楊惠永，鐘日開，羅土玉，耿 瑋，陳定敢，王開云，黃瑞森

（1.廣東省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)裝備研究所，廣州 510630；2.廣東廣興牧業(yè)機械設(shè)備有限公司，廣州 510520)

規(guī)?；i場養(yǎng)豬設(shè)備應用概況

楊惠永1，2，鐘日開1，2，羅土玉1，2，耿 瑋1，2，陳定敢1，2，王開云1，2，黃瑞森1，2

（1.廣東省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)裝備研究所，廣州 510630；2.廣東廣興牧業(yè)機械設(shè)備有限公司，廣州 510520)

養(yǎng)豬設(shè)備的快速發(fā)展是我國養(yǎng)豬業(yè)現(xiàn)代化的重要支撐，我國養(yǎng)豬設(shè)備行業(yè)經(jīng)過改革開放30多年來的持續(xù)發(fā)展，雖然與國外養(yǎng)豬設(shè)備發(fā)達國家還有不小的差距，但是逐漸從一開始幾乎沒有什么機械設(shè)備到成套化的養(yǎng)豬機械設(shè)備的自主生產(chǎn)，再到近些年將自動化技術(shù)、電子技術(shù)、信息化技術(shù)融合應用到養(yǎng)豬設(shè)備上，養(yǎng)豬設(shè)備進一步朝著自動化、智能化發(fā)展，科技含量不斷提升，設(shè)備的品種門類越來越齊全。本文對規(guī)?；i場的養(yǎng)豬設(shè)備應用情況作一介紹。

養(yǎng)豬設(shè)備；規(guī)模化豬場；智能化

生豬養(yǎng)殖業(yè)是我國畜牧業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)，穩(wěn)定發(fā)展生豬養(yǎng)殖對保障市場供應、增加農(nóng)民收入、促進經(jīng)濟社會穩(wěn)定發(fā)展具有重要意義。

近些年來，隨著我國生豬養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模化程度的提高，養(yǎng)豬設(shè)備的應用逐年增加，養(yǎng)豬設(shè)備發(fā)展較快，這對推動生豬養(yǎng)殖業(yè)的進步和生產(chǎn)力的發(fā)展，具有積極的意義[1]。目前廣東省散養(yǎng)戶或小型專業(yè)戶大多仍采用傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式，主要工作仍由人工完成，基本沒有現(xiàn)代化的養(yǎng)豬設(shè)備。規(guī)?；B(yǎng)豬場采用現(xiàn)代養(yǎng)豬模式，機械化、自動化、智能化設(shè)備應用較多。豬場使用的設(shè)備從大類上可以分為欄體設(shè)備、自動飼喂設(shè)備、環(huán)控設(shè)備、糞污處理設(shè)備、最新的智能化設(shè)備等。

1 欄體設(shè)備

豬場使用的欄體設(shè)備包括妊娠母豬限位欄、哺乳母豬分娩欄、公豬欄、母豬小群欄、保育欄、生長育肥欄等（圖1、圖2、圖3）。下面就其中幾種使用情況進行說明：限位欄仍然是廣東省用于妊娠母豬主要使用的設(shè)備；也有部分豬場在妊娠母豬進入懷孕后期時采用母豬小群欄飼養(yǎng)，同時搭配半限位采食欄，以增加母豬活動量，降低難產(chǎn)率，降低死胎產(chǎn)生比例，提高母豬使用年限。哺乳母豬分娩欄主要有兩種，一種是傳統(tǒng)式的，一種是改良型；改良型新建豬場用的多些，改良后調(diào)節(jié)桿的高度可以調(diào)節(jié)，不會壓到母豬乳頭，保溫箱改為保溫板，仔豬空氣更加流通。保育欄一般采用高床漏縫地板，有利于保持欄舍通風，保持床面干燥、清潔，使仔豬有一個較好的生長環(huán)境，有利于減少豬只疾病，提高保育豬生長速度。

2 自動飼喂設(shè)備

自動飼喂設(shè)備，一種是目前開始應用廣泛的干料自動送料系統(tǒng)，包括螺旋絞龍式和索盤式[2]兩種（圖4）。將飼料從料塔或料斗輸送到豬舍中各個豬只的食槽里，并通過控制器實現(xiàn)定時、定量飼喂，以滿足豬只不同生長時期的飼喂需求。操作管理方便、運行可靠，對飼養(yǎng)管理人員水平要求較低，大大減輕飼養(yǎng)管理人員的勞動強度，整個飼喂過程都是在封閉狀態(tài)下進行，飼料不會受到外界環(huán)境的污染，不會在飼喂過程中產(chǎn)生粉塵污染，最大限度減少污染。另外一種自動飼喂設(shè)備是液態(tài)料自動送料系統(tǒng)，這個設(shè)備工藝比較多，技術(shù)先進，相對成本也高出不少。廣東省僅有很少的大型豬場如廣東東江畜牧有限公司引進的S．K．D公司的一套液態(tài)料自動送料系統(tǒng)，使用該套設(shè)備時水和料混合后通過管道送到豬舍食槽。自動飼喂的料槽設(shè)備除了飼喂干飼料的設(shè)備外，前些年推廣應用了一種干濕料槽（圖5），料槽和旁邊的水槽連為一體，中間簡單相隔，豬采食時可以同時在旁邊飲水，不過這種料槽如果下料過多就會和水相混，長期就會變質(zhì)，造成飼料浪費。最近正快速進展的是保育豬智能型自動濕料飼喂設(shè)備，飼喂的是水和料成比例的濕料，同時有感應裝置感應料槽的飼料量，不會造成料槽下料太多，時刻保持料槽飼料是新鮮的。

圖1 妊娠母豬限位欄（左）和小群欄（右）

圖2 哺乳母豬分娩欄傳統(tǒng)式（左）和改良型（右）

圖3 高床漏縫保育欄

3 環(huán)控設(shè)備

豬舍空氣質(zhì)量對豬健康水平和生產(chǎn)性能的影響越來越引起人們的重視，廣東省大多豬場在環(huán)控方面的設(shè)備包括風機、濕簾、卷簾（圖6），有的豬場安裝了智能環(huán)控系統(tǒng)。主要根據(jù)溫度的變化自動控制風機、濕簾、卷簾的運轉(zhuǎn)，智能化水平相對比較簡單；大多豬場主要還是通過人工控制為主。隨著廣東省內(nèi)大型集約化規(guī)模場的增多，對環(huán)控設(shè)備的要求也更高，廣東省的豬舍環(huán)境自動控制水平還比較低，所采用的基本上都是單因素控制。目前在豬舍內(nèi)的環(huán)境自動控制設(shè)備和系統(tǒng)應用得比較少。

4 糞污處理設(shè)備

隨著豬場糞污給周邊環(huán)境帶來的壓力越來越大，豬場糞污處理設(shè)備備受關(guān)注，刮糞機、固液分離機、污水處理工程設(shè)備（圖7、圖8）開始在豬場應用增多。刮糞機、固液分離機投資成本不是很高，可以大大減輕豬場糞污對環(huán)境的污染，降低糞污處理成本；處理后加工成有機肥還可以支持種植業(yè)的發(fā)展。相對來說，污水處理工程設(shè)備需較為復雜的機械配套設(shè)備并輔以相應的建筑設(shè)施，投資成本大，對設(shè)計、運轉(zhuǎn)技術(shù)水平要求較高，多應用于大型養(yǎng)豬場。

5 最新的智能化設(shè)備

近幾年來計算機和信息技術(shù)在養(yǎng)豬設(shè)備上的廣泛應用，促進了智能化養(yǎng)豬設(shè)備快速發(fā)展。首先是智能型種豬測定設(shè)備[3]（圖9），它是種豬育種測定豬料重比的重要設(shè)備，該設(shè)備在廣東省研究單位—廣東省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)裝備研究所的大力攻關(guān)下，于2008年研制成功，具有完全的自主知識產(chǎn)權(quán)，產(chǎn)品性能達國際水平，市場價5萬元左右，現(xiàn)已在包括廣東省在內(nèi)的全國各地廣泛應用，使用效果較好，已逐漸成為國家核心育種場的必要設(shè)備，該設(shè)備大大提高了種豬育種的速度，提高了育種數(shù)據(jù)的準確性，提高了育種水平。另外一種是智能型母豬群養(yǎng)設(shè)備[4]（圖10），母豬以大欄群養(yǎng)的模式進行飼養(yǎng)管理，改變了傳統(tǒng)的母豬限位飼養(yǎng)模式，母豬在群養(yǎng)環(huán)境下，增加自由活動空間和交流機會，增強體質(zhì)，改善健康狀況，也減少限位飼養(yǎng)給母豬造成的傷害，改善動物福利。該設(shè)備在廣東省部分豬場推廣使用，使用效果不一，在有的豬場由于操作人員管理得比較好，使用得當，取得了很好的效果，而有的豬場則導致豬場母豬流產(chǎn)增加。使用該設(shè)備對操作人員的要求高，需對操作人員進行培訓，使其充分了解設(shè)備的原理和操作。其他正在快速發(fā)展的智能化設(shè)備還包括上述的保育豬智能型自動濕料飼喂設(shè)備、智能環(huán)控設(shè)備、哺乳母豬智能飼喂設(shè)備。

[1] 楊亮，易渺，熊本海．飼喂設(shè)備在養(yǎng)豬業(yè)的應用[J]．中國農(nóng)業(yè)科技導報， 2013(6)：147-151．

[2] 鄒平．養(yǎng)豬場刮盤式全機械自動輸送(飼料)設(shè)備的設(shè)計[J]．豬業(yè)觀察， 2014(6)：84-88．

[3] 黃瑞森，鐘偉朝，李煥烈，等．智能型種豬測定系統(tǒng)的研究[J]．

圖4 自動送料系統(tǒng)螺旋式（左）和索盤式（右）

圖5 干濕料槽（左）和自動濕料飼喂設(shè)備（右）

圖6 豬場環(huán)控設(shè)備

圖7 固液分離機（左）和刮糞機（右）

圖8 污水處理設(shè)備

圖9 智能型種豬測定設(shè)備（左）和智能型母豬群養(yǎng)設(shè)備（右）

2017-03-06）

2013年省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展建設(shè)專項（粵財農(nóng)［2014］367號）；省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)裝備產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)中心（粵農(nóng)計【2015】118號）