◇ 文 / 黃宏

滇系云品顯魅力俏品牌推向世界

◇ 文 / 黃宏

本次推介會(huì)上，云南優(yōu)美的自然風(fēng)光、獨(dú)特的文化內(nèi)涵、悠久的歷史底蘊(yùn)、豐富的民族特色，以及豐碩的地方品牌和產(chǎn)品得以通過外交部這一重要平臺(tái)向全球推介。

值得關(guān)注的是，大批云南本土企業(yè)，帶著以花、茶、藥、咖、果、菜為代表的滇系云品再次出滇，穩(wěn)健地走向全國(guó)，自信地向世界推介。

一時(shí)間，云南特色優(yōu)勢(shì)品牌及產(chǎn)品得以亮相世界，滇系云品的魅力正不斷展現(xiàn)在世人面前。打造金字招牌，云南正拔節(jié)而上。

+ 俏品牌 實(shí)現(xiàn)世界共享

“我喝了云南的咖啡，宣傳片中介紹中國(guó)95%的咖啡是來自云南，不僅僅是中國(guó)，云南的咖啡原料還大量出口到國(guó)外，給雀巢公司、星巴克使用。我剛剛喝的咖啡品牌叫后谷，這個(gè)咖啡我不是夸張，是我走遍全球，喝過全球各個(gè)國(guó)家咖啡當(dāng)中最好的?！边@是2月20日下午，外交部部長(zhǎng)王毅對(duì)后谷咖啡發(fā)出的強(qiáng)力點(diǎn)贊

王毅的點(diǎn)贊，讓遠(yuǎn)在云南西部邊境的德宏沸騰了?！翱吹酵饨徊坎块L(zhǎng)向世界推介德宏后谷咖啡，我們后谷公司上下萬分激動(dòng)，它給予了我們巨大的鼓舞?！钡潞旰蠊瓤Х裙井a(chǎn)業(yè)發(fā)展部副總監(jiān)李兆鈞激動(dòng)地說。

云南茶山上的采茶女子 寧子 攝

據(jù)了解，云南德宏后谷咖啡是全國(guó)咖啡行業(yè)中唯一的國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)，咖啡產(chǎn)品遠(yuǎn)銷歐美、中亞國(guó)家。2015年7月，德宏后谷咖啡公司1000多噸速溶咖啡，通過云南首趟中歐集裝箱國(guó)際貨運(yùn)班列出口歐洲。

顯然，后谷咖啡已成為云南乃至中國(guó)咖啡行業(yè)中響亮的品牌。李兆鈞介紹，通過外交部的推介，極大地提高了后谷咖啡品牌知名度、鼓舞了走向國(guó)際市場(chǎng)的信心，后谷咖啡具備良好的國(guó)際市場(chǎng)發(fā)展條件，將抓住機(jī)遇努力讓后谷咖啡香飄世界。

與咖啡一樣，作為飲品系列的云茶同樣也備受青睞。在藍(lán)廳的品鑒區(qū)內(nèi)，擺放著“天賦”、“地道”、“里程碑”（生）、“里程碑”（熟）、“尚品陳韻”（熟散茶）、“葉禪”（熟散茶）這6款普洱茶，均是云南農(nóng)墾集團(tuán)勐海八角亭茶業(yè)有限公司特意從云南帶來的珍品。其中的“天賦”和“地道”均是采自西雙版納勐海縣布朗山。

在八大茶山之一的布朗山上，從1964年至今，勐海八角亭茶業(yè)有限公司陪伴了多少代飲茶愛茶人，“云南名牌產(chǎn)品”、“云南省著名商標(biāo)”……一件件榮譽(yù)，都是省內(nèi)外消費(fèi)者對(duì)八角亭品牌和產(chǎn)品堅(jiān)定的認(rèn)可。

記著注意到，云咖、云茶僅僅只是獲推薦的眾多云南產(chǎn)品和品牌中的優(yōu)秀代表之一。當(dāng)天，云花、云藥、云果、云菜在內(nèi)的50余種云南本土產(chǎn)品及品牌得以在推介會(huì)上展示亮相。

后谷咖啡

從云南運(yùn)抵北京的56種特色花卉裝點(diǎn)了外交部的藍(lán)廳，各國(guó)友人得以一覽云南芳華。在外交部藍(lán)廳的走廊里，一塊長(zhǎng)約6米，高約3米的花墻尤為顯眼，花墻由玫瑰、康乃馨、天堂鳥、滿天星、一盞紅、跳舞蘭等10余種鮮花組合。

據(jù)云南錦苑花卉產(chǎn)業(yè)股份有限公司副總經(jīng)理晏麗蓉介紹，一樓室外“Welcome to Yunnan 迎賓花墻”形象是孔雀翩然的長(zhǎng)尾；三樓室內(nèi)“云南美”花墻則是用紅掌、紫掌、繡球、蜜桃雪山、朱蕉等10余種鮮切花精心設(shè)計(jì)制作而成，表達(dá)多情云南、多彩云南、盛放云南。

“葡萄牙、多哥等國(guó)駐華大使對(duì)我們的鮮花非常感興趣，都來咨詢哪里才能買到這么美麗的花?！痹颇嫌⒚F(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司經(jīng)營(yíng)管理部市場(chǎng)經(jīng)理尹德鳳告訴記者，這次他們公司帶去了蝴蝶蘭、大花蕙蘭和康乃馨3個(gè)品種，由于花卉品質(zhì)高、色澤飽滿、花期長(zhǎng)，受到了外國(guó)使節(jié)、參觀者的歡迎。

正如云南斗南花卉產(chǎn)業(yè)集團(tuán)總裁助理毛海鵬所言，鮮花無國(guó)界，它是一種更加通俗的語言，用鮮花來推介云南，非常富有感染力?！斑@次推介會(huì)很好地展示了云南鮮花在品牌化、品質(zhì)化方面所作的努力，進(jìn)一步擴(kuò)大了斗南花卉的品牌影響力?！?/p>

“我相信云南鮮花一定能成為世界第一?！庇裣写簼M園花卉產(chǎn)業(yè)有限公司總經(jīng)理陳舉充滿信心地表示，云南花卉的發(fā)展前景十分巨大，他們公司每年計(jì)劃增加一個(gè)國(guó)外批發(fā)客戶，爭(zhēng)取年銷售量增長(zhǎng)20%。

昆藥集團(tuán)生產(chǎn)的血塞通、青蒿素系列產(chǎn)品及昆藥子公司貝克諾頓生產(chǎn)的阿莫西林，作為云藥重點(diǎn)推介產(chǎn)品，成為向世界展示云藥的一張名片。以血塞通為例，早在上個(gè)世紀(jì)70年代，昆藥集團(tuán)就首家分離出了三七總皂苷中間體，并于1983年首家應(yīng)用于臨床，1985年首家申請(qǐng)使用“血塞通”名稱。1999年首家采用指紋圖譜對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量控制，2003年昆藥的血塞通軟膠囊獲得國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局發(fā)明專利，2005年上市，2013年獲得中藥保護(hù)品種認(rèn)證。

聽到云藥亮相外交部云南全球推介活動(dòng)時(shí)，麗江云鑫綠色生物開發(fā)有限公司董事長(zhǎng)和云難掩內(nèi)心的喜悅。和云告訴記者，玉龍納西族自治縣魯?shù)猷l(xiāng)是個(gè)好地方，出產(chǎn)的中藥材品質(zhì)優(yōu)良，他們公司一直致力于滇重樓的人工栽培研究和產(chǎn)業(yè)化開發(fā)，目前已建成了1500畝滇重樓種苗繁育和栽培示范基地，年生產(chǎn)滇重樓種子2500公斤以上，培育種苗1500多萬株。但長(zhǎng)期以來，這里的中藥材一直養(yǎng)在深山無人識(shí)。希望借著推介會(huì)的東風(fēng)，借助“云藥”品牌，讓滇重樓等地道中藥材走出深山。

+ 多舉措 打造金字招牌

事實(shí)上，近年來，云南在全力謀發(fā)展的過程中，綠水青山就是金山銀山的意識(shí)不斷增強(qiáng)，正是得益于良好的生態(tài)環(huán)境和不斷提升的生產(chǎn)方式，云南特色產(chǎn)品正不斷走出云南，受到眾多國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者認(rèn)可。隨之而來的，是一批批與之相匹配的品牌不斷涌現(xiàn)而出。

如何將涌現(xiàn)而出的新興品牌打造成響當(dāng)當(dāng)?shù)慕鹱终信?，成為了大批云南企業(yè)堅(jiān)持不懈的努力和奮斗方向。正如專家所言，形成品牌并不難，但難的在于如何讓品牌效應(yīng)具有影響力并讓這種影響力不斷擴(kuò)大范圍和持續(xù)下去。

與新興品牌形成鮮明對(duì)比的，是云南的“老字號(hào)”們。吉慶祥、南來盛、老撥云堂、寶翰軒等，都是云南最鮮明的商業(yè)文化地標(biāo)，這些老字號(hào)也承載著這座城市里所有人的共同記憶。然而，它們卻隨著上一代人的老去而逐漸淡出了人們的視野。

正如著名營(yíng)銷策劃人張曉嵐所言，許多企業(yè)、老字號(hào)與外界交流太少，商業(yè)意識(shí)淡薄，在風(fēng)起云涌的現(xiàn)代商業(yè)社會(huì)中，因循守舊缺乏創(chuàng)新發(fā)展的內(nèi)在動(dòng)力，抑或是體制機(jī)制掣肘，資金問題、品牌意識(shí)缺乏等，很容易陷入不同程度的經(jīng)營(yíng)困局。

為了拼出一條持續(xù)發(fā)展的跨越之路，云南省從2011年評(píng)定第一批老字號(hào)以來，省商務(wù)廳不斷加大資金扶持力度。截至目前，已投入云南老字號(hào)保護(hù)與促進(jìn)資金2000萬元，“建新園”“楊林肥酒”“拓東醬油”“下關(guān)沱茶”“昭通醬”等27個(gè)品牌的技術(shù)改造、品牌提升項(xiàng)目獲得支持，云南老品牌正煥發(fā)出新的發(fā)展生機(jī)。

與百年老字號(hào)相比，云南本土企業(yè)后谷咖啡無疑是難得的后起之秀。就在全球推介會(huì)上王毅部長(zhǎng)力挺云南后谷咖啡后的第3天，云南本土咖啡企業(yè)后谷借勢(shì)發(fā)揮，在昆明宣布“擴(kuò)軍”計(jì)劃：2017年，后谷將在全國(guó)招聘1500位銷售精英，并在全國(guó)主要城市設(shè)立后谷咖啡銷售公司，與當(dāng)?shù)厍郎陶归_合作，正式進(jìn)軍全國(guó)咖啡消費(fèi)市場(chǎng)。抓住推介機(jī)遇擴(kuò)大影響力，順勢(shì)而為宣布“擴(kuò)軍”計(jì)劃，后谷咖啡多舉措打造金字招牌一氣呵成。

但事實(shí)上，在打造金字招牌的征途上，后谷一直在頑強(qiáng)拼搏。2008年，后谷咖啡突破國(guó)外壟斷的速溶咖啡生產(chǎn)技術(shù)，建成中國(guó)第一條自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的速溶咖啡生產(chǎn)線，后谷咖啡宣布削減對(duì)國(guó)際咖啡企業(yè)的咖啡原料供應(yīng)，開啟打造自主品牌“后谷咖啡”之路，中國(guó)終于有了嚴(yán)格意義上的民族品牌咖啡。

2010年，后谷咖啡又建成10000噸速溶咖啡生產(chǎn)線，成為中國(guó)本土最大的咖啡速溶粉生產(chǎn)企業(yè)。就在去年，后谷咖啡再建20000噸速溶咖啡生產(chǎn)線，實(shí)現(xiàn)速溶咖啡全智能制造。至此，擁有33000噸速溶咖啡生產(chǎn)線的芒市后谷咖啡工業(yè)園一舉成為亞洲最大的速溶咖啡生產(chǎn)基地。去年11月在昆明及芒市舉行的第26屆世界咖啡科學(xué)大會(huì)暨首屆亞洲咖啡年會(huì)上，德宏傣族景頗族自治州芒市被確定為亞洲咖啡年會(huì)的永久舉辦地。

老字號(hào)建新園經(jīng)常人滿為患

后谷咖啡品牌的崛起，不僅是在工業(yè)上取得突破，農(nóng)業(yè)上，經(jīng)過30多年的發(fā)展，分別在德宏、臨滄建立了近30萬畝的咖啡種植基地，產(chǎn)業(yè)惠及30多萬咖農(nóng)，帶動(dòng)邊疆少數(shù)民族地區(qū)穩(wěn)定發(fā)展。2016年9月，后谷獲得了全國(guó)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的領(lǐng)軍企業(yè)的榮譽(yù)。去年，后谷咖啡實(shí)現(xiàn)咖啡業(yè)務(wù)銷售收入50.78億元，成為云南民營(yíng)經(jīng)濟(jì)的“行業(yè)小巨人”。李兆鈞介紹，從咖啡種植、工業(yè)加工、進(jìn)出口貿(mào)易到品牌建設(shè)，目前后谷咖啡已經(jīng)形成一個(gè)完善的產(chǎn)業(yè)鏈。

作為推介會(huì)上云茶代表之一的昌寧紅茶業(yè)集團(tuán)有限公司，是昌寧縣引進(jìn)、培育的茶產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)的一個(gè)典范，年加工銷售茶葉7000余噸，產(chǎn)品出口俄羅斯、法國(guó)、英國(guó)、新西蘭、馬來西亞等15個(gè)國(guó)家和地區(qū)。該公司董事長(zhǎng)田穩(wěn)榮坦言，他們將繼續(xù)秉承“生態(tài)、健康、超越、創(chuàng)新”的理念，走規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化、生態(tài)化、品牌化的路子，不斷提升品牌價(jià)值和影響力，做大做強(qiáng)企業(yè)，讓昌寧紅茶走向世界。

元謀碩紅電子商務(wù)有限公司總經(jīng)理王杰說，“能在這么高的平臺(tái)上向全世界推介展示我們?cè)颇系膬?yōu)質(zhì)產(chǎn)品，這樣的機(jī)會(huì)實(shí)在太難得了！”元謀光熱資源充足，綠色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)，特色蔬果品質(zhì)非常好。王杰透露，他們將不斷完善信息技術(shù)建設(shè)，加強(qiáng)產(chǎn)品品質(zhì)管理和推廣宣傳，進(jìn)一步做好產(chǎn)銷兩端的“對(duì)接”，真正打響元謀蔬菜品牌。

距離在外交部藍(lán)廳舉行的云南全球推介活動(dòng)已過去幾天，但活動(dòng)引發(fā)的全球性“云南熱效應(yīng)”一直在持續(xù)。不少駐外中資企業(yè)和商會(huì)有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將把下一步發(fā)展的目光投向云南，期待與云南加強(qiáng)合作實(shí)現(xiàn)共贏。

“云南山美、水美，自然資源豐富，蔬菜、水果綠色有機(jī)?！瘪R來西亞雷迪博有限公司董事長(zhǎng)張少秋表示：“我們有意向在云南推廣被稱為‘馬來西亞水果之王’的榴蓮；同時(shí)，將云南優(yōu)質(zhì)多樣的水果推廣至馬來西亞?！?/p>

為了使云南品牌在國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)中站穩(wěn)腳跟，云南各地相關(guān)部門還發(fā)揮職能優(yōu)勢(shì)，為企業(yè)開展“一對(duì)一”服務(wù)，梳理企業(yè)涉及產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r、出口貿(mào)易總體趨勢(shì)等信息；同時(shí)，收集國(guó)外市場(chǎng)技術(shù)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，指導(dǎo)企業(yè)有針對(duì)性地掌握目標(biāo)市場(chǎng)動(dòng)態(tài)要求。企業(yè)知己知彼，主動(dòng)適應(yīng)國(guó)際市場(chǎng)需求變化，不斷開發(fā)新產(chǎn)品，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，國(guó)際市場(chǎng)越拓越寬。滇系云品正不斷被世人認(rèn)知，一批云南金字招牌正加速形成。

（除署名外，其余均為網(wǎng)絡(luò)圖片）

（責(zé)任編輯 王菁）