王俊英

(山東科技職業(yè)學(xué)院 五年大專部,山東 濰坊 261108)

翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)法在紡織企業(yè)培訓(xùn)中的應(yīng)用

王俊英

(山東科技職業(yè)學(xué)院 五年大專部,山東 濰坊 261108)

受國內(nèi)外形勢影響，紡織企業(yè)面臨轉(zhuǎn)型升級和技術(shù)人才匱乏的窘境，企業(yè)員工的技術(shù)培訓(xùn)迫在眉睫。為提高企業(yè)培訓(xùn)質(zhì)量和培訓(xùn)效果，將翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)法應(yīng)用于紡織企業(yè)培訓(xùn)中，針對企業(yè)產(chǎn)品、設(shè)備和員工專業(yè)技術(shù)水平的不同，設(shè)計(jì)不同的翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法。

翻轉(zhuǎn)課堂；企業(yè)培訓(xùn)；教學(xué)方法

一、 翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)法適合企業(yè)培訓(xùn)

受原材料、勞動力價格不斷上漲等國內(nèi)因素的影響，加上東南亞國家紡織行業(yè)興起等國際因素影響，我國紡織行業(yè)的競爭更加激烈，形勢更加嚴(yán)峻，中低端產(chǎn)品面臨巨大的銷售壓力，紡織企業(yè)只有生產(chǎn)差異化產(chǎn)品和高端產(chǎn)品才有競爭力和出路。而生產(chǎn)高端產(chǎn)品需要企業(yè)擁有較高水平的專業(yè)技術(shù)人員、管理人員和操作工人。受近幾年我國紡織行業(yè)形勢一直不太景氣的影響，各院校的紡織專業(yè)招生規(guī)模出現(xiàn)大幅度萎縮，很多紡織企業(yè)多年來沒有招進(jìn)紡織專業(yè)畢業(yè)生。為了適應(yīng)市場的需求和社會的發(fā)展，紡織企業(yè)員工的專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)迫在眉睫。很多紡織企業(yè)也意識到開展員工專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)的重要性和迫切性，并且已經(jīng)開始著手實(shí)施。

翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)法是教師重新調(diào)整課堂內(nèi)外的時間、學(xué)習(xí)內(nèi)容和學(xué)習(xí)方式，將學(xué)習(xí)的決定權(quán)從教師轉(zhuǎn)移給學(xué)生[1-2]，教師不再占用大量的課堂時間講授知識和信息，這些知識和信息要求學(xué)生課前通過觀看教學(xué)視頻、聽播客、閱讀電子書等自主完成[3-4]。課堂教學(xué)成為教師和學(xué)生互動、學(xué)生討論交流完成學(xué)習(xí)任務(wù)、教師為學(xué)生答疑解惑與指導(dǎo)的場所，學(xué)生的學(xué)習(xí)由被動變?yōu)橹鲃覽5]。

近年來，翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)法在各大中小學(xué)校得到廣泛應(yīng)用。紡織企業(yè)的員工一般都有一定的專業(yè)基礎(chǔ)和工作經(jīng)驗(yàn)，但在整個培訓(xùn)過程中，如果都是教師在講臺上講，時間長了，學(xué)員難免感覺乏味，逐漸失去學(xué)習(xí)的興趣和積極性。如果在培訓(xùn)過程中采用翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)法，讓學(xué)員以小組為單位討論問題、分析問題，最后解決問題，并給予他們展示和表現(xiàn)的機(jī)會，可以讓學(xué)員積極參與到培訓(xùn)中，提高學(xué)習(xí)興趣和積極性，達(dá)到事半功倍的培訓(xùn)效果。企業(yè)員工具有一定的專業(yè)基礎(chǔ)和工作經(jīng)驗(yàn)，為其線上的自主學(xué)習(xí)奠定了良好的專業(yè)基礎(chǔ)；此外企業(yè)員工大多年齡偏大，自我約束能力較強(qiáng)。因此，紡織企業(yè)員工的技術(shù)培訓(xùn)非常適合采用翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)法。

二、 翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)法在企業(yè)培訓(xùn)中的具體應(yīng)用

不同企業(yè)的產(chǎn)品、設(shè)備、員工專業(yè)技術(shù)水平、培訓(xùn)方式、培訓(xùn)時間、員工年齡和員工文化層次等不同，所以應(yīng)針對不同企業(yè)的特點(diǎn)設(shè)計(jì)不同的翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法，以提高培訓(xùn)質(zhì)量。

1. 根據(jù)企業(yè)產(chǎn)品和設(shè)備情況設(shè)計(jì)翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法

(1) 如果紡織企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品是普通品種，翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)的重點(diǎn)應(yīng)該是紡織材料、紡織設(shè)備、工藝設(shè)計(jì)、質(zhì)量控制、企業(yè)管理等常規(guī)專業(yè)知識。教學(xué)方法是以企業(yè)產(chǎn)品和設(shè)備為載體，以生產(chǎn)中經(jīng)常出現(xiàn)的質(zhì)量問題、設(shè)備故障、生產(chǎn)難題等為切入點(diǎn)，提出問題，引導(dǎo)學(xué)員分組討論問題，提交問題解決方案，然后再分組展示和交流。整個過程中，教師只是巡回指導(dǎo)和與學(xué)員交流，最后根據(jù)學(xué)員分組展示的問題解決方案，教師進(jìn)行總結(jié)，并給出比較全面、合理的解決方案，對其中的重點(diǎn)和疑點(diǎn)進(jìn)行分析和講解。

(2) 如果企業(yè)以研發(fā)生產(chǎn)新產(chǎn)品為主，培訓(xùn)的內(nèi)容重點(diǎn)應(yīng)該是紡織新材料、紡織新技術(shù)、新產(chǎn)品開發(fā)、新產(chǎn)品質(zhì)量控制等專業(yè)知識。翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)是以企業(yè)新產(chǎn)品為載體，以新材料、新技術(shù)的應(yīng)用和新產(chǎn)品生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的質(zhì)量問題、生產(chǎn)難題等為切入點(diǎn)，提出問題，引導(dǎo)學(xué)員分組討論問題，提交問題解決方案，然后再分組展示和交流。教師總結(jié)并給出比較全面、合理的解決方案，同時對相關(guān)紡織新材料、新技術(shù)等前沿專業(yè)知識和專業(yè)技術(shù)進(jìn)行講解與分享。教師的講解時間不宜過長，應(yīng)結(jié)合相關(guān)問題穿插其中進(jìn)行。

2. 根據(jù)企業(yè)員工的專業(yè)技術(shù)水平設(shè)計(jì)翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法

(1) 企業(yè)新員工的培訓(xùn)。新參加工作的員工專業(yè)知識比較欠缺，專業(yè)面也比較窄，培訓(xùn)的內(nèi)容一般是最基本的專業(yè)知識和技能。翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)有一定的難度，應(yīng)以企業(yè)最簡單的產(chǎn)品為載體，以與專業(yè)有關(guān)、與日常生活關(guān)系密切、學(xué)員比較熟悉的知識為切入點(diǎn)，提出問題，引導(dǎo)學(xué)員分組討論，教師巡回指導(dǎo)。根據(jù)小組提交的問題解決方案，教師進(jìn)行總結(jié)和分析，并對相關(guān)專業(yè)知識進(jìn)行講解和拓展。這種培訓(xùn)模式和培訓(xùn)方法，即使一點(diǎn)專業(yè)知識也沒有的新學(xué)員，也會覺得專業(yè)知識并不難學(xué)，也不是那么枯燥無味。

(2) 資深員工的培訓(xùn)。對于工作時間在5年以上的技術(shù)崗位員工，基本的專業(yè)知識和技能已經(jīng)非常熟練，需要提升的是分析問題和解決問題的能力，培訓(xùn)的內(nèi)容應(yīng)該是深層次的紡織設(shè)備與工藝分析、質(zhì)量分析與控制、企業(yè)管理、技術(shù)創(chuàng)新、新產(chǎn)品開發(fā)等。這種培訓(xùn)最適合采用翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)，可以以企業(yè)產(chǎn)品和生產(chǎn)設(shè)備為載體，以生產(chǎn)中經(jīng)常出現(xiàn)的質(zhì)量問題、設(shè)備故障、生產(chǎn)難題等為切入點(diǎn)，提出問題，引導(dǎo)學(xué)員分組討論問題，提交問題解決方案。教師巡回指導(dǎo)并與學(xué)員交流，教師和學(xué)員一起分享交流各小組的問題解決方案并進(jìn)行總結(jié)，最后對于問題給出比較全面、合理的解決方案。

(3) 車間一線操作工人的培訓(xùn)。車間一線操作工人只受過某一設(shè)備具體使用技術(shù)的培訓(xùn)，對其他工序和設(shè)備不太熟悉。培訓(xùn)內(nèi)容主要是紡織設(shè)備工藝流程、主要部件及其作用、運(yùn)轉(zhuǎn)管理、操作管理、環(huán)境管理等。翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)應(yīng)以企業(yè)產(chǎn)品和設(shè)備為載體，以各工序生產(chǎn)中經(jīng)常出現(xiàn)的設(shè)備、操作、質(zhì)量等方面的問題為切入點(diǎn)，提出問題，引導(dǎo)學(xué)員分組討論問題，提交問題解決方案，最后教師進(jìn)行指導(dǎo)、總結(jié)。

(4) 管理和技術(shù)人員的培訓(xùn)。對輪班長、設(shè)備維修人員、質(zhì)量管理人員、工藝員、實(shí)驗(yàn)員等技術(shù)人員，培訓(xùn)的內(nèi)容重點(diǎn)是設(shè)備作用分析、質(zhì)量分析與控制、工藝設(shè)計(jì)、產(chǎn)品開發(fā)、技術(shù)創(chuàng)新、運(yùn)轉(zhuǎn)管理、質(zhì)量管理等。翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)應(yīng)以企業(yè)產(chǎn)品和設(shè)備為載體，以產(chǎn)品質(zhì)量、生產(chǎn)管理、技術(shù)創(chuàng)新等方面的問題為切入點(diǎn)，提出問題，引導(dǎo)學(xué)員分組討論問題，提交問題解決方案，最后教師進(jìn)行指導(dǎo)、總結(jié)。

3. 根據(jù)企業(yè)的培訓(xùn)方式、培訓(xùn)時間設(shè)計(jì)翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法

(1) 脫產(chǎn)集中培訓(xùn)。這種培訓(xùn)的時間相對比較長，培訓(xùn)內(nèi)容可以全面、深入、理論性強(qiáng)?？刹捎寐毥唐脚_網(wǎng)上學(xué)習(xí)、翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)相結(jié)合，線上學(xué)習(xí)和線下學(xué)習(xí)相結(jié)合的形式。學(xué)員先完成課前的線上學(xué)習(xí)，包括授課視頻等教學(xué)資料的學(xué)習(xí)和在線測試。在學(xué)習(xí)過程中，有疑難問題在討論區(qū)提出，其他學(xué)員和教師在線解答。在面對面課堂教學(xué)時，教師先和大家一起分享學(xué)員的課前學(xué)習(xí)情況，以提問的方式檢查學(xué)員課前的在線學(xué)習(xí)效果，根據(jù)學(xué)員回答問題的狀況和討論區(qū)的輔導(dǎo)答疑情況，教師對疑難問題進(jìn)行重點(diǎn)講解。在講解過程中穿插一些錄像和動畫，有助于學(xué)員對專業(yè)知識的理解和掌握。在疑難問題講解完后，教師布置學(xué)習(xí)任務(wù)，學(xué)員分組討論完成學(xué)習(xí)任務(wù)，并分組展示討論的結(jié)果和問題解決方案。其他學(xué)員和教師給出評價，最后教師或?qū)W員進(jìn)行總結(jié)。

(2) 不脫產(chǎn)集中培訓(xùn)。這種培訓(xùn)的面對面培訓(xùn)時間比較短，培訓(xùn)內(nèi)容為實(shí)用性比較強(qiáng)的專業(yè)知識，應(yīng)該以生產(chǎn)案例分析為主。為拓展學(xué)員專業(yè)知識的廣度和深度，建議也采用網(wǎng)絡(luò)教學(xué)和翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)相結(jié)合、線上學(xué)習(xí)和線下學(xué)習(xí)相結(jié)合的形式。面對面教學(xué)利用周末時間進(jìn)行，不耽誤生產(chǎn)。員工可利用業(yè)余時間進(jìn)行網(wǎng)上學(xué)習(xí)，有疑難問題與教師線上交流，或面對面教學(xué)時與教師交流；生產(chǎn)中遇到疑難問題也可以與教師進(jìn)行線上交流或面對面交流。這樣有助于在較短的面對面培訓(xùn)課時內(nèi)完成比較多的教學(xué)內(nèi)容，并且達(dá)到比較好的教學(xué)效果；同時還有助于激發(fā)員工的學(xué)習(xí)興趣，提高員工培訓(xùn)的參與度和學(xué)習(xí)能力，從而提高員工分析問題、解決問題的能力。

三、 結(jié)語

近年來，翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)法應(yīng)用于紡織企業(yè)培訓(xùn)受到重視和不斷探索，如每年的紡織金藍(lán)領(lǐng)培訓(xùn)、大中型紡織企業(yè)的成人大專培訓(xùn)、各紡織企業(yè)的技術(shù)骨干短期培訓(xùn)、新員工培訓(xùn)等，培訓(xùn)課程有“紡織原料檢測”“紡織設(shè)備調(diào)試與維護(hù)”“紡織工藝設(shè)計(jì)”“紡織質(zhì)量控制”“紡織企業(yè)生產(chǎn)管理”“紡紗新技術(shù)”等。每次培訓(xùn)結(jié)束后，我們采用與學(xué)員和企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)座談等形式，對翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)的培訓(xùn)效果征求意見和建議。學(xué)員和企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)普遍反映翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)的培訓(xùn)充分調(diào)動了學(xué)員專業(yè)學(xué)習(xí)的參與度和積極性，課堂氣氛活躍，學(xué)員都圍繞問題去分析和討論，有時還爭得面紅耳赤，充分感受到專業(yè)學(xué)習(xí)的樂趣。更重要的是，日常生產(chǎn)中的疑難問題可以與教師交流，也可以拿到課堂上與其他學(xué)員分析討論，最終使問題得到解決。學(xué)員還學(xué)會了利用課堂上學(xué)到的專業(yè)理論知識分析生產(chǎn)中出現(xiàn)的問題，使問題很快得到解決，提升了個人能力，提高了工作效率和生產(chǎn)效率。當(dāng)然，不同企業(yè)的產(chǎn)品、設(shè)備、員工素質(zhì)等不斷發(fā)生變化，培訓(xùn)需求也在不斷變化，適合企業(yè)不同需求的培訓(xùn)教學(xué)需要進(jìn)一步探討和研究。

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王俊英(1970—)，女，山東高密人，副教授，碩士，研究方向?yàn)榧徏喒に?。E-mail:sdzywjy@163.com

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姚時斌)

新書介紹

書名： 《女裝工藝》(第2版)

作者： 鮑衛(wèi)君 定價： 39.00元 書號： 9787566906021

開本： 16開

簡介： 該書匯集了作者20多年的服裝工藝教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和10多年服裝企業(yè)技術(shù)工作經(jīng)驗(yàn)，充分考慮學(xué)生的基礎(chǔ)和服裝工藝教學(xué)的規(guī)律，內(nèi)容包含裙子、褲子、女襯衫、女西裝和大衣、旗袍的制作工藝。全書圖文并茂，工藝圖解詳細(xì)直觀，在每一章節(jié)都配有PPT教學(xué)課件，教師授課時可直接使用。該書在內(nèi)容和形式上均有別于同類教材，是高校服裝類專業(yè)、服裝生產(chǎn)企業(yè)、服裝培訓(xùn)機(jī)構(gòu)和服裝愛好者學(xué)習(xí)服裝工藝制作的首選教材。

[資料來源：東華大學(xué)出版社，2017-12-10]