李祎梅 錢貴寬

歷史性城市景觀保護(hù)策略與控制引導(dǎo)
——以景德鎮(zhèn)為例

李祎梅 錢貴寬

以歷史性城市景觀保護(hù)的基本理念，系統(tǒng)分析景德鎮(zhèn)歷史城市的形成過程及其景觀特征。面對(duì)現(xiàn)代開發(fā)對(duì)歷史城區(qū)整體環(huán)境和歷史景觀帶來的威脅與挑戰(zhàn)，基于景德鎮(zhèn)整體布局和街巷體系的基本現(xiàn)狀，從城市格局規(guī)劃、空間形態(tài)等方面，探討整體性保護(hù)景德鎮(zhèn)歷史性城市景觀的保護(hù)原則及保護(hù)策略引導(dǎo)方法。

歷史性城市景觀；保護(hù)原則；保護(hù)策略；控制引導(dǎo)；景德鎮(zhèn)

1 背景

歷史性城市景觀是在歷史發(fā)展的進(jìn)程中不斷演變形成的，代表著當(dāng)時(shí)社會(huì)的經(jīng)濟(jì)、政治、文化和生產(chǎn)力，是整個(gè)城市的記憶，并憑借著其特殊的歷史價(jià)值和美學(xué)價(jià)值在城市中不斷延續(xù)。同時(shí)，因?yàn)闅v史的變遷、生活方式的改變，歷史上曾經(jīng)輝煌的景觀在今天不可避免地面臨著各種各樣的問題。

由于歷史性城市景觀的特點(diǎn)及其在保護(hù)、發(fā)展過程中面臨特有的問題，使得保護(hù)的原則、策略，控制引導(dǎo)的措施顯得 尤為重要。規(guī)劃過程中既要保護(hù)各種物質(zhì)文化遺產(chǎn)、城市結(jié)構(gòu)、景觀風(fēng)貌，又要延續(xù)當(dāng)?shù)貧v史城區(qū)的生命力，改善居民的生活質(zhì)量和居住環(huán)境質(zhì)量，使其滿足現(xiàn)代化生活的需求。因此，在實(shí)踐中探索適應(yīng)歷史性城市景觀保護(hù)策略與控制引導(dǎo)就具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

景德鎮(zhèn)這座城市擁有千年制瓷歷史，是中外著名的瓷都，1982 年，被國務(wù)院公布為首批 24座國家歷史文化名城之一。景德鎮(zhèn)空間格局的形成和建設(shè)發(fā)展都與當(dāng)?shù)氐闹拼蓸I(yè)發(fā)展息息相關(guān)，不僅反映了城市千年來形成的空間特征和居民獨(dú)特的生活方式，也反映了當(dāng)?shù)赜凭玫闹拼蓺v史文化，它是瓷都這個(gè)城市中極富地方特色的歷史文化遺存和風(fēng)俗風(fēng)貌之一。但是近年來隨著景德鎮(zhèn)城市化的不斷發(fā)展，原有的傳統(tǒng)風(fēng)貌和文化正面臨著嚴(yán)重衰退的現(xiàn)實(shí)。因此，在景德鎮(zhèn)城市發(fā)展中如何對(duì)歷史性城市景觀進(jìn)行保護(hù)，結(jié)合景德鎮(zhèn)的景觀特征與保存狀況，本文從歷史性城市景觀保護(hù)原則、保護(hù)策略及控制引導(dǎo)措施三個(gè)方面進(jìn)行探討。

2 歷史性城市景觀保護(hù)原則

2.1 以深入現(xiàn)狀調(diào)查研究為原則

2.1.1 現(xiàn)狀調(diào)查的重要性

在我國目前歷史性城市景觀的規(guī)劃中對(duì)前期調(diào)研工作往往不夠重視，一些編成的成果或多或少的忽視了這一方面的內(nèi)容，我們應(yīng)該認(rèn)識(shí)到對(duì)一個(gè)地區(qū)的規(guī)劃并不是推倒重新建設(shè)，而是城市持續(xù)發(fā)展過程中的一個(gè)階段，規(guī)劃的編制是一個(gè)動(dòng)態(tài)調(diào)整的過程，不是最終成果。今天編制的內(nèi)容在以后城市自然地發(fā)展中還會(huì)面臨新的問題，需要進(jìn)行新的調(diào)整。在進(jìn)行新區(qū)建設(shè)時(shí)，現(xiàn)狀條件較為簡(jiǎn)單，前期調(diào)研看起來不那么重要，但是，當(dāng)面臨著廣大的建成區(qū)甚至是歷史城區(qū)的時(shí)候，如果前期調(diào)研不足，該地區(qū)的價(jià)值特色研究不足，就會(huì)直接影響到規(guī)劃的質(zhì)量，并帶來將來實(shí)際操作的困難。

歷史城區(qū)中面臨的問題更加復(fù)雜，從而更加突顯出對(duì)前期調(diào)查研究的重要性，沒有對(duì)前期的資料研究作為基礎(chǔ)，對(duì)歷史性城市景觀的保護(hù)只能是空談。只有現(xiàn)狀調(diào)查清楚，才能充分挖掘當(dāng)?shù)靥厣?，只有真正把握?dāng)?shù)氐胤教厣拍軐?duì)當(dāng)?shù)貧v史性城市景觀的保護(hù)提出指導(dǎo)性的意見和建議。

2.1.2 從現(xiàn)狀調(diào)研到提取價(jià)值特色

現(xiàn)狀調(diào)研的內(nèi)容主要包括物質(zhì)環(huán)境方面的調(diào)研和人文景觀方面的調(diào)研兩部分：

首先，物質(zhì)環(huán)境方面的調(diào)研主要指對(duì)歷史性城市景觀空間要素的調(diào)研，如土地使用現(xiàn)狀、道路交通系統(tǒng)、公共服務(wù)設(shè)施、現(xiàn)狀建筑評(píng)定等等；人文景觀方面的調(diào)研主要包括文物古跡、建筑風(fēng)格特色、環(huán)境特點(diǎn)、社會(huì)經(jīng)濟(jì)、地方風(fēng)俗習(xí)慣、文化傳統(tǒng)行為等方面。

由于歷史性城市景觀是長期發(fā)展起來的，因此，各個(gè)時(shí)代城市的功能特點(diǎn)、建筑風(fēng)貌也參差不齊，加之后期居民自發(fā)的改建、加建，使得院落邊界、產(chǎn)權(quán)邊界也混亂不清，因此在景德鎮(zhèn)地區(qū)的價(jià)值特色研究主要通過對(duì)城市空間特色的挖掘、歷史城區(qū)功能變化的挖掘、歷史城區(qū)街巷空間的演變挖掘。

2.2 以歷史文化保護(hù)為原則

對(duì)歷史性城市景觀的保護(hù)規(guī)劃的定性要切實(shí)轉(zhuǎn)化為歷史文化的保護(hù)，而歷史文化的保護(hù)應(yīng)在提取或者說挖掘價(jià)值特色中充分的體現(xiàn)出來。結(jié)合景德鎮(zhèn)的實(shí)際情況，分別從城市空間、城區(qū)功能、街巷體系、傳統(tǒng)文化控制，來實(shí)現(xiàn)歷史文化保護(hù)的手段。因此，在城市景觀保護(hù)規(guī)劃編制的過程中，保護(hù)的概念貫穿始終，它不僅是文本中的一項(xiàng)重要內(nèi)容，同時(shí)也深入體現(xiàn)整個(gè)規(guī)劃控制方法和指標(biāo)體系當(dāng)中，是歷史性城市景觀保護(hù)規(guī)劃區(qū)別于一般城市地區(qū)的主要方面。那么針對(duì)以上價(jià)值特色具體來闡述一下景德鎮(zhèn)的歷史文化保護(hù)的內(nèi)容及原則：

景德鎮(zhèn)歷史悠久、文化燦爛，素有“江南雄鎮(zhèn)”之稱，是我國第一批歷史文化名城。景德鎮(zhèn)以瓷立市、因瓷興市，陶瓷產(chǎn)業(yè)至今仍是城市的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，在同類型國家級(jí)歷史文化名城中屬于孤例。在長達(dá)千年的陶瓷生產(chǎn)歷程中，景德鎮(zhèn)的陶瓷產(chǎn)業(yè)逐漸形成了類型復(fù)雜、工種多樣的陶瓷生產(chǎn)、包裝、運(yùn)輸、外銷體系。陶瓷產(chǎn)業(yè)對(duì)景德鎮(zhèn)的影響長久而深遠(yuǎn)。

2.2.1 產(chǎn)業(yè)發(fā)展與老城空間演變的關(guān)系

從景德鎮(zhèn)的發(fā)展歷程看，城市發(fā)展的脈絡(luò)因瓷而立、連貫完整。從唐代開始，昌南鎮(zhèn)（景德鎮(zhèn)前身）隸屬浮梁縣，一直以來作為浮梁的“產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)”存在。由于這一產(chǎn)業(yè)的完整連續(xù)，景德鎮(zhèn)城市的規(guī)模和等級(jí)不斷擴(kuò)大，在明代中晚期甚至成為“中國最早具有資本主義萌芽的地區(qū)”, 這一發(fā)展歷程直接導(dǎo)致了景德鎮(zhèn)與其他國家歷史文化名城的格局特征迥異：城市格局相對(duì)隨意，功能分區(qū)不明確，沒有圍墻與護(hù)城河。在元代以前，景德鎮(zhèn)的老城區(qū)只是一個(gè)陶瓷出口的集散地，制瓷作坊和窯房等工場(chǎng)還沒有集中于城域之中。到了明代，隨著御窯廠的設(shè)置，而促進(jìn)了老城區(qū)瓷業(yè)的發(fā)展。據(jù)文獻(xiàn)記載：明洪武二年（1369 年）在景德鎮(zhèn)設(shè)陶廠，建文四年（1402年），設(shè)置御器廠。由于該處地勢(shì)較高，可免洪水沖襲，所以這里從明代到清代都是御窯廠所在地，而官窯為便于管理民窯之需求，把分散在郊外的各個(gè)民窯向城區(qū)集中。民窯為了避免水患，也向珠山以北較高的地方搬遷，在那里開始興建制瓷坯坊和燒造瓷器之窯房。因此從明代開始，現(xiàn)在的老城區(qū)便成為當(dāng)時(shí)以制瓷業(yè)為主的工商業(yè)集中地，隨著民窯生產(chǎn)發(fā)展的加快，明末至清代景德鎮(zhèn)的瓷業(yè)更呈現(xiàn)出一派繁榮昌盛的景象，成為“天下窯器”所聚的制瓷中心。明、清以后，景德鎮(zhèn)成為“五方雜處”，有“十八省碼頭”之稱的陶瓷大都會(huì)，為瓷業(yè)習(xí)俗的最終形成奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。到了民國時(shí)期，景德鎮(zhèn)瓷業(yè)習(xí)俗的突出表現(xiàn)是客籍瓷商隊(duì)伍的不斷壯大及瓷行、瓷莊和瓷號(hào)的大量涌現(xiàn)。而各地的風(fēng)俗習(xí)慣也隨之在景德鎮(zhèn)里弄格局和房屋建筑等形式中展現(xiàn)出來，形成了各種風(fēng)格和品味。

2.2.2 歷史城區(qū)功能變化

歷史城區(qū)的空間格局與其功能變化有著密切的關(guān)系，而其功能的變化又與其制瓷業(yè)的發(fā)展息息相關(guān)，景德鎮(zhèn)歷代城區(qū)功能的變化具體內(nèi)容如下：

圖1 景德鎮(zhèn)城區(qū)功能區(qū)域示意圖

（1）南宋時(shí)期

南宋景德鎮(zhèn)街區(qū)大致為東起十八橋，西瀕昌江，南起老關(guān)帝廟，北至里市渡之南，大致東西約里許，南北約3千米。鎮(zhèn)區(qū)主要處于沿河建窯、沿窯建市階段，以南北向平行昌江道路為主軸，次要道路垂直于昌江布置，與昌江聯(lián)系密切。城外主要有劉家弄作坊群及劉家碼頭。由此推斷，景德鎮(zhèn)城區(qū)在南宋時(shí)期的丘陵地貌相對(duì)明顯，城市建設(shè)的組團(tuán)性較強(qiáng)（圖1）。

圖2 劉家弄地區(qū)現(xiàn)存?zhèn)鹘y(tǒng)窯坊-坯房-民居布局模式圖

（2）明清時(shí)期

由于沿河設(shè)場(chǎng)置窯無法避免昌江水患，窯廠逐漸向距河尚有距離的珠山北麓、東麓等較高地段遷移。明代末年，繼續(xù)沿著五龍山南下，經(jīng)薛家塢、藥王廟至青峰嶺下。明代后期，景德鎮(zhèn)的街區(qū)北起里市渡，南到小港咀，東達(dá)馬鞍山，西濱昌江，隔江與三閭廟相望（圖2）。

（3）清代晚期

景德鎮(zhèn)的陶瓷生產(chǎn)格局在清代晚期發(fā)生了較大變化。由于生產(chǎn)手段和運(yùn)輸工具的演進(jìn)，傳統(tǒng)的依河建窯方式不再成為景德鎮(zhèn)地區(qū)陶瓷生產(chǎn)的唯一選擇。隨著級(jí)差地租的出現(xiàn)，景德鎮(zhèn)老城中前街后街一帶成為陶瓷銷售和生活居住的主要區(qū)域，傳統(tǒng)的功能格局由窯房-坯房-民居的中心散布式變?yōu)榫哂鞋F(xiàn)代城市布局意味的功能分區(qū)式（圖3）。

圖3 “陶陽十三里，一百零八弄”傳統(tǒng)街巷體系圖

2.2.3 歷史城區(qū)街巷體系的演變

景德鎮(zhèn)歷史上沿河建窯、沿窯成市，受兩側(cè)昌江與五龍山制約，城市成南北帶狀格局。陶瓷生產(chǎn)運(yùn)輸多依靠昌江，因而城市的主要街巷多垂直昌江布局。到明代后期，逐漸有“四山八塢、九條半街、一百零八弄”之稱，街巷里弄名稱大多是人文地理組合，多與陶瓷產(chǎn)業(yè)相關(guān)。豐富的街巷名稱也展示了景德鎮(zhèn)這個(gè)陶瓷產(chǎn)業(yè)城市的人文形態(tài)（圖4）。

2.2.4 傳統(tǒng)陶瓷文化與技藝在歷史城區(qū)內(nèi)缺失

（1）非物質(zhì)文化遺產(chǎn)缺乏承載空間

景德鎮(zhèn)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)十分豐富，因陶瓷產(chǎn)業(yè)而生的開窯節(jié)、風(fēng)火仙師祭祀等文化遺產(chǎn)為景德鎮(zhèn)地方獨(dú)有。但是，作為景德鎮(zhèn)歷史城區(qū)內(nèi)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)承載空間基本喪失。

（2）陶瓷文化與技藝的集中展示空間缺乏

景德鎮(zhèn)的陶瓷文化影響深遠(yuǎn)，在民間有“七十二行”之稱。然而，整個(gè)景德鎮(zhèn)城區(qū)內(nèi)鮮有表達(dá)，河西的古窯則因?yàn)槭v史環(huán)境的烘托而變得相對(duì)尷尬。作為景德鎮(zhèn)歷史城區(qū)應(yīng)當(dāng)承擔(dān)起陶瓷文化與技藝展示空間的職能，為歷史文化名城保護(hù)貢獻(xiàn)力量。

圖4 景德鎮(zhèn)現(xiàn)存街巷體系圖

2.3 以城市設(shè)計(jì)引導(dǎo)為原則

城市設(shè)計(jì)的手法應(yīng)用在歷史性城市中有著極其重要的意義。首先，現(xiàn)代城市設(shè)計(jì)是對(duì)城市形體和空間環(huán)境的綜合設(shè)計(jì)，其目的在于提高城市的環(huán)境質(zhì)量、生活質(zhì)量和城市景觀的藝術(shù)水平。它是控制性詳細(xì)規(guī)劃的有利補(bǔ)充，有助于改善控規(guī)過于注重土地開發(fā)和物質(zhì)空間建設(shè)的基本功能以及實(shí)施的“可操作性”而帶來的城市環(huán)境混亂和特色的喪失，而這些問題對(duì)歷史街區(qū)來說是較為嚴(yán)重的。其次，城市設(shè)計(jì)本身就與歷史性城市景觀保護(hù)有著密不可分的關(guān)系，它從興起之時(shí)，就開始關(guān)注城市中歷史建筑和歷史街區(qū)的保護(hù)與組織的問題，培根在《城市設(shè)計(jì)》中指出，“好的城市設(shè)計(jì)，能在城市的自然形態(tài)方面產(chǎn)生一種邏輯和內(nèi)聚力，一種對(duì)賦予城市及其地區(qū)以性格的突出特征的尊重。它與保護(hù)和開發(fā)都有關(guān)系，而從不顧此失彼”

以昌江與景德鎮(zhèn)城區(qū)的的關(guān)系為例，因?yàn)闆]有以城市設(shè)計(jì)的引導(dǎo)作為其建設(shè)的原則，以至于高層和多層建筑的建設(shè)、傳統(tǒng)街巷的破壞以及防洪堤的建設(shè)使城市與山體、昌江受到割裂，自然環(huán)境與城市生活失去關(guān)聯(lián)，也使得景德鎮(zhèn)的城市品質(zhì)整體下降。防洪工程堤岸斷面設(shè)計(jì)，與傳統(tǒng)堤岸形成了較大變化，導(dǎo)致堤最高點(diǎn)35.69與常水位（22～23）之間存在13米左右的落差，十分不利于濱江親水環(huán)境的形成。防洪堤內(nèi)工程設(shè)計(jì)未考慮綠化處理，不能形成良好的濱水景觀；濱江大堤沒有綠樹庇蔭，不能形成宜人舒適的濱水景觀環(huán)境?；炷练篮榈膛c昌江景觀形象不符。高度約4～5米的防洪堤采取混凝土澆筑，混凝土堤未經(jīng)過景觀處理，形成僵化、人工的濱江景觀意象，十分不利于塑造昌江作為城市核心景觀帶的形象。

圖5 昌江與景德鎮(zhèn)空間關(guān)系現(xiàn)狀圖

3 保護(hù)策略及控制引導(dǎo)

3.1 山水格局保護(hù)策略

由于城市發(fā)展過程中沒有統(tǒng)籌考慮城市建設(shè)與自然山水之間的關(guān)系，隨著景德鎮(zhèn)建成區(qū)范圍的逐步擴(kuò)展，五龍山及昌江不斷被侵蝕。景觀的動(dòng)態(tài)變化反映出多種自然和人為的、生物的和非生物的因素及其綜合作用的影響結(jié)果。在歷史城市發(fā)展過程中，傳統(tǒng)山水格局仍具有生存的可能，再規(guī)劃中應(yīng)把握傳統(tǒng)山水格局的特征，通過在更大的地域范圍內(nèi)重新組織城市景觀結(jié)構(gòu)。結(jié)合城市空間發(fā)展的需求，在更廣闊的空間內(nèi)保護(hù)山水環(huán)境，達(dá)到景觀結(jié)構(gòu)的動(dòng)態(tài)平衡。

在新的景觀結(jié)構(gòu)中，傳統(tǒng)的山水格局應(yīng)予以保留，保留傳統(tǒng)山水格局中具有景觀特色和文化價(jià)值的河道、山體，將其作為重要的景觀廊道，穿插在新的城市景觀結(jié)構(gòu)之中。并通過打通保存較好的地段與昌江的聯(lián)系，從而建立橫向聯(lián)系，軸向置入現(xiàn)代城市功能，展現(xiàn)當(dāng)年內(nèi)涵。

3.2 歷史城市空間形態(tài)保護(hù)

3.2.1 功能延續(xù)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)分布特征

尊重延續(xù)景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)布局特征，劃分生產(chǎn)與生活結(jié)合區(qū)段、御窯帶動(dòng)的陶瓷生產(chǎn)展示區(qū)段以及生產(chǎn)與商貿(mào)結(jié)合區(qū)段三大主題功能區(qū)段。

圖6 景德鎮(zhèn)功能區(qū)段分布圖

東側(cè)以明清窯作、葡萄架傳統(tǒng)窯作等歷史遺存為依托，作為生產(chǎn)與生活區(qū)段保留展示片區(qū)內(nèi)作坊等生產(chǎn)空間，改造生活片區(qū)居住道路、給排水等基礎(chǔ)設(shè)施，整治傳統(tǒng)民居建筑風(fēng)貌，營造陶瓷從業(yè)者生產(chǎn)生活空間氛圍。中部以御窯博物館為依托，形成御窯帶動(dòng)的陶瓷生產(chǎn)展示區(qū)段，御窯廠博物館為核心，布置景德鎮(zhèn)典型陶瓷生產(chǎn)歷史展示介紹、傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝展示介紹以及相關(guān)的高端陶瓷藝術(shù)品展覽、藝術(shù)品拍賣市場(chǎng)等功能。西側(cè)以中山北路傳統(tǒng)商業(yè)街為依托，通過東西向傳統(tǒng)街巷游線組織串聯(lián)傳統(tǒng)作坊、商鋪等歷史遺存，作為生產(chǎn)與商貿(mào)結(jié)合區(qū)段則保留小作坊式生產(chǎn)模式，與現(xiàn)代小型私人作坊定制、陶瓷制作體驗(yàn)等功能相結(jié)合，并延續(xù)傳統(tǒng)商鋪特色，結(jié)合非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、老字號(hào)等文化空間，銷售景德鎮(zhèn)特色產(chǎn)品。

3.2.2 路網(wǎng)布局傳承傳統(tǒng)街巷格局

交通上，將前街、后街依然作為城市的主要交通干道，用單向二分路來取代原來的大尺度道路,以保證街區(qū)的活力和空間適宜尺度。

在解決老城交通需要的基礎(chǔ)上，充分尊重原有歷史街巷格局與職能。

景德鎮(zhèn)老城區(qū)以中華北路及中山北路兩條南北向道路為骨架，以密集的東西向里弄形成魚骨狀路網(wǎng)。規(guī)劃路網(wǎng)充分尊重保留傳統(tǒng)街巷路網(wǎng)格局特征，對(duì)于傳統(tǒng)街巷保護(hù)其走向、尺度及風(fēng)貌。

而在道路功能上，也充分傳承景德鎮(zhèn)“前街”（中山北路）、“后街”（中華北路）各自商貿(mào)及生活道路的職能，作為生活性道路。而這兩條道路承擔(dān)了老城區(qū)最主要的南北向交通疏散，為滿足現(xiàn)代城市車行道路的需求，可采用單向二分路的道路交通組織方式，在現(xiàn)有道路寬度的基礎(chǔ)上，將中華北路及中山北路規(guī)劃為單向二分路，于現(xiàn)珠山區(qū)政府東側(cè)結(jié)束，提高道路通行能力。

4 結(jié)語

綜前所述，在歷史性城市景觀保護(hù)規(guī)劃中應(yīng)以詳細(xì)的現(xiàn)狀調(diào)研和分析為基礎(chǔ)，并在規(guī)劃過程中始終包含歷史文化保護(hù)及城市設(shè)計(jì)引導(dǎo)兩個(gè)層面的內(nèi)容。首先，在規(guī)劃原則和內(nèi)容上，保護(hù)是貫穿始終的概念。其次，保護(hù)性城市設(shè)計(jì)的內(nèi)容在歷史性城市景觀保護(hù)規(guī)劃中顯得更為重要。針對(duì)這些內(nèi)容和方法再提出相應(yīng)的保護(hù)的研究策略。

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責(zé)任編輯：王凌宇

Based on the basic concept of historic urban landscape conservation, this paper analyzes the formation process and landscape characteristics of the historic city of Jingdezhen. Aimed at the threats and challenges that the modern urban development has produced to the overall environment and historic landscapes, and considering the overall layout and street system of Jingdezhen,the paper explores the planning strategies and design guidence for the integrated conservation of Jingdezhen’s historic urban landscapes from the perspectives of heritage conservation, landscape management, and so on.

historic urban landscapes; conservation strategies;pattern study; regulatory guide; Jingdezhen

TU2

A

1674-4144（2017）-04-49（5）

李祎梅，陜西省城鄉(xiāng)規(guī)劃設(shè)計(jì)研究院工程師。

錢貴寬，成都基準(zhǔn)方中建筑設(shè)計(jì)有限公司西安分公司工程師。