吉尚雷

（遼寧農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，遼寧營口 115009）

思維導(dǎo)圖教學(xué)法在《微生物應(yīng)用技術(shù)》教學(xué)中的應(yīng)用

吉尚雷

（遼寧農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，遼寧營口 115009）

《微生物應(yīng)用技術(shù)》作為畜牧獸醫(yī)專業(yè)一門重要的基礎(chǔ)必修課程，具有知識(shí)點(diǎn)抽象、信息量大，學(xué)生不易理解等問題，而思維導(dǎo)圖作為一種十分有效的可視化教學(xué)工具已經(jīng)被廣泛應(yīng)用于教學(xué)中。結(jié)合課程特點(diǎn)，以免疫機(jī)制內(nèi)容為例，利用思維導(dǎo)圖提高《微生物應(yīng)用技術(shù)》教學(xué)質(zhì)量和學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。

微生物應(yīng)用技術(shù)；思維導(dǎo)圖；教學(xué)

《微生物應(yīng)用技術(shù)》課程是高等職業(yè)院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)必修課。該課程主要介紹細(xì)菌、病毒的檢驗(yàn)技術(shù)和免疫學(xué)基礎(chǔ)及應(yīng)用，是一門了解微生物、認(rèn)知?jiǎng)游飩魅静∪绾伟l(fā)生的基礎(chǔ)課程。該課程能夠使學(xué)生熟悉常見病原微生物的生物學(xué)特性，了解微生物與動(dòng)物和環(huán)境之間緊密的關(guān)系，具備應(yīng)用免疫技術(shù)對(duì)臨床病例進(jìn)行診斷及抗體檢測的能力。但傳統(tǒng)的線性排列式的黑板板書教學(xué)，不符合學(xué)生的注意力曲線和發(fā)散思維方式；而PPT課件輔助教學(xué)雖能匯集大量信息和知識(shí)點(diǎn)，但學(xué)生對(duì)教師的講授內(nèi)容關(guān)注度下降，接收的知識(shí)點(diǎn)有限，學(xué)習(xí)效果欠佳。如何激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情和積極性，變被動(dòng)學(xué)習(xí)為主動(dòng)學(xué)習(xí)，是從事微生物教學(xué)的教師必須考慮并嘗試解決的問題。筆者在微生物教學(xué)中引入并運(yùn)用思維導(dǎo)圖，探索合理高效的教學(xué)方法。

1 思維導(dǎo)圖

1.1 思維導(dǎo)圖概述

思維導(dǎo)圖最早在20世紀(jì)60年代由英國學(xué)者Tony Buzan首次提出[1]，根據(jù)人腦的發(fā)散性思維，將左腦的詞匯、順序、邏輯等因素與右腦的圖像、色彩等因素結(jié)合起來，形成一種知識(shí)和思維過程圖形化的學(xué)習(xí)工具[2]。通常是指以一個(gè)主題為中心，由這個(gè)中心向外發(fā)散多個(gè)知識(shí)點(diǎn)分支，運(yùn)用線條、顏色、符號(hào)、圖畫、關(guān)鍵詞等區(qū)分和表達(dá)內(nèi)容，對(duì)思維過程進(jìn)行引導(dǎo)和記錄。思維導(dǎo)圖能夠?qū)⒅R(shí)點(diǎn)梳理、壓縮形成一個(gè)直觀可視化的知識(shí)框架，提高學(xué)生理解能力和記憶能力，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣和主動(dòng)性[3]。因此，將思維導(dǎo)圖應(yīng)用于教學(xué)當(dāng)中，不僅能夠提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率，也能夠提高教師的教學(xué)效果。

1.2 思維導(dǎo)圖的設(shè)計(jì)制作

思維導(dǎo)圖的設(shè)計(jì)與制作相對(duì)比較簡單，在中心區(qū)域確定一個(gè)視覺效果強(qiáng)烈的中心主題后，以此為中心主題為原點(diǎn)向四周發(fā)散擴(kuò)張，使知識(shí)點(diǎn)有序緊密的聯(lián)系在中心主體周圍[4]。在設(shè)計(jì)制作過程中，可以通過手繪和計(jì)算機(jī)軟件來完成，目前應(yīng)用較為廣泛的依然是傳統(tǒng)的手繪方式，效果比較明顯。繪制過程只需要尺寸適中的紙張和顏色多樣的筆，這種方法能夠在課堂教學(xué)、板書設(shè)計(jì)、課后復(fù)習(xí)、記筆記中廣泛應(yīng)用，簡單快捷好用，但比較耗費(fèi)時(shí)間。目前已經(jīng)開發(fā)了多種計(jì)算機(jī)軟件繪制思維導(dǎo)圖，MindManager、FreeMind、XMind、iMindMap以及百度腦圖等軟件，其特點(diǎn)是功能齊全、模版多、內(nèi)容豐富、形式多樣化，商業(yè)用途明顯，與手繪相比，計(jì)算機(jī)軟件制作思維導(dǎo)圖顯得單調(diào)、不夠生動(dòng)形象，表現(xiàn)形式不夠豐富。而且付費(fèi)軟件不太適合學(xué)生日常使用[5]。

2 思維導(dǎo)圖在《微生物應(yīng)用技術(shù)》課程教學(xué)中的應(yīng)用

以《微生物應(yīng)用技術(shù)》課程中的動(dòng)物的免疫機(jī)制內(nèi)容為例，比較應(yīng)用兩種不同形式思維導(dǎo)圖教學(xué)法的教學(xué)效果。

2.1 學(xué)生自主制作思維導(dǎo)圖

課前準(zhǔn)備，提前介紹思維導(dǎo)圖概念以及制作方法，學(xué)生利用課前自主預(yù)習(xí)動(dòng)物免疫機(jī)制這部分內(nèi)容，分組后利用2個(gè)學(xué)時(shí)進(jìn)行思維導(dǎo)圖制作，可選擇手繪或計(jì)算機(jī)軟件制作，最后利用2學(xué)時(shí)進(jìn)行小組匯報(bào)展示。教師運(yùn)用思維導(dǎo)圖授課時(shí)大多數(shù)采用這種教學(xué)模式。學(xué)生能夠發(fā)揮想象力，發(fā)散思維，這種帶有競爭性色彩的學(xué)習(xí)模式能夠激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)習(xí)效果。

但是在實(shí)際教學(xué)之中教學(xué)效果并不顯著，究其原因主要是學(xué)生注重作圖，豐富的想象力全部用在圖片的設(shè)計(jì)與繪制上，并不注重內(nèi)容相互關(guān)聯(lián)與銜接，很多學(xué)生還沒有完全理解內(nèi)容就開始作圖，最后對(duì)成型的思維導(dǎo)圖一知半解。學(xué)生在繪制模型的過程中耗費(fèi)大量時(shí)間，從任務(wù)實(shí)施到結(jié)束需要4學(xué)時(shí)才能完成，其中大部分學(xué)生在課后進(jìn)行了思維導(dǎo)圖的繪制。在講解自己的思維導(dǎo)圖作品時(shí)，大部分學(xué)生都是在陳述作品上的文字，甚至需要借助教材和筆記才能將知識(shí)點(diǎn)聯(lián)系起來，沒有真正將內(nèi)容聯(lián)系在一起，失去了思維導(dǎo)圖的真正作用，沒有起到較好的教學(xué)效果。另外，在本課程中的外界環(huán)境對(duì)微生物的影響因素任務(wù)中，教學(xué)效果依舊表現(xiàn)一般。

2.2 教師手繪板書制作思維導(dǎo)圖

在同專業(yè)平行班級(jí)，采用板書手繪思維導(dǎo)圖的方式講授動(dòng)物的免疫機(jī)制內(nèi)容。這種方式，在經(jīng)典的思維導(dǎo)圖教學(xué)模式基礎(chǔ)上，授課教師引導(dǎo)學(xué)生直接將思維導(dǎo)圖呈現(xiàn)在黑板中，以黑板中心為原點(diǎn)，運(yùn)用彩色粉筆繪制線條、簡筆畫、符號(hào)、關(guān)鍵詞，并嘗試引入簡單有趣的故事情節(jié)穿針引線的將知識(shí)點(diǎn)連接起來。課程設(shè)計(jì)實(shí)施詳見圖1。

圖1 動(dòng)物的免疫機(jī)制

如圖1所示，引入故事情節(jié)，以流感病毒侵害小豬為例，沿著這條侵略與反侵略的戰(zhàn)爭的故事主線，繪制思維導(dǎo)圖。引導(dǎo)學(xué)生在黑板上繪制流感病毒與小豬的簡筆畫，結(jié)合病毒具有的基本形態(tài)核衣殼、囊膜和纖突將病毒繪制成惡魔的簡筆畫，這也是對(duì)過往知識(shí)點(diǎn)的鞏固增強(qiáng)記憶。動(dòng)物的免疫機(jī)制由外到內(nèi)分為三道防線，第一道防線比作護(hù)城河，第二道防線比作城墻，第三道防線為現(xiàn)代化武器“坦克B細(xì)胞”發(fā)射的“導(dǎo)彈抗體”以及“殺手T細(xì)胞”釋放的細(xì)胞因子。流感病毒以作戰(zhàn)小分隊(duì)的方式入侵動(dòng)物機(jī)體，三道防線對(duì)流感病毒的防御能力就是動(dòng)物的免疫機(jī)制。第一道防線包括毛發(fā)、皮膚、黏膜分泌黏液、打噴嚏咳嗽等防御手段，流感病毒在侵入第一道防線護(hù)城河以后，接下來就是要進(jìn)入到細(xì)胞內(nèi)，病毒入侵細(xì)胞的過程與特洛伊戰(zhàn)爭十分相似，簡答介紹這個(gè)歷史故事并引導(dǎo)學(xué)生繪制簡筆畫“木馬”來記憶病毒侵入細(xì)胞的方式效果明顯。動(dòng)物機(jī)體的第二道防線是不同的炎癥細(xì)胞作用，根據(jù)形態(tài)和功能，把能夠從血液中滲出的單核細(xì)胞比作七十二變的孫悟空、具有吞噬功能的巨噬細(xì)胞比作清道夫、具有傳遞病毒信息的樹突狀細(xì)胞比作樹妖以及現(xiàn)代化武器坦克T細(xì)胞和導(dǎo)彈B細(xì)胞。在思維導(dǎo)圖中引入故事情節(jié)，引導(dǎo)學(xué)生逐步完成思維導(dǎo)圖的繪制，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，通過復(fù)述故事情節(jié)便可以掌握所學(xué)知識(shí)。整個(gè)教學(xué)過程耗時(shí)2個(gè)學(xué)時(shí)，與傳統(tǒng)教學(xué)相比時(shí)間不相上下，與學(xué)生自主制作思維導(dǎo)圖相比少2個(gè)學(xué)時(shí)，大大提高了教學(xué)效率。同時(shí)學(xué)生應(yīng)用此方式做課堂筆記和進(jìn)行課后復(fù)習(xí)效果顯著，有利于知識(shí)點(diǎn)長時(shí)間不遺忘，提高學(xué)習(xí)效果。

3 學(xué)生評(píng)價(jià)

學(xué)生普遍認(rèn)為采用思維導(dǎo)圖能夠提高課堂注意力，能夠跟隨教師的思維拓展知識(shí)點(diǎn)，學(xué)生能夠開動(dòng)腦筋，發(fā)散思維，舉一反三。在期末復(fù)習(xí)中，各個(gè)章節(jié)知識(shí)點(diǎn)的相互聯(lián)系，能夠使得復(fù)習(xí)思路更加清晰，對(duì)期末復(fù)習(xí)效率的提高作用明顯。但也有學(xué)生提出在制作過程中耗費(fèi)較多時(shí)間在繪圖和整體布局上，關(guān)鍵詞不準(zhǔn)確，代表行性不強(qiáng)，知識(shí)點(diǎn)理解不透徹直接抄襲課本，線條復(fù)雜混亂等?？傊?，思維導(dǎo)圖的制作需要教師精心設(shè)計(jì)和學(xué)生廣泛的參與，才能夠用最簡單的圖形和線條將知識(shí)點(diǎn)串聯(lián)銜接這一宗旨呈現(xiàn)出來。

4 教學(xué)反思

思維導(dǎo)圖在《微生物應(yīng)用技術(shù)》教學(xué)中的應(yīng)用具有較好的實(shí)用價(jià)值，有助于提高課堂的教學(xué)效果。教師在教學(xué)過程中，不僅僅要傳授知識(shí)，同時(shí)要激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、積極思考并學(xué)以致用。傳統(tǒng)的教學(xué)方式已經(jīng)不能滿足于學(xué)生的需求，比如在PPT教學(xué)中，復(fù)雜知識(shí)點(diǎn)需要很多頁，逐頁翻看講解，使學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)印象模糊不清，不能形成一個(gè)清晰的知識(shí)點(diǎn)結(jié)構(gòu)。思維導(dǎo)圖教學(xué)模式恰恰彌補(bǔ)了這一問題，將知識(shí)點(diǎn)整理、壓縮形成一個(gè)直觀可視化的知識(shí)框架[6]。

在應(yīng)用思維導(dǎo)圖教學(xué)時(shí)，經(jīng)典的思維導(dǎo)圖，需要耗費(fèi)較多時(shí)間準(zhǔn)備材料多，不利于正常的教學(xué)進(jìn)度，教學(xué)實(shí)施后效果較差。而將思維導(dǎo)圖直接呈現(xiàn)在黑板上，循序漸進(jìn)引導(dǎo)學(xué)生跟著教師的思維，帶動(dòng)學(xué)生參與整個(gè)設(shè)計(jì)過程的制作。教師能夠更加靈活的把握授課內(nèi)容，融入多變的新穎的簡筆畫、故事情節(jié)、形象的比擬等手段，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，學(xué)生的注意力能夠大大的被集中在教師的授課內(nèi)容上，提高教學(xué)效率和學(xué)習(xí)效果。這種方式需要任課教師在課后做好充足的準(zhǔn)備工作，發(fā)揮想象結(jié)合知識(shí)點(diǎn)設(shè)計(jì)思維導(dǎo)圖，在專業(yè)課教學(xué)上，根據(jù)不同的知識(shí)點(diǎn)發(fā)揮創(chuàng)造性思維設(shè)計(jì)優(yōu)質(zhì)的思維導(dǎo)圖，不斷的積累不同知識(shí)點(diǎn)設(shè)計(jì)的思維導(dǎo)圖，能夠提高專業(yè)課的教學(xué)質(zhì)量，促進(jìn)高職院校教學(xué)改革發(fā)展。

[1]王艷麗.思維導(dǎo)圖在高等職業(yè)教育教學(xué)中的應(yīng)用[J].遼寧農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2012，（5）:47-49.

[2]閆守軒.思維導(dǎo)圖:優(yōu)化課堂教學(xué)的新路徑[J].教育科學(xué)，2016，（3）:24-28.

[3]李楠，范柳笛.思維導(dǎo)圖在醫(yī)學(xué)教學(xué)中的運(yùn)用研究[J].科技創(chuàng)新導(dǎo)報(bào)，2014.（32）:168-170.

[4]田秋元，郭寧.思維導(dǎo)圖在遺傳學(xué)理論教學(xué)中的運(yùn)用研究[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2015，43（22）:374-376.

[5]杜金會(huì)，張娜等.將思維導(dǎo)圖引入大學(xué)化學(xué)課程課堂教學(xué)的探索與實(shí)踐[J].軍事交通學(xué)院學(xué)報(bào)，2014，（2）:73-77.

[6]陳敏.思維導(dǎo)圖在英語教學(xué)中的應(yīng)用[J].外語電化教學(xué)，2005，（101）:36-41.

Application of Mind Mapping in the Teaching of“Microbiology Application Technology”

JI Shanglei
（LiaoningAgricultural Technial College，Yingkou 115009，China）

As an important basic required-course of animal husbandry and veterinary professional，“Microbial Application Technology”has a large amount of abstract information，which is difficult for students to understand.Mind mapping as a very effective tool for visualization teaching has been widely used in Teaching.Based on the characteristics of the course，taking the content of the immune mechanism as an example，the author explains how to use mind mapping to improve the teaching quality and stimulate the students'learninginterest.

microbial applied technology;mind mapping;teaching

G712

A

1671－0517（2017）04－0025－02

2017－04－02

吉尚雷（1986－），男，遼寧建昌縣人，農(nóng)學(xué)碩士，助教，從事畜牧獸醫(yī)教學(xué)與研究。