滕悅

摘 要：趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)具備操作簡單、新穎獨(dú)特、吸引力強(qiáng)的特點(diǎn)，將其運(yùn)用到化學(xué)教學(xué)中，能夠彌補(bǔ)傳統(tǒng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的不足，有助于活躍實(shí)驗(yàn)課堂氛圍，激發(fā)學(xué)生參與化學(xué)實(shí)驗(yàn)的積極性，促進(jìn)學(xué)生自主探究能力發(fā)展。本文對趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)在初中化學(xué)教學(xué)中的重要意義和具體應(yīng)用進(jìn)行探討，期望對提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)效率有所幫助。

關(guān)鍵詞：初中化學(xué) 趣味 化學(xué)實(shí)驗(yàn)

一、趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)在初中化學(xué)教學(xué)中的意義

化學(xué)實(shí)驗(yàn)在初中化學(xué)教學(xué)中占有至關(guān)重要的地位，為了提高化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)效率，化學(xué)教師應(yīng)為學(xué)生創(chuàng)設(shè)良好的實(shí)驗(yàn)教學(xué)氛圍，培養(yǎng)學(xué)生思維能力和動手能力。與傳統(tǒng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｊ较啾?，趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)軌蜻_(dá)到更好的教學(xué)效果，其現(xiàn)實(shí)意義具體體現(xiàn)在以下方面：

1.有利于激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣

趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)本身帶有新穎性，能夠彌補(bǔ)傳統(tǒng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)過于循規(guī)蹈矩、吸引力不強(qiáng)等不足，通過開展趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)軌虺浞终{(diào)動起學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)的積極性，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)知識的興趣。尤其在化學(xué)教學(xué)的最初階段，教師可以通過增加趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)將學(xué)生生活中常見的化學(xué)現(xiàn)象與教學(xué)內(nèi)容相結(jié)合，營造輕松的課堂教學(xué)氛圍，幫助學(xué)生樹立學(xué)好化學(xué)的信心。[1]

2.有利于培養(yǎng)學(xué)生自主探究能力

趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)往往能夠產(chǎn)生出乎人意料之外的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，吸引學(xué)生的注意力，進(jìn)而喚起學(xué)生的求知欲望，調(diào)動起學(xué)生主動探究原因的積極性。在探究過程中，學(xué)生不僅能夠更加全面地掌握物質(zhì)及其變化的規(guī)律，使感性認(rèn)知上升到理性認(rèn)知，而且還能夠活躍自己的思維，自主完成探究實(shí)驗(yàn)的過程，有助于培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。[2]

3.有利于實(shí)現(xiàn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)目標(biāo)

趣味性化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)軌騿酒饘W(xué)生的好奇心，在趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)過程中，要求學(xué)生仔細(xì)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，做好實(shí)驗(yàn)記錄，有助于學(xué)生形成敏銳的觀察力和縝密的科學(xué)驗(yàn)證思路，鞏固實(shí)驗(yàn)技能，使學(xué)生活學(xué)活用化學(xué)知識解決實(shí)際問題，從而實(shí)現(xiàn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)在學(xué)生素質(zhì)和能力培養(yǎng)方面制定的目標(biāo)。

二、趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)在初中化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用

1.將趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)引入第一堂課

想要提高學(xué)生對化學(xué)知識的學(xué)習(xí)興趣，教師可在第一堂化學(xué)課上，為學(xué)生設(shè)計(jì)一些趣味性較強(qiáng)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，由此除了能夠激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣之外，還能使學(xué)生對化學(xué)課程有一個(gè)初步了解，從而為今后的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。例如，在第一節(jié)化學(xué)課的教學(xué)中，教師可為學(xué)生演示“燒不壞的手帕”這一趣味性的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，借此來引入主題，將預(yù)先準(zhǔn)備好的手帕浸泡到裝有酒精的燒杯當(dāng)中，然后將手帕取出并用火柴點(diǎn)燃，當(dāng)手帕上的火熄滅之后，手帕居然沒有被火燒成灰燼，很多學(xué)生都會對此產(chǎn)生好奇，由此達(dá)到了激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)知識的目的。通過趣味性實(shí)驗(yàn)引入主題，可以使學(xué)生從實(shí)驗(yàn)當(dāng)中感受到化學(xué)的神奇之處，這樣自然會對化學(xué)知識的學(xué)習(xí)產(chǎn)生出濃厚的興趣，有助于教學(xué)效率的提升。[3]

2.創(chuàng)新趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法

在初中化學(xué)教學(xué)中，教師在演示實(shí)驗(yàn)時(shí)，要讓學(xué)生通過仔細(xì)的觀察和思考，掌握實(shí)驗(yàn)過程的操作步驟和方法，借此來培養(yǎng)他們動腦和動手的能力，進(jìn)而達(dá)到提高學(xué)生化學(xué)水平的目的。為實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，教師應(yīng)當(dāng)充分發(fā)揮出自身的引導(dǎo)作用，不斷對教學(xué)方法進(jìn)行創(chuàng)新，通過趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)的引入，促使學(xué)生從實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)問題。激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣是趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)的主要目的之一，在這個(gè)過程中，教師選用的教學(xué)方法十分關(guān)鍵，好的教學(xué)方法能夠引導(dǎo)學(xué)生主動進(jìn)行思考。例如，在對“濃硫酸的稀釋”進(jìn)行教學(xué)時(shí)，教師可設(shè)計(jì)不同的實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)，第一個(gè)實(shí)驗(yàn)可以讓學(xué)生親自動手操作，先向帶有滴管的試劑瓶加入少量的濃硫酸，然后再加入適量的水，并讓學(xué)生觀察稀釋濃硫酸時(shí)的錯(cuò)誤操作所產(chǎn)生的液體飛濺現(xiàn)象。另一個(gè)實(shí)驗(yàn)是準(zhǔn)備一塊雞肉，將濃硫酸直接滴在肉上，讓學(xué)生觀察濃硫酸的腐蝕性。實(shí)驗(yàn)完畢后，教師可以讓學(xué)生對這兩個(gè)實(shí)驗(yàn)中的現(xiàn)象進(jìn)行思考，并引導(dǎo)他們進(jìn)行討論，分析錯(cuò)誤操作稀釋濃硫酸過程的危險(xiǎn)性，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)。

3.運(yùn)用多媒體技術(shù)輔助趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)

多媒體具有直觀演示的特點(diǎn)，對于帶有危險(xiǎn)性的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，教師可借助多媒體工具對實(shí)驗(yàn)過程進(jìn)行演示，由此除了能夠調(diào)動學(xué)生的感官之外，還能開闊學(xué)生視野，有助于促進(jìn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的發(fā)展。例如，在對與氫氣燃燒有關(guān)的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行教學(xué)時(shí)，由于氫氣本身具有易燃易爆性，無法在實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行演示，此時(shí)，教師便可利用多媒體對氫氣燃燒全過程的視頻進(jìn)行播放，并讓學(xué)生仔細(xì)觀察氫氣燃燒時(shí)所產(chǎn)生的藍(lán)色火焰，由此既保證了安全，有增強(qiáng)了實(shí)驗(yàn)的趣味性。當(dāng)學(xué)生對此產(chǎn)生興趣之后，教師可為學(xué)生再播放一個(gè)強(qiáng)光照射氫氯混合氣體的實(shí)驗(yàn)，當(dāng)爆炸現(xiàn)象發(fā)生時(shí)，可給學(xué)生的感官帶來強(qiáng)烈的沖擊，學(xué)生也會從中體驗(yàn)到化學(xué)實(shí)驗(yàn)的趣味性。[4]

4.設(shè)計(jì)課外趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)

教師可為學(xué)生設(shè)計(jì)一些課外趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)，并讓學(xué)生結(jié)合在課堂上所學(xué)的化學(xué)知識收集與實(shí)驗(yàn)有關(guān)的資料，從而加深對化學(xué)的了解，由此能夠?qū)W(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)起到強(qiáng)化作用。例如，在進(jìn)行“營養(yǎng)物質(zhì)”的教學(xué)時(shí)，教師可以為學(xué)生設(shè)計(jì)自制豆腐的課外實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生在家里將黃豆與水進(jìn)行混合，并放置一天，然后將泡開的黃豆用磨碎、過濾，加入鹽后放置在一個(gè)方形的容器內(nèi)，靜置一段時(shí)間，便可得到豆腐。在進(jìn)行這個(gè)實(shí)驗(yàn)的過程中，教師應(yīng)當(dāng)讓學(xué)生對如下事項(xiàng)加以注意，即打磨豆?jié){時(shí)，黃豆與水的比例應(yīng)當(dāng)為1：1。該課外實(shí)驗(yàn)的特點(diǎn)是安全、簡單，并與生活有關(guān)，有助于強(qiáng)化學(xué)生的課外學(xué)習(xí)。

結(jié)語

總而言之，在初中化學(xué)課堂上，教師應(yīng)善于運(yùn)用趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)吸引學(xué)生注意力，使學(xué)生始終保持積極的學(xué)習(xí)態(tài)度，創(chuàng)建高效的化學(xué)實(shí)驗(yàn)課堂。在教學(xué)實(shí)踐中，化學(xué)教師要將趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)引入到第一堂課，并在后續(xù)教學(xué)中不斷創(chuàng)新趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法，促使趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)由課內(nèi)拓展到課外，給學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)帶來不一樣的體驗(yàn)，從而培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，幫助學(xué)生扎實(shí)掌握化學(xué)知識和實(shí)驗(yàn)技能，提高學(xué)習(xí)效率。

參考文獻(xiàn)

[1]王永旭.初中化學(xué)教學(xué)中趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)的運(yùn)用探究[J].學(xué)周刊，2016（6）：74-75.

[2]黃凌娟.初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)有效性教學(xué)的研究[D].福建師范大學(xué)，2015.

[3]朱寶平.探討趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)在初中化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用效果[J].新課程（中），2016（9）：41-42.

[4]劉秀華.趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)在初中化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用[J].新課程（上），2016（1）：84-85.