水谷勇氣 （水穀勇気），現(xiàn)居日本大阪。本科畢業(yè)于日本關(guān)西外國(guó)語(yǔ)大學(xué)，曾在北京北方工業(yè)大學(xué)學(xué)習(xí)，后于北京語(yǔ)言大學(xué)獲得碩士學(xué)位。孔子學(xué)院獎(jiǎng)學(xué)金獲得者。

許多中國(guó)人對(duì)日本人習(xí)以為常的“溫泉文化”既懷有好奇之心，又有著羞澀之感。特別是中國(guó)改革開(kāi)放之初那些年，到過(guò)日本的中國(guó)朋友回國(guó)后總會(huì)對(duì)在日本溫泉場(chǎng)所的經(jīng)歷進(jìn)行繪聲繪色地描述和評(píng)論，有的描述設(shè)施、溫泉質(zhì)量和場(chǎng)景，有的描繪服務(wù)。但不管什么樣的描述，都表示了對(duì)日本溫泉文化的體驗(yàn)和認(rèn)識(shí)，表達(dá)了他們心目中的日本溫泉“形象”。比如，有一次，我就聽(tīng)過(guò)一個(gè)中國(guó)朋友講他們代表團(tuán)離開(kāi)溫泉場(chǎng)所時(shí)的情境。他是這樣描述的：

當(dāng)我們?cè)L問(wèn)團(tuán)一行離開(kāi)溫泉館的時(shí)候，這個(gè)家庭溫泉館的所有人員均身著和服、鞠躬90度到館門口送客……客人上車已走很遠(yuǎn)，大家均已看不到溫泉館人員的身影，我出于好奇拿出隨身攜帶的望遠(yuǎn)鏡從客車的后窗透過(guò)玻璃往溫泉館方向望了一下，我驚奇地發(fā)現(xiàn)：這個(gè)家庭溫泉館的所有人員仍然保持著開(kāi)始時(shí)送客的姿勢(shì)，直到整個(gè)溫泉館消失在望遠(yuǎn)鏡外。

溫泉館的這一幕可能給這位中國(guó)朋友留下了深刻的印象。然而，對(duì)于本土的日本人來(lái)說(shuō)，溫泉文化另有解讀。

一

日本是個(gè)擁有許多火山的島國(guó)，曾經(jīng)發(fā)生過(guò)多次火山災(zāi)害，但正是這帶來(lái)災(zāi)害的火山，同時(shí)獻(xiàn)給了日本非常貴重的禮物——溫泉。從地下涌出來(lái)的泉水受到熔巖等發(fā)出的地?zé)岬挠绊懚纬蓽厝?。日本是世界上出名的“溫泉之?guó)”，幾乎日本的每個(gè)都道府縣都有溫泉。

自古以來(lái)，日本人就很重視洗澡，其原因與日本的自然條件有關(guān)。日本地處亞洲大陸東部、太平洋的西部，又位于亞熱帶與亞寒帶之間，受到復(fù)雜的地形和海洋的暖流、寒流等影響，各地氣溫和氣候差異相對(duì)較大。因此，日本人靠沐浴來(lái)降溫或暖身。

其次，日本的澡堂已經(jīng)被人們當(dāng)作是一個(gè)與健康、娛樂(lè)、社交、休閑等有關(guān)系的文化設(shè)施，這當(dāng)是日本獨(dú)特的文化。早在奈良時(shí)代，日本人就已經(jīng)開(kāi)始利用溫泉了，當(dāng)時(shí)泡溫泉的主要目的是治病，在《出云國(guó)風(fēng)土記》中，就有對(duì)溫泉做過(guò)如下的描述：“一濯?jiǎng)tち形容端正、両浴則ち萬(wàn)病悉除。”這個(gè)記載的意思是一濯?jiǎng)t形容端正，二浴則百病悉除。各地的病人都來(lái)泡溫泉治病。當(dāng)時(shí)日本人知道溫泉有治病的功能，就意味著已經(jīng)對(duì)溫泉有很詳細(xì)的了解。到了醫(yī)學(xué)發(fā)達(dá)的今天，溫泉的醫(yī)療效應(yīng)熱潮逐漸被淡化，可是仍然有很多人把泡溫泉看作一種治病方式。

鐮倉(cāng)時(shí)代，溫泉開(kāi)始作為娛樂(lè)場(chǎng)所出現(xiàn)在世人面前，這時(shí)期出現(xiàn)的“湯女”，到現(xiàn)在一直是日本溫泉的特色之一。“湯女”指的是專門在澡堂里幫助浴客撓背除垢的女子，現(xiàn)在稱為“垢すり（撓除身體上的污垢）”?，F(xiàn)在從事這項(xiàng)工作的人，也是以女性為主。

二

“溫泉”的直接字面意思是“受地?zé)岫患訜岬娜?。中?guó)也有溫泉。中國(guó)溫泉文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，秦始皇時(shí)代的資料中已有利用溫泉的記載，當(dāng)時(shí)的溫泉有“驪山湯”之稱。唐朝是溫泉文化的鼎盛時(shí)期，從唐太宗李世民到唐玄宗李隆基，每一位皇帝都愛(ài)溫泉，當(dāng)時(shí)中國(guó)貴族與日本一樣，把泡溫泉當(dāng)作養(yǎng)身取樂(lè)的方式。當(dāng)時(shí)中國(guó)的溫泉是被皇帝、貴族等利用的。

另外，古代中國(guó)非常重視沐浴，把沐浴看作一種宗教儀式。比如，祭祀之前，必須先清洗身體，才能與天神交接。從殷商到西周，沐浴已經(jīng)形成了一種禮儀，有了許多制度與禁忌。當(dāng)時(shí)嚴(yán)格禁止的是男女同浴，漢靈帝與裸女一同洗澡就為歷史所詬病?？鬃右卜浅Ｖ匾曘逶。阉鳛樾奚淼囊环N方式。

古代日本也一樣，初始溫泉主要為貴族和僧侶休閑和治療利用。安土桃山時(shí)代，溫泉已經(jīng)很廣泛地被利用于治療負(fù)傷的武士們。到現(xiàn)在，日本溫泉文化已經(jīng)被全世界的人們認(rèn)知了。以前沐浴在日本也與中國(guó)一樣有宗教上的意義：清凈、對(duì)神的感謝等，也有衛(wèi)生保健的功能：清潔、活血化瘀、治療傷??；更是一種娛樂(lè)，也是人與人之間溝通交流的一種方式。

在日本，溫泉不僅是洗澡的地方，更是人與人結(jié)成友好關(guān)系的地方。日本有一句話：“裸の付き合い（裸體交際）”。在公共澡堂里，浴客們可以一邊洗澡一邊聊天。日本人認(rèn)為，只有在一起洗澡，才能表達(dá)出來(lái)內(nèi)心的誠(chéng)意。洗澡意味著去掉一切的包裝和掩飾，把自己心里的東西都給別人露出來(lái)，這是日本獨(dú)特的交際方式。這里隱著兩層含義：我沒(méi)有對(duì)你隱藏任何東西；我們是平等的。日本人在溫泉旅館等地方穿的浴衣，也是這種思維的表現(xiàn)。穿浴衣時(shí)，下面什么都不穿。日本人把浴衣也看作一種“裸體”的形式，穿浴衣與別人見(jiàn)面跟泡溫泉一樣，人們之間都是平等的。

對(duì)日本人來(lái)說(shuō)，溫泉是個(gè)很特別的地方，除了洗澡、娛樂(lè)，還能人際交往。交往中，人們的地位或職業(yè)沒(méi)有等級(jí)劃分。世界各地的人們對(duì)日本的溫泉產(chǎn)生了濃厚的興趣和好奇心，日本的沐浴文化衍生出了日本特性很強(qiáng)的“溫泉文化”。

三

其實(shí)，“湯”字也是與溫泉有著密切的關(guān)系的漢字，其字形在中日兩國(guó)的表現(xiàn)稍微不同，中國(guó)把“湯”字簡(jiǎn)化成“湯”，日本還繼續(xù)用“湯”字，“湯”字本義為“熱水”，有引申為“溫泉”“食物熬煮所得的汁液”等。現(xiàn)在，中國(guó)的“湯”字指的是一種菜肴，比如紫菜湯、疙瘩湯等。日語(yǔ)中的“湯”的中文翻譯是“開(kāi)水”或“熱水”。除了“開(kāi)水、熱水”的意義以外，“湯”與沐浴或溫泉有著更密切的關(guān)系，有許多由“湯”組成的詞匯，比如：

1.湯の町/溫泉之鄉(xiāng)

2.湯を使う/洗澡

3.湯加減/洗澡水的溫度

4.湯船/浴盆

5.銭湯/公共澡堂

日語(yǔ)中的“湯”字的內(nèi)涵與中文的“湯”字已經(jīng)有所不同了，人們?cè)谌毡惧X湯或溫泉等地方就能看到“男湯”和“女湯”的字，這里的“湯”字指的就是溫泉、澡堂或能沐浴的地方。最?？匆?jiàn)“湯”字的地點(diǎn)也是與“溫泉”有關(guān)的，日本的“湯”字與“溫泉”是有著必然的聯(lián)系，不能分開(kāi)。

“溫泉”和“湯（湯）”這些詞都是在古代從中國(guó)傳入到日本，發(fā)展到現(xiàn)在，蘊(yùn)含著日本特性。到了近代，中國(guó)掀起了日本留學(xué)風(fēng)潮，許多中國(guó)人都去日本留學(xué)，他們把許多在日本發(fā)展的詞匯或文化因素又都帶回了中國(guó)，“溫泉”和“湯（湯）”字的內(nèi)涵也是其中之一。

與日本不同之處是，中國(guó)的泡溫泉是一種“spa（礦泉?。?，是養(yǎng)生方式，并非如同日本那樣可以進(jìn)行“裸體交際”?！皽厝幕痹谌毡靖鼮轷r明，已經(jīng)是日本獨(dú)特的水文化之一了。