由諾丁漢大學及埃及尼羅河大學的研究人員組成的生物工程團隊正在利用蝦殼中的成分制作一種新型塑料袋，有望代替常見的塑料購物袋。

這種可生物降解的材料造價非常便宜。通過鹽酸浸泡蝦殼脫去碳酸鹽，再通過堿溶液進行堿煮脫去蛋白質(zhì)和脂類物質(zhì)，再洗滌至中性，使用KMnO4溶液或H2O2溶液脫色，最后干燥就可以得到殼聚糖。利用常規(guī)的制造方法就能將殼聚糖薄片加工成塑料薄膜。