,其中北京榆垡京南蔬菜產(chǎn)銷專業(yè)合作社溫室數(shù)量達到333個,北京泰華蘆村種植專業(yè)合作社溫室數(shù)量300個且全部種植設(shè)施蔬菜,種植面積達到30 hm2,其中220個溫室采用節(jié)水灌溉。
1.1基本情況
1.1.1設(shè)施蔬菜種植情況
調(diào)研中設(shè)施蔬菜種植單位有26家,占被調(diào)研對象的72.22%。其中使用節(jié)水灌溉技術(shù)的單位有17家。設(shè)施蔬菜平均年產(chǎn)量為93.82萬t,采用節(jié)水措施的設(shè)施蔬菜種植年用水量平均為3 637.95 t/hm2。
1.1.2水資源現(xiàn)狀
調(diào)研對象灌溉用水全部是機井水。目前在所調(diào)研對象中,大部分都不需要支付水費,但需要支付電費。只需要支付水費的有3家,只需要支付電費的有20家,水電都要付費的有12家,水電都不需要付費的有1家,電費平均0.87元/(kW·h)(圖2、圖3)。
1.1.3典型茬口調(diào)查情況
設(shè)施農(nóng)業(yè)主要以種植蔬菜、草莓、西瓜和花卉為主,茬口變化與節(jié)水灌溉設(shè)備之間不配套的
問題十分突出,設(shè)施農(nóng)業(yè)典型茬口見表1。微灌等設(shè)施農(nóng)業(yè)節(jié)水灌溉設(shè)備不能完全適應(yīng)溫室不同茬口的灌溉需要。例如茬口1,壟植的果菜類蔬菜,適合使用滴灌等微灌設(shè)備。但是到了夏季種植密植葉菜類植物,微灌不能適應(yīng)。從節(jié)水灌溉設(shè)備來講,不可能有1種設(shè)備能適用于所有作物。微灌灌溉設(shè)備適應(yīng)性分析表明,各茬口實際灌溉組合模式全部不符合節(jié)水標(biāo)準(zhǔn)。用得最多的模式是微灌+管灌的半節(jié)水組合模式。
1.1.4不同蔬菜種類各時期用水量分析
對番茄、黃瓜、椒等6種設(shè)施蔬果各時期的用水量進行了調(diào)研,調(diào)研數(shù)據(jù)顯示結(jié)果期用水量最大,其中草莓、椒和茄子的用水量較大,用水量達到2 100 m3/hm2以上。而葉菜類的用水量最少(表2)。
1.2節(jié)水技術(shù)和設(shè)備應(yīng)用現(xiàn)狀
1.2.1設(shè)施農(nóng)業(yè)節(jié)水現(xiàn)狀
[JP2]設(shè)施農(nóng)業(yè)節(jié)水灌溉伴隨著農(nóng)業(yè)節(jié)水灌溉整體向前發(fā)展,從土渠灌逐步發(fā)展到以微灌和低壓管道輸水灌為主。北京市設(shè)施農(nóng)業(yè)節(jié)水經(jīng)過近幾年的大力發(fā)展,以滴灌為主的微灌技術(shù)在京郊設(shè)施農(nóng)業(yè)中得到了快速發(fā)展。設(shè)施農(nóng)業(yè)微灌面積主要集中于農(nóng)業(yè)示范園區(qū)、示范基地和部分散戶經(jīng)營,其他灌溉形式集中于農(nóng)村的一家一戶。全市設(shè)施農(nóng)業(yè)用水量1.3億m3,基本上靠開采地下水,占農(nóng)業(yè)用新水總量的10%。設(shè)施農(nóng)業(yè)灌溉水利用系數(shù)達到了80%以上[1]。
1.2.2政府在節(jié)水技術(shù)推廣應(yīng)用過程中起主導(dǎo)作用
在溫室節(jié)水設(shè)備初始投資主體的調(diào)查中,結(jié)果顯示,由政府投資的有15家,自籌經(jīng)費建設(shè)的只有6家,其余調(diào)研對象未給出答案(注:本研究中比例計算以實際給出選擇答案的單位為分析對象,個別選題為多選題)。其中16家單位對政府投資建設(shè)內(nèi)容給出了答案,結(jié)果顯示,政府投資建設(shè)的支持內(nèi)容主要是節(jié)水設(shè)備、自動化設(shè)備和技術(shù)培訓(xùn)。此外,被調(diào)研的23家單位的節(jié)水技術(shù)得到政府補貼。這說明,北京市政府在設(shè)施農(nóng)業(yè)節(jié)水方面的資金扶持力度覆蓋范圍較廣,政府在節(jié)水灌溉推廣應(yīng)用中起主導(dǎo)作用。
2014年9月,北京市委、市政府下發(fā)《關(guān)于調(diào)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)方式發(fā)展高效節(jié)水農(nóng)業(yè)的意見》(京發(fā)〔2014〕16號),提出要加快推進農(nóng)業(yè)節(jié)水,調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu),轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式,著力構(gòu)建與首都功能定位相一致、與二三產(chǎn)業(yè)發(fā)展相融合、與京津冀協(xié)同發(fā)展相銜接的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。大力發(fā)展高效節(jié)水農(nóng)業(yè),全面推進設(shè)施節(jié)水、農(nóng)藝節(jié)水、機制節(jié)水、科技節(jié)水,提高農(nóng)業(yè)用水效率。2014年北京市啟動實施“2463”農(nóng)業(yè)節(jié)水行動,計劃到2020年,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)用水從2013年的7億m3左右減少到 5億m3,達到減少2億m3的總體目標(biāo),實現(xiàn)蔬菜、糧經(jīng)、畜牧、水產(chǎn)四大產(chǎn)業(yè)全面的節(jié)水生產(chǎn)[2]。
1.2.3對節(jié)水技術(shù)和設(shè)備的了解和使用意愿較高
在調(diào)查節(jié)水在生產(chǎn)過程中的重要性認(rèn)知時,31家經(jīng)營主體認(rèn)為非常重要,5家認(rèn)為重要,沒有人選擇一般或不重要。在傾向于哪種節(jié)水設(shè)備和技術(shù)的調(diào)研中(多選題),發(fā)現(xiàn)24家單位選擇了膜下滴灌、16家選擇了水肥一體化、5家選擇了微滴灌、4家選擇了微噴灌、2家選擇了膜下暗灌、1家選擇了滲水灌溉、1家填寫了有機種植。并沒有單位因為價格太高、操作復(fù)雜、對技術(shù)不了解、基地規(guī)模小、配套不健全和種植品種不耗水等原因而不采用節(jié)水設(shè)備和技術(shù)(圖4)。
[TPLJ4.tif]
在“如果政府補貼部分設(shè)備費用,您是否會添置節(jié)水設(shè)備”的調(diào)研中,28家單位選擇會,5家選擇不會,這說明大多數(shù)生產(chǎn)經(jīng)營主體愿意使用節(jié)水技術(shù)和設(shè)備。對于不愿意采用節(jié)水技術(shù)和設(shè)備的原因調(diào)查中,發(fā)現(xiàn)大多是由于節(jié)水設(shè)備質(zhì)量差、使用時間不長、沒有技術(shù)人員指導(dǎo)、設(shè)備購置后不會使用成擺設(shè)等原因造成的。
對當(dāng)?shù)毓?jié)水灌溉技術(shù)推廣工作滿意度調(diào)查結(jié)果顯示,34份給出選擇問卷中,16家經(jīng)營主體選擇滿意,15家經(jīng)營主體選擇非常滿意,2家經(jīng)營主體選擇一般,1家經(jīng)營主體選擇不太滿意(圖5)。推廣農(nóng)業(yè)節(jié)水技術(shù)是發(fā)展高效節(jié)水農(nóng)業(yè),打造北京市都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要手段,這需要農(nóng)技推廣部門加大宣傳力度,增強農(nóng)業(yè)用水主體對相關(guān)先進節(jié)水技術(shù)和設(shè)備的了解程度。從調(diào)研結(jié)果看,目前設(shè)施農(nóng)業(yè)節(jié)水技術(shù)和設(shè)備應(yīng)用整體形勢比較樂觀,但還有比較大的提升空間。
[FK(W10][TPLJ5.tif]
1.2.4節(jié)水技術(shù)設(shè)備的應(yīng)用范圍和應(yīng)用效果良好
31家單位認(rèn)為滴灌的綜合效益比較好,占到91.18%,其次是膜下灌的方式;采用節(jié)水設(shè)備后,有34家認(rèn)為灌溉用水量減少了,平均能夠節(jié)水35.44%。在“節(jié)水灌溉技術(shù)帶來的效益”的調(diào)查上,結(jié)果顯示,有24家單位選擇了節(jié)約勞動力,21家選擇了節(jié)約成本,20家選擇了效率提高,18家選擇了省時間,9家選擇了收入增加,2家選擇了節(jié)約土地(圖6),可以看出節(jié)水省工是農(nóng)戶選擇灌溉方式時的首要考慮因素。
2北京設(shè)施農(nóng)業(yè)節(jié)水技術(shù)需求分析
2.1節(jié)水技術(shù)和設(shè)備使用類型以環(huán)境感知設(shè)備為主
在溫室環(huán)境感知類型的調(diào)研中(多選題),有22家單位給出了選擇,其中4家選擇沒有裝備溫室環(huán)境感知設(shè)備,此外
[TPLJ6.tif]
裝備空氣濕度感知設(shè)備的有15家,裝備空氣溫度感知設(shè)備的有14家,裝備光照度感知設(shè)備的有12家,裝備二氧化碳濃度感知設(shè)備的有10家,裝備土壤濕度感知設(shè)備的有9家,裝備光合有效輻射強度感知設(shè)備的有7家,裝備土壤溫度感知設(shè)備的有6家,裝備視頻信息感知設(shè)備的有3家(圖7)。
[JP2]目前我國生產(chǎn)設(shè)施農(nóng)業(yè)微灌設(shè)備的主要廠家有30多家,其中有近10家工廠能生產(chǎn)配套的產(chǎn)品,其他工廠主要是生產(chǎn)其中的一部分產(chǎn)品,生產(chǎn)的主要產(chǎn)品有:滴頭間距為30、50、100 cm [JP3]的滴灌管、薄壁式孔口滴灌帶、補償式滴頭、折射式和旋轉(zhuǎn)式微噴頭、過濾器、壓差式施肥器,各種規(guī)格的滴、噴灌支管等[3],這些產(chǎn)品大多屬于試生產(chǎn)或小批量生產(chǎn)階段,還沒有形成大的批量,技術(shù)性能還有待于通過實際使用來考核和提高。
[JP2]傳感器技術(shù)應(yīng)用于設(shè)施農(nóng)業(yè),對設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展帶來了極大的影響和巨大的推動。近年來,國外如以色列、荷蘭等國在設(shè)施農(nóng)業(yè)方面的研究和生產(chǎn)已達到很高水平[4-7];發(fā)達國家已經(jīng)形成了比較完善的、成套的技術(shù)和設(shè)施,并在向高度自動化、智能化發(fā)展[8]。我國在設(shè)施農(nóng)業(yè)方面發(fā)展較快,已經(jīng)取得了一些研究成果并投入實際應(yīng)用[9-10]。但是我國設(shè)計生產(chǎn)的農(nóng)業(yè)傳感器性能和穩(wěn)定性仍然不能滿足實際生產(chǎn)需要。
2.2對節(jié)水技術(shù)和設(shè)備的使用培訓(xùn)需求較高
調(diào)查發(fā)現(xiàn),在給出選擇答案的32家單位中有86人使用了節(jié)水技術(shù)與設(shè)備,其中年齡在41~50歲之間的有63人,年齡段在31~40歲之間的有12人,18~30歲年齡段有7人,50歲以上年齡的使用人員有4人(圖8)。設(shè)施節(jié)水設(shè)備使用人員文化程度的調(diào)查結(jié)果顯示,33家給出答案的單位中共涉及79人,其中擁有大學(xué)及以上學(xué)歷的4人,大專學(xué)歷的有8人,高中學(xué)歷的有14人,初中及以下有53人(圖9)。這說明,節(jié)水技術(shù)和設(shè)備的使用主體年齡在41~50歲之間,文化程度較低,對熟練操作和使用節(jié)水設(shè)備存在一定的困難。
[JP2]關(guān)于“生產(chǎn)過程中是否有專業(yè)的農(nóng)業(yè)技術(shù)人員指導(dǎo)”調(diào)查結(jié)果顯示,32家單位給出了答案,23家單位選擇了有指導(dǎo),基本滿足生產(chǎn)需要;5家選擇指導(dǎo)較少,不能滿足生產(chǎn)需要;只有3家單位指導(dǎo)到位,完全滿足生產(chǎn)需要(圖10)。節(jié)水設(shè)備技術(shù)培訓(xùn)需求迫切性的調(diào)查中,有33家單位給出了選擇,認(rèn)為需求非常迫切的有13家,迫切的有14家,需求一般的有6家(圖11)。大部分經(jīng)營主體很少參加或知道但沒參加過節(jié)水培訓(xùn)。
2.3對節(jié)水技術(shù)獲取需求強烈
在“當(dāng)?shù)厥欠裼性O(shè)施節(jié)水灌溉技術(shù)宣傳”的調(diào)研中發(fā)現(xiàn),北京市政府在節(jié)水技術(shù)方面的宣傳效果較好,投入成本較大,有33家單位選擇“是”,并且認(rèn)為能經(jīng)常聽到宣傳信息的有30家單位,偶爾有宣傳的有2家。
[JP2]對“使用節(jié)水灌溉技術(shù)來源”這一問題的調(diào)研結(jié)果(圖12)顯示,在33家給出選擇的單位中,15家生產(chǎn)經(jīng)營主體選擇主動采納,13家選擇政府推廣,12家選擇項目支持,3家單位選擇周圍環(huán)境帶動。這說明,設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體愿意采用節(jié)水灌溉技術(shù),該技術(shù)能為企業(yè)帶來較明顯的經(jīng)濟社會效益。
3北京設(shè)施農(nóng)業(yè)節(jié)水技術(shù)推廣應(yīng)用存在的問題
3.1經(jīng)濟條件和投入成本制約設(shè)施農(nóng)業(yè)節(jié)水技術(shù)推廣
在“設(shè)施節(jié)水設(shè)備費用是否高”的調(diào)查中有18家單位選擇“是”,10家單位選擇“否”。在“能接受的節(jié)水設(shè)備費用支付意愿”調(diào)查中,調(diào)查結(jié)果顯示經(jīng)營主體愿意接受的節(jié)水技術(shù)和設(shè)備支出占生產(chǎn)成本比重在10%以下。
關(guān)于“認(rèn)為政府補貼資金占節(jié)水灌溉改造成本支出多少時會采納節(jié)水灌溉技術(shù)”的調(diào)查中,30家單位給出了答案,10家單位選擇了>50%~80%,8家單位選擇了>30%~50%,7家單位選擇了80%以上,5家單位選擇了>20%~30%,沒有經(jīng)營主體選擇0~20%(圖13)。
與發(fā)達國家相比,北京農(nóng)業(yè)生產(chǎn)率水平仍存在一定距離,農(nóng)業(yè)配套措施落后,管理水平跟不上,造成農(nóng)業(yè)生產(chǎn)費用較高,購買節(jié)水農(nóng)業(yè)設(shè)備在短期內(nèi)增加了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本,對于農(nóng)戶來說難以承受。部分地區(qū)農(nóng)戶采用傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式和技術(shù)使得農(nóng)產(chǎn)品比較效益低、缺乏市場競爭力,這種高投入、低效益的生產(chǎn)模式嚴(yán)重影響了農(nóng)民購買水利設(shè)備的積極性。目前市場上能夠?qū)崿F(xiàn)自動化節(jié)水的設(shè)備價格往往較高,除在重點基地進行項目示范之外很難大面積推廣,而一般的工程節(jié)水措施不但節(jié)水效果一般有時還會增加農(nóng)戶的工作量,因此在推廣中也有一定的難度。
3.2生產(chǎn)經(jīng)營主體對節(jié)水的了解程度和認(rèn)知意識有待提高
對“設(shè)施蔬菜節(jié)水技術(shù)的了解程度”問題的調(diào)查顯示,35家單位給出了選擇,16家單位表示了解并可熟練應(yīng)用,19家單位表示知道。對“設(shè)施節(jié)水灌溉技術(shù)掌握難易程度”的調(diào)查結(jié)果顯示,35家單位給出了選擇,23家單位表示好掌握,11家單位表示一般,1家單位表示比較難(圖14)。
[JP2]在對生產(chǎn)經(jīng)營主體水價認(rèn)知的調(diào)研結(jié)果顯示,選擇對水價認(rèn)知偏高的占到39.39%,認(rèn)知很高的有12.12%,還有 [JP3]18.18% 的生產(chǎn)經(jīng)營主體表示對水價認(rèn)知較低和不知道(圖15)。
由于現(xiàn)有節(jié)水政策體系落后和國家基于降低農(nóng)民作業(yè)成本的考慮,目前我國水價特別是農(nóng)業(yè)水價仍然偏低,導(dǎo)致水資源的浪費成本很低,農(nóng)戶節(jié)水意識不強。目前,北京市農(nóng)業(yè)用水基本上只交電費,農(nóng)戶節(jié)水后不能獲得任何形式的獎勵,影響了節(jié)水的積極性。當(dāng)前節(jié)水灌溉政策不能適應(yīng)市場機制的要求,難以調(diào)動相關(guān)主體的參與積極性,政策中缺乏對節(jié)水行動的支持和鼓勵。水價偏低使得節(jié)水措施不力、節(jié)水意識不強,造成了農(nóng)業(yè)用水的嚴(yán)重浪費。在節(jié)水政策文件中宏觀指導(dǎo)性多,但對具體操作層面和資金扶持領(lǐng)域的指導(dǎo)不足,導(dǎo)致現(xiàn)在的局面是“口號多,行動少”。節(jié)水技術(shù)投入缺少政策性扶持,由于農(nóng)業(yè)用水價格較低,國家在農(nóng)業(yè)扶持方面沒有針對節(jié)水技術(shù)投入的支持,農(nóng)戶更愿意采用傳統(tǒng)方法進行灌溉。此外,在農(nóng)業(yè)節(jié)水部門監(jiān)管上存在不明確現(xiàn)象,責(zé)任落實不到位,部門間缺少相互協(xié)調(diào),節(jié)水行動進展緩慢。有學(xué)者認(rèn)為未來農(nóng)業(yè)水資源向非農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)移趨勢明顯,這種轉(zhuǎn)移在一定程度上“侵犯”了農(nóng)業(yè)水權(quán),使農(nóng)業(yè)不得不通過投資節(jié)水農(nóng)業(yè)來維持增長,而由此產(chǎn)生了利益補償機制等問題[11-12]。發(fā)展節(jié)水農(nóng)業(yè)具有公益性質(zhì),在城市反哺農(nóng)村的大環(huán)境下投資主體應(yīng)以政府為主,城市和工業(yè)必須向農(nóng)業(yè)進行補償,從而降低農(nóng)民負(fù)擔(dān),從根本上緩解農(nóng)業(yè)用水浪費問題。
3.3節(jié)水產(chǎn)品成熟度不夠,設(shè)備維護管理制度需要完善
問卷調(diào)查結(jié)果顯示,設(shè)施節(jié)水灌溉存在的問題主要有:水質(zhì)差、肥料溶解性差、過濾系統(tǒng)不配套,灌溉設(shè)備容易堵、設(shè)備與供水情況不符、節(jié)水設(shè)施壽命有限、沒有長效維護和改進機制等。滴灌帶或管、閥門和過濾網(wǎng)容易損壞是滴灌使用過程中出現(xiàn)的主要問題[13-14]。
節(jié)水設(shè)備使用過程農(nóng)藝與工程配套差。設(shè)備利用效率較低,近50%的溫室大棚安裝過節(jié)水設(shè)備,但其中15%未使用過或者使用中途停用;配套資材和技術(shù)缺乏,存在肥料溶解性差、株行距與作物需求不符、高峰期水量不足以及設(shè)備易損壞等問題[15]。灌溉用水監(jiān)測和計量有待加強。農(nóng)田灌溉水的準(zhǔn)確計量是鼓勵生產(chǎn)主體應(yīng)用節(jié)水技術(shù)的基礎(chǔ),目前40%以上的設(shè)施農(nóng)業(yè)沒有安裝水表,而安裝水表的用戶,其生活用水和生產(chǎn)用水沒有單獨計量;56%的溫室大棚用水不需要支付水費而只支付電費,無法核定實際用水量。
蔬菜高效節(jié)水技術(shù)缺乏量化管理指標(biāo)。調(diào)研發(fā)現(xiàn),目前缺乏針對主要蔬菜節(jié)水灌溉的量化指標(biāo),需要根據(jù)不同類型蔬菜的生物學(xué)特點、需水規(guī)律確定灌水定額,制定針對不同灌溉方式的灌溉制度;借助土壤墑情測試儀器,實現(xiàn)因需灌溉,減少深層滲漏和土壤蒸發(fā)(不同蔬菜作物各生育期灌水上下限研究),此外,還缺乏簡單實用的節(jié)水灌溉技術(shù)規(guī)范。
3.4節(jié)水專業(yè)化服務(wù)隊伍有待健全
節(jié)水設(shè)備維護的服務(wù)隊伍缺乏。農(nóng)民在生產(chǎn)中節(jié)水設(shè)備出現(xiàn)故障時,沒有相應(yīng)的維修部門,更換設(shè)備成本高,配件不容易購置等,大部分農(nóng)民因此棄用節(jié)水設(shè)備,造成資源浪費。節(jié)水技術(shù)推廣的服務(wù)隊伍缺乏。部分農(nóng)戶仍然根據(jù)自己的生產(chǎn)經(jīng)驗灌溉,造成灌水量與常規(guī)灌溉方式相比沒有減少,節(jié)水設(shè)備沒有發(fā)揮節(jié)水作用。
4對策建議
調(diào)研結(jié)果顯示,設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體對設(shè)施節(jié)水技術(shù)需求強烈,但由于節(jié)水成本投入和產(chǎn)品質(zhì)量等問題,使得節(jié)水灌溉技術(shù)難以廣泛普及。多數(shù)應(yīng)用主體希望政府加大力度給予支持,建議政府補貼設(shè)備,補貼水費,普及節(jié)能節(jié)水灌溉的好處,推廣水肥一體化,推廣膜下滴灌技術(shù)等相關(guān)節(jié)水節(jié)肥技術(shù),提高節(jié)水設(shè)備原材料質(zhì)量,加大培訓(xùn)力度,并提高后續(xù)跟蹤服務(wù),降低農(nóng)民成本,提高農(nóng)民效益。
4.1工程節(jié)水技術(shù)不完善,應(yīng)推動節(jié)水的標(biāo)準(zhǔn)化與規(guī)范化
目前,設(shè)施農(nóng)業(yè)節(jié)水灌溉工程規(guī)劃不科學(xué),系統(tǒng)選型不能夠滿足生產(chǎn)需要,保證率低,同時存在設(shè)計不合理的問題,系統(tǒng)組裝配套不同導(dǎo)致工程的適應(yīng)性下降,不能夠滿足種植多樣性的需求,嚴(yán)重制約北京市設(shè)施農(nóng)業(yè)節(jié)水的發(fā)展與工程效益的發(fā)揮,應(yīng)當(dāng)推動設(shè)施農(nóng)業(yè)節(jié)水工程設(shè)計規(guī)范化與標(biāo)準(zhǔn)化。
4.2水肥利用率低,應(yīng)推廣完善設(shè)施灌溉施肥技術(shù)
設(shè)施農(nóng)業(yè)灌溉施肥均勻度較差,肥料利用率僅為20%左右,過量施肥導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)降低,土壤營養(yǎng)成分普遍超標(biāo),有的甚至超標(biāo)上百倍,產(chǎn)生了營養(yǎng)過剩障礙。同時,適合農(nóng)民生產(chǎn)特點的灌溉施肥設(shè)備體系不完善,國內(nèi)部分設(shè)備產(chǎn)品質(zhì)量不合格,施肥均勻度低,直接影響設(shè)備的使用效率。施肥問題直接關(guān)系到農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量、品質(zhì)與農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)以及病蟲害的防治,應(yīng)當(dāng)大力推廣利用灌溉隨水施肥。
4.3節(jié)水灌溉制度普及率不高,應(yīng)加強科學(xué)灌溉制度的推廣
農(nóng)民灌水缺乏科學(xué)指導(dǎo)、隨意性大。農(nóng)民“大水大肥”的傳統(tǒng)灌水經(jīng)驗導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量下降與生態(tài)惡化,已經(jīng)不能夠適應(yīng)精品農(nóng)業(yè)、有機農(nóng)業(yè)發(fā)展的需求,不適應(yīng)都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的趨勢,應(yīng)加強對農(nóng)民科學(xué)灌溉的培訓(xùn)和指導(dǎo)。
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