錢毓紅

摘要 歙縣是蠶桑產(chǎn)業(yè)大縣，本文結(jié)合歙縣小蠶養(yǎng)殖實(shí)際，從養(yǎng)蠶前的準(zhǔn)備、蠶種領(lǐng)取、補(bǔ)催青、收蟻、眠起等方面闡述小蠶共育配套技術(shù)及其推廣，以供養(yǎng)蠶戶參考，提升養(yǎng)蠶水平。

關(guān)鍵詞 小蠶共育；配套技術(shù)；推廣應(yīng)用；安徽歙縣

中圖分類號(hào) S883.7 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1007-5739（2017）06-0246-01

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，小蠶養(yǎng)殖技術(shù)已由傳統(tǒng)的分散養(yǎng)殖方式轉(zhuǎn)變?yōu)樾⌒Q共育技術(shù)。小蠶共育技術(shù)不僅可以節(jié)約桑葉、勞動(dòng)力、燃料等資源，而且養(yǎng)出的小蠶發(fā)育良好、蠶頭足、體質(zhì)強(qiáng)健，經(jīng)濟(jì)效益高[1]。歙縣是安徽省有名的養(yǎng)蠶大縣，小蠶共育極大地帶動(dòng)了該縣蠶桑經(jīng)濟(jì)發(fā)展，但近年來小蠶產(chǎn)業(yè)發(fā)展不穩(wěn)定。農(nóng)村大量勞動(dòng)力外出務(wù)工，勞動(dòng)力不足，導(dǎo)致小蠶發(fā)育不良，蠶繭市場行情不穩(wěn)定，農(nóng)民的養(yǎng)蠶積極性顯著降低。因此，為了促進(jìn)小蠶養(yǎng)殖，本文將介紹小蠶共育配套技術(shù)及推廣工作，以帶動(dòng)歙縣蠶桑經(jīng)濟(jì)新發(fā)展。

1 小蠶共育配套技術(shù)

1.1 養(yǎng)蠶前準(zhǔn)備

小蠶養(yǎng)殖對溫度、濕度、光照、透氣性等有一定要求。為保證小蠶養(yǎng)殖質(zhì)量，小蠶共育室需滿足保濕保溫效果好、光線充足、透氣性好的要求[2]。同時(shí)，共育室需建立在離住戶以及其他養(yǎng)蠶室較遠(yuǎn)的地方，室內(nèi)墻面光滑、地面鋪水泥、屋頂裝天花板；小蠶養(yǎng)殖密度對小蠶養(yǎng)殖質(zhì)量有一定影響，因此養(yǎng)殖密度需適宜，一般為10～15 m2共育10張蠶種、80個(gè)蠶匾。為保證小蠶養(yǎng)殖質(zhì)量，降低病害發(fā)生率，需在蠶種進(jìn)入共育室前7 d左右對共育室進(jìn)行徹底、全面消毒，包括共育室內(nèi)外、周圍環(huán)境、室內(nèi)養(yǎng)蠶工具（蠶架、蠶網(wǎng)、蠶筷等），待室內(nèi)消毒晾干后才能將蠶種放進(jìn)共育室內(nèi)養(yǎng)殖。

1.2 蠶種領(lǐng)取和補(bǔ)催青

蠶種通常是由蠶桑站催青到轉(zhuǎn)青卵時(shí)往下級發(fā)放。共育室應(yīng)合理安排領(lǐng)取蠶種的時(shí)間以及準(zhǔn)備工作，將準(zhǔn)備包裹蠶種用的黑布清洗消毒并晾干，做好共育室及養(yǎng)蠶工具的消毒。在將蠶種運(yùn)輸?shù)焦灿业倪^程中要防止蠶種擠壓、堆積、太陽曝曬、雨水淋濕以及接觸有害氣體等[3]。

雖然領(lǐng)回的蠶種是經(jīng)過催青的，但領(lǐng)回后需進(jìn)行補(bǔ)催青，以保證小蠶發(fā)育的一致性以及小蠶的體質(zhì)健康。所謂的補(bǔ)催青是指轉(zhuǎn)青卵到達(dá)共育室后，按照原先的溫度、濕度進(jìn)行保護(hù)，直至卵化。具體操作是在領(lǐng)種前1 d調(diào)節(jié)共育室溫度至21.1 ℃，并準(zhǔn)備好畫有黑框的蠶箔，蠶種領(lǐng)回后立即將蠶種倒出平攤在蠶箔上，4～6張蠶種一箔。室內(nèi)溫度調(diào)節(jié)增加速率為1 ℃/h左右，直至25.6 ℃，干球與濕球溫差控制在1.5～2.0 ℃，并進(jìn)行黑暗保護(hù)。待蠶種見點(diǎn)，要立即采取全黑處理，持續(xù)2 d；若蠶種轉(zhuǎn)青不一，可將全黑處理延遲1 d。

1.3 收蟻

收蟻前將需要用到的小蠶網(wǎng)、收蟻紙、鵝毛、塑料薄膜等用品準(zhǔn)備好，并在收蟻前1 d采摘少量桑葉備用。蟻蠶在早上感光后孵化，通常孵化2 h后進(jìn)行收蟻。收蟻過早，蟻蠶的口器發(fā)育不好，覓食時(shí)容易受到損傷；收蟻過遲，蟻蠶饑餓時(shí)間長，體質(zhì)虛弱。收蟻完成后需進(jìn)行編號(hào)，以防混亂。收蟻時(shí)要保證分區(qū)均勻，以使每個(gè)蠶匾上的蠶數(shù)量平衡。通常在收蟻后進(jìn)行蠶體消毒，以防發(fā)生病害。

1.4 桑葉采摘及使用

桑葉通常于早晨和晚上采摘。早晨，在露水干后采摘；晚上，在太陽快落山時(shí)采摘[4]。采摘后運(yùn)輸過程中要防止蒸熱，運(yùn)回后及時(shí)松散散熱。受天氣影響，養(yǎng)蠶時(shí)桑葉難以隨吃隨采，通常都會(huì)進(jìn)行一定量的儲(chǔ)存。貯桑時(shí)間以不超過24 h為宜。為保證小蠶發(fā)育穩(wěn)定性，通常根據(jù)蠶發(fā)育程度以及飼育方法確定切桑型式和大小，合理控制給桑量。所謂合理給桑量是指既能保證蠶吃飽，又不會(huì)造成桑葉浪費(fèi)的量。

1.5 擴(kuò)座除沙

小蠶發(fā)育速度快，一般給一次桑擴(kuò)一次座，通常方法是用鵝毛向蠶座四周移放。為了保證小蠶健康，減少病原體的增殖，需及時(shí)將蠶座上的殘桑、蠶糞、糠藥及蛻皮物等除去。小蠶共育常用的除沙方法是加網(wǎng)除沙，即在蠶座上放置干燥的隔沙材料，加網(wǎng)給食后，待蠶爬上桑葉上采食后就可抬網(wǎng)除沙。

1.6 眠起

眠起處理包括眠前處理、眠中保護(hù)和起蠶處理等技術(shù)環(huán)節(jié)。一是眠前處理。做到飽食就眠，待蠶兒食欲減退、體色緊張發(fā)亮?xí)r就預(yù)示著進(jìn)入催眠期。此時(shí)要保證蠶吃夠桑葉，儲(chǔ)備能量以供休眠中能量的需求。并根據(jù)實(shí)際情況適當(dāng)減少給桑量，加眠網(wǎng)。當(dāng)有70%的蠶兒進(jìn)入休眠期后可不給桑，停止喂桑后6 h左右將青頭蠶挑揀出來。二是眠中保護(hù)。合理控制好共育室的溫度，保證蠶座的干燥，適時(shí)增加共育室的濕度。眠中光線宜暗，并保持光線均勻，防強(qiáng)風(fēng)直吹，保證空氣新鮮。三是起蠶處理。眠起后第1次給桑餉食，餉食用的桑葉要新鮮干凈，給桑量為盛食期的80%左右。餉食前15 min左右對蠶體進(jìn)行消毒，以保證小蠶的健康。起蠶后需對共育室的工具、環(huán)境進(jìn)行消毒處理，以備下次小蠶的共育飼養(yǎng)。

2 小蠶共育技術(shù)的推廣應(yīng)用

小蠶共育技術(shù)生產(chǎn)是歙縣農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重大產(chǎn)業(yè)之一，符合桑蠶產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整政策和種養(yǎng)結(jié)構(gòu)調(diào)整規(guī)劃。建設(shè)小蠶共育基地，能夠極大地帶動(dòng)周邊農(nóng)戶的技術(shù)推廣，推動(dòng)蠶桑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。近年來，歙縣蠶桑站在發(fā)放優(yōu)良蠶種、推廣小蠶共育技術(shù)、調(diào)整養(yǎng)殖布局等優(yōu)質(zhì)蠶繭生產(chǎn)方面做了大量工作，保障了該縣蠶桑產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展。2013年歙縣某蠶桑合作社建設(shè)了面積超過600 m2的小蠶共育室，基礎(chǔ)設(shè)施配套齊全；2014年歙縣飼養(yǎng)的春蠶產(chǎn)量達(dá)到700 t以上，極大地帶動(dòng)了歙縣的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

2.1 發(fā)揮龍頭企業(yè)的帶動(dòng)作用

龍頭企業(yè)具有模范作用，重點(diǎn)放在龍頭企業(yè)上，并給予相應(yīng)的政策支持，能夠更好地發(fā)揮示范帶動(dòng)作用。近年來，歙縣蠶桑站的工作重心就放在龍頭企業(yè)上。目前，傳統(tǒng)的分散經(jīng)營模式已慢慢向“公司+合作社+農(nóng)戶”的新模式發(fā)展，如歙縣聯(lián)成蠶桑專業(yè)合作社、歙縣杞梓里蠶桑專業(yè)合作社采取了一系列的惠農(nóng)政策，包括免費(fèi)發(fā)放蠶種、保護(hù)價(jià)收購、年終分紅等，以促進(jìn)產(chǎn)業(yè)訂單式發(fā)展。

2.2 建立小蠶共育點(diǎn)

小蠶共育技術(shù)對小蠶的養(yǎng)殖具有非常積極的作用，因此建立小蠶共育點(diǎn)具有重要的作用。目前，歙縣蠶桑站與全縣發(fā)展較好的合作社一起建立了3個(gè)小蠶共育點(diǎn)。為了更好地培養(yǎng)出質(zhì)量優(yōu)良的小蠶以及促進(jìn)小蠶共育技術(shù)的推廣，在小蠶共育點(diǎn)上專門安排專業(yè)人員進(jìn)行科學(xué)合理的指導(dǎo)，并有計(jì)劃有組織地開展定期培訓(xùn)，以增加養(yǎng)蠶戶對小蠶共育技術(shù)的了解，提高養(yǎng)蠶管理水平。

3 參考文獻(xiàn)

[1] 吳龍奇.小蠶共育配套技術(shù)及其推廣應(yīng)用[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2016（2）：272.

[2] 陳祥.小蠶共育的技術(shù)要點(diǎn)[J].北京農(nóng)業(yè)，2015（22）：147-148.

[3] 趙春曉，王小平，劉正儉，等.我國小蠶共育的發(fā)展問題研究[J].陜西農(nóng)業(yè)科學(xué)，2014（6）：72-74.

[4] 張景文，黃玉文，肖云標(biāo)，等.小蠶共育配套技術(shù)及推廣應(yīng)用[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2014（9）：285-286.