黃婕
隨著我國第三產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展,旅游業(yè)也日益興盛,外國友人來華旅游的人數(shù)呈現(xiàn)逐年遞增,讓旅游英語專業(yè)人才在市場上逐漸得到了重視,而高職院校正是這方面人才培養(yǎng)的搖籃,如何從旅游業(yè)的發(fā)展角度來促進(jìn)高職旅游專業(yè)人才的培養(yǎng)已經(jīng)日漸成為高職院校所關(guān)注的焦點(diǎn)?;诖?,本文從中國旅游業(yè)發(fā)展的特點(diǎn)分析了高職旅游英語專業(yè)人才的培養(yǎng)的注意事項(xiàng)和辦學(xué)理念等問題,希望以次促進(jìn)中國旅游業(yè)更好更快的發(fā)展起來。
一、中國旅游業(yè)對英語人才的需求
隨著改革開放窗口的開放和中國自身的文化底蘊(yùn),吸引了越來越多的外國友人來華參觀和旅游。依照當(dāng)前的情況來看,中國已經(jīng)成為旅游強(qiáng)國,未來旅游業(yè)將成為中國經(jīng)濟(jì)的重要組成部分,中國的旅游業(yè)也呈現(xiàn)了多元化的格局,來自國內(nèi)外各個(gè)階層的社會(huì)人士構(gòu)成了旅游人群,這就給旅游從業(yè)人員帶來了工作服務(wù)上的要求。其必須強(qiáng)化自身能力,適合來自不同階層人士的要求,同時(shí)還要做好語言的發(fā)展,讓更多的旅游人士能夠自由溝通和交流,讓人們能夠更好地感受祖國的文化和發(fā)展。時(shí)代的發(fā)展給予我國旅游業(yè)一定的機(jī)遇,更給其帶來挑戰(zhàn),培養(yǎng)具有綜合素質(zhì)的英語人才既是我國旅游發(fā)展的需要,也是時(shí)代發(fā)展的要求,這給我們的高職院校提出了新的挑戰(zhàn)。
二、從旅游業(yè)的發(fā)展看高職旅游英語專業(yè)人才的培養(yǎng)
(一)培養(yǎng)目標(biāo)定位為高技術(shù)應(yīng)用型、復(fù)合型人才
由于高職院校的辦學(xué)定位就是為社會(huì)培養(yǎng)技能型、復(fù)合型人才,因此,高職旅游英語專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)就要從旅游業(yè)的技術(shù)應(yīng)用型、復(fù)合型管理人才方向著手和培養(yǎng),即其主要培養(yǎng)方向?yàn)槁糜螛I(yè)的導(dǎo)游業(yè)、酒店業(yè)中管理人才為主要目標(biāo)。在人才培養(yǎng)模式上,要注重就學(xué)生知識(shí)能力的職業(yè)性、畢業(yè)就業(yè)方向等方面做好功課。首先,旅游英語專業(yè)教學(xué)的開展要從學(xué)生的角度來探究自身的教學(xué)目標(biāo)定位,通過目標(biāo)的構(gòu)建讓教學(xué)活動(dòng)的開展更加科學(xué)、規(guī)范,讓學(xué)生的學(xué)習(xí)目標(biāo)更加明確。其次,其次,高職院校在進(jìn)行目標(biāo)建設(shè)的同時(shí),還要注重從學(xué)生的角度來探究目標(biāo)的合理性,從市場的角度了解目標(biāo)建立的體系性和系統(tǒng)性,從而讓高職院校旅游英語專業(yè)目標(biāo)的設(shè)置更加符合時(shí)代發(fā)展的要求。
(二)專業(yè)設(shè)置要樹立市場導(dǎo)向的辦學(xué)理念
由于旅游產(chǎn)業(yè)是服務(wù)型產(chǎn)業(yè),其服務(wù)宗旨和導(dǎo)向必須“由市場說了算”,因此學(xué)生在校期間需要了解市場需求并掌握了市場行情,才能為更好地適應(yīng)社會(huì)做好準(zhǔn)備。這就要求高職院校在專業(yè)設(shè)置上要合理,學(xué)科建設(shè)要科學(xué),遵從市場規(guī)律和市場導(dǎo)向。以四川為例,四川已經(jīng)和151個(gè)國家和地區(qū)建立了貿(mào)易關(guān)系,其四川境內(nèi)的跨國投資公司數(shù)量驚人,世界500強(qiáng)企業(yè)在四川建廠的也數(shù)目龐大,其出入境人數(shù)十分可觀,每年的旅游人次也極為龐大,這無疑給當(dāng)?shù)氐穆糜萎a(chǎn)業(yè)和酒店相關(guān)產(chǎn)業(yè)帶來極大的機(jī)遇。這就要求我們本地的高職院校,要結(jié)合自身當(dāng)?shù)氐氖袌鎏攸c(diǎn),及時(shí)調(diào)整課程內(nèi)容,增加和市場相關(guān)的知識(shí),幫助學(xué)生完成知識(shí)結(jié)構(gòu)系統(tǒng)的構(gòu)建,使其具備較強(qiáng)的英語口語表達(dá)能力,并將本地的人文文化通過英語的方式完整的表達(dá)出來,展現(xiàn)自我能力的同時(shí),將我國的優(yōu)良文化傳統(tǒng)予以良好宣傳。
(三)課程設(shè)置力求做到理論和實(shí)踐并重
旅游英語專業(yè)的設(shè)置需要以市場為依托,這就決定了其教學(xué)內(nèi)容的開展不能簡單以理論教學(xué)為主,而是要做好實(shí)踐教學(xué)的注重,通過課程設(shè)置上的發(fā)展變化,將理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)有效結(jié)合在一起,堅(jiān)持以人為本思想理念,尊重人與人之間的差異性,真正做到因材施教。旅游英語專業(yè)學(xué)科體系打造的同時(shí),要堅(jiān)持以技能培養(yǎng)為主線,從教學(xué)內(nèi)容上進(jìn)行深化改革,打破原來的課程章節(jié)化學(xué)習(xí),將知識(shí)體系進(jìn)行重新劃分和構(gòu)造,打造模塊式教學(xué)內(nèi)容。此外,課程學(xué)習(xí)中,專業(yè)課方面要注重從業(yè)能力的培養(yǎng),強(qiáng)調(diào)實(shí)用性原則,根據(jù)學(xué)生的興趣和能力、自身的從業(yè)愿望進(jìn)行量身定做的選擇學(xué)習(xí)模塊,教學(xué)內(nèi)容也要以學(xué)生的未來從業(yè)崗位為主線,保證知識(shí)的內(nèi)容符合時(shí)下市場需求,從而滿足培養(yǎng)的學(xué)生更好適應(yīng)社會(huì)的目的。
(三)培養(yǎng)途徑要實(shí)行產(chǎn)、學(xué)相結(jié)合
就旅游專業(yè)來說,其是實(shí)踐性和理論相結(jié)合的學(xué)科,做好產(chǎn)、學(xué)相結(jié)合的培養(yǎng)路徑探索才能夠培養(yǎng)出高素質(zhì)的人才,才能夠保證院校所培養(yǎng)的人才符合未來旅游的崗位需要。首先,院校要注重與企業(yè)相結(jié)合,為學(xué)生專業(yè)的應(yīng)用提供崗位和機(jī)會(huì),讓學(xué)生有機(jī)會(huì)將自己所學(xué)習(xí)的知識(shí)更好地應(yīng)用到實(shí)踐之中,為學(xué)生英語能力的提高提供基礎(chǔ)和條件。其次,產(chǎn)、學(xué)相結(jié)合的教學(xué)模式需要注重學(xué)生特點(diǎn)的關(guān)注,從學(xué)生的角度出發(fā)培養(yǎng)學(xué)生的口語交流能力和社會(huì)交際能力,以及口譯能力,提升學(xué)生的內(nèi)在軟實(shí)力,讓學(xué)生為更好地把握機(jī)會(huì)做好準(zhǔn)備。再者,院校還要根據(jù)市場的需求采取訂單式的教學(xué)合作意向源源不斷向企業(yè)輸送人才,將學(xué)生直接打造成企業(yè)所需的人才類型。院??梢酝ㄟ^校內(nèi)基地的建設(shè)讓學(xué)生在校內(nèi)予以更好實(shí)踐,并結(jié)合教師的理論指導(dǎo)獲得能力的提升,通過教師的針對性的專門指導(dǎo),幫助學(xué)生完成自我評價(jià)的建立,以便于學(xué)生更好的適應(yīng)社會(huì)的旅游英語需要。
三、結(jié)語
旅游業(yè)的發(fā)展讓其所需要的英語人才越來越多,對于人才的要求標(biāo)準(zhǔn)越來越高。高職院校作為重要的人才培養(yǎng)基地,尤其需要注重做好人才的打造和輸送,通過多樣化的教學(xué)模式開展,更多實(shí)踐機(jī)會(huì)的提供讓學(xué)生的學(xué)習(xí)能力得到提高,讓學(xué)生真正成長為社會(huì)所需要的綜合復(fù)合型人才。
(作者單位:郴州職業(yè)技術(shù)學(xué)院)