李瑞杰

(甘肅省武威市民勤縣夾河鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)工作站，甘肅 民勤 733399)

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河西走廊地區(qū)規(guī)模化肉牛場的規(guī)劃設(shè)計(jì)與布局

李瑞杰

(甘肅省武威市民勤縣夾河鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)工作站，甘肅 民勤 733399)

為切實(shí)加強(qiáng)河西走廊地區(qū)肉牛場的規(guī)范化建設(shè)，促進(jìn)肉牛養(yǎng)殖業(yè)體質(zhì)增效。本文就河西走廊地區(qū)的肉牛場建設(shè)情況進(jìn)行分析，提出了河西走廊地區(qū)肉牛場的規(guī)劃設(shè)計(jì)與布局建設(shè)措施，推動(dòng)了肉牛養(yǎng)殖業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展。

河西走廊地區(qū)；肉牛場；規(guī)劃設(shè)計(jì)；布局建設(shè)

肉牛養(yǎng)殖作為畜禽養(yǎng)殖業(yè)的重要組成部分，在調(diào)整畜禽養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)、優(yōu)化畜種比例、保障人民群眾肉品需要上有著重要的意義[1]。民勤縣地處河西走廊中段，境內(nèi)地域遼闊、飼草料資源豐富、農(nóng)戶養(yǎng)殖技術(shù)條件成熟非常有利于肉牛養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。加之近年來隨著石羊河流域重點(diǎn)治理設(shè)施農(nóng)業(yè)建設(shè)項(xiàng)目的順利推進(jìn)，肉牛養(yǎng)殖場(小區(qū))建設(shè)成為了項(xiàng)目建設(shè)的核心內(nèi)容，對肉牛規(guī)?；B(yǎng)殖的發(fā)展起到了推波助瀾作用，肉牛養(yǎng)殖場(小區(qū))建設(shè)面積不斷擴(kuò)大。但是在肉牛養(yǎng)殖場(小區(qū))發(fā)展過程中還存在著諸多不足之處，尤其是在養(yǎng)殖場規(guī)劃建設(shè)上突出表現(xiàn)在選址不合理、建造不科學(xué)、廢棄物處理不達(dá)標(biāo)和增收增效不明顯[2]，嚴(yán)重影響著全縣畜禽養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)?；沙掷m(xù)發(fā)展。為此，本文結(jié)合河西走廊地區(qū)的武威市民勤縣實(shí)際情況，提出了規(guī)?；馀龅囊?guī)劃設(shè)計(jì)與布局方案，為推動(dòng)規(guī)?；馀龅暮侠斫ㄔO(shè)、規(guī)范發(fā)展提供一定的技術(shù)參考。

1 突出場址選擇

場址選擇是肉牛場建設(shè)成功的基礎(chǔ)，是保障良好養(yǎng)殖效益發(fā)揮的基礎(chǔ)。肉牛場的場址應(yīng)選擇在地勢干燥、背風(fēng)向陽、供排水良好、易于組織防疫、便于飼草料供應(yīng)的區(qū)域。場界距離交通干線不少于200 m，周圍1 000 m內(nèi)無大型化工廠、礦廠、皮革廠、肉品加工、屠宰場或其它畜牧場污染源，便于防疫管理和組織生產(chǎn)[3]。距居民區(qū)、工礦學(xué)校不少于500 m，不得在水源保護(hù)區(qū)、旅游區(qū)、自然保護(hù)區(qū)等環(huán)境敏感區(qū)域，以免建場后影響人居環(huán)境、風(fēng)景景區(qū)、水源保護(hù)地等重點(diǎn)區(qū)域[4]。在環(huán)境污染嚴(yán)重、畜禽疫病常發(fā)區(qū)及易受洪澇威脅的地段也不得建場，防止重大自然災(zāi)害、動(dòng)物疫病、外界環(huán)境影響肉牛場的健康發(fā)展。

2 優(yōu)化總體布局

按生產(chǎn)區(qū)、管理區(qū)、廢棄物及無害化處理區(qū)進(jìn)行布置，使各功能區(qū)域之間界限分明，聯(lián)系方便。生產(chǎn)區(qū)位于管理區(qū)下風(fēng)向或側(cè)風(fēng)向處，隔離區(qū)位于生產(chǎn)區(qū)下風(fēng)向或側(cè)風(fēng)向處[5]。生產(chǎn)區(qū)主要指養(yǎng)牛生產(chǎn)的暖棚建筑，更衣室、消毒室、獸醫(yī)室、運(yùn)動(dòng)場、青貯窖(塔)、飼料加工間、倉庫等輔助生產(chǎn)建筑；管理區(qū)指辦公室、生活用房、門衛(wèi)值班室、圍墻等。生產(chǎn)區(qū)入口處設(shè)消毒池、消毒室；廢棄物及無害化處理區(qū)包括病畜隔離室、病死畜無害化處理間和糞污無害化處理設(shè)施(沼氣池、糞便堆積發(fā)酵池等)，并距生產(chǎn)區(qū)一定距離，由圍墻和綠化帶隔離[6](見圖1)。

3 完善設(shè)施配套建設(shè)

規(guī)模化肉牛場的配套設(shè)施主要包括暖棚牛舍、附屬建筑、青貯池、消毒池、消毒池，按照存欄量100頭的標(biāo)準(zhǔn)預(yù)算設(shè)施建筑面積，分別如下：

3.1 暖棚牛舍

按照每頭育肥牛占地6 m2，需暖棚育肥牛舍600 m2；觀察隔離舍100 m2。

3.2 附屬建筑

主要包括辦公、看管、飼料、獸醫(yī)、庫房等用房共計(jì)8間，240 m2。

3.3 生產(chǎn)配套設(shè)施

生產(chǎn)配套設(shè)施主要包括青貯池、消毒室、消毒池，具體建設(shè)面積如下：

3.3.1 青貯池 按每頭育肥牛需青貯池6 m3計(jì)算，需建青貯池600 m3。

3.3.2 消毒室 面積不小于12 m2，室內(nèi)設(shè)置環(huán)形護(hù)欄，地面鋪設(shè)消毒墊。3.3.3 消毒池 設(shè)置在養(yǎng)殖場大門入口處，與大門等寬，深30 cm,長6 m(進(jìn)出大小車輛輪胎轉(zhuǎn)一圈)，池內(nèi)經(jīng)常保持有消毒液，并定期更換[7]。

4 突出牛舍及舍內(nèi)設(shè)施的建設(shè)

圖1

圖2 單列式暖棚牛舍側(cè)面圖

4.1 牛舍的建設(shè)

牛舍朝向?yàn)樽毕蚰?，采用磚木結(jié)構(gòu)或鋼架結(jié)構(gòu)的單列式暖棚牛舍。牛舍前后墻間距8 m，側(cè)墻間距6 m，前墻高1 m，后墻高2.2 m，寬6.5 m，塑棚跨度1.4 m，硬棚跨度4.3 m，前屋面高度2.8 m，暖棚長32 m。舍內(nèi)用混凝土地面，用水泥砂漿抹平、搓毛面，并用麻繩或螺紋鋼在地面上做防滑處理。地面向排糞溝方向放坡3～5°，有利于糞尿的排放。

4.2 牛舍內(nèi)設(shè)施建設(shè)

4.2.1 食槽 食槽寬0.8 m，內(nèi)徑寬0.5 m，外沿(靠料道)0.5 m，內(nèi)沿0.6 m。食槽內(nèi)沿每間隔1 m埋置栓牛環(huán)，內(nèi)沿上方40 cm處固定金屬護(hù)桿，沿排水方向放坡1%，以便剰余飲水的排放[8]。

4.2.2 人員走道 在靠前墻處設(shè)置寬1.4m的走道，以便管理人員飼喂和通行。

4.2.3 通風(fēng)設(shè)施 在后墻離舍內(nèi)地面1.4 m處每隔3～4 m留一個(gè)高0.6 m，寬0.8 m的通風(fēng)窗;在硬棚頂部留出30 cm×50 cm的通風(fēng)百葉窗;在前墻離舍內(nèi)地面0.2 m處留20 cm×20 cm的通風(fēng)孔,以利冬季舍內(nèi)通風(fēng)。

4.2.4 排糞溝 糞溝寬度0.4 m，前面深0.30 m，以2%坡度沿積糞池方向放坡，排糞溝面為水泥沙漿面層。

4.2.5 塑料棚 在棚頂?shù)那皺_上固定橫木條或鋼管，將弓形棚架的一端固定在橫木上，另一端直接插進(jìn)預(yù)先埋植在前墻里的鋼管內(nèi)，棚架間距為60～80 cm[8]。當(dāng)氣溫最低溫降到0℃左右(約10下旬或11月上旬)時(shí)，將厚度不小于0.12mm聚氯乙烯棚膜覆蓋在棚架上壓好壓嚴(yán)。

[1] 彭洪.淺談畜牧養(yǎng)殖業(yè)前景的展望[J].文摘版：自然科學(xué),2015,65(6):101-101.

[2] 石云鵬,謝壽軍.貴德縣規(guī)模養(yǎng)殖場建設(shè)存在的問題與建議[J].養(yǎng)殖與飼料,2012,11(2)：71-72.

[3] 孟憲玉.發(fā)展健康養(yǎng)殖技術(shù)支撐概述[J].湖南飼料,2008,18(3):18-20.

[4] 馬正仁.新型單列式暖棚牛舍建造技術(shù)[J].中國牛業(yè)科學(xué),2012,36(1):69-72.

[5] 王偉忠,楊曉芳,楊莉萍,等.淺談規(guī)模奶牛場元公害牛奶的生產(chǎn)[J].北方牧業(yè)：奶牛,2007,5(9):50-52.

[6] 侯衛(wèi)東,趙建平,余永芳,等.淺議養(yǎng)殖小區(qū)規(guī)范化建設(shè)[J].河南畜牧獸醫(yī),2004,25(9): 12-13.

[7] 馬小云,馬海軍.養(yǎng)殖場出入通道設(shè)置與規(guī)劃[J].當(dāng)代畜牧,2012,30(12): 7-8.

[8] 潘永生.淺談塑料暖棚養(yǎng)殖與建造技術(shù)[J].畜牧獸醫(yī)科技信息,2009,25(1):23-25.

Design and Layout of Intensive Beef Cattle Industry in Hexi Corridor

Li Rui-jie
(AnimalHusbandryandVeterinaryWorkstationofJiaheTownshipinMinqinCounty,Minqin,Gansu733399)

To strengthen the standardization construction of beef cattle farms and promote the industry productive efficiency, this paper analyzed the construction status of beef cattle farms in Hexi Corridor area. Meanwhile, several measures, about cattle industry planning and design, were put forward to promote the healthy and sustainable development of beef cattle breeding industry in Hexi corridor area.

Hexi corridor area; beef cattle farm; planning and design; layout construction

2016-11-20 接收日期:2016-12-25

李瑞杰(1990-)，甘肅民勤人，本科，助理畜牧師，主要從事畜牧技術(shù)推廣、動(dòng)物疫病防控和動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督工作。

S815.9

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1001-9111(2017)02-0051-03