吳耿安 鄭向敏

華僑大學(xué) 福建省泉州市 362021

我國康養(yǎng)旅游發(fā)展模式探討

吳耿安 鄭向敏

華僑大學(xué) 福建省泉州市 362021

目前我國老年化形勢越來越嚴(yán)峻，國民的身體健康問題也日益突出，同時越來越多生活富裕的國民開始更加注重養(yǎng)生了。在此契機下，政府日益重視對國民健康的問題，并提出要大力發(fā)展康養(yǎng)旅游。在此背景下，本文對康養(yǎng)旅游進(jìn)行了概念界定，并針對其不同康養(yǎng)旅游產(chǎn)品的功能進(jìn)行了分類，將其分為5種類型：生態(tài)養(yǎng)生康養(yǎng)旅游，運動休閑康養(yǎng)旅游，休閑度假康養(yǎng)旅游，醫(yī)療保健康養(yǎng)旅游，文化養(yǎng)生康養(yǎng)旅游，以期更加清晰地了解不同康養(yǎng)旅游產(chǎn)品的特征，并對不同的康養(yǎng)旅游產(chǎn)品現(xiàn)狀及可借鑒的國外成功案例進(jìn)行分析，嘗試對不同的康養(yǎng)旅游產(chǎn)品提出不同的發(fā)展模式，以期對我國康養(yǎng)旅游的發(fā)展做出一點貢獻(xiàn)。

康養(yǎng)旅游；健康旅游；保健旅游；發(fā)展路徑

1 前言

我國正處在一個老年化進(jìn)程越來越加快的狀況，全國老齡辦政策研究部披露，根據(jù)其測算，2020年我國的失能老年人人數(shù)將達(dá)到4200萬，80歲以上老年人預(yù)計達(dá)到2900萬。2015年中國65歲及以上人口為14434萬人，養(yǎng)老問題的嚴(yán)重性和必要性浮出水面。[1]意味銀發(fā)人群對養(yǎng)老的需求是巨大的。這部分以養(yǎng)生保健為主要目的的。同時據(jù)博思數(shù)據(jù)研究中心研究發(fā)現(xiàn)我國符合健康水平的人口只有15%。[2]這一個數(shù)據(jù)是十分可怕的，以中國十三億人口計算，那么意味我國有9.1億人口存于亞健康狀態(tài)，可以想象這些群體對健康養(yǎng)生的需要，他們需要的康養(yǎng)旅游主要應(yīng)該以養(yǎng)生，醫(yī)療保健，休閑養(yǎng)生等旅游項目為主。

國家對健康養(yǎng)生也空前重視，在過去的幾年里，國務(wù)院每年都有相關(guān)發(fā)文，同時今年李克強總理在今年11月21日也將康養(yǎng)旅游提到風(fēng)口上，他提到：“促進(jìn)健康與養(yǎng)老、旅游、互聯(lián)網(wǎng)、健身休閑、食品等產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，推動健康領(lǐng)域的大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新，實施“互聯(lián)網(wǎng)+健康”行動計劃，促進(jìn)健康新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)、新模式成長壯大。”可以說，康養(yǎng)旅游將越來越被重視。

目前在我國出現(xiàn)了很多康養(yǎng)旅游產(chǎn)品，但是這些康養(yǎng)旅游產(chǎn)品還是比較初級，亟需進(jìn)一步升級。同時在我國目前很多地區(qū)對于康養(yǎng)旅游的提及更多是在口號上的宣傳，沒有真正落地。那么康養(yǎng)旅游產(chǎn)品類型有哪些，不同類型康養(yǎng)旅游產(chǎn)品采用什么發(fā)展路徑才比較適合我國的旅游市場？這問題如何解決將對我國國民健康促進(jìn)，老年化問題解決起到一定的幫助，這也是本論文所要探討和解決的問題。

2 定義闡述

在學(xué)術(shù)屆上對健康與旅游結(jié)合的相關(guān)旅游研究有很多，也提及了不少相關(guān)概念。早在1987年Goodrich就提及了健康護(hù)理旅游（health-care tourism），并進(jìn)行界定，認(rèn)為健康護(hù)理旅游是觀光旅游的一部分，除了基本的觀光設(shè)施以外，還通過銷售健康照顧及設(shè)備來吸引游客的一種旅游方式。[3]這是強調(diào)觀光為主的一種旅游方式。

而后較多學(xué)者們就集中在“health tourism”研究上，這里在學(xué)者們對其翻譯就出現(xiàn)三但康養(yǎng)旅游這個概念比較少被國內(nèi)學(xué)者提及，劉麗勤在2004年較早提出“康養(yǎng)”一詞，但無定義[4]；2009年王趙對“康養(yǎng)旅游”作出了初步界定，其認(rèn)為康養(yǎng)旅游概括來講就是健康旅游、養(yǎng)生旅游。[5]直到 2016年中國旅游局1號公文發(fā)布了《國家康養(yǎng)旅游示范基地》（LB/T 051-2016），給康養(yǎng)旅游正身，并下了相關(guān)定義：康養(yǎng)旅游（health and wellness tourism）指通過養(yǎng)顏健體、營養(yǎng)膳食、修心養(yǎng)性、關(guān)愛環(huán)境等各種手段，使人在身體、心智和精神上都達(dá)到自然和諧的優(yōu)良狀態(tài)的各種旅游活動的總和。[6]從旅游局的這個定義上來看，筆者認(rèn)為概括得不夠全面，筆者認(rèn)為康養(yǎng)旅游也是指保健旅游，只是人們的表達(dá)不同而已，在本文中我們采用國家旅游局的這個提法，即康養(yǎng)旅游，但在定義上本文認(rèn)為應(yīng)該直接從康養(yǎng)旅游的目的來確定，即康養(yǎng)旅游應(yīng)該是指游客通過離開居住地前往旅游目的地進(jìn)行旅游，其目的主要為促進(jìn)健康，包括心理健康和生理健康，所參與的一系列旅游產(chǎn)品，如圖1所示。

圖1：保健旅游的定義（簡筱蓉，2006）

3 我國康養(yǎng)旅游的功能分類

而目前我國的康養(yǎng)旅游產(chǎn)品仍有很大的發(fā)展空間，而又處在于一個絕好的發(fā)展時期，我們應(yīng)該抓住機會，從康養(yǎng)旅游的產(chǎn)品質(zhì)量出發(fā)。當(dāng)前我國康養(yǎng)旅游產(chǎn)品有很多，出現(xiàn)的系列產(chǎn)品有：中醫(yī)藥養(yǎng)生旅游，美容整形旅游，生態(tài)旅游，醫(yī)療保健旅游，溫泉旅游，森林康養(yǎng)旅游等。2016年國家旅游局一號文發(fā)布了《國家康養(yǎng)旅游示范基地》標(biāo)準(zhǔn)，這使得地方對康養(yǎng)旅游相關(guān)基地的開發(fā)有了依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)，但是目前總體來說我國康養(yǎng)旅游仍然沒有完成整合起來，沒有一個整體規(guī)劃的概念，各個地區(qū)幾乎都是自己做自己的，依托一個統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品模式初級單一。要發(fā)展好我國康養(yǎng)旅游就必須先清楚各種康養(yǎng)旅游產(chǎn)品的功能，因此筆者根據(jù)康養(yǎng)旅游產(chǎn)品的功能將其分為以下幾種類型（見表1）：

3.1 生態(tài)養(yǎng)生康養(yǎng)旅游

生態(tài)養(yǎng)生康養(yǎng)旅游是指旅游目的地依托其現(xiàn)有的旅游資源，如當(dāng)?shù)氐臏厝?、森林資源等，以養(yǎng)生保健，增進(jìn)身心健康為主要目的，開發(fā)的康養(yǎng)旅游系列產(chǎn)品。包括溫泉康養(yǎng)旅游，森林康養(yǎng)旅游等。這一旅游產(chǎn)品的特點是必須是以生態(tài)養(yǎng)生為主，結(jié)合溫泉，森林氧吧等自然資源，借以體驗，觀光，學(xué)習(xí)其相關(guān)文化等方式，從而提高自身的身體和心理水平。

3.2 運動休閑康養(yǎng)旅游

運動休閑康養(yǎng)旅游是指借用旅游周邊環(huán)境的相關(guān)運動資源及設(shè)施，以運動參與為主要內(nèi)容，如參與體驗或者現(xiàn)場觀賞某一體育賽事等方式，達(dá)到休閑、養(yǎng)生、促進(jìn)健康目的的一系列康養(yǎng)旅游產(chǎn)品。這類產(chǎn)品的主要需求市場為那些身心狀態(tài)不錯，但又有追求高品質(zhì)生活質(zhì)量的游客，如一些身體狀況良好的銀發(fā)族，他們通過高爾夫，登山，徒步，海游等在運動的同時享受周邊的環(huán)境，讓自己的身心得到放松，讓自己的身體得到鍛煉。

3.3 休閑度假康養(yǎng)旅游

休閑度假康養(yǎng)旅游是指人們利用閑暇時間，以度假旅游產(chǎn)品為載體，享受并積極參與到一系列具有個性化、人性化的服務(wù)中，通過放松身心、獲得體驗，實現(xiàn)其追求健康、親近自然、陶冶情操及增添生活情趣的休閑活動。[7]這一旅游產(chǎn)品的特點是游客在旅游目的地逗留時間較長（一天以上或過夜）。它與其他康養(yǎng)產(chǎn)品最大的區(qū)別在于游客的主要目的是在旅游目的地放松自我，強調(diào)休息和保健。

3.4 醫(yī)療保健康養(yǎng)旅游

對于醫(yī)療保健康養(yǎng)旅游的定義有很多，筆者較為認(rèn)同WTO的定義即以醫(yī)療護(hù)理、疾病與健康、康復(fù)與修養(yǎng)為主題的旅游服務(wù)。醫(yī)療保健康養(yǎng)旅游應(yīng)該是指依托于旅游目的地的醫(yī)療保健、康復(fù)等機構(gòu)，利用當(dāng)?shù)氐尼t(yī)療保健資源，吸引游客到當(dāng)?shù)亟邮茚t(yī)療護(hù)理、疾病治療、保健、體檢，康復(fù)等醫(yī)療服務(wù)并由此延伸的一系列旅游產(chǎn)品。它包括有醫(yī)療治療康養(yǎng)，康復(fù)保健康養(yǎng)，健康體檢康養(yǎng)，美容美體康養(yǎng)等。醫(yī)療保健康養(yǎng)旅游對旅游目的地的醫(yī)療水平（也可以是單項醫(yī)療技術(shù)）要求高。目前在我國較多以我國傳統(tǒng)醫(yī)療資源——中醫(yī)為依托，推廣的中醫(yī)藥康養(yǎng)旅游。

3.5 文化養(yǎng)生康養(yǎng)旅游

文化養(yǎng)生康養(yǎng)旅游是指合理的發(fā)掘利用傳當(dāng)?shù)亟y(tǒng)養(yǎng)生文化和養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)的旅游資源，整合地域文化，以優(yōu)化人類生存現(xiàn)狀與提升生活質(zhì)量為養(yǎng)生的目標(biāo)，依托自然生態(tài)環(huán)境，開發(fā)養(yǎng)生類旅游產(chǎn)品，最終實現(xiàn)養(yǎng)生文化產(chǎn)業(yè)旅游價值提升的各種現(xiàn)象和關(guān)系的總和。[8]這類產(chǎn)品主要依托于我國傳統(tǒng)的養(yǎng)生文化資源，學(xué)習(xí)我國悠久的養(yǎng)生文化，以禪修、素食、道教醫(yī)術(shù)、太極養(yǎng)生功、易筋經(jīng)氣功養(yǎng)生等為主要養(yǎng)生手段，讓游客身心健康得到提升。

4 我國不同康養(yǎng)旅游產(chǎn)品發(fā)展模式及其可借鑒案例探討

表1：康養(yǎng)旅游的分類

我國現(xiàn)階段康養(yǎng)旅游產(chǎn)品比較多，但是發(fā)展的水平和模式不一，多數(shù)處于初級階段，而在國外對康養(yǎng)旅游的研究很多，而目前開發(fā)出來的相關(guān)旅游產(chǎn)品也相當(dāng)豐富，如溫泉養(yǎng)生，森林旅游，健康體檢，醫(yī)療旅游，美容旅游等產(chǎn)品。各個產(chǎn)品的發(fā)展有各自的特點，而我國現(xiàn)在正處于康養(yǎng)旅游發(fā)展的初級階段，我們應(yīng)該要認(rèn)真借鑒國外優(yōu)秀的康養(yǎng)旅游產(chǎn)品開發(fā)，學(xué)習(xí)其開發(fā)經(jīng)驗，尋求適合自己的特有線路。

4.1 我國生態(tài)養(yǎng)生康養(yǎng)旅游發(fā)展模式探討

4.1.1 我國生態(tài)養(yǎng)生康養(yǎng)旅游的現(xiàn)狀

我國擁有這些生態(tài)資源的地區(qū)有很多，如福建的溫泉，四川的森林資源等，同時也有比較優(yōu)秀相關(guān)的產(chǎn)品出現(xiàn)，但是我國目前的開發(fā)模式比較單一，協(xié)同作用沒有體現(xiàn)，有些還只是簡單的觀光體驗階段。如福建的溫泉酒店很多，但是多數(shù)是在酒店統(tǒng)一規(guī)劃下，引溫泉入池，然后借以某些輔料，如玫瑰，牛奶及一些中草藥，就形成了一系列的溫泉泡池，這些泡池在不同的酒店都是一樣的，這就是一種雷同，沒有特色。而目前森林旅游則多數(shù)以觀光游覽為主，森林養(yǎng)生只是其借以宣傳的一個名號，經(jīng)常可見一些標(biāo)志牌表明此處負(fù)氧離子含量多少，而沒有真正地結(jié)合森林資源進(jìn)行相關(guān)產(chǎn)業(yè)的開發(fā)，使得資源利用不夠充分，導(dǎo)致產(chǎn)品不夠吸引游客。

4.1.2 可借鑒的國外相關(guān)產(chǎn)品發(fā)展模式

4.1.2.1 日本溫泉養(yǎng)生旅游

溫泉康養(yǎng)旅游在日本的發(fā)展非常成熟，日本有“溫泉王國”的美稱。日本溫泉的數(shù)量多，種類多，日本政府在溫泉開發(fā)的也有這嚴(yán)格的要求，其發(fā)布過《溫泉法》，規(guī)定一系列的標(biāo)準(zhǔn)，只有符合這些標(biāo)準(zhǔn)的才能稱作溫泉。據(jù)2015年日本溫泉綜合研究所2015年發(fā)表的數(shù)據(jù)顯示，日本從北到南共有3159座溫泉，但是其開發(fā)幾乎沒有雷同現(xiàn)象，從其溫泉功能，建筑設(shè)計，服務(wù)模式，主題營銷，經(jīng)營理念等來體現(xiàn)其差異化。[9]而其諸多的溫泉資源，也讓其溫泉相關(guān)產(chǎn)品非常豐富，因此也造就了其溫泉康養(yǎng)產(chǎn)品的政府規(guī)范、個體差異化發(fā)展模式。

日本溫泉多元化的類型定位，個性化和多樣化的設(shè)施配套，不僅使得日本溫泉旅游能夠吸引不同的旅游游客；也因為政府的規(guī)范，強調(diào)了溫泉開發(fā)中，古建筑和新建筑的風(fēng)格統(tǒng)一，以及地方飲食特色及地方文化的和諧開發(fā)，溫泉的人造景觀與周圍優(yōu)美的環(huán)境融合，使得這個日本的溫泉康養(yǎng)行業(yè)一直保持了健康的發(fā)展。

4.1.2.2 森林旅游

森林旅游是指在現(xiàn)有森林資源基礎(chǔ)上，以森林景觀為主體，以森林自然景觀為依托，以人文景物為點綴，合理開發(fā)，綜合利用，為游客提供游覽觀光、避暑度假、療養(yǎng)休養(yǎng)、會議培訓(xùn)、科學(xué)考究和狩獵的良好場所。[10]在森林旅游的開發(fā)上，美國，日本和韓國都進(jìn)行的不錯，美國主要以政府引導(dǎo)，日本和韓國則根據(jù)森林資源推出了“森林浴”的概念，日本開發(fā)了森林醫(yī)院，韓國結(jié)合其食療養(yǎng)生，森林療養(yǎng)開發(fā)森林療養(yǎng)所等產(chǎn)品[11]。

美國森林面積占國土面積的32%，約2946億公頃，其中國有森林28%。森林旅游項目主要包括騎馬、游泳、滑雪、健身療養(yǎng)、露營、登山、避暑、漂流、觀光、度假休息、觀鳥、科學(xué)考察、研究大自然和度假休息等。[12]美國通過政府條例和政府設(shè)置的相關(guān)委員會來統(tǒng)一規(guī)范并引導(dǎo)其森林旅游的發(fā)展，條例如《森林多功能利用及永續(xù)生產(chǎn)條例》、《資源規(guī)劃條例》、《水土保護(hù)基金條例》等，相關(guān)委員會有：1948年就成立的森林游憩評價委員會，1985年的戶外游憩總統(tǒng)委員會等。美國政府規(guī)范引導(dǎo)，讓美國森林旅游成為美國旅游業(yè)的一大版圖。

日本與韓國在森林旅游的開發(fā)上，都是根據(jù)其相關(guān)的森林旅游資源開發(fā)周圍產(chǎn)品，如日本的森林醫(yī)院，韓國的森林療養(yǎng)所等。日本將森林浴和醫(yī)療技術(shù)結(jié)合建立了森林醫(yī)院，這是一種特殊的療養(yǎng)康復(fù)醫(yī)院，充分利用了森林所獨具的養(yǎng)生療養(yǎng)性能。韓國則是利用其森林保護(hù)區(qū)的自然環(huán)境吸引著大量游客。在旅游目的地經(jīng)營相關(guān)的住宿產(chǎn)品設(shè)施，如“森林之家”、“山林文化休養(yǎng)館”等住宿產(chǎn)品，依托韓國的美食藥膳文化，開發(fā)系列森林旅游產(chǎn)品。

4.1.3 我國生態(tài)養(yǎng)生康養(yǎng)旅游發(fā)展的可行模式

結(jié)合國外的相關(guān)產(chǎn)品的發(fā)展情況，對于此類的康養(yǎng)旅游產(chǎn)品，當(dāng)?shù)芈糜伍_發(fā)部門應(yīng)該結(jié)合當(dāng)?shù)氐娜宋暮妥匀痪坝^，突出生態(tài)養(yǎng)生的特點，統(tǒng)籌規(guī)劃，依托當(dāng)?shù)靥赜械纳鷳B(tài)資源進(jìn)行開發(fā)和培養(yǎng)相應(yīng)的延伸業(yè)態(tài)。同時政府必須起到引導(dǎo)作用，在政策上面給予規(guī)范，才能在政府的統(tǒng)籌下，形成以生態(tài)養(yǎng)生康養(yǎng)為主要吸引物，如溫泉康養(yǎng)或森林康養(yǎng)等，結(jié)合整個地區(qū)的資源，以全域為視角，突出地方特色，最終形成具有地方特色的生態(tài)養(yǎng)生康養(yǎng)旅游產(chǎn)品。

4.2 我國運動休閑康養(yǎng)旅游發(fā)展模式探討

4.2.1 我國運動休閑康養(yǎng)旅游的現(xiàn)狀

目前我國這類的產(chǎn)品沒有比較明確的定位，擁有這些資源的地區(qū)更多地是思考如何讓自己的觀光游客更多起來，其實游客們在名山登山，在景區(qū)漫步的時候就已經(jīng)是在進(jìn)行運動休閑養(yǎng)生了，但是因為沒有明確的定位，或者游客自身的意識不夠，導(dǎo)致在旅游過程中無法真正地游玩，而是在趕景點，最終導(dǎo)致身心疲憊。當(dāng)然也應(yīng)該看到現(xiàn)在也越來越多的景區(qū)和旅游城市努力在打造其休閑的氣質(zhì)，營造一種慢生活，讓游客懂得靜下來。只是現(xiàn)在的做法仍然不夠，需要我們繼續(xù)努力。

4.2.2 可借鑒的國外相關(guān)產(chǎn)品發(fā)展模式

世界著名的高爾夫運動的起源地，全球高爾夫愛好者的朝圣地——圣安德魯斯高爾夫老球場所在的蘇格蘭圣安德魯斯小鎮(zhèn)，借助高爾夫運動，在小鎮(zhèn)開發(fā)的一系列成功的高爾夫運動休閑旅游度假產(chǎn)品。圣安德魯斯高爾夫老球場是已舉辦過26次高爾夫公開賽的比賽場地，每年吸引著全世界幾千名高爾夫高手的到來。因而整個小鎮(zhèn)就以圣安德魯斯高爾夫球作為吸引物，結(jié)合整個小鎮(zhèn)的資源，開經(jīng)營發(fā)高爾夫相關(guān)產(chǎn)業(yè)。小鎮(zhèn)是蘇格蘭歷史上最著名的城鎮(zhèn)之一，同時也是一座著名的濱海小鎮(zhèn)，擁有著風(fēng)景優(yōu)美的旅游資源，小鎮(zhèn)就依托于其在高爾夫的超然地位，整合整個小鎮(zhèn)的資源，讓高爾夫與小鎮(zhèn)的生活融為一體，同時也帶動了當(dāng)?shù)仄渌糜钨Y源的利用，可以說圣安德魯斯小鎮(zhèn)就是一個高爾夫運動康養(yǎng)鎮(zhèn)，小鎮(zhèn)的經(jīng)濟收入大部分來自于旅游收入，是一個成功的運動休閑康養(yǎng)旅游目的地。

4.2.3 我國運動休閑康養(yǎng)旅游發(fā)展的可行模式

結(jié)合成功的產(chǎn)品借鑒，筆者認(rèn)為運動休閑康養(yǎng)旅游發(fā)展模式主要可有以下兩種發(fā)展模式：

（1）結(jié)合當(dāng)?shù)氐捏w育設(shè)施，或者體育運動資源，全力打造一個運動休閑賽事社區(qū)，同時把社區(qū)營造成一個閉環(huán)式的運動休閑養(yǎng)生地。如同英國蘇格蘭地區(qū)的圣安德魯斯小鎮(zhèn)。這個模式需要我們不斷地去培養(yǎng)地區(qū)的運動休閑吸引物，從而帶動整個地區(qū)的經(jīng)濟發(fā)展，可以說這個路徑也是實現(xiàn)全域旅游的途徑之一。

（2）以比賽為吸引物的運動休閑康養(yǎng)旅游，現(xiàn)在的很多城市馬拉松比賽也開發(fā)出了不少延伸產(chǎn)品，如十公里健康走的線路。這就是一個較好的發(fā)展路徑，借助賽事來吸引游客，然后通過體驗運動讓游客來感受城市的美，使得游客在身體得到鍛煉的時候，心靈也能得到升華，這一發(fā)展模式目前很多城市在使用，其中最成功的的幾個地方如青海的環(huán)青海湖自行車國際賽事，廈門馬拉松，杭州馬拉松等。

4.3 我國休閑度假康養(yǎng)旅游發(fā)展模式探討

4.3.1 我國休閑度假康養(yǎng)旅游現(xiàn)狀

目前我國大部分休閑度假旅游區(qū)一般選擇臨近城市，較依賴城市，因此經(jīng)常會成為一日游度假的。另外很多休閑度假旅游區(qū)的投資者在追逐利益為目的的基礎(chǔ)上，假借休閑度假旅游之名，開發(fā)房地產(chǎn)。我國休閑度假旅游區(qū)的城市服務(wù)基礎(chǔ)設(shè)施比較落后，這使得當(dāng)?shù)氐囊恍┒燃賲^(qū)接待力被限制，無法滿足大批量的度假者的基本需求的現(xiàn)象出現(xiàn)。除此之外，我國一些休閑度假旅游區(qū)的服務(wù)設(shè)施也相對陳舊，服務(wù)水平低下，例如有的度假區(qū)海水浴場粗陋，許多體育運動設(shè)施破敗，游樂設(shè)施建設(shè)尚不完善，度假區(qū)內(nèi)的住宿設(shè)施缺乏個性特色，眾多療養(yǎng)院的硬件體系陳舊老化等[13]。另外我國有些休閑度假區(qū)沒有地方特色，沒有差異化，導(dǎo)致其吸引力不足。當(dāng)然我們也有一些比較成功的休閑度假區(qū)，如深圳的東部華僑城，萬達(dá)長白山度假區(qū)，但在我國能擺脫不了房地產(chǎn)開發(fā)的痕跡。

4.3.2 可借鑒的國外相關(guān)產(chǎn)品發(fā)展模式

墨西哥坎昆，著名的國際旅游城市，位于加勒比海邊上的尤卡坦半島東北角，，是一座狹長形的美麗島嶼，其長有21公里、但寬僅0.4公里。1960年代為僅有幾十戶人家的漁村，由于自然環(huán)境優(yōu)美，經(jīng)十年建設(shè)崛起。1972年墨西哥政府在這里投巨資建設(shè)旅游區(qū)和自由貿(mào)易中心，重點發(fā)展旅游業(yè)。1975年開始接待游客。1981年世界南北會議在此召開?？怖ゲ扇≌鲗?dǎo)的開發(fā)發(fā)展模式，被譽為世界第7大海灘度假勝地。政府對其定位為濱海旅游休閑度假區(qū)，從游客的休閑度假方面考慮整個城市的規(guī)劃與建設(shè)，力求為游客提供高品質(zhì)的生活體驗?？怖ソ哟膰庥慰腿司Ａ魰r間達(dá)5-7天，人均消費1000美元以上。具濃郁地域特色的墨西哥風(fēng)情，從廣場、人行步道到商場的裝飾細(xì)節(jié)都采用傳統(tǒng)風(fēng)格。對傳統(tǒng)瑪雅與墨西哥文化發(fā)揚光大，對傳統(tǒng)文化設(shè)施修復(fù)和保護(hù)。坎昆最吸引人的旅游項目由最初的大海、水上運動轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)今的古文明。經(jīng)過多年的統(tǒng)一規(guī)劃開發(fā)，坎昆已擁有豪華住宿以及餐廳、購綜合體心、休閑娛樂場所共80余座?？怖サ某鞘新糜喂δ苤匦姆旁诹私哟澜绺鞯赜慰偷男蓍e度假及住宿方面，這個重心是結(jié)合坎昆的城市旅游屬性——休閑度假做出的明確定位。住宿接待這一旅游功能成為城市的主要職能，與度假功能緊密結(jié)合，使得這座城市可游、可居。在坎昆對旅館區(qū)設(shè)計的成功推廣下，其吸引了全球眾多國際著名品牌的豪華酒店前來駐扎，在游客的聚集效應(yīng)下，坎昆旅館區(qū)的名聲日益突出，已然成為坎昆旅游的特色之一。同時坎昆結(jié)合整個城市的資源，建設(shè)高爾夫球場和斯家賴特海洋生態(tài)公園，增加了旅游吸引物，使得游客在城市停留時間加長，讓游客的旅游豐富。坎昆還在城市中設(shè)置了眾多表演場所，供旅游者欣賞墨西哥風(fēng)情的舞蹈或斗牛表演?？梢哉f坎昆這一休閑度假康養(yǎng)基地是在政府有目的的規(guī)劃下，結(jié)合其城市資源，一步一步發(fā)展起來的。

4.3.3 我國休閑度假康養(yǎng)旅游發(fā)展的可行模式

這一旅游產(chǎn)品主要以休閑度假來引導(dǎo)游客，提倡“慢生活”，讓游客真正地在旅游目的地以放松心態(tài)游玩。這需要對整個區(qū)域進(jìn)行統(tǒng)籌，依托現(xiàn)有的自然資源，建設(shè)各種有利游客的輔助度假設(shè)施，如主題樂園，漫步道等。這種模式可以讓旅游者真正融入到目的地的生活，提高了過夜率，在讓游客休閑的同時，促進(jìn)地方旅游經(jīng)濟收入。目前我國這一旅游產(chǎn)品開發(fā)得不錯，如海南三亞，承德的避暑，麗江古城的慢生活都是較好的模式。但是當(dāng)?shù)卦诼糜萎a(chǎn)品開發(fā)的同時，應(yīng)該重視環(huán)境的保護(hù)，尋求人與環(huán)境的和諧，同時一定要充分考慮到當(dāng)?shù)卣w的規(guī)劃，才能讓整個休閑度假康養(yǎng)旅游可持續(xù)發(fā)展。

4.4 我國醫(yī)療保健康養(yǎng)旅游發(fā)展模式探討

4.4.1 我國醫(yī)療保健康養(yǎng)旅游現(xiàn)狀

目前我國的醫(yī)療保健旅游總體還未形成規(guī)模，其發(fā)展現(xiàn)狀呈現(xiàn)起步較晚，水平不高；主要以中醫(yī)、中藥行業(yè)為依托；醫(yī)療服務(wù)受國際認(rèn)證程度不高，國際醫(yī)療服務(wù)形象尚未建樹；管理不規(guī)范，相關(guān)法令、政策暫不完善；語言溝通尚存障礙。[10][14]國內(nèi)經(jīng)濟水平高的游客經(jīng)常會出境去尋求醫(yī)療服務(wù)，這種現(xiàn)象對我國國內(nèi)醫(yī)療水平的是一種變相的激勵，當(dāng)然同時我們也應(yīng)該考慮到我國幅員遼闊，東西部發(fā)展不均，一些沿海大城市的醫(yī)療水平高于其他地區(qū)，因此這樣是發(fā)展我國醫(yī)療保健康養(yǎng)旅游的契機。目前在我國較多以我國傳統(tǒng)醫(yī)療資源——中醫(yī)為依托，推廣的中醫(yī)藥康養(yǎng)旅游。而在國際上很多國家都利用其醫(yī)療技術(shù)的先進(jìn)水平或者其相對于其他地區(qū)較為低廉的醫(yī)療成本，借以當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源來吸引游客，如美國、新加坡，德國，印度等地。

4.4.2 可借鑒的國外相關(guān)產(chǎn)品發(fā)展模式

依據(jù)WTO定義，醫(yī)療旅游是指以醫(yī)療護(hù)理，疾病與健康，康復(fù)與休養(yǎng)為主題的旅游服務(wù)。隨著科技的進(jìn)步，醫(yī)療產(chǎn)業(yè)的發(fā)展迅速，醫(yī)療機構(gòu)所提供的服務(wù)產(chǎn)品越來越多，包括健康檢查、疾病醫(yī)療、整型美容、器官移植、康復(fù)保健等。人們定居地的醫(yī)療服務(wù)水平不高，或者醫(yī)療成本太高，導(dǎo)致了離開居住地前往醫(yī)療服務(wù)更合適自己的目的地尋求服務(wù)，這是醫(yī)療旅游能夠迅速發(fā)展的動力，是這種醫(yī)療服務(wù)需求與休閑旅游相結(jié)合發(fā)展形成的一種新旅游產(chǎn)業(yè)。新加坡，印度的醫(yī)療治療旅游產(chǎn)品，瑞士的康復(fù)療養(yǎng)產(chǎn)品，臺灣等地健康檢查產(chǎn)品，韓國的美容美體產(chǎn)品都是目前國際上比較成熟的醫(yī)療旅游產(chǎn)品。

這些產(chǎn)品的主要模式都是借助于當(dāng)?shù)卦谀骋会t(yī)療領(lǐng)域的技術(shù)，或者在某一醫(yī)療領(lǐng)域的治療成本的優(yōu)勢，結(jié)合當(dāng)?shù)氐穆糜蜗嚓P(guān)產(chǎn)業(yè)，如酒店住宿業(yè)，旅游交通業(yè)等，開發(fā)旅游產(chǎn)品。如新加坡在癌癥治療和健康體檢的優(yōu)勢，發(fā)揮當(dāng)?shù)蒯t(yī)療結(jié)構(gòu)的技術(shù)，在政府扶持下，大力發(fā)展醫(yī)療保健旅游產(chǎn)品。印度在醫(yī)療治療上也獨俱一面，其醫(yī)療水平較高但是治療成本低成為其醫(yī)療旅游主要核心競爭力，同時英語是其官方語言，因而也吸引了不少游客過去。瑞士在酒店管理非常有名，因而其私立醫(yī)院除了先進(jìn)的診療技術(shù)、潔凈的空氣和水質(zhì)外，還引入星級酒店標(biāo)準(zhǔn)的個性化旅游策劃服務(wù)。吸引了國內(nèi)外游客前往瑞士體檢或就醫(yī)，瑞士把帶有療養(yǎng)功效的目的地與醫(yī)療行為聯(lián)系起來，把醫(yī)院、療養(yǎng)、保健和度假四者結(jié)合到一起，形成了其獨有的瑞士抗老養(yǎng)生的新模式。臺灣的健康體檢旅游也吸引著不少游客前往，特別是以中國大陸為主的游客，因為臺灣的體檢技術(shù)高于中國大陸，同時臺灣與大陸的語言是相通的。而韓國則結(jié)合其在美容整形的優(yōu)勢，利用其地理位置和對亞洲人群整形美容的獨有技術(shù)，大力開發(fā)亞洲地區(qū)尤其是中國地區(qū)的游客。

4.4.3 我國醫(yī)療保健康養(yǎng)旅游發(fā)展的可行模式

我國的醫(yī)療保健康養(yǎng)旅游發(fā)展模式應(yīng)該以地方醫(yī)療水平（可以是某項或某種疾病的治療水平）為依托，通過與旅游業(yè)結(jié)合，提高當(dāng)?shù)氐尼t(yī)療服務(wù)水平，加大當(dāng)?shù)胤?wù)業(yè)的硬件和軟件的建設(shè)，提高游客在當(dāng)?shù)刂委煹姆?wù)質(zhì)量，增進(jìn)游客在治療階段對當(dāng)?shù)芈糜钨Y源的感知，從而提高游客的滿意度。也可以學(xué)習(xí)美國的太陽城，將整個地區(qū)營造成一個當(dāng)?shù)鼐用窈陀慰投脊蚕沓鞘匈Y源的綜合康養(yǎng)基地。同時不同地區(qū)也應(yīng)該根據(jù)自身地區(qū)的醫(yī)療強項，有針對性的做一些醫(yī)療旅游產(chǎn)品，同時我國目前更應(yīng)該抓機遇，大力發(fā)展推廣我國的中醫(yī)，努力提高我國的西醫(yī)水平，做到中西兼并，共同發(fā)展，讓我國的醫(yī)療服務(wù)能真正成為優(yōu)質(zhì)的旅游資源。

4.5 我國文化養(yǎng)生康養(yǎng)旅游發(fā)展模式探討

4.5.1 我國文化養(yǎng)生康養(yǎng)旅游現(xiàn)狀

目前我國市場的文化養(yǎng)生產(chǎn)品主要集中在禪修旅游和道家文化養(yǎng)生康養(yǎng)旅游，如舟山普陀山的禪修文化旅游，武當(dāng)山的道家文化養(yǎng)生旅游。目前其旅游產(chǎn)品一般兩個極端，一個是走高級的禪修班，這種形式更像一種培訓(xùn)班，費用比較高；另一個是比較低端的類似文化觀光游，后者這種產(chǎn)品比較多，從產(chǎn)品的性質(zhì)上劃分仍屬于觀光型產(chǎn)品。雖然這類產(chǎn)品被冠以“養(yǎng)生”一詞，但其實缺乏主動的，體驗式的參與，更多的是通過視覺感官被動地接受相關(guān)文化產(chǎn)品。多數(shù)的文化養(yǎng)生旅游產(chǎn)品出于初級階段，自然風(fēng)光與文化資源等旅游資源的整合深度不夠，很多產(chǎn)品存在雷同現(xiàn)象，品牌特色不夠突出；微觀操作上來看，旅游產(chǎn)業(yè)的主體都普遍存在觀念陳舊，缺乏養(yǎng)生文化方面的相關(guān)專業(yè)知識?？傮w來說目前我國養(yǎng)生文化旅游的產(chǎn)品類型較為單一，服務(wù)水平整體水平不高，難以滿足旅游者養(yǎng)生保健、體驗參與的需求。

4.5.2 可借鑒的國外相關(guān)產(chǎn)品發(fā)展模式

在文化養(yǎng)生康養(yǎng)旅游的產(chǎn)品開發(fā)上，印度普納的瑜伽文化旅游產(chǎn)品是比較成功的。普納是印度馬哈拉施特拉邦重要城市，市區(qū)人口約120萬人。該城在近代以前曾為馬拉塔王國首都，現(xiàn)為輕重工業(yè)和交通中心。普納以其瑜伽養(yǎng)生文化帶動其旅游發(fā)展，通過純正的心靈靜修相關(guān)課程，不斷完善其配套各種服務(wù)設(shè)施，每年吸引著來自世界各地的游客。主要是依托瑜伽文化，開發(fā)系列的文化養(yǎng)生休閑游。其養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)特色靜修項目設(shè)計包括了短期體驗的課程、長期居住研究的學(xué)習(xí)班、治療或成長團體課程、因應(yīng)西方宗教社會制約而特別為西方人開的課程、特別為兒童及青少年開辟的課程等。從古老東方的靜心方法到近代西方新興的治療技巧，在這個地方都被靈巧地使用以提供蛻變發(fā)生的可能。同時利用其在世界瑜伽的地位，進(jìn)行了瑜伽資格認(rèn)證，這樣也吸引了很多瑜伽從業(yè)人士前來學(xué)習(xí)。普納以其城市特有的文化為基礎(chǔ)，全力打造集瑜伽養(yǎng)生文化體驗、教育、休閑度假、養(yǎng)老服務(wù)于一身的旅游綜合度假區(qū)，該康養(yǎng)旅游產(chǎn)品一般依托其悠久的歷史文化和世代的傳承技能，具有其不可復(fù)制的特點。

4.5.3 我國文化養(yǎng)生康養(yǎng)旅游發(fā)展的可行模式

發(fā)展此類旅游產(chǎn)品是對中國傳統(tǒng)文化的一種弘揚，是對先人們總結(jié)下來養(yǎng)生經(jīng)驗的繼承。這類的康養(yǎng)旅游產(chǎn)品應(yīng)該深度開發(fā)傳統(tǒng)文化，如我國的道教養(yǎng)生文化旅游產(chǎn)品，可以從道教修身文化、道教醫(yī)術(shù)知識、道教膳食文化、道教養(yǎng)生知識等角度進(jìn)行旅游產(chǎn)品開發(fā)，讓旅游這從全方面多角度地去了解我國的道教文化養(yǎng)生理念，同時體驗道家的養(yǎng)生方式，最終達(dá)到促進(jìn)身心健康的目的。其發(fā)展應(yīng)該是以高質(zhì)量的自然環(huán)境、高水平的養(yǎng)生保健項目、人性化全程養(yǎng)生服務(wù)以及和諧的養(yǎng)生氛圍為基礎(chǔ)，以深厚的傳統(tǒng)養(yǎng)生文化內(nèi)涵為底蘊，融合先進(jìn)的當(dāng)代養(yǎng)生技術(shù)，打造一流的養(yǎng)生度假概念模式，建設(shè)養(yǎng)生旅游策劃目的地，最終形成組合式文化養(yǎng)生旅游產(chǎn)業(yè)集群。

5 結(jié)論

康養(yǎng)旅游在我國處在一個好時代，政府空前重視，相關(guān)政策和標(biāo)準(zhǔn)陸續(xù)出臺，地方應(yīng)該抓住這個機遇，整合地方康養(yǎng)旅游資源，突出地方資源特色，以全域的視角，培育具有地方特色的康養(yǎng)旅游產(chǎn)品，同時一定要提高地方旅游服務(wù)質(zhì)量，協(xié)同相關(guān)產(chǎn)業(yè)，明確好符合自身康養(yǎng)資源的發(fā)展路徑，走可持續(xù)的發(fā)展路線，讓康養(yǎng)旅游產(chǎn)品能成為地方穩(wěn)定的旅游經(jīng)濟收入來源，為改善國民健康水平，緩解老年化受帶來的壓力，為我國經(jīng)濟穩(wěn)定發(fā)展做出一定的貢獻(xiàn)。

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吳耿安（1981-），男，福建省南安市人。在讀博士，講師。研究方向為運動休閑，康養(yǎng)旅游。

鄭向敏（1954-），男，福建省永春縣人。博士，教授。研究方向為旅游安全，運動休閑。