薛萬(wàn)珍

摘 要：錳是蛋雞生長(zhǎng)發(fā)育、生殖等一系列生命活動(dòng)必不可少的微量元素，如果機(jī)體內(nèi)缺乏錳會(huì)引起蛋雞發(fā)生營(yíng)養(yǎng)代謝性疾病。引起錳缺乏的原因主要是飼料中含量不足、機(jī)體發(fā)生吸收障礙或由于疾病因素而影響機(jī)體對(duì)錳的吸收和利用。要做好蛋雞錳缺乏癥的防治工作。

關(guān)鍵詞：蛋雞；錳缺乏癥；發(fā)病原因；臨床癥狀；病理變化；防治措施

錳是蛋雞生長(zhǎng)發(fā)育、生殖等一系生命活動(dòng)不可缺少的微量元素。錳是多種酶的特異激活劑，當(dāng)機(jī)體缺錳時(shí)會(huì)影響到骨骼的形成，另外，錳離子還與脂肪、糖的代謝有關(guān)，對(duì)于維持氮的平衡、神經(jīng)系統(tǒng)的完整性以及繁殖性能的發(fā)揮有著重要的作用。在蛋雞的養(yǎng)殖生產(chǎn)中常由于錳缺乏而引起蛋雞發(fā)生營(yíng)養(yǎng)代謝性疾病，但是在實(shí)際的蛋雞養(yǎng)殖過(guò)程中，由錳缺乏而引起的代謝性疾病往往易被養(yǎng)殖人員忽視，從而給蛋雞養(yǎng)殖帶來(lái)嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。引起錳缺乏疾病的主要原因是由于日糧中錳缺乏，另外，錳缺乏也可能是由于機(jī)體對(duì)錳發(fā)生吸收性的障礙所致，還有一個(gè)重要的原因則是由于蛋雞患胃腸道的疾病，妨礙了錳的吸收和利用。在蛋雞的飼養(yǎng)管理過(guò)程中要注意飼料中錳的含量，防止發(fā)生錳缺乏癥。

一、發(fā)病原因

發(fā)病原因。主要是由于土壤缺錳而引起土壤中生長(zhǎng)的作物含錳量低。目前蛋雞飼料仍主要以玉米為原料，但是玉米含錳量較少，因此在使用以玉米為原料的日糧中必須添加無(wú)機(jī)錳來(lái)滿足機(jī)體對(duì)錳的需求，否則會(huì)引起錳的補(bǔ)充量不足而導(dǎo)致蛋雞發(fā)生錳缺乏癥；另一個(gè)引起錳缺乏癥的主要原因則是當(dāng)?shù)半u患有胃腸道疾病時(shí)會(huì)影響到機(jī)體對(duì)錳的吸收和利用。

二、臨床癥狀

當(dāng)?shù)半u機(jī)體錳缺乏時(shí)會(huì)表現(xiàn)出一系列的不良反應(yīng)，其最顯著的特點(diǎn)是會(huì)導(dǎo)致骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育異常，尤其是在雛雞中的表現(xiàn)最為明顯。在發(fā)病早期，病雞食欲不佳，精神沉郁，會(huì)有少數(shù)雞不愿站立，膝關(guān)節(jié)變得扁平而無(wú)法支持體重，強(qiáng)迫運(yùn)動(dòng)時(shí)會(huì)用脛跖關(guān)節(jié)著地，病雞往往會(huì)因?yàn)椴荒苄凶卟墒扯囸I死亡。育成雞發(fā)生錳缺乏后會(huì)發(fā)生跗關(guān)節(jié)腫脹和明顯的錯(cuò)位，脛骨遠(yuǎn)端和跗骨近端向外變轉(zhuǎn)，腿外展，一只腿強(qiáng)直，膝關(guān)節(jié)扁平，節(jié)面光滑，從而導(dǎo)致腓腸肌腱從髁部滑脫，隨著病程的延長(zhǎng)，病雞雙腿呈內(nèi)八字或外八字的半蹲姿態(tài)。蛋雞發(fā)生錳缺乏時(shí)產(chǎn)蛋量會(huì)大量的減少，蛋殼質(zhì)量變差，蛋殼易破，并且所產(chǎn)雞蛋的孵化率會(huì)顯著的降低，胚胎畸形，即使可孵化出雛雞，雛雞也多表現(xiàn)出神經(jīng)機(jī)能性障礙，腿短粗，缺翅，頭呈圓球形或呈鸚鵡嘴，胚胎水腫，腹部突出，孵出的雛雞出現(xiàn)軟骨營(yíng)養(yǎng)不良，表現(xiàn)為運(yùn)動(dòng)失調(diào)、骨骼短粗等癥狀。

三、診斷方法

對(duì)該病進(jìn)行診斷進(jìn)要根據(jù)病史、臨床癥狀、病理變化進(jìn)行初步的診斷，如果要作出確切的診斷則要對(duì)飼料以及器官組織中的錳含量進(jìn)行測(cè)定，以確定為錳缺乏癥。

對(duì)飼料的配方進(jìn)行分析。先看日糧的構(gòu)成、飼料的來(lái)源以及營(yíng)養(yǎng)成分，以檢查日糧中是否缺錳，還要看鈣、磷是否過(guò)量。如果是種雞，還要分析種蛋中錳的含量。再根據(jù)錳缺乏癥的典型癥狀，如骨骼發(fā)生病變，跗關(guān)節(jié)腫脹腫脹，腿骨彎曲變形，病雞不能站立，用手按壓患病部位有痛感。剖檢變化則表現(xiàn)為胃腸道內(nèi)有明顯的粘液性液體，其他臟器沒(méi)有明顯的病變。如果沒(méi)有排除受到病原微生物的感染，則可進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)來(lái)排除。

四、防治措施

預(yù)防。要注意日糧中的錳含量，正常的蛋雞飼料中應(yīng)含有一定量的錳元素，在使用玉米為原料時(shí)要注意添加錳制劑，常使用碳酸錳、氯化錳、硫酸錳等作為錳的補(bǔ)充劑，另外還可以調(diào)整日糧的配方，使用含錳較為豐富的飼料原料，如糠麩，可起到良好的預(yù)防作用。在提供營(yíng)養(yǎng)時(shí)要根據(jù)蛋雞各個(gè)生長(zhǎng)階段的特點(diǎn)，合理的搭配各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，使配比合理，另外還要注意日糧中其他礦物質(zhì)元素以及微量元素的添加量，要注意添加適量，如果日糧中鈣、磷的量過(guò)分時(shí)，則要提高錳的使用量，以防止影響錳的吸收和利用。加強(qiáng)蛋雞群的飼養(yǎng)管理，增加雞群的抗病能力，減少疾病的發(fā)生。

當(dāng)發(fā)現(xiàn)蛋雞缺錳時(shí)，要查明病因，并及時(shí)的治療，一般對(duì)于早期缺錳的療效較好?？梢允褂酶咤i酸鉀進(jìn)行治療，同時(shí)配合使用氯化膽堿和維生素B6。使用方法為將1g的高錳酸鉀溶解到2kg水中，每天飲用2次，連用2天，然后停藥2天后，再連用2天，同時(shí)在飼料中按照每千克添加1-2g的量，添加維生素B620-40mg，連續(xù)使用5天。

在添加錳時(shí)要注意添加適量，防止發(fā)生錳中毒，如果錳的濃度過(guò)高會(huì)導(dǎo)致貧血，還會(huì)影響機(jī)體對(duì)鈣、磷的吸收和利用。在使用時(shí)首選硫酸錳，在對(duì)蛋雞補(bǔ)加鈣、磷的同時(shí)還要考慮到錳元素以及其他元素的補(bǔ)充，同時(shí)還要注意加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，在養(yǎng)殖過(guò)程中要排除或者減少與骨骼畸形有關(guān)的因素。