劉榴

炎炎夏日，如何解暑是古往今來人們所共同關(guān)注的問題。在沒有空調(diào)的年代，瓷枕是古人所鐘愛的解暑神器之一。說起這瓷枕，雖然器形精致小巧，卻內(nèi)涵豐富，可謂是古人智慧的結(jié)晶。古語有云：“圣人寒頭暖足。”瓷枕枕面施釉，清涼解暑，從中醫(yī)角度來看，具有保健的作用。宋代詩人張耒在《謝黃師是惠碧瓷枕》一詩中說：“鞏人作枕堅(jiān)且青，故人贈我消炎蒸。持之入室涼風(fēng)生，腦寒發(fā)冷泥丸驚?！背酥?，瓷枕豐富多彩的釉色，以刻、剔、貼、塑、鑲嵌、絞胎等多種多樣的工藝裝飾，或題寫格言警句、詩詞歌賦，或畫上各種傳說故事、吉祥圖案等，使得瓷枕除了有解暑功效，更兼具了傳播文化和抒發(fā)情感的雙重作用。瓷枕清涼降溫、名目益睛，下至平民百姓，上至皇室貴族，都有使用瓷枕的習(xí)慣。乾隆就曾贊曰：“瓷枕通靈氣，全勝玳與珊。眠云渾不覺，夢蝶更應(yīng)安?！庇纱丝梢姡谖覈糯?，瓷枕是深受人們所喜愛的。

縱觀瓷枕的發(fā)展歷史，始于隋，發(fā)展于唐，興盛于宋、金，元、明、清時期逐漸衰落。研究瓷枕，從瓷枕的燒制年代來看，即縱向的時間線考慮，唐代是瓷枕發(fā)展時期，宋代是瓷枕興盛時期，選擇唐宋時期較有代表性，而且出土中有紀(jì)年的瓷枕較多。從瓷枕燒制的窯口，即橫向考慮來分析其特征，文中則選擇了壽州窯和吉州窯兩大窯口出土的代表性瓷枕。作為唐代七大瓷窯之一的壽州窯，瓷枕是其主要產(chǎn)品之一。其瓷器以中原文化為主，兼含南北方文化，并具有地方特色。而位于江西吉安市永和鎮(zhèn)境內(nèi)的吉州窯亦是唐宋時期著名的綜合性民間窯場，其以淳厚質(zhì)樸、優(yōu)美獨(dú)特的藝術(shù)風(fēng)格，在我國陶瓷發(fā)展史上占有重要的地位。

一、瓷枕賞析

文中選擇的安徽博物院館藏的幾款瓷枕，造型優(yōu)美，既不失大氣，又注重細(xì)節(jié)的處理，都屬于瓷枕中的精品，為唐代壽州窯和宋、元吉州窯的代表作品。形狀、裝飾、裝飾技術(shù)和造型手段都具有較為明顯的時代特征，在欣賞的同時也可以窺得唐宋時期瓷枕文化變化發(fā)展的一角。

（一）壽州窯黃釉印花瓷枕

唐代，高8.5厘米，長15厘米，寬11.3厘米。此枕為箱形，上大下小，枕面中部微凹，枕面交接處有脫釉現(xiàn)象。底部有一圓形氣孔以防止燒制時炸裂，黃白色胎土上涂有一層化妝土，體表施晶瑩透亮的黃釉，底未施釉。枕面中央印有菊花紋，造型典雅（見圖1～圖3）?！恫杞?jīng)》中有云：“壽州瓷黃，茶色紫?！睆男沃?、釉色和紋飾等方面，該枕都符合唐代壽州窯瓷枕的典型特征。唐代壽州窯多為素面，印有花紋的壽州窯瓷器極為珍貴。

（二）壽州窯黑釉木葉紋枕

唐代，高9厘米，長16厘米，寬11厘米。枕面兩端微翹，中間微凹，似馬鞍狀，枕體中空，胎質(zhì)堅(jiān)致。滿施黑釉，底部刮釉露胎。瓷枕兩端貼飾樹葉，焙燒后，露胎處即顯示樹葉紋，別具特色（見圖4）。這種燒制手法在唐代各窯場都是比較少見的。該枕亦是壽州窯黑釉瓷枕的代表性器物。壽州窯早期多以燒制黃釉瓷枕為主，中后期則黑釉瓷枕較為多見。一般認(rèn)為，木葉紋是吉州窯創(chuàng)造的瓷器紋飾。而對壽州窯裝飾技法的認(rèn)識，一般局限在印花、劃花、貼花等常見手法上，木葉紋枕的發(fā)現(xiàn)以及在壽州窯、長沙窯等窯口發(fā)現(xiàn)類似器物，說明唐代壽州窯的貼木葉紋技術(shù)已經(jīng)較為成熟，并開始廣泛使用。

（三）鞏縣窯絞胎枕

唐代，高7.1厘米，長15.2厘米，寬10.5厘米。瓷枕呈長方體，四角及邊棱修圓，其中一面挖有一個小圓孔。枕面以黃、褐兩色絞胎泥制成菱形圖案，菱形周邊及其他四個面均有紛繁變化的黃、褐絞胎紋理（見圖5～圖7）。絞胎枕是始于唐代的一種新穎別致的絞胎瓷器，用兩種不同的泥料做坯，其中一色深一色淺，兩者交疊擰絞再施釉燒成。此枕紋理古樸雅致，自然天成，實(shí)屬少見。

（四）吉州窯褐彩水浪紋枕

南宋，高9.7厘米，長28.2厘米，寬15.1厘米。長方形，束腰，內(nèi)空。胎米黃色，較致密。薄施白釉，釉色晶瑩。一端有一直徑為1.5厘米的排氣孔，孔位于花蕊處，另一端的四角有支燒痕。枕腰四面呈弧形內(nèi)凹，六個面相交處均繪褐彩寬邊，形成六個開光。枕面、枕側(cè)分別繪白地褐彩水浪紋、卷草紋、折枝蘭花，六面三景，各具魅力（見圖8～圖11）。該瓷枕整體繪畫纖細(xì)秀麗，布局繁密，造型優(yōu)美，色彩柔和自然，給人以自然、清新、亮麗的美感，為研究南宋吉州窯瓷器的繪畫藝術(shù)提供了珍貴的實(shí)物資料。

四方瓷枕在形體上各具特色，反映了不同時代、不同窯場的燒制風(fēng)格，也概括了瓷枕的形制發(fā)展特征。在大小上，從唐朝到宋朝，瓷枕越來越大，“唐枕以嬌小著稱，一般在15厘米左右……宋金時期枕的長度在30厘米左右”。因唐代瓷枕較小，造型上多箱形。箱形枕亦是瓷枕最常見的形式，貫穿于瓷枕生產(chǎn)的各個朝代，南北方均有生產(chǎn)。箱形枕枕體中空，枕底無釉，一般都有排氣孔，以防止燒制時炸裂。唐代早期瓷枕造型較為中規(guī)中矩，方正平坦，明顯區(qū)別于后期的斜度分明的枕面形體，如圖1中的黃釉印花瓷枕。宋代以后，人們出于對瓷枕實(shí)用性的追求，瓷枕形體上長度增長，高度增加，枕面由平坦逐漸發(fā)展成為凹曲，前壁高于后壁，坡度傾斜以更適宜睡眠。宋代的瓷枕一般將枕面和枕底的棱角都做了處理，使之更為圓滑舒適，與人的頸部更為貼近。束腰形瓷枕最早始于隋唐，受宋人審美觀的影響，腰逐漸變細(xì)，至金元時期仍比較常見。這種枕造型合理，使用時四面翻轉(zhuǎn)。王安石極為喜愛此式枕：“夏日晝睡，方枕為佳，文氣何理？曰睡久起蒸熱，則轉(zhuǎn)一方冷處。是則真知睡者也?！?/p>

從裝飾手法上來看，唐代早期瓷枕以釉色作為主要裝飾，簡單質(zhì)樸。晚唐時期出現(xiàn)的絞胎枕，在此基礎(chǔ)上又有了新的突破，以胎土絞制及切削手法不同，形成一種變化萬千、渾然天成的美感，風(fēng)格有別于唐代樸素的單釉色瓷枕，被譽(yù)為“花枕”。這反映了晚唐時期人們對瓷枕的關(guān)注和不同時期人們心理需求的變化。但這些裝飾手法主要是依賴于瓷枕本身。到了宋代，社會經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，文化繁榮，瓷枕已將詩歌、繪畫、書法、雕塑等裝飾手法融為一體，其中彩繪的技法也達(dá)到了較高的藝術(shù)水準(zhǔn)，山水、花鳥、人物均能入畫，體現(xiàn)了民間藝人生機(jī)蓬勃的創(chuàng)造力。水浪紋枕（見圖8～圖11）就屬于釉下褐彩的彩繪瓷枕。彩釉下彩繪瓷枕是吉州窯產(chǎn)品中非常具有地方特色的一類，產(chǎn)量多，紋樣豐富。用色料在已成型晾干的素坯（即半成品）上繪制各種紋飾，然后罩以白色透明釉或者其他淺色釉，一次燒成。燒成后的圖案被一層透明的釉膜覆蓋在下邊，表面光亮柔和、平滑不凸出，顯得晶瑩透亮。如水浪紋枕棕褐色和米黃色的瓷胎搭配協(xié)調(diào)，給人以樸實(shí)、莊重的感覺。吉州窯的這種白地醬褐彩繪工藝也影響了景德鎮(zhèn)的青花瓷，為青花瓷的成熟和發(fā)展開創(chuàng)了道路。

二、瓷枕文化

枕頭是人們連接現(xiàn)實(shí)與夢境的橋梁，瓷枕在某些意義上也表達(dá)出古人的精神世界和情感寄托。從材質(zhì)上說，古人選擇陶瓷制枕，本身就已經(jīng)帶有了濃重的“以瓷比德”的情感寄托。瓷器一旦燒成不易變化，暗含有堅(jiān)貞高潔之意。唐代詩人唐皎然有詩云：“主人所重重枕德，文章外飾徒相惑。更有堅(jiān)貞不易心，與君天下為士則?！贝送?，古人對瓷枕的喜愛，不僅在于材質(zhì)本身，更在于瓷器上可以承載各種紋飾、詩詞等各種民間文化，在審美的同時兼具藝術(shù)性和文化性。

瓷枕屬于藝術(shù)品，更是日常生活所用的寢具，使用者主要是平民百姓，帶有濃濃的市井之氣，是古人日常生活及風(fēng)土人情的最好展示品。唐宋兩朝在我國歷史上都屬于經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)、社會安定、人民富裕安康的繁榮時期，手工業(yè)出現(xiàn)了極大的繁榮發(fā)展。瓷枕的發(fā)展受到時代的限制和社會發(fā)展水平的影響，反映古人審美情趣、風(fēng)俗習(xí)慣及世態(tài)人情等多方面。黃釉印花瓷枕和木葉紋枕，都屬于植物類紋飾。植物類紋飾的瓷枕雖然花紋簡單，但是含義豐富，“圖必有意，意必吉祥”。例如，菊花紋飾取菊花凌寒傲霜的特征和意義，牡丹紋含有富貴之義，石榴花代表多子多福，寶相花和蓮花象征佛教境地的圣潔和對吉祥的追求等。水浪紋枕枕面和枕側(cè)分別繪有水浪紋、卷草紋與折枝蘭花。其中水浪紋和卷草紋都屬于中國傳統(tǒng)圖案，水浪紋寓意江山穩(wěn)固，而卷草紋則多含有生機(jī)勃勃，祥云之氣的意義。側(cè)面的折枝蘭花紋屬于漢族傳統(tǒng)寓意紋樣，古人將蘭花喻為花中君子，蘭花紋因此是淡泊高雅的象征。從整體造型來看，水浪紋和卷草紋都具有連綿不斷的特點(diǎn)，花紋整體繁復(fù)細(xì)密，華麗精致，占據(jù)面積廣，反應(yīng)了人們生活中對多子多福、福壽連綿的精神追求，也表現(xiàn)出宋代獨(dú)特的裝飾工藝與技法。

瓷枕雖小，卻如實(shí)地記錄了古人的生活狀態(tài)。不僅是一件常用的生活器具，更飽含了藝術(shù)美感和人生志趣，展現(xiàn)出古人志向高潔、不尚浮華、知足常樂的人生觀。方寸之間，包含了一份雅趣，一份智慧，天地之中，也留下了一份清涼，一份高潔。

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劉 榴 安徽博物院