詹金鴻+王凌云+紹根春+吳軍杰+鄭寨生

摘要 以蜜蜂為授粉媒介，選擇當地主栽子蓮品種為研究對象進行了授粉增效研究。研究表明：蜂媒授粉組單朵荷花蜜蜂訪花數達18.95只，相比自然授粉組增加了17.25只；蜂媒授粉組結實率達87.30%，較自然授粉組提高6.61個百分點，蓮子產量提高7.82%，同時每蜂群可收副產品荷花粉平均0.22 kg/d。

關鍵詞 子蓮；蜜蜂授粉；結實率；產量

中圖分類號 S645.1 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2017）06-0090-01

蓮藕為睡蓮科蓮屬多年生大型水生草本植物，是我國很重要的一種水生園藝作物，也被稱為荷、芙蓉和蓮等，直到17世紀徐光啟撰寫的《農政全書》才稱之為蓮藕，并一直沿用至今[1]。蓮經長期人工選擇分為三大類型：藕蓮、子蓮和花蓮。子蓮開花量大，以種子作為產品器官，而根莖細長不堪食用。蓮子具有極高的營養(yǎng)價值，藥食兩用，被譽為純天然的滋補佳品。一直以來對子蓮的栽培管理及品種選育的研究較多，但對授粉結實的研究較少，而結實率是子蓮產量構成的一個重要因子，最終影響蓮子產量。子蓮花期為6月上旬至10月中旬，蟲媒昆蟲雖然豐富，但是效率不高，選擇適宜的傳粉媒介可能對提高結實率有顯著作用。

中華蜜蜂（簡稱中蜂），屬膜翅目、細腰亞目，蜜蜂總科、蜜蜂科、蜜蜂屬昆蟲，是我國土生土長的寶貴的蜂種資源，也是農業(yè)發(fā)展中最為重要的授粉昆蟲[1]。本研究旨在探索蜜蜂授粉對子蓮增產增效的作用，通過比較蜜蜂授粉組和對照組的結實率、產量，驗證蜜蜂授粉能否有效促進蓮子大田生產，為進一步推廣應用提供理論指導。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

2015—2016年，在浙江省龍游縣橫山鎮(zhèn)天池村天然富硒蓮產業(yè)基地開展相關試驗。當地是浙江省通心白蓮主產區(qū)之一，由于處在富硒地帶，其生產的通心白蓮達到天然富硒農產品標準，具有較高的營養(yǎng)及經濟價值。

1.2 試驗材料

以大田當年新翻種的子蓮為試驗材料，選擇品種純正、長勢一致和無明顯病蟲害的蓮田作為試驗區(qū)。授粉蜂種為中華蜜蜂，子蓮品種為金芙蓉1號。

1.3 試驗方法

分別設立自然授粉試驗區(qū)、蜂媒授粉試驗區(qū)、無蜂授粉試驗區(qū)，自然授粉試驗區(qū)和無蜂授粉區(qū)位于天池村北面蓮田，試驗區(qū)半徑4 km范圍內無人工飼養(yǎng)蜂群；蜂媒授粉區(qū)位于天池村東南面蓮田，配備授粉群20群。自然授粉試驗區(qū)和蜂媒授粉區(qū)設定5 m×10 m的邊界線；無蜂授粉區(qū)搭建5個4.0 m×2.5 m的木結構40目防蟲網箱阻隔外界蜜蜂授粉。3 次重復，連續(xù)開展2年，比較不同授粉試驗組對蜜蜂訪花數、蓮子結實率和產量影響，花期結束后統(tǒng)計荷花粉產量。

訪花數：選擇蜂媒授粉試驗區(qū)和自然授粉試驗區(qū)內剛處于盛開散粉時期的蓮花，在6：00用攝像機拍攝記錄5 min內單朵花蜜蜂停留只數[2-3]。

結實率：選擇各授粉試驗區(qū)內完全成熟的蓮蓬，統(tǒng)計20個蓮蓬心皮數和結實數，結實率（%）=結實數/心皮數×100。

產量：采收各授粉試驗區(qū)內試驗對象的所有完全成熟的蓮蓬，剝出蓮子稱重，統(tǒng)計小區(qū)產量。

1.4 數據分析

采用DPS數據分析軟件進行統(tǒng)計分析。統(tǒng)計不同授粉試驗區(qū)內供試子蓮的結實率、產量，并進行差異顯著性分析。

2 結果與分析

2.1 蜂媒授粉組和自然授粉組訪花數對比

根據2年試驗統(tǒng)計（表1），蜂媒授粉組5 min內單朵荷花蜜蜂訪花數平均為18.95只，相比自然授粉組平均1.70只提高了17.25只，能夠有效促進傳粉受精，增加授粉幾率，進而促進增產。同時也說明子蓮是較適宜的粉源植物，蜜蜂是較為理想的授粉媒介。

2.2 不同授粉方式結實率對比

根據2年試驗統(tǒng)計（表2），蜂媒授粉組子蓮20個蓮蓬平均結實數440個，平均結實率87.30%；自然授粉組子蓮20個蓮蓬平均結實數400.5個，平均結實率80.69%；無蜂授粉組子蓮20個蓮蓬平均結實數244.5個，平均結實率49.77%。蜂媒授粉組較自然授粉組結實率提高6.61個百分點。蜂媒授粉組、自然授粉組和無蜂授粉組坐果率兩兩差異顯著，無蜂授粉組與其他2組差異達到極顯著。

2.3 不同授粉方式產量對比

根據2年試驗統(tǒng)計（表3），蜂媒授粉試驗組小區(qū)平均產量6.82 kg，折合產量約1 364.25 kg/hm2；自然授粉試驗組小區(qū)平均產量6.33 kg，折合產量約1 265.25 kg/hm2；無蜂媒授粉試驗組小區(qū)平均產量3.92 kg，折合產量約779.25 kg/hm2。蜂媒授粉試驗組較自然授粉試驗組產量提高了7.82%，而在完全隔離蜂媒的情況下，產量下降了38.41%。充分說明子蓮為常異花授粉的蟲媒花，有蜂媒授粉條件才能確保高產，而專門配置授粉蜂還可以進一步提高產量。

2.4 副產品荷花粉（子蓮花粉）測產比較

荷花粉是子蓮蜂媒授粉的主要副產品，其營養(yǎng)價值全面，同時具有較好的藥用和保健功效，在眾多蜂花粉中屬于名貴產品。根據2年試驗統(tǒng)計（表4），通過在子蓮產區(qū)配置中華蜜蜂進行授粉，每天每群蜜蜂平均可采集荷花粉0.22 kg，低于油菜花粉產量，但營養(yǎng)價值和經濟價值較高，市場前景可觀[4-5]。

3 結論與討論

蜜蜂是自然界最主要的授粉昆蟲，在保持生物多樣性和維持生態(tài)系統(tǒng)平衡方面發(fā)揮著極為重要的作用，尤其是為農作物授粉，具有重要的經濟價值和社會價值。據評估，1961—2009年的49年之間，中國主要授粉昆蟲蜜蜂蜂群數量增加了161%，水果和蔬菜種植面積增加了472%，產量增加了833%。中國水果和蔬菜中蟲媒作物產量的提高，與作物種植面積的增長密切相關（r=0.995，P<0.01），也與主要授粉昆蟲蜜蜂蜂群數量增加有關（r=0.804，P<0.01）[2]。本研究利用蜜蜂作為授粉媒介，通過設立不同授粉組，統(tǒng)計分析了結實率、蓮子產量和花粉產量，研究蜜蜂授粉對子蓮增產增效作用，旨在驗證子蓮蜂媒授粉的有效性和可行性。研究結果表明，蜂媒授粉組單朵荷花蜜蜂訪花次數達18.95只，相比自然授粉組增加了17.25只，證明子蓮花部構成（包括結構、大小、顏色、氣味及訪花者報酬等因素）特征與蜜蜂訪花行為相符；授粉試驗組結實率和產量蜂媒授粉組優(yōu)于自然授粉組和無蜂媒授粉組，其中蜂媒授粉組較自然授粉組結實率提高了6.61個百分點，差異達到顯著水平（P<0.05）[6]。而無蜂媒授粉組結實率僅為49.77%，說明了子蓮為常異花授粉的蟲媒花，但40目網箱是否影響了除蜜蜂外其他蟲媒授粉還需進一步考證。蜂媒授粉組比自然授粉組產量提高7.82%，與結實率提高的百分比相近，可以驗證蜂媒授粉提高了結實率，直接影響了蓮子產量。另外，授粉試驗組每蜂群可收副產品荷花粉平均0.22 kg/d，荷花粉營養(yǎng)價值較高，并且十分稀缺，市場售價約160元/kg，是非常好的增收項目。綜上所述，蜜蜂授粉是促進蓮子大田生產增產增效的理想方式。

4 參考文獻

[1] 陳盛祿.中國蜜蜂學[M].北京：中國農業(yè)出版社，2001：16-23.

[2] 劉燕琴，劉正宇，秦靜，等.運用人工授粉技術提高八角蓮坐果率的研究[J].現代中藥研究與實踐，2010（3）：28-29.

[3] 張串聯，伊作林，袁芳，等.蜜蜂為白蓮授粉增產試驗研究[J].中國蜂業(yè)，2014（6）：29-31.

[4] 劉光楠，劉振水，賴由運，等.石城縣開展蜜蜂為白蓮授粉的優(yōu)越性與必要性的分析[J].中國蜂業(yè)，2011（10）：24-25.

[5] 羅銀華，楊盛春，張麗春，等.建寧縣建蓮蜜蜂授粉效益比較試驗[J].長江蔬菜，2013（18）：136-137.

[6] 鄭繼華，唐艷麗，何勇.影響黃果西番蓮授粉受孕率的一些因子[J].云南熱作科技，2000（2）：14-16.