文 | 本刊記者 孫杰賢

技術(shù)“智”變實(shí)體零售業(yè)

文 | 本刊記者 孫杰賢

未來的實(shí)體零售業(yè)一定是用云計(jì)算、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)和人工智能等新技術(shù)武裝起來的商業(yè)業(yè)態(tài)，其業(yè)務(wù)流程和商業(yè)模式都會發(fā)生重大變化。

互聯(lián)網(wǎng)的“跨界打劫”讓眾多傳統(tǒng)領(lǐng)域叫苦不迭，傳統(tǒng)零售業(yè)或者說實(shí)體零售業(yè)首當(dāng)其沖。當(dāng)然，這不是互聯(lián)網(wǎng)的錯，問題出在傳統(tǒng)零售業(yè)自身：低效率，高成本，同質(zhì)化，結(jié)構(gòu)失調(diào)，等等。傳統(tǒng)零售業(yè)已然到了“窮則思變”的時間點(diǎn)。

順勢者生。信息化和智能化是社會發(fā)展的重要趨勢，未來的實(shí)體零售業(yè)一定是用云計(jì)算、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)和人工智能等新技術(shù)武裝起來的商業(yè)業(yè)態(tài)，其業(yè)務(wù)流程和商業(yè)模式都會發(fā)生重大變化。“新零售”的概念由此誕生。

中國電子商會商業(yè)信息化專業(yè)委員會秘書長蘇建東認(rèn)為，新的消費(fèi)需求催生了新零售。她說：“我國消費(fèi)環(huán)境已經(jīng)發(fā)生變化，消費(fèi)的個性化、購物的場景化以及畫像的數(shù)字化成為一種趨勢。這倒逼傳統(tǒng)銷售也必須因此而變：他們需要整合各類IT技術(shù)，實(shí)現(xiàn)企業(yè)的信息化、數(shù)據(jù)化和智能化，從而達(dá)到線上線下融合、體驗(yàn)化場景、社區(qū)化服務(wù)、數(shù)字化營銷、精細(xì)化管控?！?/p>

利用信息技術(shù)武裝自己，轉(zhuǎn)身智慧，從而實(shí)現(xiàn)“質(zhì)變”，這是新形勢下傳統(tǒng)零售業(yè)的必由之路。當(dāng)然，新零售的商業(yè)本質(zhì)較之傳統(tǒng)零售并無改變，那就是購物、娛樂和社交。

3月22～24日，由中國電子商會信息化專業(yè)委員會主辦、主題為“智能、智慧、融合、創(chuàng)新”的第十屆商業(yè)信息化行業(yè)大會暨技術(shù)展覽會在青島舉辦。大會和展覽聚焦新零售時代下，零售業(yè)的轉(zhuǎn)型與變革。

英特爾（中國）有限公司行業(yè)解決方案集團(tuán)中國區(qū)總經(jīng)理梁雅莉指出：洞察力是傳統(tǒng)零售業(yè)制勝的關(guān)鍵，數(shù)據(jù)能力是競爭力的主要區(qū)革。

青島市商務(wù)局副局長王志剛在大會致辭中表示：“傳統(tǒng)零售業(yè)已經(jīng)開始邁出轉(zhuǎn)型升級的步伐，其中關(guān)鍵的助力來自于技術(shù)進(jìn)步。20年前，我們對線上線下融合連想都不敢想，或者是敢想而不敢做。而今天在各個城市出現(xiàn)了線上線下融合的一批體驗(yàn)店，通過大數(shù)據(jù)來分析洞察消費(fèi)者的畫像模型，全面把握客群的偏好分析，來精細(xì)化管理、來體驗(yàn)化社區(qū)。線上線下融合現(xiàn)在已經(jīng)成為包括零售業(yè)在內(nèi)的眾多商業(yè)領(lǐng)域發(fā)展的新業(yè)態(tài)、新模式?！?/p>

英特爾（中國）有限公司行業(yè)解決方案集團(tuán)中國區(qū)總經(jīng)理梁雅莉也應(yīng)邀作了主題發(fā)言，她指出：洞察力是傳統(tǒng)零售業(yè)制勝的關(guān)鍵，數(shù)據(jù)能力是競爭力的主要區(qū)革。

“以前，我們的做法是采集既往數(shù)據(jù)，提煉經(jīng)驗(yàn)，然后用經(jīng)驗(yàn)去管理未來的銷售。而如今進(jìn)入大數(shù)據(jù)時代，我們不僅要采集過去的數(shù)據(jù)，還采集現(xiàn)在的數(shù)據(jù)；不僅要采集銷售端的數(shù)據(jù)，還要采集任何可能影響銷售的數(shù)據(jù)，比如天氣。然后我們利用大數(shù)據(jù)的能力來預(yù)測和管理未來。所以說，是大數(shù)據(jù)讓我們從‘分析過去’階段進(jìn)入到‘先發(fā)制人’階段?！?梁雅莉說，“數(shù)據(jù)能力離不開技術(shù)平臺的支撐，英特爾是一家技術(shù)公司，我們有端到端的產(chǎn)品、技術(shù)和方案整合，從計(jì)算終端到物聯(lián)網(wǎng)，從可編程芯片到數(shù)據(jù)中心，從數(shù)據(jù)存儲到人工智能，我們擁有強(qiáng)大的軟硬件生態(tài)系統(tǒng)的整合能力。當(dāng)下，英特爾正在著眼于支持用戶實(shí)現(xiàn)一體化、無縫對接的全渠道零售，并加速成熟方案的快速部署；同時，我們希望幫助用戶通過數(shù)據(jù)的采集、存儲、分析和利用，挖掘消費(fèi)者行為數(shù)據(jù)中蘊(yùn)藏的巨大商業(yè)價值，指導(dǎo)業(yè)務(wù)決策，靈活應(yīng)對市場變化。”

為了觀眾充分體驗(yàn)到新時代實(shí)體門店的信息化、智能化管理所帶來的友好、便捷和舒適度購物消費(fèi)體驗(yàn)，英特爾攜手合作伙伴在技術(shù)展覽會上設(shè)立了智能餐廳、智能便利店、智能百貨和智能生鮮店等體驗(yàn)區(qū)，展示了從云到端的技術(shù)創(chuàng)新。

這些體驗(yàn)店雖然沒有Amazon Go的炫酷，但是更接地氣，非常具有實(shí)操性。智能餐廳體驗(yàn)區(qū)集合了ERP、SAAS、智能POS、智盤、自助點(diǎn)餐機(jī)、數(shù)字菜單、自助結(jié)算等技術(shù)和應(yīng)用場景。智能便利店體驗(yàn)區(qū)的一站式產(chǎn)品體驗(yàn)，可以讓零售企業(yè)體驗(yàn)集融合支付、會員管理、O2O營銷、行業(yè)應(yīng)用等多元化服務(wù)的智慧營銷解決方案。智能百貨則集合了客流分析、互動購物、RFID、墨鏡、智能導(dǎo)購和數(shù)字標(biāo)牌等前沿技術(shù)和應(yīng)用。其中，智能生鮮店真實(shí)還原了實(shí)際門店，布置了批市現(xiàn)場采購、門店收銀、店內(nèi)盤點(diǎn)等8個實(shí)際場景，涵蓋了收銀支付、店務(wù)集成、收貨、分貨、發(fā)貨和批次管理等核心環(huán)節(jié)，全面展示了新一代線上和線下融合的全渠道解決方案。

隨著信息技術(shù)的普及，應(yīng)用成本的下降，越來越多的行業(yè)都會快速形成智能化的演變，而不僅僅是零售業(yè)。在這場演變中，技術(shù)能力不是最大的障礙，最大的挑戰(zhàn)是零售業(yè)者能不能用信息化和智能化的商業(yè)思維來重新審視所有的業(yè)務(wù)、所有的流程，并進(jìn)行全面徹底的改造和創(chuàng)新。