周 瑞

(江蘇省徐州市王杰中學(xué) 221000)

立足化學(xué)實驗培養(yǎng)中學(xué)生的觀察能力

周 瑞

(江蘇省徐州市王杰中學(xué) 221000)

在化學(xué)實驗過程中，首先要通過觀察來了解化學(xué)反應(yīng)現(xiàn)象，進而總結(jié)化學(xué)反應(yīng)規(guī)律.所以，實驗、觀察、分析、總結(jié)這幾種能力是緊密聯(lián)系在一起的，它們相互制約、相互起作用.同時，實驗中的觀察能力與培養(yǎng)學(xué)生思維想象力、記憶力都存在一定的聯(lián)系.因此，培養(yǎng)學(xué)生的實驗觀察能力是化學(xué)的重要任務(wù).本文圍繞如何在化學(xué)實驗進行觀察，旨在提高學(xué)生的實驗觀察能力.

觀察能力；培養(yǎng)；初中化學(xué)

眾所周知，觀察是人類應(yīng)該具備的最基本的一項能力.它可以幫助人類積累知識，增長見識，發(fā)現(xiàn)大千世界的一切萬物，同時培養(yǎng)學(xué)生的耐心.觀察是一種有目的，有意識，有主觀意愿的一種活動.學(xué)生得到的大部分信息都來源于觀察.所以，教師應(yīng)該培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力，在不斷的實驗中讓學(xué)生學(xué)會觀察的本領(lǐng).同時化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的實踐性學(xué)科，教師應(yīng)該注重在化學(xué)實驗中培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力.

一、強調(diào)觀察目的，培養(yǎng)邊觀察邊思維品質(zhì)

現(xiàn)代教育理論認為，初中學(xué)生的思維發(fā)展水平還有待提高，正處于具體直觀的形象思維向抽象思維轉(zhuǎn)變，逐漸趨于邏輯性思維的轉(zhuǎn)變.化學(xué)實驗是有一定目的的.實驗的過程中，只有認真思考實驗現(xiàn)象才能總結(jié)化學(xué)反應(yīng)規(guī)律.在這樣的過程中，學(xué)生一邊觀察一邊分析.久而久之，能潛移默化的培養(yǎng)思維的品質(zhì).因此，教師在實驗過程中要注重強調(diào)觀察目的，在實驗過程中培養(yǎng)學(xué)生一邊觀察一邊思考的意識，增強思維邏輯能力.觀察是學(xué)生積極主動的外在表現(xiàn)，而思維是在觀察的前提下思考，是驅(qū)動型的內(nèi)在反應(yīng)，只有把觀察和思維兩者相互結(jié)合起來才能更好的分析實驗.例如，在設(shè)計燃燒條件的實驗時，觀察的目的是找出可燃物發(fā)生燃燒的條件，而不是觀察白磷能燃燒而紅磷不能，或者銅片上的白磷能燃燒但是水中的白磷不能燃燒.這些這是表面的觀察，沒有通過思考和邏輯推理的分析.因此，學(xué)生就要做到觀察的同時結(jié)合思維，思考在同樣的前提下，不同物體發(fā)生不同的現(xiàn)象，以及在不同的條件下，相同的物體發(fā)生不同的現(xiàn)象.通過實驗，觀察，思考，分析，總結(jié)，最后得出燃燒需要的條件.進一步的探究還可以發(fā)現(xiàn)化學(xué)反應(yīng)和反應(yīng)條件之間的關(guān)系.這種訓(xùn)練方法，不僅培養(yǎng)了學(xué)生細心觀察的好習(xí)慣，而且增強了學(xué)生解決問題的綜合能力.

二、創(chuàng)設(shè)觀察情境，激發(fā)學(xué)生的觀察興趣

眾所周知，化學(xué)這門課是以化學(xué)實驗為基礎(chǔ)的一門實踐性課程.在初中化學(xué)教學(xué)中，各種化學(xué)概念、實驗原理、化學(xué)元素周期表等，這些都是源于化學(xué)實驗.初中生的思維還不夠成熟，他們一時還不能完全理解這些模糊的抽象概念，因此教師在課堂中應(yīng)該創(chuàng)設(shè)教學(xué)情景，吸引學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高他們上課的積極性和主動性，從而提高課堂效果.教師可以充分利用身邊的事物和場景來創(chuàng)設(shè)教學(xué)環(huán)境，活躍課堂氣氛，幫助學(xué)生形象的記憶知識點.在創(chuàng)設(shè)教學(xué)情景的過程中，還可以增加師生互動，拉近師生距離，培養(yǎng)學(xué)生實踐創(chuàng)新的精神，提高學(xué)生的探究意識.例如，在學(xué)習(xí)“對蠟燭及其燃燒的探究”一課時，大部分學(xué)生自認為這太常見了不需要做實驗也可以得出結(jié)論，因此教師就可以讓學(xué)生通過做實驗自主探究來得出結(jié)論.實驗前教師可以提示學(xué)生注意觀察蠟燭在燃燒的過程中會發(fā)生什么變化？有幾層火焰？溫度有什么區(qū)別？為什么會有黑煙…然后對比生活中你觀察到的蠟燭燃燒的樣子.這樣就可以激發(fā)出學(xué)生的觀察熱情，提高他們的求知欲.因此，要培養(yǎng)學(xué)生的實驗觀察興趣還需要利用一定的化學(xué)實驗情境.通過生動具體的情境來刺激學(xué)生的感官，進而促使認知.

三、教會觀察方法， 提高實驗觀察的效果

“授之以魚，不如授之以漁”.只有讓學(xué)生掌握一定的觀察方法，才能提高實驗的觀察效果.觀察其實是一件很復(fù)雜很重要的事，它并不是簡單的觀察，它需要學(xué)生對化學(xué)現(xiàn)象進行正確的觀察，尋找準(zhǔn)確的觀察方法，從而進行有理論的分析，這樣才能提高觀察的課堂效果和質(zhì)量.觀察實驗裝置時通常應(yīng)該先先整體，后局部，再整體，重要的是找到裝置的中心位置.在觀察化學(xué)反應(yīng)時，應(yīng)該重點把握反應(yīng)物和生成物的顏色，色味，形狀等物理特征的變化.例如，在開展"氫氣還原氧化銅的實驗"時，教師先讓學(xué)生觀察整個實驗裝置，然后準(zhǔn)確找到觀察的中心位置就在"黑色氧化銅"部分.然后利用啟普發(fā)生器制取氫氣時，先了解啟普裝備的各個部件，然后在觀察的中心位置放置固體狀的鋅粒，可以清楚的觀察到化學(xué)反應(yīng)的開始和結(jié)束.檢測學(xué)生觀察能力的一個重要標(biāo)準(zhǔn)就是學(xué)生是否可以分清楚觀察對象的主次之分.例如把一根鐵絲放進硫酸銅溶液里片刻之后，鐵絲表層會附上一層紅色的銅，液體顏色會逐漸變成淺綠色.部分學(xué)生在沒有分清實驗重點的情況下，就會忽視銅的生成而只注意到液體的顏色變化.因此，教師在處理這種現(xiàn)象不明顯的實驗的時候可以設(shè)置對比實驗來幫助學(xué)生更好的觀察到主要實驗現(xiàn)象.

四、倡導(dǎo)求實態(tài)度，培養(yǎng)科學(xué)的觀察理念

實事求是的態(tài)度是研究工作的基礎(chǔ).化學(xué)講究的是證據(jù)而不是紙上談兵.任何理論的形成都是源于實驗的證明，因此實事求是就是觀察最基本的原則，一切規(guī)律都要用數(shù)據(jù)說話，實驗才是檢驗真理唯一的標(biāo)準(zhǔn).實驗過程中，如果發(fā)現(xiàn)和書本理論不想符合的地方，教師必須教育學(xué)生立刻指出問題，分析問題出現(xiàn)的原因，并且重新設(shè)計實驗進行驗證，最后得出正確的結(jié)論.學(xué)生在觀察過程中可以利用學(xué)過的知識分析問題，詳細的分析每一個步驟和形成的原理.作為初學(xué)的學(xué)生來說，他們并不能用科學(xué)的語言準(zhǔn)確的描述出實驗現(xiàn)象.他們?nèi)菀装选盁o色”說成“白色”；把“淡藍”與“藍紫色”混淆；容易錯把“堿液能使無色酚酞變紅”說成“酚酞使堿液變紅”等.這就要求學(xué)生在觀察過后，需要增強表達語言的規(guī)范性，提高語言表達的藝術(shù)性以及對化學(xué)規(guī)律的掌握程度.有時抄寫記憶也是一個好辦法，可以強化學(xué)生熟記知識的程度.同時教師應(yīng)該鼓勵學(xué)生在觀察的過程中學(xué)會思考.學(xué)生的創(chuàng)造力就是檢驗學(xué)生學(xué)習(xí)能力的一項重要指標(biāo)，而創(chuàng)造力來源于無限的觀察和思考.

總而言之，為了讓學(xué)生更有效率的學(xué)習(xí)，提高課堂質(zhì)量，教師就應(yīng)該在每一次的化學(xué)實驗過程培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力，進而提高學(xué)生解決分析化學(xué)問題的能力.教師要注意提醒學(xué)生在觀察實驗過程中應(yīng)該注意把握整體和部分的關(guān)系，既要注重觀察整個物體的變化，又要細心發(fā)現(xiàn)內(nèi)部結(jié)構(gòu)的變化，重在聯(lián)系兩者之間的關(guān)系，從而發(fā)現(xiàn)一般的規(guī)律并進行總結(jié)，這樣可以增強學(xué)生分析解決問題的綜合能力.

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2017-07-01

周瑞(1981.7-)，男，本科，中教一級，從事初中化學(xué)課堂教學(xué).

G632

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1008-0333(2017)32-0081-02

李璟]