梁順有，丁明元，翟 林

（臨澤縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，甘肅 張掖 734200）

甘肅省張掖市臨澤縣地處西北內(nèi)陸，屬于典型的大陸性干旱氣候，具有日照時(shí)間長(zhǎng)、云量少、晝夜溫差大的特點(diǎn)，極適合生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)瓜果產(chǎn)品。近年來(lái)，部分種植戶利用傳統(tǒng)鋼架拱棚盲目追“早”種植，采用高溫管理、超量追肥等措施，導(dǎo)致西瓜畸形率上升，出現(xiàn)果肉發(fā)硬、口感偏酸等品質(zhì)下降的問(wèn)題，影響了產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。利用雙拱雙膜鋼架拱棚生產(chǎn)早春茬西瓜，可早定植、早上市，保證西瓜品質(zhì)，中心含糖量可在13%以上。一座占地667 m2的鋼架拱棚，采用高密度栽培，每667 m2保苗約為2 100株，平均每667 m2產(chǎn)優(yōu)質(zhì)西瓜5 500 kg以上，純收益可達(dá)萬(wàn)元?，F(xiàn)將早春茬鋼架拱棚西瓜綠色生產(chǎn)提質(zhì)增效技術(shù)介紹如下。

1 優(yōu)化設(shè)施建造

適宜早春茬西瓜栽培的鋼架拱棚主要從采光和保溫兩個(gè)方面考慮，優(yōu)化設(shè)計(jì)大棚方位、骨架、高度等細(xì)節(jié)，盡量滿足西瓜喜光、喜溫的生理需求。河西地區(qū)宜采用南北走向、雙拱雙膜、凈跨8 m、拱棚頂高2.8 m、腰高1.6 m、材質(zhì)為普通焊管或鍍鋅鋼管的鋼架拱棚（具體設(shè)計(jì)如圖1）。南北走向利于均勻采光，雙拱雙膜設(shè)計(jì)的核心在于內(nèi)膜白天可以收攏、晚上可以覆蓋，既能夠保證白天棚室內(nèi)有足夠的光照，又可以達(dá)到多層覆蓋利于保溫的目的，進(jìn)而促進(jìn)西瓜的生長(zhǎng)發(fā)育，爭(zhēng)取及早上市。

2 品種選擇

依照目標(biāo)市場(chǎng)需求，宜選擇早熟、優(yōu)質(zhì)、抗裂、耐裂品種，防止河西地區(qū)早春茬西瓜因晝夜溫差大和倒春寒天氣發(fā)生裂瓜等生理性病害。一般以抗裂京欣、隴抗、西農(nóng)等系列品種為主；禮品型西瓜多選擇京秀、黑美人等品種。

3 培育壯苗

河西走廊冬季漫長(zhǎng)而寒冷，元月中下旬日光溫室夜溫多為6～8 ℃。使用日光溫室進(jìn)行育苗時(shí)，溫室棚膜厚度應(yīng)不小于150 μm，采用保溫性能良好的棉簾進(jìn)行夜間保溫。元月中下旬育苗，苗齡為50～55 d。播前應(yīng)進(jìn)行種子處理和催芽。選用無(wú)籽西瓜品種時(shí)，需要進(jìn)行“破殼”處理。如有條件，建議選用嫁接育苗方式。壯苗標(biāo)準(zhǔn)為具備3～4片真葉，葉片厚實(shí)，莖稈粗壯，生長(zhǎng)健壯。

4 精細(xì)整地，重施有機(jī)肥

在冬灌前，結(jié)合整地，每667 m2施用腐熟的農(nóng)家肥3 000～4 000 kg、菌渣1 000 kg、餅肥100 kg、過(guò)磷酸鈣40～50 kg、硫酸鉀10～15 kg，旋耕深翻，保證土肥均勻、細(xì)致平整。在此基礎(chǔ)上，劃線起壟，壟寬60 cm，壟高18～20 cm，壟距1.2 m。整平壟面后適時(shí)冬灌，灌透灌足。

5 提前扣棚，升溫保墑

第2年立春前后，及時(shí)覆蓋棚膜和地膜，提高地溫，解凍土壤，提墑保墑。外層棚膜要用壓膜線壓實(shí)和深埋地錨固定，防止大風(fēng)吹損棚膜；里層棚膜早晨收攏、下午覆蓋，以利于增加光照，迅速升溫。若采用微噴或滴灌方式，在覆蓋地膜前鋪設(shè)微噴帶或滴灌帶，每畦鋪設(shè)1條或2條。微噴（滴灌）帶距離定植行10～15 cm。

6 多膜覆蓋，保苗促苗

圖1 內(nèi)膜卷放式雙拱雙膜鋼架拱棚示意圖

河西地區(qū)一般在3月中上旬、外界夜溫穩(wěn)定通過(guò)0 ℃時(shí)進(jìn)行移栽，并且應(yīng)選擇晴天進(jìn)行移栽。采用高架吊蔓栽培，每壟2行，行距35 cm，株距45～50 cm，呈三角形定植，每667 m2保苗2 100株左右。定植后再搭建1層小拱棚，并根據(jù)土壤墑情灌足緩苗水。

7 科學(xué)管控，高產(chǎn)高效

7.1 溫度管理

定植后3～5 d，密閉保溫，利用高溫條件促進(jìn)緩苗；緩苗后溫度白天保持在25～30 ℃，夜間保持在15～20 ℃，超過(guò)30 ℃時(shí)要在背風(fēng)處通風(fēng)。外界夜溫穩(wěn)定在10 ℃時(shí)，撤去小拱棚，晴天中午注意放風(fēng)、降溫、換氣，增強(qiáng)光照。

7.2 水肥管理

當(dāng)棚內(nèi)大部分西瓜坐瓜后，可結(jié)合灌水追施膨瓜肥。一般每667 m2施用高鉀型復(fù)合肥（15-5-30）15～20 kg，并隨水沖施或葉面噴霧稀釋2～3倍的沼液肥1～2次，促進(jìn)瓜體膨大，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。

7.3 整枝吊蔓

采用雙蔓整枝法。西瓜甩蔓后，留1條健壯側(cè)枝作營(yíng)養(yǎng)蔓，其余全部清理干凈，主蔓及時(shí)牽引上架。坐瓜前及時(shí)摘掉其他側(cè)枝，促進(jìn)生殖生長(zhǎng)。定瓜后一般不再整枝，主蔓長(zhǎng)至18～20節(jié)時(shí)可摘心。

7.4 授粉

采用熊峰授粉，既能保證授粉質(zhì)量，增加優(yōu)質(zhì)瓜的比率，又能省工省時(shí)，減少投入，節(jié)本增效明顯。人工授粉應(yīng)在雌花開(kāi)放的當(dāng)天8：00—10：00進(jìn)行，將新開(kāi)放的雄花花粉均勻涂抹在雌花柱頭上，保證雌瓜充分授粉受精。

7.5 留瓜、選瓜

應(yīng)根據(jù)市場(chǎng)供需情況留瓜、選瓜。位于7～8節(jié)的根瓜：瓜型雖然小，但成熟、上市早，市場(chǎng)價(jià)格高，可供應(yīng)初夏市場(chǎng)；位于10～12節(jié)的腰瓜：瓜型適中，可滿足盛夏大眾消費(fèi)；位于16～18節(jié)以上的稍瓜：由于營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)旺盛，光照、溫度適宜，適合培養(yǎng)大瓜。要及早剔除畸形瓜、歪瓜、裂瓜，每株選留1個(gè)果型端正的幼瓜，以集中養(yǎng)分促進(jìn)果實(shí)膨大，提高單瓜質(zhì)量。

8 病蟲(chóng)害防治

危害鋼架大棚早春茬西瓜的主要病蟲(chóng)害有蔓枯病、蚜蟲(chóng)等。堅(jiān)持綠色防控的原則，綜合應(yīng)用農(nóng)業(yè)防治、生物防治、物理防治等措施，嚴(yán)格防控病蟲(chóng)害的發(fā)生和蔓延。蔓枯病主要采用抗病品種和嫁接育苗的措施進(jìn)行預(yù)防和控制，發(fā)病嚴(yán)重的地塊要堅(jiān)持3年以上的輪作制度；蟲(chóng)害采取色板或性誘劑誘殺、防蟲(chóng)網(wǎng)設(shè)施栽培等措施控制，對(duì)于蟲(chóng)害集中暴發(fā)的田塊，可用70%吡蟲(chóng)啉水分散粒劑4 000倍液或25%噻蟲(chóng)嗪水分散粒劑5 000倍液噴霧，并注意用藥安全間隔期。

9 適時(shí)采收

適時(shí)采收的西瓜味甜、汁多、顏色艷、風(fēng)味好、耐貯運(yùn)。采收時(shí)間以上午或傍晚最好，避免因瓜體溫度過(guò)高使其呼吸作用加強(qiáng)，進(jìn)而引起質(zhì)量下降、不耐貯運(yùn)等問(wèn)題。運(yùn)輸距離較長(zhǎng)時(shí)，可適度提前采收。

10 品牌建設(shè)

堅(jiān)持采用綠色安全標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的西瓜質(zhì)優(yōu)味美、形神俱佳，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。應(yīng)加強(qiáng)品牌和包裝建設(shè)，為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品注冊(cè)一個(gè)有特色的“身份證”，給消費(fèi)者留下深刻印象，打造好口碑，從而實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，增加收益。