□文富強(qiáng)

(樂至縣城區(qū)水庫聯(lián)合管理站 四川 資陽 641500)

淡水鱸魚池塘養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)

□文富強(qiáng)

(樂至縣城區(qū)水庫聯(lián)合管理站 四川 資陽 641500)

鱸魚具有生長速度快、抗病能力強(qiáng)等特點(diǎn)，很多魚類養(yǎng)殖者傾向于養(yǎng)殖鱸魚。自鱸魚在上個世紀(jì)八十年代被我國引進(jìn)以來，逐漸在我國得到廣泛的種植。以下本文圍繞淡水鱸魚池塘養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行論述。

淡水鱸魚；池塘；養(yǎng)殖技術(shù)

目前，很多養(yǎng)殖戶在進(jìn)行淡水鱸魚的池塘養(yǎng)殖時，仍然存在許多問題，導(dǎo)致鱸魚養(yǎng)殖的成活率不高，養(yǎng)殖的鱸魚的質(zhì)量也無法保障。鱸魚屬于一種溫水性的魚類，在養(yǎng)殖過程中，需要從多方面提高養(yǎng)殖技術(shù)。以下本文將從清塘與放苗前的準(zhǔn)備工作、魚苗的選擇與暫養(yǎng)、魚苗的放養(yǎng)等方面具體論述淡水鱸魚池塘養(yǎng)殖技術(shù)。

1 清塘與放苗前的準(zhǔn)備工作

在進(jìn)行淡水鱸魚的養(yǎng)殖前，需要先做好清塘工作與放苗前的準(zhǔn)備工作。養(yǎng)殖戶在選定池塘后，應(yīng)當(dāng)提前將池塘里的水全部抽干。一般來說，為了更好地養(yǎng)殖鱸魚，養(yǎng)殖戶應(yīng)當(dāng)在放苗前的20d內(nèi)將池水抽干。同時，應(yīng)當(dāng)清除池塘底部過多的淤泥，正常情況下，保持厚度20cm以下的淤泥即可。接著，養(yǎng)殖戶應(yīng)當(dāng)將剩余的淤泥進(jìn)行暴曬，直到曬成龜裂狀。在放苗前的10d左右，養(yǎng)殖戶應(yīng)當(dāng)對池塘進(jìn)行消毒，為殺死池塘里的病原體以及相關(guān)的敵害生物，養(yǎng)殖戶可用生石灰進(jìn)行消毒。

此外，為了保證池塘水的干凈，養(yǎng)殖戶應(yīng)當(dāng)在每個池塘設(shè)置進(jìn)水口與排水口。同時，應(yīng)當(dāng)配備必要的增氧機(jī)、發(fā)電機(jī)等等。

2 鱸魚魚苗的選擇與暫養(yǎng)

為確保養(yǎng)殖的鱸魚的質(zhì)量，選好魚苗并進(jìn)行科學(xué)的暫養(yǎng)十分關(guān)鍵。以下文章將具體論述鱸魚魚苗的選擇與暫養(yǎng)。

2.1 鱸魚魚苗的選擇

鱸魚魚苗規(guī)格存在多樣化，既有8～10cm的大的魚苗，也有2～3cm的小魚苗。

在選擇魚苗時，魚苗的大小并不是很重要的影響因素。不論養(yǎng)殖戶選擇較大的魚苗還是較小的魚苗，都應(yīng)當(dāng)關(guān)注魚苗的體形及魚苗的體色是否正常。一般來講，為提高鱸魚的成活率，在進(jìn)行魚苗的選擇時，應(yīng)當(dāng)選擇反應(yīng)靈敏、體格比較健壯的魚苗，同時，養(yǎng)殖戶還應(yīng)當(dāng)注意魚苗的體色是否鮮亮，體色較為鮮亮的魚苗一般活力較強(qiáng)，容易養(yǎng)活。此外，養(yǎng)殖者還應(yīng)當(dāng)注意觀察魚苗是否存在疾病、畸形等情形，確保選擇的魚苗是健康的。

2.2 鱸魚魚苗的暫養(yǎng)

買回魚苗后，為保證魚苗的活性，養(yǎng)殖者應(yīng)當(dāng)先將其放置在濃度在3%～5%之間的鹽水中進(jìn)行藥浴。根據(jù)魚苗在鹽水中的活動狀態(tài)，來確定放置在鹽水中的時間，一般來說不應(yīng)超過10min。在進(jìn)行藥浴后，養(yǎng)殖者應(yīng)將魚苗放置在池塘中暫養(yǎng)。暫養(yǎng)池一般在養(yǎng)殖池塘一角用細(xì)網(wǎng)圍出一塊水面。在暫養(yǎng)的第一天，養(yǎng)殖戶不需要投遞餌料。在第二天，養(yǎng)殖者應(yīng)當(dāng)開始投遞餌料進(jìn)行魚苗的養(yǎng)殖。

3 鱸魚苗種的放養(yǎng)

進(jìn)行鱸魚魚苗的暫養(yǎng)是為了使鱸魚適應(yīng)當(dāng)前的養(yǎng)殖環(huán)境。暫養(yǎng)結(jié)束后，養(yǎng)殖戶應(yīng)當(dāng)將細(xì)網(wǎng)拔出。接下來是鱸魚苗種的放養(yǎng)階段。在該階段，養(yǎng)殖者應(yīng)當(dāng)保證池塘中放置1 500尾左右的鱸魚，同時，還應(yīng)當(dāng)放置100尾左右的鯽魚魚苗及幾十尾花白鰱魚苗。

鯽魚具有清除鱸魚糞便的作用，而花白鰱可以有效控制浮游生物。將鯽魚與花白鰱放置池塘中與鱸魚一起養(yǎng)殖，可以保持池塘的生態(tài)平衡，促進(jìn)鱸魚的健康成長。

4 鱸魚的日常管理

為充分了解鱸魚的生長情況，養(yǎng)殖戶應(yīng)當(dāng)做好對鱸魚的日常管理。實(shí)踐中，加強(qiáng)對鱸魚的日常管理通常需要做好水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)日志。水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)日志的內(nèi)容一般包括養(yǎng)殖場登記表、鱸魚的放養(yǎng)情況、魚料的采購記錄等等。為確保日志內(nèi)容的完整性和準(zhǔn)確性，養(yǎng)殖者應(yīng)當(dāng)派專門人員進(jìn)行日志的記錄。以下文章圍繞鱸魚的日常管理展開具體論述。

4.1 鱸魚養(yǎng)殖生產(chǎn)記錄

在水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)日志中，養(yǎng)殖生產(chǎn)記錄是很重要的一部分。養(yǎng)殖生產(chǎn)記錄具體包括池塘的編號、池塘的面積、養(yǎng)殖的品種等等。在養(yǎng)殖過程中，應(yīng)當(dāng)注意以下內(nèi)容：

4.1.1 投餌。很多養(yǎng)殖戶都知道，鱸魚是一種很容易暴食的魚種。如果在養(yǎng)殖鱸魚時，一次性投放大量的餌料，鱸魚很容易因?yàn)楸┦吵霈F(xiàn)疾病。因此，養(yǎng)殖者在進(jìn)行餌料的投放時，應(yīng)當(dāng)注意投放的量。養(yǎng)殖者應(yīng)當(dāng)根據(jù)鱸魚的數(shù)量和生長情況確定投放餌料的量。池塘應(yīng)當(dāng)配備相應(yīng)的投餌機(jī)，做到按時投放餌料，確保投放量適當(dāng)。此外，養(yǎng)殖者還應(yīng)當(dāng)在投放餌料時觀察鱸魚的生長狀態(tài)，并根據(jù)鱸魚的生長狀態(tài)適當(dāng)調(diào)整餌料的投放量和投放次數(shù)等等。

4.1.2 水質(zhì)管理。有經(jīng)驗(yàn)的養(yǎng)殖戶都知道，養(yǎng)好鱸魚最關(guān)鍵的是要保證池塘水的質(zhì)量良好。為確保養(yǎng)殖出優(yōu)質(zhì)的鱸魚，養(yǎng)殖者應(yīng)當(dāng)保證池塘水干凈，水的含氧量充分。在養(yǎng)殖鱸魚過程中，由于餌料的投放，水質(zhì)很容易出現(xiàn)惡化。為確保池塘水的質(zhì)量良好，養(yǎng)殖者應(yīng)當(dāng)注意定期換水，同時，還應(yīng)當(dāng)定期檢測水的含氧量，確保水的含氧量充足，為鱸魚的生長創(chuàng)造良好的環(huán)境。

4.1.3 巡塘。為確保鱸魚養(yǎng)殖狀況的穩(wěn)定性，養(yǎng)殖者應(yīng)當(dāng)定期進(jìn)行巡塘，及時發(fā)現(xiàn)養(yǎng)殖過程中的問題，并以最快的速度解決問題。為確保鱸魚的生長不出現(xiàn)差池，養(yǎng)殖者應(yīng)當(dāng)在早上、中午、晚上分別進(jìn)行巡塘。在進(jìn)行巡塘?xí)r，應(yīng)當(dāng)注意觀察魚是否出現(xiàn)浮頭情況，水質(zhì)是否發(fā)生變化等。此外，還應(yīng)當(dāng)注意檢測水的溫度、水的PH值等，并做好相應(yīng)的巡塘信息的記錄。一旦水質(zhì)發(fā)生異常，養(yǎng)殖者應(yīng)當(dāng)及時采取相應(yīng)的措施進(jìn)行整頓，確保鱸魚生長的水質(zhì)良好。

4.2 養(yǎng)殖用藥記錄

一般來說，養(yǎng)殖用藥記錄主要包括用藥的時間、藥的名稱、藥的量、用藥的效果等。在鱸魚養(yǎng)殖過程中，應(yīng)當(dāng)注意以下幾點(diǎn)：

第一，避免養(yǎng)殖后期出現(xiàn)氨氮與亞硝酸鹽中毒。在養(yǎng)殖鱸魚過程中，隨著餌料的累積以及鱸魚的生長，池塘中的氨氮與亞硝酸鹽的含量會不斷增加，影響鱸魚的正常生長。為此，養(yǎng)殖者應(yīng)當(dāng)及時換水，并加入一定的微生物制劑改善水的成分。

第二，嚴(yán)格遵守休藥期制度。當(dāng)鱸魚出現(xiàn)疾病時，如果養(yǎng)殖者需要使用漁藥，應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格遵守休藥期制度。此外，在使用漂白粉時，不應(yīng)少于五日。

結(jié)束語

淡水鱸魚的養(yǎng)殖是一項(xiàng)比較繁雜的工作。養(yǎng)殖者在養(yǎng)殖過程中應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)管理，學(xué)習(xí)和引進(jìn)先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)，促進(jìn)鱸魚養(yǎng)殖業(yè)的繁榮。

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S965.211

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