毛燦

【摘 要】 語言教學(xué)的目的是以語用為主，語言蘊含特定的歷史文化，自然會涉及到語言文化的教學(xué)，尤其是對學(xué)生跨文化能力的培養(yǎng)至關(guān)重要。跨文化能力的培養(yǎng)，是促進學(xué)生了解文化差異、增強文化交際能力和應(yīng)用能力，提高思維和文化知識的重要方式，也是提高學(xué)生綜合素質(zhì)的重要手段。本文將會對高職院校中的德語教學(xué)中的學(xué)生跨文化能力培養(yǎng)進行探討，為德語教學(xué)提供建議。

【關(guān)鍵詞】 高職；德語教學(xué)；學(xué)生；跨文化能力；培養(yǎng)

【中圖分類號】 G64.32 【文獻標(biāo)識碼】 A 【文章編號】 2095-3089（2017）15-00-01

一、引言

當(dāng)前，我國高職院校中的語言學(xué)科越來越受歡迎，加之我國國際融合的發(fā)展趨勢，很多學(xué)生選擇學(xué)習(xí)一門專業(yè)的外語語種，以在今后的就業(yè)和擇業(yè)中獲得更多的機會和發(fā)展空間。在語言教學(xué)中，要注重對文化差異和語言實際應(yīng)用的教育，通過跨文化培養(yǎng)，讓學(xué)生了解語種國家的文化背景，深入了解語言交際和語言應(yīng)用的情況，提升學(xué)生的實際語言運用能力，同時這也是當(dāng)前社會發(fā)展的需求。教師要從知識內(nèi)容、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)手段等方面進行豐富和擴展，讓學(xué)生學(xué)習(xí)到更多的語言文化知識，提高學(xué)生的跨文化能力，為社會培養(yǎng)復(fù)合型的高素質(zhì)人才，為學(xué)生未來發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

二、德語教學(xué)中跨文化能力培養(yǎng)的重要性

1.有利于跨越文化差異

德語是德國、奧地利和列支敦士登等國家的官方語言，也是瑞士的4種官方語言之一，全球有4億多人使用德語，其使用范圍比較廣泛，且使用民族種類多，文化差異較大，與我國的文化差異更大。學(xué)生的跨文化能力培養(yǎng)，有利于學(xué)生了解德語文化，跨越文化差異，以更好的運用德語。

2.有利于提升語言運用能力

語言運用是學(xué)習(xí)語言的最終目的，要想自如的使用和運用一門外語，就要掌握和熟悉外語使用背景和文化。不同的國情，不同的風(fēng)俗，不同的語境和語言使用習(xí)慣都會對語言運用產(chǎn)生較大的影響。只有了解了語種國家的文化，才能更好的運用，并且運用合理及適當(dāng)。所以跨文化能力，是學(xué)生必須要掌握的一種能力。

3.有利于提高學(xué)生的綜合素質(zhì)

跨文化能力培養(yǎng)，注重學(xué)生對德語使用國家的科技、文化、經(jīng)濟、貿(mào)易等多個方面的教育和了解，引入文化交流意識和國際意識，引導(dǎo)學(xué)生以良好的形象在未來的德語運用中展示我國國民素質(zhì)，這是培養(yǎng)學(xué)生綜合素質(zhì)的需要。

三、高職德語教學(xué)中跨文化能力培養(yǎng)的策略

1.靈活運用情境教學(xué)

德語的產(chǎn)生和使用和漢語是完全不同的，在進行教學(xué)的時候，一定要突破固有模式，避免走入國內(nèi)語言文化教育誤區(qū)，要靈活的將德語文化進行充分的挖掘和運用，讓學(xué)生在真實的情境中感受德語文化并有效運用。在基礎(chǔ)的語法和詞匯講解基礎(chǔ)上，可以適當(dāng)?shù)臑閷W(xué)生創(chuàng)造一定的使用情境，讓學(xué)生在情境中靈活運用所學(xué)知識。所謂情境創(chuàng)設(shè)，可以是課堂上即興的表演情境、生活情境，也可以是有準(zhǔn)備的情景劇，或者是多媒體展示的德語使用國家的真實生活場景等，其特點是真實并且直觀。學(xué)生通過生動真實的情景了解德語文化，鍛煉和提升學(xué)生的跨文化能力和意識。例如，設(shè)置一些主題情境，如“聚會”、“就醫(yī)”、“就餐”、“購物”等，在這些特定情景下，德語的運用有其特有的文化特點。學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中，既增加了對歐洲文化的了解，又學(xué)會了在其特定背景下如何正確使用德語。

2.教學(xué)中的文化導(dǎo)入和滲透

要想讓學(xué)生的跨文化能力得到有效的提高，要充分利用課堂這個學(xué)習(xí)場所。教師在進行教學(xué)的過程中，結(jié)合教材內(nèi)容，對涉及到的相關(guān)知識點進行擴展，進行文化導(dǎo)入和滲透。很多教師在語言教學(xué)中比較注重學(xué)生基礎(chǔ)能力的培養(yǎng)和訓(xùn)練，注重學(xué)生的理論能力和學(xué)習(xí)成績，對學(xué)生的語言文化能力培養(yǎng)不夠重視，導(dǎo)致只會學(xué)不會用，成績高而綜合素質(zhì)差。教師一定要注重在教學(xué)中，積極對所學(xué)語言的國家的科技、文化、教育、醫(yī)療、生活習(xí)慣等等各個方面的文化導(dǎo)入和滲透，讓學(xué)生了解到語言真實運用的場景和其文化內(nèi)涵，加深學(xué)生對所學(xué)內(nèi)容的理解。

首先是詞匯中所承載的文化，每個語言中的詞匯都是長期的文化歷史積淀，尤其特定的發(fā)展歷史和文化內(nèi)涵，有一定的時代特征。教學(xué)中，對所學(xué)詞匯進行文化導(dǎo)入，可以幫助學(xué)生避免使用錯誤或者語法錯誤，還能增加對語言文化的了解。

其次是語言使用思維方式和價值觀方面的文化滲透。我國學(xué)生習(xí)慣了漢語言的文化環(huán)境和思維方式，要想學(xué)好其他語言，同樣要對其語言文化和思維方式，尤其是其背后的價值觀進行了解，這是跨文化能力培養(yǎng)的核心和關(guān)鍵，也是提升語言運用能力的最主要方面。

再次是進行禮儀和交際習(xí)慣滲透。語言運用涉及到生活中的方方面面。在日常的交流溝通中，問候、談話、購物、就餐、工作等話題都存在特定的語言使用習(xí)慣和交際技巧，積極滲透德語的禮儀和交際習(xí)慣，便于學(xué)生掌握有效的德語文化和使用技巧。

3.加強實踐

跨文化能力，不僅僅是要在學(xué)生德語語言運用能力上進行文化引導(dǎo)和滲透，更重要的是讓學(xué)生全面了解到德語在生活中各個方面的使用。除了課堂上的文化導(dǎo)入和滲透，關(guān)鍵的是要加強課下實踐，引導(dǎo)學(xué)生對德語文化知識進行綜合多方面的了解和掌握，可以通過看電影、書籍與雜志、瀏覽德語網(wǎng)站、舉辦德語角、德語文化專題講座、建立德語使用互助小組等。組織學(xué)生到德語相關(guān)的工作崗位實踐，有條件的學(xué)校還可以舉辦中德學(xué)生交換生或者德語夏令營等方面的活動。通過以上方式，擴大學(xué)生的知識面，加深對德語學(xué)習(xí)的興趣，提升實踐能力。

四、結(jié)語

語言由文化產(chǎn)生，學(xué)習(xí)語言就是學(xué)習(xí)一種文化，高職學(xué)校在近些年的教學(xué)探索中，對各門外語教學(xué)方式進行了多種改進和完善，尤其是注重對外語語言文化的滲透，注重學(xué)生跨文化能力的培養(yǎng)。高職學(xué)生德語跨文化能力培養(yǎng)，不僅可以使學(xué)生增加對德語語言文化的了解，還能夠激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提升文化交際能力和語言運用能力。實際教學(xué)中，教師要注重對教材的挖掘，運用多種靈活的方式，積極將德語文化背景、國家文化、生活習(xí)慣、交際禮儀等各方面的知識進行有效的導(dǎo)入和滲透，讓學(xué)生在真實的情境中感受德語文化的魅力，通過多種形式的活動，鍛煉學(xué)生的跨文化能力，為今后的發(fā)展和進步奠定堅實的基礎(chǔ)。

參考文獻：

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