（1. 四川茂華食品有限公司，四川眉山 620000；2. 四川茂華現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司，四川眉山 620000）

摘 要 四川省眉山市東坡區(qū)三蘇鄉(xiāng)于2008年開始試種雜柑新品種“愛媛38”， 目前三蘇鄉(xiāng)“愛媛38”種植面積已達(dá)800 hm2，進(jìn)入盛果期的約有533 hm2，預(yù)計(jì)2016年產(chǎn)量約1.6萬t。從“施肥；修剪整形；?；ū９?；疏花疏果；防曬、防洪、抗旱；飼草栽培，秸稈還園；病蟲害優(yōu)化防治”等方面介紹了“愛媛38”的栽培技術(shù)。

關(guān)鍵詞 愛媛38；物候期；果實(shí)品質(zhì)；栽培技術(shù)；四川省眉山市東坡區(qū)

中圖分類號：S666.9 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2017.7.004

知網(wǎng)出版網(wǎng)址：http：//kns.cnki.net/kcms/detail/50.1186.s.20170320.2318.016.html 網(wǎng)絡(luò)出版時(shí)間：2017-3-20 23：18：00

雜柑新品種“愛媛38”系從日本引進(jìn)，親本為南香和西子香；其樹勢旺、開張，葉似橙類[1]。2008年，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院柑桔研究所對眉山市東坡區(qū)三蘇鄉(xiāng)土壤、地形、氣候進(jìn)行全面評估后，提出了種植“愛媛38”的建議，三蘇鄉(xiāng)政府整體規(guī)劃后，在百家村進(jìn)行了試種。據(jù)初步統(tǒng)計(jì)，目前三蘇鄉(xiāng)“愛媛38”種植面積已達(dá)800 hm2，進(jìn)入盛果期的約有533 hm2，預(yù)計(jì)2016年產(chǎn)量約1.6萬t，按目前市場平均售價(jià)0.7萬元/t，產(chǎn)值可達(dá)1.12億元?！皭坻?8” 抗寒性強(qiáng)，豐產(chǎn)，果實(shí)耐貯藏，是目前東坡區(qū)表現(xiàn)最好的早熟雜柑品種。2009—2015年在三蘇鄉(xiāng)百家村1組四川茂華食品有限公司簽約的水果供應(yīng)1號基地（該基地是目前眉山市大力推行的“養(yǎng)殖糞污資源化利用——農(nóng)戶適度規(guī)模生豬養(yǎng)殖和糞污還田種植生態(tài)水果”的項(xiàng)目示范點(diǎn)），進(jìn)行定點(diǎn)（東、西、南、北、中）、定樹（各選1株樹）、定期（2—10月，每周3次）觀察記錄其物候期，并在每年10—11月，每周對每株分上、中、下采取9個(gè)果實(shí)，然后隨機(jī)抽取25個(gè)進(jìn)行果實(shí)品質(zhì)分析。在7 a引種栽培過程中，不斷地導(dǎo)入其他柑橘品種和其他水果成熟的栽培技術(shù)[2-5]進(jìn)行試驗(yàn)研究，現(xiàn)將觀察結(jié)果及根據(jù)試驗(yàn)研究得出的栽培技術(shù)要點(diǎn)總結(jié)如下。

1物候期

“愛媛38”在東坡區(qū)三蘇鄉(xiāng)的物候期為：萌發(fā)期2月13—15日，春梢抽發(fā)期3月14—17日，夏梢抽發(fā)期6月1—5日，秋梢抽發(fā)期8月13—15日?，F(xiàn)蕾期3月27日至4月3日，初花期4月13—18日，盛花期4月17—23日，末花期4月26—29日。第一次生理落果期5月3—9日，第二次生理落果期6月13—18日。果實(shí)膨大期始于6月25—29，果實(shí)轉(zhuǎn)色期始于9月24—30日。果實(shí)成熟期11月3—8日，10月5—9日即可上市。

2果實(shí)品質(zhì)

果實(shí)長圓形，果面光滑有光澤，果皮深橙色，著色均勻，果蒂部略呈球形，果頂部平坦，油胞明顯、稀；縱徑均值6.93 cm，橫徑均值7.05 cm，果型指數(shù)0.98，單果平均質(zhì)量203.20 g；皮厚均值0.21 cm，剝皮比溫州蜜柑、蘆柑稍難，但比橙類易，好分瓣；中心柱充實(shí)，果肉橙色，種子數(shù)0～1粒，汁液多，香脆化渣，味甜，口感好；可食率81%，含可溶性固形15.03%、總酸0.44%。從2012—2015年參照丹棱臍橙留樹保鮮技術(shù)[2]進(jìn)行了留樹貯藏試驗(yàn)研究，發(fā)現(xiàn)留樹貯藏至12月底甚至1月20日左右采收，果實(shí)品質(zhì)表現(xiàn)更佳，風(fēng)味更濃。

3主要栽培技術(shù)

3.1施肥

（1）萌芽肥。1月下旬至2月上旬，株施中層糊狀沼氣肥20～30 kg，再加入50～80 g 尿素。施用時(shí)均勻?yàn)⑷胪寥辣砻妫Y(jié)合中耕松土深翻，以利沼氣液與土壤結(jié)合，使養(yǎng)分吸附在土壤上，防止養(yǎng)分損失[4]（下同）。

（2）膨果肥。5月下旬至6月上旬，株施中層糊狀沼氣肥20～30 kg，再加入果樹專用復(fù)合肥（N、P2O5和K2O含量均為15%～17%）0.2～0.4 kg。

（3）轉(zhuǎn)色肥。4月中旬至下旬株施油枯餅0.30～0.55 kg。8月下旬至9月上旬，株施硫酸鉀0.30～0.55 kg。

（4）越冬肥。11月下旬至12月上旬，株施沼氣渣20～30 kg（沼氣渣還原性強(qiáng)，出池后立即施用會與果樹爭奪土壤中的氧氣，影響果樹根系生長發(fā)育，因此，沼氣渣出池后，需在儲糞池中存放5～7 d，再與磷肥按10∶1的比例混合堆漚7～10 d，才投入施用），果樹專用復(fù)合肥（N、P2O5和K2O含量均為15%～17%）0.8～1.2 kg，穴施或溝施于樹冠下，施用深度20～40 cm，施入后覆土。

（5）葉面肥。選用經(jīng)過充分腐熟發(fā)酵的上層沼氣液，將其過濾澄清后，與清水按（1∶3）～（1∶1）比例混合均勻，全年噴施8～12次（主要集中在花前、花后、果實(shí)膨大期，噴施間隔期10～15 d），采果前30 d停用。噴施時(shí)選擇早上露水干后和晴天下午，避免在高溫的中午噴施。

3.2修剪整形

新植幼樹，定干高度控制在30～50 cm為宜，抹掉主干下的萌芽，以便促發(fā)分枝，當(dāng)分枝長度達(dá)5～8 cm時(shí)，可選留培養(yǎng)主枝預(yù)備枝，以5～7條為宜。待新梢老熟后，在不同方向選擇3～5根枝條為主枝。在7月下旬，對延長枝進(jìn)行修剪，以保留4～5個(gè)有效芽為宜。每個(gè)主枝可在適當(dāng)位置選留2～3個(gè)分支作為副主枝，分枝角度以55°左右為宜。為促進(jìn)老熟和分枝，需及時(shí)對各級新梢摘心打頂，同時(shí)及時(shí)去除主干和主枝上的交叉重疊枝、徒長枝等和位置不當(dāng)?shù)闹l。逐步培養(yǎng)緊湊矮化樹冠，樹形以自然圓頭形、自然開心形為宜。結(jié)果初期，對沒有掛果的植株，要對外圍老熟春梢短截，以便促進(jìn)夏梢抽生，擴(kuò)展樹冠。夏梢老熟后，通過短截，培養(yǎng)秋梢結(jié)果母枝。掛果的植株，應(yīng)及時(shí)抹除夏梢，防止抽發(fā)夏梢引起落果。進(jìn)入結(jié)果期后，除了剪除病弱枝外，要對樹冠外圍過密枝、植株間的交叉枝條進(jìn)行疏剪，使內(nèi)部透光，促進(jìn)立體結(jié)果。適宜的修剪參數(shù)：葉幕覆蓋率60%～70%，葉面積系數(shù)4～5，營養(yǎng)枝比例50%，葉果比（80～90）∶1。

3.3?；ū９?/p>

（1）花蕾期和開花末期，各噴施1次20 mg/kg防落素水溶液。

（2）在謝花3/4時(shí)和第二次生理落果初期，各噴施1次50 mg/kg赤霉素水溶液。

（3）分果期（帶果柄的小果落果）結(jié)束后，進(jìn)行環(huán)割保果（確保切斷韌皮部但不能傷及木質(zhì)部）。

在近7 a的觀察中發(fā)現(xiàn)，“愛媛38”自然結(jié)果能力很強(qiáng)，使用生長調(diào)節(jié)劑保果和環(huán)割保果的情況不多，使用得更多的措施是疏果。

3.4疏花疏果

花前復(fù)剪（在萌芽后至開花前進(jìn)行）用于成年結(jié)果樹和花量多的樹，在2月下旬至4月上旬，剪除密生枝、纖弱花枝，適當(dāng)短截串花枝（留2～4個(gè)花芽），疏花前枝、果前枝、多余春梢及無花徒長枝?；ê笫柰介L枝組、落花落果徒長枝。第二次生理落果后按葉果比（80～90）∶1進(jìn)行疏果。

3.5防曬、防洪、抗旱

在7—8月生產(chǎn)季節(jié)極易遇到32℃以上的強(qiáng)日照高溫天氣，需及時(shí)對葉面噴施防曬劑護(hù)果，預(yù)防落果及日灼的發(fā)生。6—8月生產(chǎn)季節(jié)易遇到暴雨，在每行四周需開40～60 cm深溝排水，需保證大雨后田內(nèi)無積水，必要時(shí)還需定期疏溝防澇，防止果園積水，傷根傷樹。在12月至4月干旱季節(jié)時(shí)要及時(shí)澆水（25 d左右1次），每次澆水不能太足，澆水時(shí)采用沖灌、噴灌和滴罐最佳，補(bǔ)水至達(dá)土壤飽和持水量60%～70%為宜。

3.6飼草栽培，秸稈還園

行間可栽種矮型飼草（如苜蓿、三葉草、黑麥草等）或蓄留非惡性雜草，并覆蓋作物秸稈，以使土壤供水均勻，并可改善土壤結(jié)構(gòu)，提高果園土壤有機(jī)質(zhì)含量，為果樹生長提供良好的生態(tài)環(huán)境條件。若蓄草長得過高，用割草機(jī)割倒（每年約7次左右），每年再噴施百草枯系列除草劑2～3次，但是要控制藥量不能將草除凈，只需使大部分蓄草不再繼續(xù)生長即可[3]。全年都不宜將蓄草除凈。

3.7病蟲害優(yōu)化防治

“愛媛38”較抗?jié)儾?，主要病蟲害有紅蜘蛛、花蕾蛆、蚜蟲、炭疽病、粉虱、食心蟲、介殼蟲等。在防治中結(jié)合沼氣液對病蟲害防治效果及食品安全的要求，主要采用農(nóng)業(yè)、生物和物理防治等相結(jié)合的綜合技術(shù)，禁用劇毒、高毒、高殘留和高污染農(nóng)藥，允許使用的高效低毒農(nóng)藥每年每種只施用1次，選用效果好且不易產(chǎn)生抗藥性的藥劑，噴施時(shí)選擇早上露水干后和晴天下午，避免高溫的中午噴施，粉劑需用少量水溶解后再加水，濃度嚴(yán)格按使用要求執(zhí)行，不同防治藥劑不得混用，其他要求按DB51/337和DB51/T328.5的規(guī)定執(zhí)行。具體防治方法見表1。

參考文獻(xiàn)：

[1]鄧定洪.雜柑新品種二款[J].農(nóng)村新技術(shù)，2011（4）：29.

[2]陳天禮.丹棱臍橙留樹保鮮技術(shù)[J].廣西園藝，2007，18（2）：28-29.

[3]陳天禮.特晚熟桔橙“清見”優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)[J].特種經(jīng)濟(jì)動植物，2006（11）：25-26.

[4]君廣斌，魚小春，王亞萍.生態(tài)蘋果園應(yīng)科學(xué)施用沼氣肥[J].農(nóng)家之友，2009（10）：39，43.

[5]翁法令，徐建國，柯甫志.雜柑類品種及其栽培技術(shù)[J].浙江柑橘，2006，23（4）：10-11.

（責(zé)任編輯：丁志祥）